2018年07月22日 (更新 2018年09月26日)

一度は試したい!ごまと牡蠣で作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、ごまと牡蠣で作る絶品料理です。ごまと牡蠣のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。牡蠣入り ごま豆乳鍋、牡蠣とネギのごま味噌炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉などの相性も抜群。ごまに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
牡蠣フライ2種類★粕汁★蓮根黒ごま炒め★
牡蠣フライ2種類★粕汁★蓮根黒ごま炒め★
shioshun いただきものの牡蠣を毎日食べてます( ´ ▽ ` )ノ 贅沢ぅ〜✨
牡蠣入り ごま豆乳鍋
牡蠣入り ごま豆乳鍋
『牡蠣と残り野菜の豆乳梅ごま味噌スープ』
『牡蠣と残り野菜の豆乳梅ごま味噌スープ』
marron80 あったかーい 梅ごま味噌ベースの 豆乳スープでーす(=゚ω゚)ノ
牡蠣の甘味噌ココットカマン
牡蠣の甘味噌ココットカマン
cocorico0655 11/23が牡蠣の日ということで。 カマンベールに牡蠣の甘味噌煮をのせてレンジでチンしただけのココットカマンを今年も作りました🎶 簡単でワインに合うので大好きなメニュー❤️ ごま味噌マヨディップの野菜サラダと、 ハーブ&ガーリックのクリームチーズと魚介のマリネをのせたクラッカーをシャルドネとともに〜🍷 このKALDIのワイン、人工コルクで、なかなか抜けなくて焦ったけどコツを知ったらすぐ抜けた〜🍾 毎度のことながら、飲みやすくてつい飲みすぎちゃいました😅
特製ごま中華風海鮮豆乳鍋
特製ごま中華風海鮮豆乳鍋
tatsuyaterJc 広島県産牡蠣、天然ぶり、京もち豚肩ロース、京野菜で豆乳鍋を♩
今日の自分弁当(豪華牡蠣のオイル漬炒飯)
今日の自分弁当(豪華牡蠣のオイル漬炒飯)
labit711225 牡蠣のオイル漬けと海老炒飯 ほうれん草とベーコンソテー 人参と玉ねぎのピクルス マッシュルームのクミン&ローズマリー炒め なすのごまだれ 金柑つやつや煮 ほぼ常備菜!週の後半助かります(^o^)
手作りバンズで照り焼きチキンバーガー(  ^∀^)
手作りバンズで照り焼きチキンバーガー( ^∀^)
miroku007 これ普通はバンズの上にごまかけるでしょ? でためごまがないのに気づいて 代用したのがふりかけ-( ^∀^) ふりかけにはごま入ってるしね しかも友達から送られてきた 牡蠣醤油のおかかふりかけ♪(*´∇`*) パンズも凄く香ばしく焼けるから 試してみてね♪
くらで晩酌🎶牡蠣のコチュジャン味噌焼き
くらで晩酌🎶牡蠣のコチュジャン味噌焼き
happyhana くらをいただきました〜😆 ヘリオス酒造様、ありがとうございます! 実は泡盛をいただくのは初めてでして😊良いきっかけになりました💕💕炭酸とレモン汁で割っていただいたら、とても飲みやすかったです! つまみは今季初の牡蠣✨✨レシピを参考に、コチュジャン味噌焼きにアレンジしました。コチュジャンと味噌に酒、おろしニンニク、白すりごま、ごま油を合わせてピリ辛に❤️ 後ろは、さかぽんさんの柿と蕪のサラダ、ハマチのカルパッチョです。 くらをレモンジーナで割ると美味しいよと教えてくれたあやちゃん、食べ友にお呼びしちゃいます😘(グラスは写ってないけどね😅)
三つ葉の炊き込みご飯です。牡蠣醤油の旨みだしのみでふっくら美味しく♪お父さんのお酒の〆に☆
三つ葉の炊き込みご飯です。牡蠣醤油の旨みだしのみでふっくら美味しく♪お父さんのお酒の〆に☆
yumyumy1 牡蠣醤油のコクと三つ葉の薫りがごちそう♪♪お父さんのお酒の後の〆に。お茶漬けにしてもGOODです☆
ポイント
*三つ葉は多いほどに薫りがたつので。お好みで増減してね☆ *根野菜やきのこなど、お好きな具材を足すとよりボリューミーに♪♪

