2018年07月03日 (更新 2018年11月14日)

毎日つかえる!生姜とクレソンで作る料理、レシピ51本

今日は、生姜とクレソンを使って作るおいしい料理の紹介です。生姜とクレソンで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。時菜蝦球 海老とクレソンの新生姜炒め、クレソンの生姜サラダバブスタ―風、豚しゃぶのクレソン巻きと葉生姜などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクともよく合いますよ。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
クレソンの生姜サラダ    ☆    バブスタ―風
クレソンの生姜サラダ ☆ バブスタ―風
ポイント
株式会社バブスタ―の 無農薬クレソンが超オススメ(*^^*) 生姜醤油ドレッシングも使い方色々♪

材料
バフスタ―クレソン  しゃぶしゃぶ用豚肉  バブスタ―生姜醤油  など
生姜焼き💫クレソン添え
生姜焼き💫クレソン添え
クレソンのオイルパスタ♪☆
クレソンのオイルパスタ♪☆
okon 今日は久々にお家ご飯!旅行先で買った山菜でディナー꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩ クレソンときのこ、ベーコンのオイルパスタは赤南蛮で辛くしました♪ 行者ニンニクは生姜焼き!トマトのアイコも甘くて美味しいね💓
豚しゃぶのクレソン巻きと葉生姜
豚しゃぶのクレソン巻きと葉生姜
nk19780514 胡麻だれにお味噌を混ぜたものを用意してサラダ感覚で頂きました。 静岡ではこの時期、葉生姜がたくさん出回ります。ポリポリ、サッパリ美味しいですよ!
ジンジャーのきいたパンプキンスープ
ジンジャーのきいたパンプキンスープ
ANDERSEN 冬の入り口がみえてくるこの時期にぴったりの、体がポカポカあたたまるスープです。ハロウィンの食卓にもどうぞ。
材料
かぼちゃ  にんにく  唐辛子  しょうが  玉ねぎ  チキンスープ  バルサミコビネガー  はちみつ  パンプキンナッツ  クレソン  など
海老&トマトのクリームスープ🎵 生姜💛クレソン🌿
海老&トマトのクリームスープ🎵 生姜💛クレソン🌿
生姜入りつみれ鍋🌱クレソン・春菊山盛り🍲
生姜入りつみれ鍋🌱クレソン・春菊山盛り🍲
牛タン味噌の回鍋肉&舞茸入り卯の花&春雨と新玉葱クレソンサラダの生春巻き&カニカマ巻き玉子串&せせりの生姜唐揚げお弁当♪
牛タン味噌の回鍋肉&舞茸入り卯の花&春雨と新玉葱クレソンサラダの生春巻き&カニカマ巻き玉子串&せせりの生姜唐揚げお弁当♪
momomin ★牛タン味噌の回鍋肉 ★舞茸入り卯の花 ★春雨と新玉葱クレソンサラダの生春巻き ★カニカマ巻き玉子串 ★せせりの生姜唐揚げ ★ほうれん草の胡麻和え
生姜焼き、鯛の酒蒸し、クレソンサラダ、豚汁
生姜焼き、鯛の酒蒸し、クレソンサラダ、豚汁
yutae 一昨日のごはん。
鰯缶 、トマトとハーブのパスタ
鰯缶 、トマトとハーブのパスタ
AsFlowers ナンプラー風味。新生姜、紫蘇、茗荷、パクチー、クレソン、ミント。 ナッツふりかけと檸檬でさっぱり。
鶏モモ肉に生姜を利かせたバリバリ唐揚
鶏モモ肉に生姜を利かせたバリバリ唐揚
