2018年07月01日 (更新 2018年12月18日)

これは使える!唐辛子とぶりで作る料理、レシピアイディア集

今回は、唐辛子とぶりで作った美味しそうな料理をご紹介します。唐辛子とぶりのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。我が家のぶり大根、寒ぶり南蛮漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などの相性も抜群。唐辛子に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
我が家のぶり大根★
我が家のぶり大根★
teru22 立派なぶりのあらがあったので、ぶり大根! 我が家は子どもたちの分取り分けた後に、赤唐辛子粉と青唐辛子を刻んで加え辛~くします(^-^)
ポイント
ブリは熱湯にくぐらせ、冷水に取り洗って、下処理をしっかりする。 最後に唐辛子入れて煮込む。 ニンニクもたっぷりが美味しい。

材料
ブリのアラ  酒、砂糖、醤油、みりん  ニンニク、生姜すりおろし  赤唐辛子粉  など
ぶり大根♡
ぶり大根♡
ino1450 お好みでネギ、からし、一味唐辛子を♪
ポイント
★大根がしっかり柔らかく、味が染みてから鰤を投入する! ★煮汁の味付けはちょっと濃いめにする!特に蜂蜜はしっかり入れてちょっとだけ甘めにする♪ ★鰤の臭み消しになるので出来れば生姜は入れる!

材料
大根輪切り  生姜薄切り  水  蜂蜜  白だし  醤油  鰤  など
寒ぶり南蛮漬け
寒ぶり南蛮漬け
mayuwo 昨日の寒ぶりを唐揚げにして、唐辛子・葱とともに熱々を南蛮酢に漬けました。 日本酒を少し頂きましょうかね🍶
✨和風かと思いきや…✨
✨和風かと思いきや…✨
Jun1Nakada こんばんは(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ" 今日は今まで作った事の無いお料理のアイデアがポンポン浮かんできました😃 そんな今夜の晩ご飯は… ・ブロッコリーのガーリックアンチョビ炒め ・蓮根と蒟蒻のきんぴら ・つみれ汁 ・ぶりのお刺身 ・わさび漬け ・金山寺味噌 久保田を合わせて召し上がれ〜٩(ˊᗜˋ*)و
材料
ブロッコリー  アンチョビ  にんにく  唐辛子  オリーブオイル  など
簡単ぶり大根
簡単ぶり大根
YamasaShouyu 野菜は大根のほか、ごぼうや里いもなどを入れても美味しくいただけます。またピリッとした辛みが好きな方は、七味唐辛子や山椒をかけていただくのもオススメです。
お弁当にもおすすめ!ぶりの黒酢照り焼き #AllAbout
お弁当にもおすすめ!ぶりの黒酢照り焼き #AllAbout
allaboutrecipe ぶりの照り焼きに黒酢としょうがを加えてコクと香りをプラスした1品。しっかりした味わいなので、お弁当のおかずにもピッタリ。唐辛子を加えればおつまみにも最適。
一週間ぶりのカレーうどん
一週間ぶりのカレーうどん
mottomo 寒いので、昼はマルちゃん正麺カレーうどんにしました。今日は竹輪忘れずトッピングしたよ。スープも減塩醤油を少し入れて煮込むと結構いけました。 七味唐辛子を掛けあったまりました。
sakapon777さんのぶりのネギ塩♪
sakapon777さんのぶりのネギ塩♪
macaronT ずっと気になってて、やっと作れました~(*^.^*) さっぱりレモンがきいて、胡麻油とネギ塩、大根おろし で旨旨だれでした。大人は唐辛子も刻んでプラス。美味しい\(^o^)/ さかぽんさん、いつも 美味しいレシピありがとう(*^.^*)
ぶり塩焼き 万願寺唐辛子と厚揚げの炊いたん 青梗菜おひたし*今日の授乳食
ぶり塩焼き 万願寺唐辛子と厚揚げの炊いたん 青梗菜おひたし*今日の授乳食
酢醤油たまご、じゃこと青唐辛子のご飯
酢醤油たまご、じゃこと青唐辛子のご飯
angiee2014 かなり久しぶりのアップです 少し緊張…💧😊 2週間ぶりに今日、SDを開けています こんなに空いたの久々かなぁと。 食べ友、つくフォトなど、たくさんいただいていました✨ とても嬉しいながら☺️、返信など遅くなってごめんなさい💦 また、たまったお料理を、ゆっくり色々アップしますので、よろしくお願いします 今日は、大好きなお料理好きの方たちの、美味しそうなお料理を、ゆっくり見よう〜 と楽しみな夜です🌝
つけもの
つけもの
a1118404 ぶり大根の残りの大根は漬物になりました
ポイント
わたしは余った大根が干からびる前につくります

