2018年07月13日 (更新 2020年12月03日)

飽きない!白菜とうずら卵で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、白菜とうずら卵で作る絶品料理です。白菜とうずら卵を使った定番料理をまとめました。野菜どどーん‼と中華どーん‼、白菜と牛肉の炒め煮~うずらの卵入り~、八宝菜などなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった組み合わせも人気です。白菜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
白菜と牛肉の炒め煮~うずらの卵入り~
白菜と牛肉の炒め煮~うずらの卵入り~
momonosora あるもので作りました♪昨日の夕飯です(^-^)
皿うどん
皿うどん
spi550t 皿うどんって楽にできるイメージがあったけども、具材が多すぎて別の意味で大変でした笑 スーパーで購入したうずらの卵が1つ産まれそうになってて(少し割れてて隙間から灰色の何かが…)びっくりしたのも印象的。無精卵のはずなんだけどなー
ポイント
味付けについては加えていく過程で調整ができるので多少間違えても大丈夫。 砂糖小1、醤油大1、鶏ガラスープの素大2、料理酒は回しかける程度をベースに、後は塩コショウと味覇で調整していくイメージです。

材料
皿うどん  豚バラ肉  うずらの卵  白菜  人参  玉ねぎ  もやし  エリンギ  かまぼこ  しょうが(チューブ)  ☆塩コショウ  ☆砂糖  ☆醤油  ☆料理酒  ☆味覇  ☆鶏ガラスープの素  ごま油  水溶き片栗粉  など
中華丼と卵スープ
中華丼と卵スープ
suika0 簡単にうまく出来ました(*^^*)
ポイント
中華丼は片栗粉を結構入れました。 卵スープは中火でぐつぐつしてから 卵を入れるときれいに仕上がります。

材料
豚コマ  水  うずらの卵  かまぼこ  なると  白菜  にんじん  青ネギ  油  片栗粉  塩胡椒  鶏がらスープ  卵スープ 卵  しょうゆ  塩  玉ねぎ  など
生姜たっぷり💛八宝菜🎵
生姜たっぷり💛八宝菜🎵
shiningwing11 えび、いか、豚、うずらの卵、キクラゲ、チンゲン菜、白菜、人参、長ネギ、生姜etc.✨
中華丼
中華丼
材料
白菜  人参  長ネギ  ピーマン  タケノコ水煮(小)  椎茸  豚肉  うずらの卵水煮  鶏ガラスープ  醤油  めんつゆ  塩コショウ  みりん  サラダ油  お湯  水溶き片栗粉  など
💗定番*基本の八宝菜💗
💗定番*基本の八宝菜💗
marigappa 我が家の定番*基本の八宝菜💗 「絶品*中華餡」は丼にしてガツガツ食べたい🍴 やきそばにかけて食べても美味しいですよね🌟 私はちょっぴりお酢をかけて食べるのが好きです(*´◡`*)
材料
ごま油  にんにく、生姜  *  豚薄切り肉   *  人参  白菜  筍(水煮)  きくらげ(乾燥)  *  鶏がらスープの素  むき海老(冷凍)  うずらの卵(水煮)  絹さや  *  オイスターソース  塩、胡椒  *  片栗粉  など
食卓で楽しむハロウィン!「かぼちゃおばけの中からおばけ鍋」
食卓で楽しむハロウィン!「かぼちゃおばけの中からおばけ鍋」
waheifreiz 抜き型を使えば「おばけ」作りも簡単。
ポイント
※かぼちゃとにんじんの分量はトッピング用も含めた重量です。 ※使用するパスタにより茹で時間を調節してください。レシピで使用している物は茹で時間12分です。

材料
ウインナー  かぼちゃ  うずらの卵  じゃがいも  人参  玉ねぎ  はんぺん  ブロッコリー  ミニトマト  白菜  ホールトマト缶  コンソメ  牛乳  生クリーム  パスタ  海苔  水  黒ゴマ  塩  こしょう  など
れんこんとベーコン塩きんぴら
白菜と豚バラ蒸し
焼き鮭
うずらの卵
れんこんとベーコン塩きんぴら 白菜と豚バラ蒸し 焼き鮭 うずらの卵
鶏ごぼう煮
白菜と豚バラの重ね煮
フライドポテト
うずらの卵
にんじんグラッセ(星型)
鶏ごぼう煮 白菜と豚バラの重ね煮 フライドポテト うずらの卵 にんじんグラッセ(星型)
お鍋
お鍋
ruri_16_chan 具材は 鶏もも肉 ウインナー チーズインウインナー ワンタン 白菜 ネギ ニラ 人参 もやし しめじ しいたけ うずらの卵 …多分これくらい!
