2018年07月21日 (更新 2020年11月27日)

【簡単】豆乳とラムで作る料理、レシピアイディア集

今回は、豆乳とラムで作った美味しそうな料理をご紹介します。豆乳とラムを使った今話題の料理をまとめました。ラムと空芯菜のカレー炒め、南瓜と黄色ピーマンのラムカレー、ラム肉のサワークリーム煮などなど、どれも美味しそうですよ!豆乳といえば卵、玉ねぎ、バナナ、生クリーム、牛乳などの相性も抜群。豆乳に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
★豆乳de優しいかぼちゃプリン★
★豆乳de優しいかぼちゃプリン★
BLUE86GT 豆乳でまろやか、優しいかぼちゃプリンに仕上がりました❤
材料
かぼちゃ  砂糖  卵  豆乳  生クリーム  ラム酒  ★カラメル★  砂糖  水  など
ラムと空芯菜のカレー炒め。
ラムと空芯菜のカレー炒め。
misumisu0722 豆乳ヨーグルト+カレー粉に漬け込んだラム肉を、空芯菜と茄子とともに炒めました。 #空芯菜 #ラム #カレー
カボチャのチーズムース‥豆乳仕立て♪
カボチャのチーズムース‥豆乳仕立て♪
RDGsawa 連続の投稿、ごめんなさい。 お盆休み明けてから、イマイチ時間の使い方が上手くいかず‥投稿する暇を持てないでいました(⌒-⌒; ) このチーズムースはお友達のリクエストで作ってみました。 とっても美味しかったです💕子供達からも、お友達からも「‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥うまーーっ!」の一言いただきましたーー♪ 明日はお休み♪ 町内会の地蔵盆です(*^^*) 小学生がたったの3人しかいない町内‥😅うち、2人はうちの子です。なのに、町内会総出での丸1日の地蔵盆祭りをしてくださる町内の皆様に感謝感謝です。 朝早くからのお手伝いやから、今日は早く寝なきゃーー💦
ポイント
豆乳の量はかぼちゃの水分に合わせて100〜150gくらいで増減して下さい。私がつかったのは、ぽそぽそでも無く、べちゃべちゃでもない感じのかぼちゃでした。

材料
生クリーム  クリームチーズ  グラニュー糖  茹でカボチャ(皮無し)  豆乳  インスタントゼラチン  TOPのクリーム用に  メープルシロップ  カボチャ  ラム  など
南瓜と黄色ピーマンのラムカレー。
南瓜と黄色ピーマンのラムカレー。
misumisu0722 豆乳ヨーグルトに漬けたラム肉を飴色玉葱、黄ピーマン、南瓜とともに炒めてトマトで煮込んだカレーです。 最後に生クリームを加えてまろやかに。 #カレー #南瓜 #ラム
ラム肉のサワークリーム煮。
ラム肉のサワークリーム煮。
misumisu0722 ビーフストロガノフのラム版。 お塩と豆乳ヨーグルトに漬け込んだ厚切りラム肉を、飴色玉葱とマッシュルームとともにトマトと煮込んでサワークリームを加える簡単料理です。 時間のない日のお夕飯に。 うちの近辺、薄切りラムを扱ってたお店が取り扱いがなくなっちゃって。 ラムチョップはお高いからなかなか買えないし、羊好きのわたしとしてはとても寂しい思いをしてましたT_T 久々に見つけたラム、しかも厚切りだったので嬉しくって! せっかくのラム肉、豆乳ヨーグルトで2日漬け込みながら、何を作ろうか考えてました(*^^*) #ビーフストロガノフ #ラム
おからと豆乳のココアケーキ
おからと豆乳のココアケーキ
rinrin8 おからを200グラム使いました。ラムレーズン、くるみ、をいれて風味をつけました。調整豆乳を使って、ふんわりやわらかなケーキになりました。
ポイント
切るのはさめてから。

