みんな大好き！ブロッコリーとしめじで作る料理、レシピ51本

材料
ブロッコリー　 しめじ　 ごま油　 酒　 塩昆布　 めんつゆ(2倍濃縮)　 かつお節　 など

lottarosie まとめて茹でておいたブロッコリーを使ってるので実質炒めるだけ。お弁当のおかずに。

材料
ブロッコリー　 マッシュルーム　 しめじ　 塩　 胡椒　 油　 など

keikofujita カロテンが取れるように、かぼちゃをくりぬいた器に鶏肉、しめじ、ブロッコリーとソースを入れてグラタンにしてみました。 かぼちゃのソースでやや甘口です。 トースターで作る場合は、なるべくかぼちゃの器を浅く作るとぶつからなくて良いです。

ポイント
グラタンの加熱時間は、かぼちゃの大きさによります。

材料
かぼちゃ　 牛乳　 ホテルマーガリン　 塩　 鶏胸肉　 しめじ　 ブロッコリー　 粉パルメザンチーズ　 小麦粉　 モッツァレラチーズ　 パン粉　 オリーブオイル　 など

ポイント
ブロッコリーは茹ですぎない☻ 味が薄ければ塩コショウ少々入れる☻

材料
ブロッコリー　 しめじ　 バター　 醤油　 すりごま　 炒りごま　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^^)／

ポイント
いちにちぶんの86%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 玉ねぎ(薄切り)　 しめじ　 まいたけ　 サラダ油　 豚肉スライス　 塩　 胡椒　 マヨネーズ　 しょうゆ　 など

材料
ブロッコリー　 まいたけ　 しめじ　 マヨネーズ　 ごま　 醤油　 など

painterie かなーりおいしいですー。

ポイント
ブロッコリーがぐちゃぐちゃになっちゃうくらい、しっかり和えてくださいっ。 ぐちゃぐちゃのほうが、ソースっぽくなっていいです（≧∇≦） 全粒粉パスタだと、栄養はもちろん、時間がたってもシッカリしてるので、作り置きにもGOOD。

材料
全粒粉のペンネ　 ブロッコリー　 アンチョビ　 にんにく　 赤唐辛子　 しめじ　 オリーブオイル　 しお、こしょう　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」ヽ(*´▽)ノ♪

ポイント
一日分の68％の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 赤パプリカ（乱切り）　 玉ねぎ（スライス）　 しめじ　 まいたけ　 サラダ油　 豚肉スライス　 塩　 胡椒　 卵　 マヨネーズ　 しょうゆ　 など

ポイント
ブロッコリーを克服できたレシピっす！ いや、サラダ自体を克服できたレシピっす！ ブロッコリーって、こんなに美味しかったんだね、すみこ感動( ；∀；)

材料
★ブロッコリーサラダ　 ブロッコリー　 昆布茶の粉　 ごま油　 ★マロニーサラダ　 マロニー　 きゅうり　 ハム　 シーチキン　 しめじ　 ワカメ　 胡麻ドレッシング　 など

材料
ブロッコリー　 厚切りベーコン　 しめじ　 卵2個　 牛乳 90g　 小麦粉 大さじ2　 コンソメパウダー 適量　 冷凍パイシート　 など

fooza さつまいもが甘くてクリーミー♪ しめじ以外に、マッシュルームやエリンギも合いますよー(^-^)/

ポイント
さつまいもは長く煮込むと崩れるので、途中で加えましょう。ベーコンを鶏肉に変更したり、しめじ以外のきのこを入れてもおいしいです。

材料
さつまいも　 にんじん　 たまねぎ　 ベーコン　 しめじ　 ブロッコリー　 サラダ油　 水　 ホワイトシチュールウ（市販）　 牛乳　 など

材料
玉ねぎ　 しめじ　 ブロッコリー　 鶏肉　 など

sa2rkty あまり物で♪ しめじ・コーン・ブロッコリー

whalersvill48 酒の肴に☝️ご飯のおかずに☝️お弁当の一品にも合うよ😊👍 彩り鮮やかだし、野菜オンリーだからヘルシーだよ〜〜ん💖 冬場に出回るカリフラワー大好きだから*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 旦那も好きな一品だから😅💦久々に作りましたσ^_^; 野菜を沢山摂りたい時にはオススメだよ〜〜ん💦（笑）

