2018年07月14日 (更新 2018年12月17日)

これは使える!レタスと鶏ひき肉で作る料理、レシピ51本

今回は、レタスと鶏ひき肉で作った美味しそうな料理をご紹介します。レタスと鶏ひき肉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。鶏ひき肉と納豆のレタス乗せ、レタスとワンタンのだし鍋などなど、どれも美味しそうですよ!レタスといえばトマト、玉ねぎ、卵、きゅうり、ごまといった組み合わせでも大活躍。レタス関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
肉みそそぼろのレタス包み
肉みそそぼろのレタス包み
ポイント
豆腐にのせても、いい感じに♪

材料
鶏ひき肉  しいたけ  ねぎ  しょうが  ごま油  A みそ  A しょうゆ  A 塩  レタス  など
レタス丸々一個食べちゃうエスニックサラダ
レタス丸々一個食べちゃうエスニックサラダ
peacefulriver レタスがお買い得でした🎵 丸々一個使ってサラダにしました😁 エスニック風味ですが、そんなにキツくはありませんでした😊 鶏ひき肉の他には、ボイルしたエビやイカ、はんぺんなどでもいいかとおもいます。
ポイント
レモンを利かしても美味しいです!

材料
レタス  きゅうり  ◯ごま  ◯オリーブオイル  ◯ナンプラー  ◯砂糖  ◯鶏がらスープの素  ◯塩  鶏ひき肉  スイートチリソース  ローストしたスライスアーモンド  飾り用パプリカ  など
鶏ひき肉と納豆のレタス乗せ
鶏ひき肉と納豆のレタス乗せ
簡単ガパオライス★
簡単ガパオライス★
knkymmt0703886 たまに食べたくなるガパオライス〜本格的なものはなかなか材料が揃わないので、必須であろうバジルだけソースになったものを買ってきて簡単に作りました(^o^)
ポイント
辛いのが大丈夫な方はにんにくと一緒に唐辛子のみじん切りを入れてから炒めるとさらに美味しくいただけると思います。

材料
ごはん  鶏ひき肉  卵  玉ねぎ  ピーマン  パプリカ  バジルソース  オイスターソース  醤油  ニンニク  サラダ油  レタス  など
タコライス?タンドリーチキン?めちゃうまサラダ₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾
タコライス?タンドリーチキン?めちゃうまサラダ₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾
ポイント
ごはんナシでサラダとしても美味しいです♪