今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 豚ロースとパプリカのオイスターソース炒め、れんこんの塩きんぴら、やまぶし茸と茄子のグリル、ロール白菜、うずら卵のピクルス
野菜どどーん‼と中華どーん‼
野菜どどーん‼と中華どーん‼
klala とにかく、具沢山😁👍 白菜・椎茸・人参・ピーマン・もやし・タケノコ・ネギ・豚肉・エビ・イカ・うずら卵。 12種類~✌(´◉◞౪◟<`)-☆ きくらげ、なかったな💧
豚平弁当
豚平弁当
maidanone 豚平焼き 梅肉じゃが オクラとわかめサラダ 白菜のおひたし にんじんと小魚の和え物 茹でブロッコリー 茹でうずらの卵
★具だくさん中華丼にナスの中華和えにカボチャサラダ★
★具だくさん中華丼にナスの中華和えにカボチャサラダ★
aniram87 今夜の中華丼は具沢山♪白菜・ニンジン・玉ねぎ・ねぎ・豚肉★海老がなかったのでその分豚肉たっぷり♪うずらの卵なしで十分ボリューム満点です(*^^*)
皿うどん(白菜・いか・豚小間肉・もやし・しめじ・木耳・人参・うずら卵)、焼餃子(豚挽肉・にら・白菜・椎茸・青ねぎ・生姜)、スープ(わかめ・えのき)
皿うどん(白菜・いか・豚小間肉・もやし・しめじ・木耳・人参・うずら卵)、焼餃子(豚挽肉・にら・白菜・椎茸・青ねぎ・生姜)、スープ(わかめ・えのき)
松花堂弁当ダイエット⑯
松花堂弁当ダイエット⑯
ponpoko0718 1/29(金)の晩ご飯 ・鶏モモ照り焼き(コンニャク、うずら卵でカサ増し) ・サバの唐揚げ ・高野豆腐の煮物 ・コールスロー ・白菜漬け ・にゅうめん
旦那弁〜♪
旦那弁〜♪
chiekotanabe ⚫️チキンナゲット ⚫️黒豆入りひろうすと白菜の煮物 ⚫️水菜のドレッシング炒め ⚫️肉じゃが(昨日の晩御飯残り) ⚫️米横→うずらの卵煮と枝豆 きんぴらごぼう
2/20 お夕飯の中華丼
2/20 お夕飯の中華丼
sayaclover 白菜、にんじん、たまねぎ、しめじたっぷり。豚肉と余ってたシーフードミックスも入れて具だくさん。 うずらの卵も入れたかったなぁ 簡単で美味しい! お昼に続いてご飯物を食べてしまった… またまるくなってしまう((^ω^))
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 もやしとニラと豚肉の炒め物 和牛と発酵大豆のトマト煮 鳥挽肉(ガーリック炒め)と菜の花の煮びたし 蟹とホタテのサラダ うずらの卵のゆで卵 生芋こんにゃくと白菜のお味噌汁 雑穀飯
中華飯(豚ばら薄切り肉・ロールいか・白菜・筍・人参・ピーマン・赤&黄パプリカ・うずら卵・青ねぎ)、和風ピザ風(油揚げ・青ねぎ・鰹節・チーズ)
中華飯(豚ばら薄切り肉・ロールいか・白菜・筍・人参・ピーマン・赤&黄パプリカ・うずら卵・青ねぎ)、和風ピザ風(油揚げ・青ねぎ・鰹節・チーズ)
パパお弁当🍱  だし巻き卵  里芋の煮っ転がし  ソーセージソテー  長芋の拍子木切りと青葱のサラダ  ひよこ豆とうずら豆の甘煮  白菜の漬物  紅生姜  胡麻塩
パパお弁当🍱 だし巻き卵 里芋の煮っ転がし ソーセージソテー 長芋の拍子木切りと青葱のサラダ ひよこ豆とうずら豆の甘煮 白菜の漬物 紅生姜 胡麻塩
