2018年07月09日 (更新 2018年09月19日)

クセになる!春菊と白菜で作る料理、レシピアイディア集

今日は、春菊と白菜を使って作るおいしい料理の紹介です。春菊と白菜を使った今話題の料理をまとめました。春菊、白菜のゴマ和え、厚揚げ、白菜、春菊のたいたんなどなど、どれも美味しそうですよ!春菊といえば酒、玉ねぎ、卵、人参といった組み合わせも人気です。春菊に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
しゃぶしゃぶ🍲
しゃぶしゃぶ🍲
maaaaikoooo あったかお鍋♡ #しゃぶしゃぶ #豚肉 #白菜 #春菊 #もやし #豆腐
スキレットdeすき焼き
スキレットdeすき焼き
happy3939 〆は、おうどん。 春菊美味しい(*^^*)
材料
焼き豆腐  しらたき  白菜  肉  春菊  卵  など
ポリ袋に白菜と豚しゃぶしゃぶ用肉と春菊を入れてレンチンしてだし醤油かけただけ~♪ヽ(´▽`)/
ポリ袋に白菜と豚しゃぶしゃぶ用肉と春菊を入れてレンチンしてだし醤油かけただけ~♪ヽ(´▽`)/
材料
白菜  豚しゃぶしゃぶ用肉  春菊  だし醤油  など
豚バラと白菜のミルフィーユ寄せ鍋
豚バラと白菜のミルフィーユ寄せ鍋
ポイント
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。

材料
昆布  水  鮭  赤海老  白菜  春菊  大根  人参  マロニー  焼き豆腐  えのき  椎茸  干し椎茸  水  鶏ももひき肉  鶏むねひき肉  ヤゲン軟骨  玉ねぎ  生姜すりおろし汁  醤油  酒  砂糖  塩  味醂  片栗粉  卵  もやし  など
春菊、白菜のゴマ和え
春菊、白菜のゴマ和え
mottomo 今が旬の白菜、春菊をゴマ和えにしました。 相方さんの好きなメニューの一品です。
本日の子供の晩御飯 具沢山味噌汁(キャベツ 人参 玉ねぎ 春菊 大根 えのき 椎茸) ツナマヨおにぎり&塩むすび ブロッコリー&イエロートマト
本日の子供の晩御飯 具沢山味噌汁(キャベツ 人参 玉ねぎ 春菊 大根 えのき 椎茸) ツナマヨおにぎり&塩むすび ブロッコリー&イエロートマト
ポイント
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。

材料
昆布  水  鮭  赤海老  白菜  春菊  大根  人参  マロニー  焼き豆腐  えのき  椎茸  干し椎茸  水  鶏ももひき肉  鶏むねひき肉  ヤゲン軟骨  玉ねぎ  生姜すりおろし汁  醤油  酒  砂糖  塩  味醂  片栗粉  卵  もやし  など
SUKIYAKI すき焼き☺︎♩
SUKIYAKI すき焼き☺︎♩
材料
極上のお肉  白菜  春菊  焼き豆腐  白滝  しいたけ  にんじん  ネギ  しめじ  割下  牛脂  など
豚肉と野菜の蒸し物
豚肉と野菜の蒸し物
材料
豚肉薄切り  白菜  春菊  白ネギ  しょうが  酒  砂糖  酢  醤油  鷹の爪(小口切り)  コショウ  柚子の皮  など
厚揚げ、白菜、春菊のたいたん
厚揚げ、白菜、春菊のたいたん
mottomo 冷蔵庫に中途半端に残ってる白菜と春菊、仕方なく厚揚げと炊き合わせました。
うどんすき
うどんすき
YamasaShouyu うどんをメイン具材にしたうどんすきは家庭で簡単にボリュームを出しやすい鍋レシピでもあります。 「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」を使えば、手軽に美味しいうどんすきが楽しめます。
ポイント
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」は、1パックでも作ることができますが、つゆをたくさんいただく場合は2パックあると最後まで美味しく食べることができます。

材料
ゆでうどん  鶏もも肉  殻付きえび  白菜  白ねぎ  にんじん  しいたけ  えのき茸  春菊  ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油  など
たらの水炊き鍋
たらの水炊き鍋
YamasaShouyu 鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。高タンパク、ローカロリーなたらは、ダイエットにもオススメな食材です。
ポイント
お好みでほたてや鶏肉を入れてお召し上がりください。

材料
たらぶつ切り  豆腐  生しいたけ  にんじん  白菜  春菊  えび  だし昆布  水  ヤマサ昆布ぽん酢  など
みぞれ鶏団子鍋(o^^o)
みぞれ鶏団子鍋(o^^o)
zukaccha 昨日はデモデダイナーで、ガッツリ肉を食べましたので今日は野菜なべです。鶏団子は、別の日に下ごしらえして作って冷凍しておいたものを使いました。 私の鶏団子は、生姜や人参、海老も少し入っています。冷蔵庫の余り材料の消費にもオススメです。
ポイント
鶏団子は、出来あいでも、鶏ひき肉から作ってもオッケーです。 この鍋は、あんかけではありませんが、水溶き片栗粉を大根おろしのまえに加えれば、あんかけみぞれ鶏団子鍋になりますよ(o^^o)

材料
大根  鶏団子  椎茸  焼き豆腐  白菜  春菊  醤油麹  和風だし  酒  みりん  など
我が家のすき焼き🎶
我が家のすき焼き🎶
aachan1008 後日にレジピを紹介しまーす★彡
ポイント
白菜はびっくりさるほど小さくなってしまうので、大きめにカットしてください(o^^o)

材料
濃口醤油  みりん  さとう  水  糸こんにゃく  水(茹でるよう)  白菜  もやし  えのき  春菊  焼き豆腐  しいたけ  牛肉ローススライス  など
鳥ハムでチャーシュー麺
鳥ハムでチャーシュー麺
ポイント
鳥ハムのアレンジ

材料
鶏胸肉  醤油  蜂蜜  五香粉  たまご麺  春菊  白菜  人参  ネギ  など
✨我が家のすき焼き✨
✨我が家のすき焼き✨
Jun1Nakada こんばんは🌙 今日は、熊本のかよちゃんと一緒に晩ご飯の献立を考えました😃 ・すき焼き ・ふろふき大根 ・鯛のお刺身 ・金山寺味噌 ・スーパードライ 確かにスーパードライの味が変わったね(爆笑)😂😂 ではでは… 乾杯〜っ🍻 椎茸が手前になっちゃったから彩りがどす黒くなっちゃったけど… 手料理って事でご勘弁🙏 さてさて頂きまぁ〜す😋
材料
牛肩ロース  牛脂  白菜  焼き豆腐  糸こんにゃく  生椎茸  春菊  卵  味付け  醤油:酒:砂糖  など
熟成ブリねしゃぶしゃぶ始めます🎵
熟成ブリねしゃぶしゃぶ始めます🎵
ポイント
鶏団子には、ネギではなく玉ねぎを加えることで、食感が良くなり甘みも感じる鶏団子になります。 お出汁を注ぐ前に材料を土鍋に入れ、配置しておく事で、見た目にも美しいお鍋になります。

材料
昆布  水  鮭  赤海老  白菜  春菊  大根  人参  マロニー  焼き豆腐  えのき  椎茸  干し椎茸  水  鶏ももひき肉  鶏むねひき肉  ヤゲン軟骨  玉ねぎ  生姜すりおろし汁  醤油  酒  砂糖  塩  味醂  片栗粉  卵  もやし  など
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