材料
レタス  トマト  アボカド  ブロッコリースプラウト  半熟たまご  鶏ひき肉  タンドリーチキンのもと  マヨネーズ  塩胡椒  ごはん  など
レタスとワンタンのだし鍋
レタスとワンタンのだし鍋
YamasaShouyu 鶏ひき肉で作ったさっぱりワンタンと、レタス丸ごと1個を使ったヘルシー鍋です。 煮汁はかつお昆布だしを使い、「ヤマサ まる生おろしぽん酢」と割って、スープのようにしていただきます。
鶏ひき肉のおやき弁当~♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
鶏ひき肉のおやき弁当~♡battymamaの節約しても美味しいお弁当♡
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ 鶏ひき肉のおやき ウィンナー 炊きもやしの卵とじ プチトマト レタス ご飯にきゅうりの佃煮 おはようございます~ ばってぃーままです😊💕 ようやっと お弁当納めになりました~ ∩(´∀`❤)∩ワァイ♪ 来年もまた 家族が美味しい😋と喜んでくれて、平凡だけど 体が元気になるお弁当作りを頑張りたいと思っています (๑•̀ •́)و✧
夏野菜と鶏ひき肉のカレー
インゲンとレタスのサラダ
夏野菜と鶏ひき肉のカレー インゲンとレタスのサラダ
koich 茄子とピーマン、玉ねぎ、人参、じゃがいも。 オクラはトースターで軽く焼いて後乗せ。 ニンニクと生姜をみじん切り。 ココナッツオイルで炒めました。
本日のお弁当
本日のお弁当
satch なすとレタスとピーマンの炒め物、かぼちゃのサラダ、大豆と鶏ひき肉とコーンのトマト煮
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 昨日のお弁当 和牛ガーリックステーキ 豆腐と鶏ひき肉入り卵焼き 沖縄産あぐー豚とカボチャのゴーヤチャンプル ズッキーニとセロリのアンチョビソテー レタスとしらすのサラダ 【毎日の食事はその人のやる気と幸せ感を作る。】 毎日頑張って頑張って、頑張り過ぎて体力の限界まで頑張って。肉体的にも精神的にも限界まで頑張ってしまうとなかなか、そこからのリカバリーは難しいですね。 肉体的には疲れを感じていなくても、脳は自分で意識する以上に疲れている事が有るそうです。 心の安定や前向きな気持ちを起こさせる為には「脳内ホルモン」の働きによるものでそれらが足りなくなると幸せ感やや
今週の場外人体実験スタジアムのメイソンジャーもどきサラダどすぇ。
今週の場外人体実験スタジアムのメイソンジャーもどきサラダどすぇ。
材料
蒸しレンコン  蒸しさつまいも  蒸しヤングコーン  きゅうり  茹で鶏ひき肉  茹ではるさめ  茹でピーナッツ  茹でエノキ茸  玉ねぎスライス  キヌア  かいわれ大根  サラダ菜  レタス  適当に作った玉ねぎ人参マスタードドレッシング  など
*晩ごはん* 鶏ひき肉と野菜カレー 生ハムとレタスのサラダ スナップえんどう
*晩ごはん* 鶏ひき肉と野菜カレー 生ハムとレタスのサラダ スナップえんどう
オクラの肉巻きフライ
鶏ひき肉と豆腐のしょうがあんかけ
わかめとレタスのスープ
オクラの肉巻きフライ 鶏ひき肉と豆腐のしょうがあんかけ わかめとレタスのスープ
冷やし坦々麺
冷やし坦々麺
材料
豚ひき肉  レタス  玉ねぎ  きゅうり  豆板醤  鶏ガラスープ  みりん  市販の冷やし中華(胡麻ダレ)  塩、胡椒  など
野菜もりもりいっぱい食べよう。
野菜もりもりいっぱい食べよう。
chocomaru 鶏ひき肉のレタス包み/焼きなす/えびと絹さやのくるみ和え/大根もちの生姜あん/きゅうりとわかめの酢の物
ターメリックライスでガパオプレイト!
ターメリックライスでガパオプレイト!
tinatomo マイブームのターメリックで、作りたかったかわいい黄色いライス! それに、珍しく鶏ひき肉があって、ミョウガ、エリンギ、赤ピーマン、ズッキーニをたっぷりの鷹の爪とガーリックでからーいガパオ! 辛いので、レタスに包みながら食べたりしました!♪( ´▽`)
もやしと青梗菜の甘酢あんかけの晩ご飯
もやしと青梗菜の甘酢あんかけの晩ご飯
yasugram ・ご飯 ・お味噌汁(白菜、えのき、豆腐、ワカメ) ・もやしと青梗菜の甘酢あんかけ(もやし、青梗菜、椎茸、玉ねぎ、人参、鶏ひき肉、生姜) ・サラダ(レタス、サニーレタス、ピーマン、キュウリ、トマト)
