2018年07月20日 (更新 2018年09月25日)

一度は試したい!豆腐とおからで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、豆腐とおからで作る絶品料理です。豆腐とおからの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。おから豆腐ケークサレ、おから豆腐ハンバーグ、豆腐とおからドーナツのトライフルなどなど、どれも美味しそうですよ!豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参といった組み合わせも人気です。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
おから豆腐ケークサレ
おから豆腐ケークサレ
nnnov20 #おから と #豆腐 を使って #低糖質 #ケークサレ 。 クックパッドレシピを参考に #豆乳不使用 、豆腐多め。 #チーズ の代わりに自家製 #酒粕チーズ を使いました。 具沢山でボリューム満点。満足です(o^^o)
おから豆腐ドーナツ
おから豆腐ドーナツ
modo おからの量を増やして挑戦! 子供はおからが入ってるのに気づいてないみたい。そとはかりかりでなかはふっくらしっとりのドーナツです。
ポイント
子供が粉砂糖が苦手なので、ドーナツに甘さをつけています。 お砂糖の量は調節してくださいね。

材料
ホットケーキミックス  おから  豆腐  砂糖  など
豆腐おからパウンドケーキ
豆腐おからパウンドケーキ
natsukatadyP4 ヘルシーですが、食べやすいので食べ過ぎ注意♪♪♪
ポイント
徳島 佐那河内村のおっさん豆腐を使ったのでクリーミーでしっとりして美味しかったです。(豆腐がすくい豆腐などの高級なのがイイです。)

材料
豆腐  おから  ベーキングパウダー  卵  小麦粉  バニラエッセンス  バター(湯せんで溶かしておく)  砂糖  など
おから豆腐ドーナツ
おから豆腐ドーナツ
modo 適当に分量を決めたので、粉砂糖をふる場合は砂糖なしでもいいと思います。扱いやすい生地だったので、手で丸めたコロコロドーナツにもできそうです。 思い立って作ってみたけど、子供達は喜んで食べてました。
材料
ホットケーキミックス  豆腐  おから  砂糖  きな粉  など
フィッシュナゲット チキンナゲット おから 豆腐 卵 米粉
フィッシュナゲット チキンナゲット おから 豆腐 卵 米粉
sanomikijp 朝ごはんに続く 大豆オカズ😁
材料
鶏ひき肉orマグロの切り落とし  豆腐  おから  卵  米粉  スパイス  塩  など
おからと豆腐の和ピザ
おからと豆腐の和ピザ
aiko0111 ピザ生地はおからと豆腐。 トーストでよくやる、塩昆布とチーズ、たっぷり青ネギの和ピザです。 塩昆布とチーズの塩気と青ネギの組み合わせが好きです。
材料
おから  木綿豆腐  片栗粉  鶏ガラスープ顆粒  ピザチーズ  塩昆布  青ネギみじん切り  お醤油  鰹節  など
10円蒲焼⭐豆腐とおからで鰻もどき!!
10円蒲焼⭐豆腐とおからで鰻もどき!!
misamaman44 やーい、貧乏ちゃん必見✨ 一切れ10で鰻の蒲焼もどき出来ちゃうよ*\(^o^)/* ウチは貧乏だから鰻買えないから、どうにか代用できないかと考案d(^_^o)
材料
豆腐  おから  焼き海苔  砂糖  めんつゆ  片栗粉  など
お豆腐&おからdeお食事マフィン❤❤
お豆腐&おからdeお食事マフィン❤❤
botty お豆腐とおからを使ってヘルシーなお食事マフィンが作ってみたかったので、酒粕を入れてちょっとチーズ風味にっっ(๑>◡<๑)❤ お豆腐とおからが入ってるなんて分からないっっ😋👍✨お野菜たっぷり入れてヘルシーにっ🍅🌱 腹持ちもGOOD👍👍👍✨✨ さすがおからパワーっ꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ 普通にチーズやマヨネーズを入れても美味しいと思うなぁ〜っ꒰✩'ω`ૢ✩꒱🎶 今回はお野菜少なめだったから、次回はたーっぷり入れよー✨^(〃・∀・)ゞ^✨✨💖
ポイント
お豆腐ゎ水切りしなくても大丈夫✨ 生地が固めなので、様子をみて固いようなら少しづつ豆乳を足してね👍✨ 生地自体にはあんまり味がないので、お野菜はたーぷり入れてねぇ🌱🌱🍅🍅🍅

材料
☆地粉  お豆腐  おから  酒粕  ☆ベーキングパウダー  ☆塩麹  ☆菜種油  かぼちゃ  ブロッコリー  プチトマト  など
豆腐ナゲットとおからサラダ
豆腐ナゲットとおからサラダ
mitsu83 豆腐ナゲットは家計簿の隅に乗ってたレシピです。適当に作ったけど美味しくできました。
ポイント
外側をカリカリにあげると美味しさUP!