中華飯(豚ロース肉・いか・白菜・人参・木耳・ピーマン椎茸・うずら卵・にんにく・生姜)、焼売(豚挽肉・玉葱)、スープ(玉葱・パセリ)
中華飯(豚ロース肉・いか・白菜・人参・木耳・ピーマン椎茸・うずら卵・にんにく・生姜)、焼売(豚挽肉・玉葱)、スープ(玉葱・パセリ)
なんちゃって参鶏湯、八宝菜
なんちゃって参鶏湯、八宝菜
jurippe 今日の鶏は、お正月残りのお持ちを使って、なんちゃって参鶏湯(^∇^)圧力鍋を使ったので、なんと15分で完成!お餅トロトロ、お肉柔らか〜(≧∇≦) 八宝菜は、瑠璃さんのお弁当のために買ったうずらの卵と白菜を消費したくてえいやぁ!と作りました。 ご馳走さまでした(^∇^)
具沢山!八宝菜*11/5
具沢山!八宝菜*11/5
yukibo 元気になってきて久しぶりに主人とちゃんとしたお家ごはん♡ *八宝菜 (豚もも、エビ、イカ、貝柱、白菜、もやし、人参、玉ねぎ、キクラゲ、うずらの卵) *きゅうりとしらすの酢の物 *さつまいもとキャベツ、お揚げのお味噌汁
今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 今日のランチ♪  豚こまミンチのロール白菜  もやしのナムル  塩キャベツハーブソルト炒め  ジェノベーゼパスタ  うずら卵のカレーピクルス           ぴよちゃんず おはようございます\(^o^)/ 今日は旦那さんのお弁当いらないのに作ってしまってガックリ(*_*) もうちょっと寝れたのに~
野菜たっぷり中華丼♡
野菜たっぷり中華丼♡
harupyo 今日は朝から健康診断(≧∇≦) バリウムはやっぱ嫌でした〜〜(^^;; 中華丼は蒲鉾を入れると美味しく感じます。野菜がたっぷり摂れて簡単で家族みんな大好きです。 白菜、にら、玉ねぎ、人参、蒲鉾、豚バラ、うずらの卵を入れました。
海鮮什錦♨Chop-suey(Braised mixed vegetables/Buddhist Delight) 🇨🇳八宝菜
海鮮什錦♨Chop-suey(Braised mixed vegetables/Buddhist Delight) 🇨🇳八宝菜
honeybunny23 広東代表的なメニュー、中華風五目うま煮。 かき集め、月末でもボリューミー嬉しい一品🎵 今宵は海老,イカ,渡蟹,豚肉,白菜,人参,玉ねぎ,ピーマン,茄子,椎茸,うずらの卵,木耳✌️
本日の八宝菜🌃✨
本日の八宝菜🌃✨
famieem2002 定番の中華料理 ⭐八宝菜 豚肉 えび いか きくらげ 白菜 筍の子 干し椎茸 玉ねぎ にんじん 長ねぎ うずらの卵 ぎんなん 個人的な好みで とろみは少な目にして作りました~🎵 からしとお酢つけて食べるのが好き。
娘のお弁当 1110🏫👧
白菜豆乳グラタン
アンチョビパン粉
天日干しにんじんの
酢飯の女の子❤️
娘のお弁当 1110🏫👧 白菜豆乳グラタン アンチョビパン粉 天日干しにんじんの 酢飯の女の子❤️