材料
おから200グラム  豆乳300ml  卵1こ  三温糖60グラム  米粉20グラム  ラムレーズン20グラム  くるみ30グラム  ベーキングパウダー10グラム  など
ラムの野菜炒め。
ラムの野菜炒め。
misumisu0722 ラム肉を豆乳塩麹に漬け込むと、柔らかくなるし臭みもなくなるし (臭みはわたしはあまり気にならないんですけどね😊) そこにおろした玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて漬け込んで、ただ焼いただけ。 #ジンギスカン 風。。#糖質制限 #ラム
よるめしだよーん🎃
よるめしだよーん🎃
mocop58 *⃝̣ よるめしー *じゃがもち ○ジャガイモ ○#おからパウダー ○ #森のたまご ○ #うまいたれ ○ #豆乳 ⋆︎* *ホタテネギ和え ○ホタテ缶 ○ネギ ○うまいたれ ○ #アマニ油マヨネーズ ○ 海苔 ⋆︎* * #枝豆 * #ゆで卵 も 森のたまご ⋆︎* *デザート ○ ひとくちパンプキンチーズケーキ ⋆︎* #いももち #無農薬野菜 #よるごはん #おうちごはん #クッキングラム #snapdish #ふたりぐらし #ふたりごはん #木皿 #Halloween #料理 #シリコンスチーマー #レシピ #時短 #適当 #キューピー #👻 #🎃#ワンプレート #yummy
豆乳パンケーキ
豆乳パンケーキ
kyuja りんごとラムレーズンのせすぎ~(^o^)
豆乳とキビ砂糖で作る南瓜プリン
豆乳とキビ砂糖で作る南瓜プリン
ray1106 胆石の手術のあとでも食べられる低脂肪デザートを考えて作りました。
材料
南瓜  豆乳  全卵  キビ砂糖  ダークラム  バニラエッセンス  など
ラム豆乳カレー
ラム豆乳カレー
バナナブレッドとラム豆乳ヨーグルトクリーム
バナナブレッドとラム豆乳ヨーグルトクリーム
ニトスキで車麩豆乳プディング、ドライフルーツの酒粕漬け入り。 #スキレット
ニトスキで車麩豆乳プディング、ドライフルーツの酒粕漬け入り。 #スキレット
coisan あとトッピングにクルミとメープルシロップ、シナモン。 ある日フレンチトーストを作ろうとしたら、パンがカビていた。 しかし既にアパレイユを作ってしまった。 仕方ないので車麩で作ろうと思い直した。ぬるま湯で戻してからぎゅっと絞り、アパレイユに放り込んでおいた。 翌日見てみたら、あまりアパレイユを吸い込んでいない。 仕方ないのでパンプディングもどきにしようと、弱火でじっくり焼いた。 ついでに酒粕に埋め込んでおいた、ドライフルーツのラム酒漬けと酒粕を混ぜた。 結果…ふるふるやわやわ〜!いい匂いですな〜トッピングの相性もいいし〜(^q^) しかし、何もかかっていない部分を食べたらえらく味が薄い。 そしてニトスキに入り切らなかった麩(カット麩使用)を焼いたら、もっちりして美味い。(味は薄いけど) なんだ、麩プディングより麩レンチトーストの方が美味いじゃん(´д`) 味の薄さはどうしようかなー。事前に戻さずいきなりアパレイユにぶっ込んでも大丈夫かなー(´ε`;)ウーン…
豆乳の珈琲酵母割り☕️
豆乳の珈琲酵母割り☕️
hayoggyuka 豆乳に珈琲酵母を入れるのにハマってます(*^^*)まるで珈琲リキュールみたい 年越しバケットに水切りヨーグルトにラム酒漬けドライフルーツを和えたものを塗り塗り。 ごちそうさまでした(o^^o)
きのこたらパスタ
きのこたらパスタ
mocop58 年長組の子と今日の夜何食べたい?て、会話してたら 😆先生は? んー たらこスパゲティにしようかなぁ… 😗それなら、刻んだ海苔と緑色の小さいネギいれると美味しいよ♪お家でママがそう作ってくれて美味しいんだよねっ! おっ!いいね〜真似してもいい? 😆いいよっ! てことで 作りました。 ° *たらこ*豆乳*ねこぶだし *舞茸*スパゲティ*小葱*海苔 ° #spaghtti は #kaldi #ひとりめし #たらこパスタ #時短 #クッキングラム #ふたりぐらし #ふたりごはん #炭水化物摂る #たまにね #dinner #yummy #豆乳
ラム酒カスタードタルト!
ラム酒カスタードタルト!
MALONERIKO イチヂクのバナナで! 豆乳カスタードにラム酒を🍷 タルト生地は蜂蜜がたくさん入った生地です🐝
豆乳クリームのくるくるパン
豆乳クリームのくるくるパン
723CAFE パン生地は濃いめの紅茶でこねて レーズン入れました꒰*´艸`*꒱ 底と側面に分けて組み立てて 中にクリームたっぷり詰めました‼!! クリームは豆乳、砂糖、ハチミツ、スキムミルク、コーンスターチで作ったよ👈めちゃ適当に。。。www 冷めたらラム酒もちょっと入れた♡ 妹からクリームパンのリクエストがあったので、いつもと違う感じのにしてみた👈普通のを期待してるのかもしれないけど。。。www
栗のラム酒漬け入り、豆乳カスタードクリーム。꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧
栗のラム酒漬け入り、豆乳カスタードクリーム。꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧
自家製ラムレーズンと豆乳ヨーグルトのケーキ☆麻の実ナッツ
自家製ラムレーズンと豆乳ヨーグルトのケーキ☆麻の実ナッツ
パンとヨーグルト&豆乳チャイの朝食
パンとヨーグルト&豆乳チャイの朝食
niraya Dans dix ansが定休日だったので、新しいパン屋さんを開拓しました。バゲットのキメの細かさと粉の味はラム酒を効かせたフレンチトーストによさそう。 よもぎの小さな食パンはよもぎの風味が素敵です。
梨のミルフィーユ
梨のミルフィーユ
mizunoa 梨のスライスにラム酒を効かせた豆乳カスタードをサンド🎶 上にはホイップ&またまた登場‼スパイシー梨ジャム。
型なしタルト🍐🍠🌰
型なしタルト🍐🍠🌰
MALONERIKO 中身は洋梨で。 下にはさつまいもと甘栗を豆乳、マロンジャム、ラム酒で煮てペーストにしたものを入れました😊 仕上げはグアバジャムです🌴
材料
小麦粉160  強力粉40  きび糖40  塩ふたつまみ  ココナッツオイル70  卵1個  ヨーグルト14g  など
豆乳プリンとガナッシュ
豆乳プリンとガナッシュ
kimiko7 おもてなしのデザートプレート。豆乳プリンのソースは、黒糖とラム酒の大人のデザートです。
豆乳ラムレーズンアイス
豆乳ラムレーズンアイス
豆乳プリン
豆乳プリン
kimiko7 豆乳と牛乳、生クリームで作ったプリン。 黒糖とラム酒のソースをかけると大人のデザート。 何もかけずにそのままでも美味しいので、子供のおやつにも。
もとぱんさんの Xmasを待つ森の雪⛄️  鶏もも肉のゴルゴンゾーラソース をラムチョップで。
もとぱんさんの Xmasを待つ森の雪⛄️ 鶏もも肉のゴルゴンゾーラソース をラムチョップで。
misumisu0722 もとぱんさんの素敵なクリスマス料理を真似っこ\(^^)/ ゴルゴンゾーラソースは白ワインを買い忘れたので豆乳ヨーグルトとゴルゴンゾーラドルチェ、生クリームで。 このソースめちゃウマです。 ツリーポテトもやる予定でブロッコリーを買ったんですが、結局力尽きてやめました^^; ラムチョップ、美味しかったー! もとぱんさん、素敵なクリスマスレシピをありがとうございますm(__)m #クリスマス #ラムチョップ #ゴルゴンゾーラ #TGG
ホットチョコレート
ホットチョコレート
pianocafe 甘くてあったかいものでぬくもりたかったのですが、ダイエット中なので、豆乳も少し混ぜてみたのが功を奏しました。
ポイント
冬場は、飲む器をあらかじめ温めておくとなお、身体も心もあったまります。テーブルの上で、キャンドルやアロマなどと共に、おうちカフェを楽しんで下さい。