材料
白米   *牡蠣醤油   *みりん   *塩   水   三つ葉   炒りごま 刻み海苔   など
今夜は広島産牡蠣フライ、高野豆腐ごま煮、南瓜と枝豆の甘煮、冷奴です。
今夜は広島産牡蠣フライ、高野豆腐ごま煮、南瓜と枝豆の甘煮、冷奴です。
2015.11.19 もやしとかにかまのたまごあんかけ、ほうれん草ごまあえ、贅沢牡蠣スープ
2015.11.19 もやしとかにかまのたまごあんかけ、ほうれん草ごまあえ、贅沢牡蠣スープ
今夜はさむくなりそうですね…     真鱈と牡蠣の寄せ鍋🍲                       食べるラー油と胡麻油でピリ辛風🔥炭酸水で作ってみました。
今夜はさむくなりそうですね… 真鱈と牡蠣の寄せ鍋🍲 食べるラー油と胡麻油でピリ辛風🔥炭酸水で作ってみました。
cedro 真鱈、牡蠣、白菜、豆腐…普通の寄せ鍋にするつもりでしたが、全部ピリ辛に合うではないの! と、いうことで温まるピリ辛鍋です。 ベースは白だしですが、食べるラー油と胡麻油で仕上げています。 薬味は青ネギと白ごまです。 鍋サイズ小さくないかって? …今夜はお一人様鍋です(。-_-。) 丸の内イルミ点灯🎄いたしました✨
牡蠣鍋。牡蠣と阿波尾鶏いれました。ポン酢、だいだいの汁、ダイコンおろし、柚子の皮のみじん切りを入れたつけタレと、金のごまタレ。
牡蠣鍋。牡蠣と阿波尾鶏いれました。ポン酢、だいだいの汁、ダイコンおろし、柚子の皮のみじん切りを入れたつけタレと、金のごまタレ。
風邪知らず鍋
風邪知らず鍋
7788 だいこんおろし、豚ロース、レモンスライスを交互に重ねただけの簡単レシピを見つけたので作ってみました。 しめじ、人参ピール、長ネギ、レタス、牡蠣、水菜もいれました。 ごまタレ、ポン酢で頂きました。 だいこんおろしが美味しかったです。(*^_^*)
☆11/06 dinner☆

*目玉焼き乗っけ焼きそば
*鯖の塩焼き
*ほうれん草のごま和え
*アスパラ、舞茸、えのきの牡蠣醤油和え
*キムチ
☆11/06 dinner☆ *目玉焼き乗っけ焼きそば *鯖の塩焼き *ほうれん草のごま和え *アスパラ、舞茸、えのきの牡蠣醤油和え *キムチ
おうちごはん🏡 
(えのきの肉巻きチーズソース、ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、春菊とささみのごまポン和え、牡蠣とお豆腐のお味噌汁)
おうちごはん🏡 (えのきの肉巻きチーズソース、ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、春菊とささみのごまポン和え、牡蠣とお豆腐のお味噌汁)
❤︎旦那様に大絶賛❤︎昨日の残ったちらし寿司に鯛の胡麻だれとサーモンのせて♪またまた牡蠣の卵とじ♪
❤︎旦那様に大絶賛❤︎昨日の残ったちらし寿司に鯛の胡麻だれとサーモンのせて♪またまた牡蠣の卵とじ♪
tommym 適当に胡麻だれ作ったら 美味しかったです♪ ☆すりごまといりごまをボールに ドバーッと入れて、 麺つゆ1、醤油1、みりん1.5くらい とチューブのしょうがとわさびを適当に好みで入れて混ぜ混ぜして味見して オッケーなら鯛を15分くらい 付けておく! ご飯にのせて出来上がり♡ 私は今回、ちらし寿司と鯛とサーモンといくらが残ってたので、 今日はちらし寿司にのせました(^-^) 旦那様が大絶賛でしたょ( ^ω^ )
ゆっこちゃんの牡蠣の佃煮からの炊き込みごはん♪と蒟蒻の和ペペロンチーノで低カロ疲労回復な晩御飯💖
ゆっこちゃんの牡蠣の佃煮からの炊き込みごはん♪と蒟蒻の和ペペロンチーノで低カロ疲労回復な晩御飯💖
sakichan63 ゆっこちゃーん、遅くなったけど800投稿おめでとう💕 今日、旦那がすごく疲れたと会社からメールしてきたので、どうにかカロリー低めにスタミナつけられないかなということで野菜と海のもの中心で疲労回復料理です。ラインナップは、 ⭐️ゆっこちゃんの牡蠣の炊き込み御飯〜牡蠣のタウリンで元気に💪 ⭐️ゆっこちゃんの蒟蒻の和風ペペロンチーノ〜ニンニクで疲労回復✨ ⭐️キャベツとひじきともやしのごま酢和え〜酢のクエン酸で疲労回復✨ ⭐️ほうれん草のおひたし〜減塩醤油で。これは疲労回復はわからない(笑) ⭐️梅味噌ニラ奴〜梅で疲労回復✨ ⭐️バチマグロの山かけ〜山芋でスタミナ💪 というラインナップで、和食でなんとか出来ました。 ゆっこちゃん、炊き込み御飯めっちゃ美味しかったよー💕💕土鍋で炊いたからお焦げもバッチリ👍蒟蒻のもみりん少し足したけど美味しかったー✨いつも身体に優しい美味しい料理、これからも楽しみにしてるね😊 ちなみに梅味噌ニラ奴、後日レシピ上げまーす👯 今日もお疲れ様でした🍺
150227SOU離乳食(とりわけ食)昼/茶碗蒸し1/3&味付海苔巻き&ホウレン草のごま和え&鍋牡蠣ととうふ&QPFBいちごとぶどうのジュレ&いちご
150227SOU離乳食(とりわけ食)昼/茶碗蒸し1/3&味付海苔巻き&ホウレン草のごま和え&鍋牡蠣ととうふ&QPFBいちごとぶどうのジュレ&いちご
牡蠣とネギのごま味噌炒め。カジキマグロ塩麹煮。浅漬けキムチ風。本当のキムチ&焼き海苔乗せご飯。フルーツ入りカスピ海ヨーグルト。チョコなど。
牡蠣とネギのごま味噌炒め。カジキマグロ塩麹煮。浅漬けキムチ風。本当のキムチ&焼き海苔乗せご飯。フルーツ入りカスピ海ヨーグルト。チョコなど。
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