ポイント
下茹でせずに炒め歯ざわり良く仕上げる事☝️

材料
カリフラワー　 ブロッコリー　 パプリカ ( 赤 )　 しめじ　 ネギ ( 斜め薄切り )　 サラダ油　 🅰 { オイスターソース　 鶏ガラスープの素　 水　 など

lottarosie たまたまロマネスコを見かけて買ったのでなければブロッコリーでも可

材料
ロマネスコ　 しめじ　 塩胡椒　 油　 など

hiro4chibi 【今日の晩ごはん】 ＊たらこパスタ ＊せせりのガーリック焼き ＊ブロッコリーとしめじのキッシュ、ウインナーとプチトマトも入ってます^ ^

材料
鶏もも肉　 ブロッコリー　 玉ねぎ　 しめじ　 オリーブオイル　 トマト缶　 砂糖　 コンソメ　 刻みガーリック　 など

uno4250 余ったブロッコリー処理

ポイント
普段のお弁当はめんつゆ味のおかずが多かったので、違う味付けを試してみました(๑ᴖ◡ᴖ๑)

材料
豚バラ肉　 ブロッコリー　 しめじ　 市販のゴマだれ　 ごま油　 塩コショウ　 すりごま　 など

byjsahi0204 土曜日のdinnerは、白菜でホワイトシチューを作りました😃 シチューをRizmuさんのシャンピニオンに入れて、チーズを乗せてトースターでカリッと(๑>ᴗ<๑) とっても美味しかったです😍💕 スパークリングは、テタンジュ社のナパ カーネロス地区で手がけたスパークリング🍾ドメーヌ カーネロス ブリュットヴィンテージ2011です😃💕 Rizmuさん、頂き物シャンピニオン🙇‍♀️✨とっても美味しく頂きました😊お忙しいと思いますが食べ友お願いします😃💕💕💕

ポイント
今回は薄力粉を米粉に変えてみました。どちらでもOKです😊

材料
白菜　 ブロッコリー　 ベーコンor鶏肉　 しめじ　 人参　 コンソメ　 薄力粉or米粉　 牛乳　 生クリーム　 白味噌か味噌　 水　 塩コショウ　 など

ポイント
焼きあがった上に、お好みでもみのりをかけても美味しいです。

材料
スパゲティソースたらこ　 ちくわ　 ハム　 しめじ　 ブロッコリー　 とろけるチーズ　 マヨネーズ　 など

rirunon グリルパンで野菜のとろろグラタンを作りました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 山芋なのでヘルシーです❤ とろろに卵とマヨと塩コショウでめちゃうま〜(*≧艸≦) これと前にUPしたタコのカルパッチョと塩サバ、お味噌汁です😊

材料
山芋　 ブロッコリー　 しめじ　 ミニトマト　 ◎卵　 ◎マヨネーズ　 ◎塩コショウ　 粉チーズ　 など

ポイント
お家にあるものを 加えてもOK★ エリンギやほうれん草 キャベツやホタテなども 美味しいと思います(*°∀°*)

材料
エビ　 白菜　 ベーコン　 人参　 ブロッコリー　 しめじ　 コンソメ　 牛乳　 お湯　 油　 塩こしょう　 小麦粉　 など

KAGOMEketchup ぜひ、かぼちゃをくり貫いた器に注いで、ハロウィンを盛り上げてください♪ かぼちゃシチュー IN かぼちゃ！

材料
鶏肉　 かぼちゃ　 玉ねぎ　 しめじ　 ブロッコリー　 サラダ油　 塩・こしょう　 水　 カゴメ「基本のトマトソース」(295g)　 ホワイトシチュールウ　 牛乳　 など

mametan0928 レンチンしたブロッコリーの茎としめじをツナとマヨネーズと甘酒で和えたサラダを作りました。いろいろな味が楽しめるサラダでした（╹◡╹）