2018年07月01日 (更新 2021年03月08日)

主婦の味方!唐辛子と菜の花で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、唐辛子と菜の花で作った人気料理です。唐辛子と菜の花を使った定番料理をまとめました。アンチョビと菜の花のペペロンチーノ、菜の花とじゃこのガーリック唐辛子パスタなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などにも相性ぴったりです。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
菜の花とあさりのパスタ
菜の花とあさりのパスタ
cocorico0655 あさりの旨味と菜の花の春の香りで美味しいパスタになりました♪
材料
にんにく  唐辛子  オリーブ油  あさり  白ワイン  菜の花  スナップエンドウ  など
アンチョビと菜の花のペペロンチーノ
アンチョビと菜の花のペペロンチーノ
nanakoike47 一味唐辛子を使う事でお好みの辛さに出来ます(^^)
ポイント
菜の花を炒める時、水を少し加えて蒸し焼きにすると良いです。

材料
アンチョビ  菜の花  パスタ  ニンニク  一味唐辛子  オリーブオイル  塩、コショウ  など
菜の花とハムのペペロンチーノ
菜の花とハムのペペロンチーノ
afisha 時短、簡単、手抜きメシ。 菜の花は軽くレンチンして、 ニンニクはうす~いスライスで、 さささっと炒めあわせる勢いで完成。 唐辛子も七味唐辛子で。 今日はゆず風味の七味唐辛子 使ってみたので、ほんのりゆず風味。 なんとパスタの茹で汁以外 お塩は使わなかったのでした。
ポイント
塩味はパスタの茹で汁を加えてつける。 唐辛子の代わりは、七味唐辛子で。

材料
菜の花  ハム  ニンニク  七味唐辛子  パスタの茹で汁  など
菜の花とアンチョビのペペロンチーノ、パンプキンスープ、ダージリンティー
菜の花とアンチョビのペペロンチーノ、パンプキンスープ、ダージリンティー
pentarou 菜の花とアンチョビって合う〜!春のパスタって感じ! (^∇^)♪
ポイント
細めのスパゲティが合います!

材料
スパゲティ  菜の花  アンチョビ  にんにく  赤唐辛子  塩、胡椒  塩  オリーブ油  など
菜の花とじゃこのガーリック唐辛子パスタ♡
菜の花とじゃこのガーリック唐辛子パスタ♡
machiruda11 久々パスタ。今日は菜の花が目に飛び込んできた☺️
畑からのお野菜たっぷりペペロンチーノ
味の決め手は白だしよ!(^ー^)
畑からのお野菜たっぷりペペロンチーノ 味の決め手は白だしよ!(^ー^)
sakurakoaya31 イタリアンだけど、色もキレイに仕上がり、お野菜もおいしく、たっぷり食べれるので、白だしをよく使います~(*^^*) 野菜多すぎて、パスタを渦高く盛り付けられず… あらららららっ~(^o^;)
ポイント
パスタを茹でる時のお塩も控え目に、野菜パスタを入れて最後に白だしを加える。 メーカーによって濃度が違うので、使用量にご注意を!

材料
パスタ  菜の花  ブロッコリー  カリフラワー  プチトマト  ベーコン  ニンニク  唐辛子  オリーブオイル  白だし  など
菜の花のボンゴレ スープパスタ♪ 熊本のあさりの旨みと徳島の菜の花のほろ苦さが美味し💕春よこい🌸
菜の花のボンゴレ スープパスタ♪ 熊本のあさりの旨みと徳島の菜の花のほろ苦さが美味し💕春よこい🌸
tsukiyodanuki あさりをみかけた途端、ボンゴレスープで私の頭はいっぱいに😍 あさりの旨みと菜の花のほろ苦さがよく合って、とっても美味しかったです👍🏻 スパゲティはBarillaの1.7㎜、ちょい太めだったけどスープも完食で満足な夜⭐︎
ポイント
菜の花はくたっとなりやすいので、さっと茹でる

材料
あさり  菜の花  にんにく、唐辛子、白ワイン  オリーブオイル、コンソメ  など
菜の花とじゃこのペペロンチーノ
菜の花とじゃこのペペロンチーノ
sakogawa06 菜の花特有の苦味も感じさせず、唐辛子の辛味がピリッと効いてます(^-^)
☆放牧豚と菜の花の胡麻味噌あえ☆
☆放牧豚と菜の花の胡麻味噌あえ☆
ポイント
甘口にするなら砂糖を少し加えてください。

