2018年07月01日 (更新 2018年12月15日)

これは使える!ピーマンとゴーヤで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、ピーマンとゴーヤを使った人気料理です。ピーマンとゴーヤの人気料理をまとめました。ゴーヤ、ピーマン、なすとにんじん、豚肉の和風パスタ、色々野菜の肉詰めなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。ピーマンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
《夏野菜尽くし☆さっぱり晩ご飯》 #夏野菜 #なす #ピーマン #焼く/炒め物 #ゴーヤ #オクラ #豆腐 #サラダ #きゅうり #簡単料理 #麦ご飯
《夏野菜尽くし☆さっぱり晩ご飯》 #夏野菜 #なす #ピーマン #焼く/炒め物 #ゴーヤ #オクラ #豆腐 #サラダ #きゅうり #簡単料理 #麦ご飯
erichiiiii 日本人の夏!的な質素ながらも旬が詰まった晩ご飯(^^) 実家から野菜をたくさんもらったので、ふんだんに使ってみました。食欲も作る気もない暑い日にもパパッとできて満足(^^)◎ 炒めはコチュジャンをチョイ足しした甘辛味噌炒め♪野菜だけでもご飯が進みます! お豆腐には、ゴーヤとオクラと鰹節を乗っけてポン酢☆苦味と粘りが夏バテした身体に良さそうなさっぱりメニューです! ちなみに塩辛はセブンのもので、無着色(多分)で美味しかったです~! 今年もお盆に実家へ帰り、たらふく食べてきたので、、東京に戻ってからは野菜生活を心掛けております(^^; 夏は買うお野菜も安いし、家計にもオイシイですよね~笑
ナスとゴーヤやピーマンの消費に😋
ナスとゴーヤやピーマンの消費に😋
an2012 余ってしまうナスやゴーヤやピーマン😅 簡単だけど美味しいです( ›◡ु‹ )
材料
ナス  ゴーヤかピーマン  生姜  めんつゆ  ごま油  など
お昼ごはん。愛媛から届いたゴーヤ、ピーマン、なすとにんじん、豚肉の和風パスタ。味付けは焼肉のたれだけ😛
お昼ごはん。愛媛から届いたゴーヤ、ピーマン、なすとにんじん、豚肉の和風パスタ。味付けは焼肉のたれだけ😛
yuko710 簡単で美味しいのでオススメ。
材料
パスタ  塩  ごま油  豚肉  にんじん  ゴーヤ  ピーマン  なす  焼肉のたれ  かつお節  バター  など
豚レバーとゴーヤの炒め物
豚レバーとゴーヤの炒め物
syoko622 夏の元気が出る炒め物です。 レバーもゴーヤも旨い! 疲れてきたら豚肉だよー。(*'(OO)'*)ブヒ
材料
豚レバー  ゴーヤ  玉ねぎ  赤ピーマン  サラダ油  醤油  酒  砂糖  こしょう  など
夏バテ防止☆ヤリイカとピリ辛夏野菜オリーブ炒め☆
夏バテ防止☆ヤリイカとピリ辛夏野菜オリーブ炒め☆
tomomi162 ゴーヤの苦味がとっってもおいしい!! ほかの野菜の甘みを際立たせてくれて。 梅雨も明けましたしっ♪夏へ向けて、 こりゃいいかもしれません♡♡笑
材料
とうがらし  ゴーヤ  赤ピーマン  ピーマン  にんじん  なす  やりいか  など
《獲りたて夏野菜☆天ぷら》 #天ぷら #野菜 #夏野菜 #なす #紫蘇 #ゴーヤー #ししとう #ピーマン #和食 #そうめん #蕎麦 #うどん
《獲りたて夏野菜☆天ぷら》 #天ぷら #野菜 #夏野菜 #なす #紫蘇 #ゴーヤー #ししとう #ピーマン #和食 #そうめん #蕎麦 #うどん
erichiiiii 実家の獲れたて夏野菜で天ぷらをしました(*^^*) 前々から気になっていた揚げ物の盛り付け。。 100均で天紙とカゴを購入して、ようやく納得できました笑 カゴの形も色々見て悩みましたが、100均のでもまあ、さりげなく取っ手なんかついてて便利だし雰囲気寂しくないかなと。 揚げ方はひとりランチなのでズボラですが笑 作ってみると改めて日本食の奥ゆかしさを感じますね~。 ゴーヤの天ぷらは初めてでしたが、やっぱり美味しかったです! まだミニサイズだったので半分に切ってこのサイズ。瓦のようで可愛らし♪ 色の濃さに比例した濃い味で、苦みがじわり、、おすすめですよ~(*^^*) あとはナスもミニサイズでやってみたのですが、張りがあったからか切れ込みが太かったのか、先端が全然開かず、、笑 もうちょっと強引に切れ込みを開いてあげたら綺麗に揚げられたかも~。 今度は夜に、美味しいルービーでも買ってきてグビッとやっちゃお♡🐷笑
