2018年07月22日 (更新 2018年11月19日)

クセになる!くるみと牛乳で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、くるみと牛乳で作った人気料理です。くるみと牛乳の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。くるみいりバナナミルク、りんごくるみパンケーキなどなど、どれも美味しそうですよ!くるみといえば卵、生クリーム、バナナ、チーズといった組み合わせも人気です。くるみに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
天然酵母でくるみレーズン
天然酵母でくるみレーズン
smilekaoko くるみとレーズン入れてみました✨
材料
キタノカオリ  黒糖  塩  水  牛乳  生種  バター  くるみ  レーズン  など
キャラメルくるみマフィン🌸
キャラメルくるみマフィン🌸
rirunon キャラメル生地にキャラメルチョコチップとローストしたくるみをたっぷり入れたキャラメルくるみマフィンを作りました*\(^o^)/* 外はサクサクでキャラメルの風味が凄い!! もうちょっとお砂糖減らしてもよかったかも(≧∇≦) 涼しくなってきてこういうお菓子が食べたくなるー💕
ポイント
キャラメルを作る時に温めた牛乳を入れますが煙が出るので気をつけてください。 クックID1734110を参考にくるみを入れました(≧∇≦)

材料
卵  三温糖  薄力粉  BP  バター  サラダ油  くるみ  キャラメルチョコチップ  グラニュー糖  牛乳  など
コーンフレーククッキー!くるみ&チョコ入り
コーンフレーククッキー!くるみ&チョコ入り
range06 クッキー生地にたっぷりコーンフレークを入れて焼いてみました。コーンフレークのザクザク感に、くるみの香ばしさが美味しいクッキーです。
ポイント
甘みのあるコーンフレークを使っています。 大きさにもよりますが、25枚ぐらいできます。

材料
バターもしくはマーガリン  砂糖  はちみつ  卵  牛乳  薄力粉  コーンフレーク  くるみ  チョコチップ  など
HBくるみパンで朝ごはん♫
HBくるみパンで朝ごはん♫
suzuranranran くるみパン☆図書館で借りてきた本のレシピで作ったら美味しかったので覚書🌟 スープにつけパンは甘いので合わなかったけど😅💦 チーズに合うかな~焼き色かなり濃くなったので淡色焼きがいいかも☆
材料
強力粉  スキムミルク  グラニュー糖  塩  とき卵  バター  牛乳  ドライイースト  くるみ  など
ほうれん草とくるみ
ほうれん草とくるみ
ポイント
ほうれん草にお肌によい栄養素がふくまれています!

材料
ほうれん草  くるみ  ばなな  牛乳  ハチミツ  など
くるみとブルーチーズのパスタ
くるみとブルーチーズのパスタ
ポイント
今回は、全粒粉のショートパスタを使ったので彩りがハードボイルドになった。 くるみとイタリアンパセリのペーストは、イタリアンパセリの量をもっと多くした方がよさそう。 味はこれでも美味い。 くるみとミルク、ブルーチーズの相性は抜群。

材料
パスタ(フジッリ)  くるみ  イタリアンパセリ  ニンニク  パルメジャーノチーズ  ブルーチーズ  バター  オリーブオイル  牛乳  など
りんごくるみパンケーキ
りんごくるみパンケーキ
ポイント
りんごは焦げやすいので、こまめに様子を見ること。

材料
ホットケーキミックス  卵  牛乳  りんご  くるみ  バター  など
*くるみ入りブラウニー*
*くるみ入りブラウニー*
材料
チョコレート  バター  卵  砂糖  牛乳  薄力粉  ベーキングパウダー  くるみ  アルミホイル  など
レーズンくるみパン
レーズンくるみパン
材料
※材料は35個分です  バター  レーズン  くるみ  【A】  小麦粉  強力粉  砂糖  塩  インスタントドライイースト  シナモン  【B】  卵  水(卵と合わせて)  【照り用】  卵黄  牛乳  など
胚芽入りくるみパン
胚芽入りくるみパン
ポイント
生くるみはオーブントースター160℃で7分カラ焼きしてから冷まし、砕いて練りの後半に加えます。

材料
胚芽入り強力粉  コンデンスミルク  砂糖  塩  牛乳  冷水  ドライイースト  くるみ  など
くるみいりバナナミルク
くるみいりバナナミルク
ポイント
くるみはストレスにいいとされています

材料
バナナ  りんご  くるみ  牛乳  水  など
メープルくるみパン
メープルくるみパン
asaminaka メープルシロップの甘い香りがたまりません(o^^o)。
材料
強力粉  薄力粉  メープルシロップ  牛乳  マーガリン  砂糖  塩  イースト  ☆メープルシロップ  ☆牛乳  ☆コーンスターチ  ☆薄力粉  ☆砂糖  ☆マーガリン  くるみ  など
くるみ入り*ミニマフィン
くるみ入り*ミニマフィン
shinchia259 砂糖は上白糖とオリゴ糖(パルスイート)を半々ずつ使いました。少しカロリーオフです(笑) それでもしっかり甘みがありました😁
ポイント
一気に混ぜても作れますが、メレンゲを作ってから混ぜるとよりふっくらになります🎵