材料
放牧豚の小間切れ  菜の花  金胡麻すりつぶし  信州味噌  煮きり酒  味醂  糸唐辛子  など
菜の花ペペロンチーノ♪*゚
菜の花ペペロンチーノ♪*゚
gaudi199638 唐辛子多めでw
やみつき♪市販のピザで『野菜を堪能できるピザ』
やみつき♪市販のピザで『野菜を堪能できるピザ』
marukuM 今日はすっごく食べたくなるお勧めのピザの食べ方です(*´∀`)♪ ピザってチーズや生地を楽しんで食べるけど、飽きちゃう~ こちら野菜を楽しめるピザ!! 子供三人もバクバク食べました~ 私も食べ終わるとまた食べたくってうずうず( ̄ー ̄) スーパーでも売っている市販のお安いピザ(200~300円程度の) *私はドンキで168円で買いました。 それに自分で野菜を山盛り乗せる。『野菜を堪能できるピザ』 宅配ピザでは味わえない、そして採れない野菜の量に今、1番はまり中(^-^)v #ピザ #野菜 #チーズ #pizza #万願寺唐辛子 #茄子 #トマト #菜の花 #ブロッコリー
紅苔菜のペペロンチーノ炒め♪
紅苔菜のペペロンチーノ炒め♪
gourmand コウタイサイ って、菜の花みたいにお花の咲いたお野菜発見✨ 麺つゆで簡単に… 和風ペペロンチーノ炒めでいただきました〜(^○^)
ポイント
菜の花でも♪

材料
紅苔菜  海老  ニンニク  唐辛子  麺つゆ  など
菜の花とカリフラワーのペペロンチーノ
菜の花とカリフラワーのペペロンチーノ
coco7476 ほんのり苦みをおびて、その存在が現在の寒さを吹き飛ばして、頭の中を「春」一色にしてくれる菜の花✨ おひたしも好きだけど、今日はピリピリ刺激欲しくて赤唐辛子たっぷりでペペロンチーノ🍝 あ〜頭は春〜😍
菜の花としらすと青唐辛子のペペロンチーノ
菜の花としらすと青唐辛子のペペロンチーノ
菜の花とエビのタイ風チャーハン
菜の花とエビのタイ風チャーハン
tomomika わかりにくいですが、タイの唐辛子とナンプラーで味付けしてます( ̄▽ ̄)
菜の花とベーコンパスタ🌸
菜の花とベーコンパスタ🌸
paseko ニンニクと唐辛子の味付け☝️ 菜の花のお料理をSDで沢山見る様になってきました(o^^o)♡ちい♡さんの菜の花のパスタが素敵で真似してみました🎀🎀🎀あんなに可愛いくは出来ないけれど… 豆も皆さん綺麗にさいているの真似してみたら出来た〜*\(^o^)/*
菜の花ときのこのペペロンチーノ風。
菜の花ときのこのペペロンチーノ風。
afisha 菜の花ときのこ3種のシンプルな炒め物。 にんにくと塩と唐辛子、 それからほんの少しのお酒と 隠し味程度のお醤油だけで作るから、 とっておきの美味しいお塩と醤油を使います。
チキンのホットサラダ、菜の花とおじゃこのペペロンチーノ
チキンのホットサラダ、菜の花とおじゃこのペペロンチーノ
rokochixxx666 鶏肉、キャベツ、ブロッコリー、プチトマト、ヨーグルト、オリーブオイル、マスタード、柚子、米酢、はちみつ、ブラックペッパー、酒、菜の花、じゃこ、スパゲティ、にんにく、唐辛子
☆菜の花のペペロンチーノパスタ☆〜♪今回上出来(*^_^*)ニンニク&唐辛子最高❗️♪
☆菜の花のペペロンチーノパスタ☆〜♪今回上出来(*^_^*)ニンニク&唐辛子最高❗️♪
鱈の白子と 菜の花の パスタ
鱈の白子と 菜の花の パスタ
fb1705681824242 ジャンルでいうと アーリオオーリオ (ペペロンチーノ)ですね(^_^) ニンニクと 赤唐辛子 そして 白ワインで 香りを つけます(^ ^) 白子が 乳化して ソースのように なってくれます。
ハムと菜の花のアンチョビパスタ♪
ハムと菜の花のアンチョビパスタ♪
akikagogo2007 アンチョビにニンニク&唐辛子でペペロンチーノに(*^^*)仕上げはオリーブオイルにイタリアンパセリをかけていただきました♡
菜の花のポッタルガ #彩り屋さん
菜の花のポッタルガ #彩り屋さん
shimipu <材料*2人分>パスタ*160g菜の花*適量生からすみ*適量にんにく*1/2片唐辛子*1本オリーブオイル*大4塩・胡椒*少々①菜の花を茹でておきます②パスタを茹ではじめます③フライパンにオリーブオイル・みじん切りしたにんにく・ 種を取って輪切りした唐辛子を入れ火にかけ、香りが出たら火を止めます④②の茹で汁を大さじ2杯③に入れ混ぜ、パスタと塩・胡椒を入れて絡めます⑤④と①を器に盛り、生からすみを散らして出来
旦那サマのお弁当
旦那サマのお弁当
k3happy 昨日の青唐辛子味噌を使ったハンバーグ*菜の花と海老の塩あんかけ*竹輪のカレーマヨ炒め*プチトマト*ゆかりご飯
今日の食卓(^。^)
今日の食卓(^。^)
fb8773907387600 フレッシュのバジルが手に入りました。バジルソースを作ってバジルチキンです。菜の花からしあえ。万願寺唐辛子と豚肉の煮浸し。
とっても適当ブロッコリーと菜の花のペペロン
私用で唐辛子たっぷり。
これにタバスコ大量投入
とっても適当ブロッコリーと菜の花のペペロン 私用で唐辛子たっぷり。 これにタバスコ大量投入
31yiyi615 腹減った
今日の2人のお弁当🍱 油揚げでスコッチエッグ(*´∀`)♪
今日の2人のお弁当🍱 油揚げでスコッチエッグ(*´∀`)♪
mtorii19 油揚げの中にスコッチエッグ簡単です💕 ❤切り干し大根、キクラゲの酢の物 糸唐辛子入り🌶大人向き ❤蓮根のカレーチーズ焼き ❤菜の花
ポイント
乾スパゲッティで口を閉じると煮たら一緒に食べられるので、小さな子がいる家庭には楊枝より安全です〜。