材料
板チョコ  牛乳  豆乳  ココアパウダー  ブランデー  など
塩キャラメルりんご トーストのせ
塩キャラメルりんご トーストのせ
fuuring 朝ごはんに塩キャラメルりんごをトーストにのせました。 豆乳をいれて少しこっくりしたりんごはそのままでもおいしかったです。
ポイント
少しヘルシーにと思いピーナツオイル、甜菜糖と豆乳のヴィーガン素材で作りました。 特に気にしない方はバター、グラニュー糖、生クリームでも、もう少しこってりしたのが作れると思います。

材料
*塩キャラメルりんご  りんご  オイル(ピーナツオイル使用)  甜菜糖  豆乳  塩  ラム酒  ナッツ  など
紅茶 ホワイトチョコ ラズベリー♡
紅茶 ホワイトチョコ ラズベリー♡
kumatian グリルパンで焼いてみました。 バター無し 豆腐、豆乳、おから入りでヘルシーに☆
ポイント
ラムレーズンやオレンジピール、クリチなどを入れても♡ プレゼント用にたくさん作りました。→グリルパンと小さな紙コップ10個分ありました。 半量でパウンド型一台分くらいです。

材料
卵  ハチミツ  豆腐  おから  豆乳  菜種油  塩  アールグレイ  ラム酒  薄力粉  BP  ホワイトチョコ  ラズベリー  アーモンドダイス  など
牛肉と豆乳で煮込んだポテトグラタン、アサリの味噌汁、トウモロコシ、ラム酒と割ったキウイのモヒート🍸
牛肉と豆乳で煮込んだポテトグラタン、アサリの味噌汁、トウモロコシ、ラム酒と割ったキウイのモヒート🍸
apsara ちょっと水分多くなってしまった。・゜・(ノД`)・゜・。トマトソースをもっと煮込めば良かった。
久しぶりにアップルマフィンと
ラム酒漬けドライフルーツの豆乳スコーンを焼いてみました😊
久しぶりにアップルマフィンと ラム酒漬けドライフルーツの豆乳スコーンを焼いてみました😊
スーピー 生ラム豆乳スープ♡
スーピー 生ラム豆乳スープ♡
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