材料
鶏モモ挽肉  豆腐  塩  卵  パン粉  など
豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ
材料
挽き肉  豆腐  おから  ひじき  大豆  片栗粉  など
【動画】おからと豆腐でヘルシーで!豆腐ナゲット #delishkitchentv
【動画】おからと豆腐でヘルシーで!豆腐ナゲット #delishkitchentv
delishkitchen おからと豆腐を使ったヘルシーな豆腐ナゲットはいかがですか? 豆腐を使うことでふわふわなナゲットに仕上がります! おからの大量消費にもオススメです。
おからふんわりチキンナゲット❤︎
おからふんわりチキンナゲット❤︎
mittan019506 今日は安くおからが手に入ったから久しぶりにおからナゲットを作りました〜(⋈・◡・)✰ 鶏肉、おから、絹ごし豆腐、玉ねぎ、じゃが芋すしおろしなどなど、とってもヘルシーなのに栄養はたっぷりでうちはみんな好きなナゲットです💕 特に次男くんは何個食べたんだろ…(笑) レシピは後ほどアップしま〜す(● ऀืົළ ऀืົཽ●)੭ु⁾⁾
ポイント
形を作る時は片手にギュッとにぎると形が作りやすいです‼︎ うちは次男が卵アレルギーなので卵は使えないので代わりに絹ごし豆腐をもう100gプラスして作ると出来ます‼︎

材料
鶏胸肉か鶏ひき肉  おから  絹ごし豆腐  玉ねぎ  卵  片栗粉  じゃがいもすりおろし  顆粒コンソメ  ナツメグ、塩コショウ  水  油  《ハニーマスタード》  マスタード  マヨネーズ  蜂蜜  《BBQソース》  ケチャップ  中濃ソース  蜂蜜  《オーロラソース》  ケチャップ  マヨネーズ  スイートチリソース  レモン汁  など
豆腐グラタン
豆腐グラタン
happyairing69 〜今日の夕飯〜 ☆豆腐とおからのホワイトソースで作ったグラタン ☆黄色パプリカときゅうりの和え物 ☆トマトと豆腐のカプレーゼ ☆ガーリックトースト ☆野菜スープ 豆腐とおからと牛乳でホワイトソースを作り、バターや生クリーム不使用なのでヘルシーで胃がもたれません。
ポイント
具材は残り野菜やキノコなどで良いと思います。 (自分メモ) ◯鶏ももは皮を除けば100kcal近くカロリーダウンできる、鶏もも皮なし120g約140kcal、鶏むね皮なし約120kcal、ささみ約120kcal。 ◯マカロニ60gとじゃがいも2個はカロリー的には同じ位 ◯牛乳300ml230kcal、豆乳300ml180kcal ◯具材をオリーブオイルで炒めず、スチーマーで温めればオリーブオイル分の126kcalカロリーダウンできる ◯今回のレシピでのカロリーだと2人分981kcal(一人490kcal)、自分メモに書いた内容でやると785kcal(一人392kcal)。 グラタンをヘルシーにしたつもりで、カロリーどんだけ減ったか計算してみたけど、やっぱりカロリー高い〜f^_^;) 難しいー!!

材料
〜ホワイトソース〜  牛乳か豆乳  おから  絹豆腐  味噌  塩胡椒  〜具材〜  鶏もも肉(皮なし)  むきえび  たまねぎ  マッシュルーム  マカロニ  塩胡椒  〜トッピング〜  溶けるチーズ  など
おからと豆腐のお好み焼き♡
おからと豆腐のお好み焼き♡
ポイント
おからの水分によっては、生地に足すお豆腐の量を調節してください♡

材料
生おから  片栗粉  豆腐  蓮根  万能ネギ  など
豆腐&おからの焼きドーナツ🍩
豆腐&おからの焼きドーナツ🍩
dream02nurs75 おから残っているので第2弾!! 豆腐&おからとカロリー抑えめに作りました😃
豆腐とおからのチキンナゲット風
豆腐とおからのチキンナゲット風
m1amnos 夜は豆腐とおからで作ったナゲット風。マスタードソースがぴったり!!おからのボソボソ感は全然ありません。おいしー。
おから豆腐ハンバーグ🍴
おから豆腐ハンバーグ🍴
murachi 豆腐、おから、エリンギのみじん切り、豚ミンチ。おろしでさっぱり。
豆腐とおからのフワフワお好み焼き
豆腐とおからのフワフワお好み焼き
ta119ryu227 妊娠中でも気にせず食べたくて豆腐とおからをたっぷりで作りました♪
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