材料
大根  しょーゆ  お酢  お砂糖  唐辛子(あれば)  など
ベトコンラーメン
ベトコンラーメン
nakkoh77 もやしドバッと食べたかった。 ニンニクはごろごろっと炒めたのがそのままツユに入ってる。 唐辛子あんまり効いてなくて、 辛くなかった。 何十年ぶりに食べたけど、 美味しかった。
10/21の晩ごはん
10/21の晩ごはん
iwatabcat ・ぶりのゆずポン焼き ・万願寺唐辛子とじゃこの甘辛 ・ニラのお浸し ・豚汁 バターで炒めた、こってり具沢山な豚汁大好き´◡`
とんぶり納豆に花ふわり、砂肝炒め、こごみ、桜酒 #山菜
とんぶり納豆に花ふわり、砂肝炒め、こごみ、桜酒 #山菜
coisan ヤマキさん、花ふわりゴチですm(_ _)m キヌアよりアラマンサスより、とんぶりが好き。(どれも似てるよね?) 取り扱い店舗が少ないのが難点。 砂肝は醤油ベースにニンニク・ショウガ・唐辛子で辛め。 こごみは、作り置きの合わせ味噌とすりゴマをかけただけという、つまり和えていない胡麻和えw 桜酒は鯛素麺のスナップと同じです。 日本酒に軽く塩抜きした桜花を入れただけなんだが、想像以上に日本酒っぽい味だったので、桜シロップ(投稿済み http://snapdish.co/d/09yrSa )と氷を入れたら飲みやすくなった。 しかしこのグラスたった2杯で湿疹が出てしまった。安酒はやはり賭けだなー。
Spare Ribs Soup with Cresson. 
スペアリブとクレソンのスープ
Spare Ribs Soup with Cresson. スペアリブとクレソンのスープ
centralfields 骨つき肉って、どうしてこうかぶり付きたくなるのかしら? 最近のチビさんは特に野獣です 味付けはとてもシンプルに塩胡椒のみなので、サンバルや青唐辛子のピクルスと一緒に頂きました
久々のゆっくりブランチ
久々のゆっくりブランチ
lycheejun 20日ぶりにUPです 久しぶりに寝坊をし、ゆっくりブランチです♪ 赤ワインたっぷりミートソースパスタ、4種の野菜ポタージュ、青唐辛子オリーブオイルドレッシングのサラダ
2015/3/27 朝食 病院でお赤飯。(≧∇≦)
2015/3/27 朝食 病院でお赤飯。(≧∇≦)
lemonpai2001 ついにやりました。^_^ 昨日病院から抜け出してコンビニで一味をゲット! 実に10日以上ぶりの一味唐辛子。 いやーやっぱり激辛サイコー! しかし久しぶりだったからこの程度でかなり辛く感じた。 激辛もリハビリが必要だな。笑
徳之島トトロンヌさんの料理〜ブリの洋風照り焼き〜美味しい😍
徳之島トトロンヌさんの料理〜ブリの洋風照り焼き〜美味しい😍
shny7739yumiko 写真のお皿がちょっと寂しい感じになってしまいましたが😅 徳之島トトロンヌさんのぶりの洋風照り焼き❤️ 液体塩麹で1時間ほどぶりを漬け込んでから、 トトロンヌさんのレシピでぶりを焼きました。 塩麹で下味が付いているので、 醤油は少し減らしています。 オリーブオイルでぶりを焼き 白ワインと醤油とハチミツで煮詰めて 仕上げにバターを入れ 七味唐辛子をかけていただきました💕 バターの風味が効いて、 これは、美味しい😍 主人も子供達にも好評でした。 トトロンヌさん、また美味しいレシピ ありがとうございました❤️ 先日、作っていた桜央里さん食べ友お願いします😊💕
お花見しよう!甘辛焼肉とおくらナムルごはん。
お花見しよう!甘辛焼肉とおくらナムルごはん。
otimujapanng66 初めて丼ぶり弁当作りました♪サクラの型抜きでお花見、春気分♪
材料
牛ハラミ肉  玉ねぎ  ☆コチュジャン  ☆めんつゆ  ☆しょうこう酒  ☆塩  ☆ハチミツ  冷凍おくら  ★キムチ  ★黒スリゴマ  ★かつおぶし  ★めんつゆ  にんじん  オリーブオイル  ハチミツ  など
この春初の筍づくし♪
この春初の筍づくし♪
yukikimu0721 一昨日、仕事帰りにマルシェに寄ると立派な筍が1つ私を見ていたので、買って帰りました。その晩、糠と唐辛子で煮て一晩置きました。 夕飯に、筍玄米入りご飯、今流行りの鯖缶と筍の煮物、筍焼売を作りました。 筍、1年ぶりに堪能しました。
ポイント
筍の下処理 筍は、竹の皮をとらずに先のほうを斜めに切る。 縦に切り目を1本入れる。 鍋に筍を入れて水が被るくらい入れて、糠と唐辛子1本入れて竹串が刺さるくらい煮る。 筍入った鍋ごとそのまま、一晩置く。