chiaki3 👧 天日干しにんじん酢飯の女の子 ❤️白菜とあらびきソーセージ 豆乳グラタン アンチョビのカリカリパン粉のせ 💝くるくる青じそチーズ竹輪 ❤️紅白大根の酢漬け お花 💝チビ車麩 うずらの卵 焼き ❤️りんご その他敷き詰めつめ 千切りキャベツや レタス 明日は学食に行くと🌟珍しく娘が😬 私もお外で食べる予定なので 楽勝と思いきや、、💦💦 やっぱり 今日は行かないよ だからコンビニで買ってくから〜〜と こんな寒い日に コンビニでご飯を買わせるなんて😳 出来ませーんということで作りました❣️ 桜央ちゃんの、投稿から 豆乳白菜グラタン 鶏肉なくてあらびきソーセージと玉ねぎです。チーズのせて焼いてます。 そして アンチョビパン粉気になり レシピも見ずに オリーブオイルでパン粉を入り アンチョビペーストを(・・;)めちゃうま 口からはみ出すほどつまんでしまった😋 そして桜央ちゃんからのプレゼント にんじんの天日干しで酢飯のおにぎり🍙 女の子、にんじんは戻してカンタン酢についてます❣️ 今朝のヒントは全て桜央ちゃん そして 桜央ちゃんつながりの 素敵な方達のお料理です〜〜 感謝❣️❣️ 桜央ちゃん erisたん Tomokoさん❣️ みなさんお忙しいと思います。 さっと見てくださると 嬉しく思います💖
海鮮八宝菜!土壇場のゆで卵で何とか8宝間に合った( ̄▽ ̄;)
海鮮八宝菜!土壇場のゆで卵で何とか8宝間に合った( ̄▽ ̄;)
mizukitakaeCx 今週はどこかでやろうと決めていた八宝菜!冷凍庫のシーフードミックス(と言いつつえび・いかのみ)と白菜でやることは決定だったのですが、 にんじん・長ねぎ・白菜と賞味期限2日前くらいでそろそろヤバいもやしが入って、 シーフードミックスは全部使い切るのが何か勿体なくて、チキってえび3匹いか4切れくらいしか入れずに残して炒め始め、やっぱり肉欲しいわとベーコン切り出して(おい) 確かうずらの卵のおつまみがあったからとどめにそれ入れれば八宝じゃね??と期待して最後盛り付けてから探したら、ない!昨日おつまみに食べられちゃった説!!← 慌ててゆで卵で作って追加(^_^;)朝ごはん食べつつだから固茹でになっちゃった(^_^;)
皿うどん #彩り屋さん
皿うどん #彩り屋さん
shimipu <材料>皿うどん用の揚げ麺豚肉白菜人参もやし木耳烏賊うずら卵ナルト水コンソメまたは鶏ガラスープごま油☆水 片栗粉 醤油*少々①木耳をもどして固い部分を切り、人参は薄い短冊切り、烏賊と白菜も食べやすい大きさに切っておきます②ごま油で豚肉・人参・烏賊を炒め、水とコンソメを入れて残りの具材を入れます③②に火が通ったら☆を入れトロミをつけて出来上がりです今回も水野さんの器やっぱり薄くてかっこいい 帰り道にポチっ
海鮮什錦♨Chop-suey(Braised mixed vegetables/Buddhist Delight) 🇨🇳八宝菜
海鮮什錦♨Chop-suey(Braised mixed vegetables/Buddhist Delight) 🇨🇳八宝菜
honeybunny23 揚げ鮭、お野菜たっぷり、海鮮八宝菜♨️ 白菜・パプリカ・玉ねぎ・蓮根・人参・ピーマン・茄子・ヤングコーン・蟹・鮭・豚バラ肉巻きしめじ・ブロッコリー・うずらの卵...盛り付けても出てこなくて諦めも、取り分けてたら発見(*≧艸≦)迷子なるほど具沢山🎶 👓八宝菜の「八」は「8種類の」という意味ではなく単なる「多くの」の意味👌
Chop-suey(Braised mixed vegetables/Buddhist Delight) 🇨🇳八宝菜<海鮮什錦>
Chop-suey(Braised mixed vegetables/Buddhist Delight) 🇨🇳八宝菜<海鮮什錦>