材料
薄力粉  たまご  BP  牛乳  さとう  無塩バター  くるみ  など
朝パン!バナナホワイトチョコくるみパン🍌
朝パン!バナナホワイトチョコくるみパン🍌
range06 熟しきった2本のバナナを仕込水代わりに入れて、足りない分は牛乳をほんの少し追加。 ホワイトチョコとクルミを入れて、ネジネジして焼きました。 砂糖なしでもバナナの甘さで甘み十分。バナナたっぷりだけど、バナナバナナした感じでもなく、美味しくできました!
ポイント
バナナの完熟度によって、柔らかければ粉を足し、固ければ牛乳足してみてください。 オーバーナイト発酵してるので、イースト少なめです。必要に応じて足してください。

材料
強力粉  バナナ(完熟)  牛乳  ドライイースト  塩  バター  ホワイトチョコ  くるみ  など
今日は勤労感謝の日。旦那さんに感謝を込めてシリーズ Part② バター不使用 くるみパン٩(*´︶`*)۶҉
今日は勤労感謝の日。旦那さんに感謝を込めてシリーズ Part② バター不使用 くるみパン٩(*´︶`*)۶҉
seiko111 2品目は くるみパン。 王冠っぽいフォルムが可愛い👑 ...ってか我が家に食パン型が ないだけとも言う。笑 店頭にバターがなく 我が家のストックも尽きそうなので キャノーラ油、生クリームで 代用です(๑´罒`๑) むちゃありがたい♡
ポイント
味は あっさりしていますが 私は好きです🎵 惣菜パンのベースにするもよし そのまま食パンにするもよし アレンジが効くと思います。 バターが品薄の現在 かなり重宝しますよ〜(*´╰╯`๓)♬

材料
薄力粉  塩  砂糖  ドライイースト  牛乳  生クリーム  キャノーラ油  くるみ  など
今日のおやつ✨フワフワ モチモチはちみつミルクくるみパン 全粒粉入り꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
今日のおやつ✨フワフワ モチモチはちみつミルクくるみパン 全粒粉入り꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
seiko111 今日のおやつは はちみつミルクくるみパン 全粒粉入り♡ 牛乳を使おうと思ったら 「アイスオーレに全部使っちゃった」 と 息子くん。 ガーン( ̄◇ ̄;) マジかっ💦 仕方がないので 水+スキムミルクで代用し バターを少し足しました(´艸`)* そしたら これが むちゃむちゃフワフワ モチモチの 美味しいコ達に仕上がりました〜🎵 うん、コレ イケるっ👍✨
ポイント
*覚え書き* 牛乳170ccを水153g+スキムミルク17g(合計170g)で代用。 バターはレシピに5gプラス。 くるみは45g、生地は6分割に変更 オーブンでの焼き時間は 各自で調整お願いします。

材料
強力粉  全粒粉  バター  砂糖  塩  牛乳  ドライイースト  くるみ  溶き卵(艶出し用)  など
梨酵母の中種でくるみパン*
梨酵母の中種でくるみパン*
Koginchan 捏ねすぎないように気を付けてまた酸っぱくない美味しいパンが出来ました✨ 天然酵母で作れて嬉しいっ🎵
ポイント
手のひらサイズ10個作りました 扱いづらかったので途中大さじ1くらいの粉足しました💦

材料
強力粉  ゴールデンヨット  全粒紛  牛乳  中種  砂糖  塩  バター  くるみ  など
ハチミツくるみパン
ハチミツくるみパン
xxxmaimaixxx 渦巻きパンとおんなじパン生地で、はちみつくるみ(o´ω`o) 甘々うまうま♡ ハチミツを欲張って入れすぎて形作るのが大変だったw
材料
☆バター  ☆牛乳  ドライイースト  砂糖  塩  強力粉  くるみ  ハチミツ  卵(照り用)  など
冷え性薬膳
冷え性薬膳
nachiiiiii 冷え性薬膳「エビとくるみのドリア」のエビ抜き。コンソメぢゃなく鶏ガラで♡
材料
材料  くるみ  マッシュルーム  玉ねぎ  ごはん  チーズ(粉)  調味料A  バター  小麦粉  牛乳  鶏ガラ  塩・こしょう  調味料B  サラダ油  鶏ガラ  塩・こしょう  など
クルミたっぷりくるみパン🎵
クルミたっぷりくるみパン🎵
rietantan 低温発酵が最近のお気に入り。 これは少し前に焼いたくるみパン🎵  2段で焼いてみました~(^^) ぷっくらして可愛い💠 低温発酵で焼いていた、りずむちゃん、食べ友お願いします🐼
材料
強力粉  砂糖  塩  無塩バター  イースト  牛乳  くるみ  など
昨日いっぱいもらった"落ちた"りんご。マフィンにたっぷり入れてみた。くるみといっしょに。カップがない…というか使い捨てにちょっと抵抗があるので、どんと型なしで焼いて切ったスクエアマフィン。
昨日いっぱいもらった"落ちた"りんご。マフィンにたっぷり入れてみた。くるみといっしょに。カップがない…というか使い捨てにちょっと抵抗があるので、どんと型なしで焼いて切ったスクエアマフィン。
材料
卵  サラダ油  砂糖  牛乳  りんご(1cm角切り)  くるみ  小麦粉  小麦粉ふすま  重曹  酢(重曹を中和する)  など
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