材料
筍玄米ご飯♪  米  玄米  味つけした筍煮たもの煮汁ごと  (筍  水  昆布茶  めんつゆ  筍シュウマイ♪  筍  芝えび  鳥挽き肉  塩・胡椒  酒  醤油  ごま油  片栗粉  焼売の皮  鯖缶と筍の煮物♪  鯖缶  筍  絹あげ  鰹節  酒  醤油  みりん  水  など
ヤマサさんとかぶり⁉︎ですが、マジ偶然です(ФωФ) 鶏胸肉の南蛮漬け♡
ヤマサさんとかぶり⁉︎ですが、マジ偶然です(ФωФ) 鶏胸肉の南蛮漬け♡
hanatana 今朝、ヤマサさんのサイトに出てるの知り、びっくらした💦 昨日、銀行で待ってる時に読んだ雑誌に載ってたから、真似てみたの♡ で、 甘めが好きなので 自己流に甘めにしたレシピです(⑅˃◡˂⑅) 次の日がさらに美味しい♡ 胸肉は いつも通り、重曹水に2時間ほど漬け込んでから使いましたw めちゃやわらか〜♡
鶏から揚げの辛油淋鶏風ソースかけ(刻んで混ぜるだけ)ついでのゴーヤ&突唐&ズッキーニ揚げ〜
鶏から揚げの辛油淋鶏風ソースかけ(刻んで混ぜるだけ)ついでのゴーヤ&突唐&ズッキーニ揚げ〜
HKhuu1ka 玉ねぎも入れてシャキシャキ!油淋鶏の香味だれに辛いの混ぜただけ〜(笑) ※みじん玉ねぎ、ねぎ、にんにく、生姜 ※チョップ唐辛子入りペースト、粉山椒、醤油、酢、ごま油、酒、はちみつ 熱々のジューシーな唐揚げに非加熱のフレッシュぶりぶり薬味がとっても合います😍 ので唐揚げは漬け置きナシの衣アリ。酒塩コショウで簡単に♡ この甘酸っぱ辛だれで素揚げ野菜もガンガン、ご飯にも乗せて食べたい👹✨病み付きたれ、ちょっと鼻タレ。汚いわ!でもオイシイー(笑)
豚キムチ丼ランチ!
豚キムチ丼ランチ!
tinatomo 白いご飯は、普通のお茶碗によそってから、丼ぶりに入れてます。 じゃないとよそいすぎてしまい、それを平らげてしまう危険性があります笑 大根とがんもの煮物、鶏ひき肉とエノキの唐辛子入れたピリッとあんかけ たっぷりサラダはキャベツ、レタス、きゅうり、水菜で、ゆずのポン酢でさっぱり! 頂き物の美味しいお吸い物 お休みなんで、食べたいものを作りました!
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