豚キムチ丼ランチ!
豚キムチ丼ランチ!
tinatomo 白いご飯は、普通のお茶碗によそってから、丼ぶりに入れてます。 じゃないとよそいすぎてしまい、それを平らげてしまう危険性があります笑 大根とがんもの煮物、鶏ひき肉とエノキの唐辛子入れたピリッとあんかけ たっぷりサラダはキャベツ、レタス、きゅうり、水菜で、ゆずのポン酢でさっぱり! 頂き物の美味しいお吸い物 お休みなんで、食べたいものを作りました!
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 新年度がスタートしました! たんぱく質 重ね食べんと〜!共々、今年度もどうぞ宜しくお願いいたしま〜す! 今日のお弁当 和牛ステーキ レンコンと鶏ひき肉の生姜醤油炒め レタスと共に お豆腐とナスの味噌炒め チーズオムレツ 広島レモン🍋 消化のお助けにレモンを付け合わせてみましたが、ビタミンCで鉄の吸収が上がるとか?! (ためしてガッテンより) 食事中にレモン水とか良いかもしれませんね。 レモンは皮に近いところにたくさんのビタミンCが含まれているそうなので皮ごと使おうと思うと無農薬を選びたいですね〜。 それでは、今日も一日お疲れ様でした! 明日のために、し
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 火曜日のお弁当 和牛とセロリの味噌炒め 鶏ひき肉のオムレツ ハナビラタケ、なめこ、エリンギのバター蒸し レタスとジャコのサラダ ハナビラタケ 天然に自生したものしかなかった頃は滅多に見つけることができず、「幻のキノコ」と呼ばれていたそうです。運良く山に登った人がハナビラタケを食べたところ身体の不調が治ったと噂となり広まっていったそうです。日本の他に中国、韓国、ヨーロッパ、北アメリカに自生きていて欧米では昔から食用とされてきました。 フランス料理などでは高級食材として扱われている様です。 そして、そのハナビラタケの人工栽培に世界で初めて成功したのが日本の研究機
低糖質
低糖質
Ranmama0609 今晩は鶏ひき肉と絹豆腐の和風ハンバーグ。 鶏ひき肉250gにみじん切りにした椎茸1個+長ネギ10cm+皮を剥いたズッキーニ4cmを練り合わせ、塩小さじ1/3+顆粒シュガーカット小さじ1/5くらい+お酒少々を加えます。 そこに水切りした絹豆腐を潰し入れて混ぜ合わせます。 かなりベタベタなので、焼くときは手に白ごま油を薄く塗って成型しました。 フライパンに白ごま油を入れて弱火〜中火で片面を焼き、ひっくり返してからは蓋をして蒸しながら焼いていきます。 一旦取り置き、焼き汁にみりん+お酒+白醤油+お湯を入れてを煮切り、そこにハンバーグを戻し味付けします。 盛り付けてからタレに片栗粉3g/糖質2g(3人分)を入れてとろみをつけました。 付け合わせはトランペットズッキーニ15g/糖質1.7gとほうれん草のバターソテー。 コストコで買ってきたサーモンでお刺身。 プチトマトのお浸しを添えて。 サーモンのお皿のレタスは福井産の室内栽培の無農薬レタス。 天候に左右されないし、無農薬って、いいなって思って、買ってみました。 しめじとハムをマリネし、ワカメと玉葱とキュウリ、レタスを入れたサラダ。 しめじは一度オリーブオイルでソテーしてから、ハムと一緒にドレッシングで和えておきました。 大根、人参、白菜の葉、長葱に軟骨入りの鶏団子を入れた、具だくさんのお汁。 大根100g/糖質5g、人参12g/糖質1gが入ってますが、5人分くらいできちゃったので、1人分のお汁の糖質は1〜2g。 今日の糖質量は約7g。
ガパオ風エスニックごはん 194キロカロリー
ガパオ風エスニックごはん 194キロカロリー
takejyo タンパク質摂取とローカロリーを両立させた一品。なんちゃってエスニックで満足感もあるし、わりとお腹いっぱいになります!
ポイント
工夫工夫のなんちゃってエスニック。 油脂類ゼロで作るからカロリーは低いです。

材料
鶏胸肉ひき肉  卵白  ナムプラー、  ニラ醤油  チリペッパー  ブラックペッパー  レタス  プチトマト  オレンジ  砂糖  など
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