mframboise 鶏モモ肉にお醤油と清酒を揉み込み、おろし生姜を利かせた定番の唐揚です。 葉っぱ系の野菜をたくさん添えるのが我が家流σ(^_^;) レタス、クレソン、アイスプラント。 レモンをぎゅっと絞って熱々を頬張る! 旨いウマイ(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
山菜の天ぷら.野生のアサツキでニンニク塩麹和え.手巻き寿司などなど。
山菜の天ぷら.野生のアサツキでニンニク塩麹和え.手巻き寿司などなど。
miigreen コシアブラ、つくし、こごみ、ふゆな、ウド、クレソン。採ってきたり、もらったりを天ぷらに! アサツキは、何故か野生で生えてるらしい。を、塩麹、ニンニクすりおろし、生姜少々、胡麻油でいただきました(^^)
クレソン入り❤生姜と豆乳スープ💛
クレソン入り❤生姜と豆乳スープ💛
クレソンと新生姜入り鶏そぼろ弁当
クレソンと新生姜入り鶏そぼろ弁当
popege 蓮根とエリンギのグリル カレーマリネ ジャガイモとアスパラの醤油マヨ炒め トマトの昆布茶ソテー 卵と枝豆の茶巾 キャラメルコーヒーパウンド
ゆぅさんのトムヤムクン
ゆぅさんのトムヤムクン
iyoko39 こんにちゎ 朝から①病院に行き…全治1ヶ月 まぁ、待っている時間に、SD 見てたら…ご飯に枝豆は食いにくい🙅白いままでいいとか…(--;) 最近🍅ないからイイけど~⤴とかブロッコリーはいらない🙅…とか 意見交換会か!?(--;) ハヨガッコウイキナハレ そんなこんなで、パクチー探しながらスーパーへ行き… 先日のゆぅ宅で頂いた伊勢海老の殼!! お持ち帰り用に、お包みしてくれた❤ゆぅ ペーストも包んでくてました(^^) ココナッツミルクが好きなんで、入れたversion パプリカ 筍 ヤングコーン 生姜 ニンニク …etc. 毛穴のお掃除かのような発汗作用です。ウマ❤暑い💦 海老の中身は(^^;ないけど、出汁が♪ 結局パクチーはなくて、クレソンだがwww 美味しかった(*^。^*) さてと、午後も作ろ~♪アテ🍺😝
一瞬高級前菜に見えちゃったりして   (*≧m≦)ぷぷぷ                          お揚げの肉詰め焼き♪
一瞬高級前菜に見えちゃったりして (*≧m≦)ぷぷぷ お揚げの肉詰め焼き♪
cedro 肉詰め過ぎてボリュームある前菜に(笑) ・鶏と豚の挽肉 ・玉ねぎ ・戻し干し椎茸 ・にんじん ・みじん切り大葉 ・生姜 大好きな京都芽ネギを偶然GET✨ コレを添えるだけで高級感出ますヽ(;▽;)ノ感謝❗️ 大根おろしと、ダシ醤油だけでシンブルに頂きます💕 相方には一応テリヤキ風ソースも用意しました。
ポイント
食感を増すためのつなぎ系素材を入れていないため、💚はやや重増しです。 蓮根とか山芋とかあれば良かった(´・_・`)

材料
鶏腿自分で叩いた挽肉  豚挽肉  ⭐︎塩麹  ⭐︎胡椒  💚玉ねぎみじん切り  💚戻し干し椎茸みじん切り  💚にんじんみじん切り  💚大葉みじん切り  💚生姜みじん切り  油抜きした油揚げ  大根おろし  芽ネギ  別添え大葉千切り  飾りにクレソン  など
時菜蝦球 海老とクレソンの新生姜炒め
時菜蝦球 海老とクレソンの新生姜炒め
ワンプレートランチ♪
ワンプレートランチ♪
east0607 生姜焼き、アボカド・人参・クレソンのサラダ、はんぺんキムチチーズ焼き、おにぎり2種と白菜スープ。
豚肉の生姜焼き
クレソンの胡麻和え
新玉ネギとニラの味噌汁
豚肉の生姜焼き クレソンの胡麻和え 新玉ネギとニラの味噌汁
kudra 本日の夕食。
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