材料
油揚げ2枚  ひき肉150〜200g  玉ねぎみじん切り1/4個分  茹でうずら卵4個  溶き卵1/2  塩胡椒  乾スパゲッティ1〜2本  など
shikanoさんの春爛漫さきどり、桜と菜の花と浅利のペペロンチーノに味玉のっけ
shikanoさんの春爛漫さきどり、桜と菜の花と浅利のペペロンチーノに味玉のっけ
shizt アサリ買ったー!あとは家にあるー!! てことで、つくったー(≧∇≦) いいっ!菜の花と桜合うね♪ 買ったばっかりの黄色い唐辛子もザクザク切って2本投入。しかのさん、おいしかったよー んがっ!味玉が食べたくて、でもたまごは品切でいつもの倍額くらいの高級卵で作成(笑) 水からゆでて沸騰してから5分半で氷水→めんつゆ薄めずにビニール漬け。トローリやばーい(*´∀`)♪
晩ご飯ー。
晩ご飯ー。
chiekotanabe 昨日と若干かぶり気味w ししゃも。 ごぼうチップス、蜂蜜黒酢和え。 大根と椎茸ホイル焼き、唐辛子味噌で。 和風ポテサラの肉巻き。 菜の花のおひたし。 カリフラワーのポタージュ。
自家製白菜とおあげさんの煮浸し  主人と私の晩御飯
自家製白菜とおあげさんの煮浸し 主人と私の晩御飯
shinnriko 我が家で育った白菜、この冬結実しませんでした。 花芽も出てきてしまいました。 お揚げさんと煮てあげましょう。 緑みどりしてアクも強いかもしれないので少し濃いめのお出しで煮て、アクセントに糸唐辛子を添えました。 花芽も煮てあげましょう。 まるで菜の花みたい。
昨夜の晩酌🍶
昨夜の晩酌🍶
reirei7 近頃1日ズレての投稿になっております(⌒-⌒; ) 昨夜は、 🍳テツさんの鶏ささみ(むね肉使用しました)とニラともやしの唐辛子炒め 🍳まるまさんのししゃもポン酢 🍳菜の花のからし醤油和え ニラともやしの唐辛子炒めもししゃもポン酢もなまらうまかった〜🍶すすみました🍶 とても幸せな晩酌の時間✨ ご馳走様でした〜🌜🌃 ✨💤
居酒屋開店〜🍺🍺🍺
居酒屋開店〜🍺🍺🍺
tanuko 野菜だらけの晩御飯が続いてた。パパさんにお肉食べたいって言われた。奴は若いわ😁 牛肉とカイワレのポン酢かけ アサリの酒蒸し アスパラの明太マヨ焼き 菜の花の辛子和え ゴボウの唐揚げ 白菜の漬物 あくびちゃんに貰った唐辛子かけ ビールが美味しい晩御飯やった🎶🎶 あくびちゃん、唐辛子美味しい⤴⤴
#大根と鶏のトマト煮
#ポテトサラダの山芋ステーキ
#イワシの旨辛煮
#紫大根と生ハムのサラダ 
#椎茸と菜の花のお吸い物
#玄米ごはん
#大根と鶏のトマト煮 #ポテトサラダの山芋ステーキ #イワシの旨辛煮 #紫大根と生ハムのサラダ #椎茸と菜の花のお吸い物 #玄米ごはん
shiroiusasan 大根とホールトマトは昨日の内に下ごしらえ済み。 コクはミキプルーン♡ 隠し味はシナモンで! 最終形態はミートソースになれればいーな(笑) 沢山作ると美味しいけれど、飽きちゃうポテサラさんはアレンジでステーキに。 紫大根の、控えめだけど華やかな色に助けられたサラダさん。 辛いのが食べたくて、缶詰めと青唐辛子を出汁つゆで煮ただけなのに… ごはんが沢山食べられる! でもやっぱり! 今日も柚子を添えたお吸い物が一番人気!
材料
ポテトサラダ  粉チーズ  ゴボウ  醤油  オリーブオイル  山芋  など
夜ごはん
夜ごはん
jojoeri ☆菜の花と炒り卵の春色サラダ ☆焼き餃子 餃子のタレは幼い頃からコレ‼︎ 大根おろしにポン酢+酢+一味唐辛子♡ ☆残った具でアジアン風揚げ餃子 生春巻きの皮で包んで揚げ焼きに♡ ナンプラーベースのタレとセロリのスプラウトでアジアン風に♡ うまうまでした(o゚3゚b)b
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