夏野菜カレー
夏野菜カレー
happyairing69 今日の夕飯 ☆夏野菜カレー ☆サラダ
材料
たまねぎ  にんじん  じゃがいも  ピーマン  おくら  ゴーヤ  トマト  鶏肉  カレーの壺  水  など
ちょっと早めの夏野菜たっぷりカレー
ちょっと早めの夏野菜たっぷりカレー
centralfields 本当はオクラも入れたいなぁ…でもなかったの( ;´Д`)
材料
玉ねぎ  じゃがいも  人参  トマト  ピーマン  ナス  ゴーヤ  しめじ  しょうが  ニンニク  豚ひき  塩・胡椒  乾燥バジル  など
色々野菜の肉詰め
色々野菜の肉詰め
mercireoci トマピー、ピーマン、茄子、ゴーヤ
ゴーヤと野菜たちのカレー
ゴーヤと野菜たちのカレー
dentyuugaku ゴーヤが美味しい季節になったので、他の野菜たちと一緒にカレーにしてみました。 ゴーヤ以外は、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ナス、ピーマン。肉は豚の細切れ。 ナスとピーマンは、フライパンでグレープシード&オリーブオイルで焼き目を付けて添えました。 付け合わせはトマトとスライスしたオリーブのサラダ。
ピーマン•ゴーヤ肉詰め♪
ピーマン•ゴーヤ肉詰め♪
ゴーヤのグリーンスムージーʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
ゴーヤのグリーンスムージーʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
kayo0124 ゴーヤ バナナ ピーマン リンゴ 甘夏 キウイ ヨーグルト 牛乳 オリゴ糖 レモン汁でっ😆🙌 今日は、飲みやすかった🐘💨💨💨
堀江家130905🌙
堀江家130905🌙
reinax0212 *ごはん(玄米+もち米) *ごったー煮スープ(キャベツ/人参/ミニトマト/しめじ/ゴーヤ/かぼちゃ/ウインナー)…後味にゴーヤの苦味が出てしまった( ̄  ̄) *じゃがねぎチヂミ(タレは、ポン酢とラー油と一味?(忘れた)にいりごまをひとつまみ) *ピーマンのじゃこ炒め(西村さん家のピーマン)…美味! *(写真に載せていなかったけど)西洋いちじくと鳥取の20世紀梨 ☆朝食 ・ごはん(玄米+もち米) ・味噌汁(茄子/油揚げ/煮干出汁) ☆昼食 ・ひじき煮の卵とじ丼(ひじきの煮物/卵/玉ねぎ/ねぎ) ・オクラとカニカマの和え物 ・自家製きゅうりのからし漬け
ポイント
醤油は大さじ2にして炒めて少し水気が残った状態で汁を切って食べてもおいしい(*^^*)

材料
ピーマン  じゃこ  酒・みりん・醤油  ゴマ油  など
ナスとゴーヤやピーマンの消費に更にゴーヤとピーマンとめんつゆは自家製〜✨
ナスとゴーヤやピーマンの消費に更にゴーヤとピーマンとめんつゆは自家製〜✨
5296hiro 💧めんつゆ💧 だし汁➡300cc 醤油➡100 砂糖・味醂➡各大1 酒➡大2 今回はナス一本・ピーマン一個・ゴーヤ3cm程使いました。めんつゆは自家製なので皆さんとは加減が違うと思いますが、大2。出来上がってつまみ食いして思ったのがもぉちょっとめんつゆ入れた方が👌だと思います 生姜入ってさっぱりしましたー😄
【*☆ゴーヤ&ラタトゥイユのグリル焼き☆*】🍅✨
【*☆ゴーヤ&ラタトゥイユのグリル焼き☆*】🍅✨
Uka1104 残ったも同士でグリル焼き♪ ラタトゥイユは●ナス●シメジ●パプリカ●セロリ ●ピーマン●ドライトマトで💦 半分にカットしたゴーヤをアク抜き➡下茹で➡ 具材とチーズをのせてグリルへ・・ カットしてお皿に盛り付け完成~(*´∇`*)
ピーマンのクミンシード炒め/ゴーヤと厚揚げのカレー味噌炒め
ピーマンのクミンシード炒め/ゴーヤと厚揚げのカレー味噌炒め
raycheal インド的つまみ2種、ピーマンのクミンシード炒めはししとうも一緒にいれてみました。(同化してわからない…^^;) 炒めるの早すぎたかな、次回はもう少しピーマンしっとりさせてみよう。 みちゃこさん、ステキレシピをありがとう♪
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