honeybunny23 広東代表的なメニュー、中華風五目うま煮。 日本ではご飯の上に八宝菜をかけ「中華丼」と言いますが、これは日本人オリジナルな食べ方だそうです💡 今宵は海老,イカ,帆立,豚肉,白菜,キャベツ,人参,ヤングコーン,玉ねぎ,ピーマン,ブロッコリー,うずらの卵,木耳✌️ 八宝菜の「八」は「8種類の」という意味ではなく単なる「多くの」の意味。
momozailん家の朝ごはん🍚
momozailん家の朝ごはん🍚
momozail 昨夜は 久々の焼き肉屋さんでした〜! にんにくアヒージョもりもり食べて、 今朝はあっさり和食が食べたくなったぁ🐟 ☀️塩サバ焼き ☀️ピーマン網焼き ☀️だし巻き卵 ☀️カリフラワーのカレーホットサラダ ☀️しらたきのたらこ和え ☀️牡蠣のクリーミーフライ ☀️うずら&玉ねぎフライ ☀️キャベツ千切り ☀️白菜漬け ☀️納豆 ☀️落葉きのこ のすまし汁 ☀️麦ごはん🍚
旦那さんと私のお弁当♪
旦那さんと私のお弁当♪
kyuja 旦那さんの朝ごパン弁当と私のお昼お弁当 今日はたまごコラボ♪ 旦那さんは 厚焼き玉子サンド 豚こまチーズバーガー 私は ロール白菜 高野豆腐 豆腐とツナキャベツのおやき うずら玉子ピクルス おはようございます♪ 昨日は旦那さんと買い物に行って、買ってたの忘れて卵と牛乳をまた買ってしまいました( ´△`) 頑張って消費します~(;´∀`)
あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
kanmasu 今夜はほぼ余り物で、あんかけ焼きそば作りました〜。うずらと麺と、きのこ買ってきただけかな。もちろんお酒も😀 腹ペコだったけど、麺はじっくり香ばしく焼きました。あんかけっぽいの、3日連続ですが、飽きることなく今夜も美味しかったです😋
ポイント
中華麺は気長に焼いて、香ばしくすると美味しいですね!

材料
麺  白菜葉の部分  たけのこ  玉ねぎ  エリンギ  豚バラ  うずらの卵  ☆鶏ガラスープ  ☆醤油  ☆オイスターソース  ☆酒  ☆砂糖  ニンニク、生姜みじん  サラダ油  ごま油、お酢  水溶き片栗粉  練り辛子  など
野菜たっぷり太平燕(タイピーエン)
野菜たっぷり太平燕(タイピーエン)
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」ヽ(*´▽)ノ♪
ポイント
一日分の62%の野菜がとれます

材料
にんじん(千切り)  チンゲン菜(ざく切り)  青ネギ(小口切り)  白菜(ざく切り)  もやし  たけのこ(薄切り)  木耳(戻して千切り)  干ししいたけ(戻して千切り)  豚肉スライス  ラード  鶏ガラスープ  むきえび  いか(一口大)  塩  胡椒  かまぼこ(細切り)  うずら卵水煮  緑豆春雨(水で戻す)  胡麻油  など
五目うま煮炒め
五目うま煮炒め
furyu 八宝菜と思ったけど…出来たら、うま煮炒めでした😅
中華飯
中華飯
kuchyan0318 簡単で野菜もたくさん食べれて、片栗粉のとろみであったまる中華飯が大好き^^
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