2018年07月01日 (更新 2018年11月12日)

【簡単】唐辛子とみょうがで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、唐辛子とみょうがで作る絶品料理です。唐辛子とみょうがを使った定番料理をまとめました。きゅうり、なす、みょうが、大葉、唐辛子の浅漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などの組み合わせもありかも。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
青唐辛子しょうゆ漬け
青唐辛子しょうゆ漬け
morimi32 もらった青唐辛子でしょうゆ漬けを作ってみました。
ポイント
1日おけば食べれるらしい。 醤油は保存食にしていたニンニク醤油、足りない分は普通の醤油を足して補充

材料
青唐辛子  みょうが  醤油  など
〆!  きゅうり、なす、みょうが、大葉、唐辛子の浅漬け!  (^-^)
〆! きゅうり、なす、みょうが、大葉、唐辛子の浅漬け! (^-^)
keisat ステーキを作る合間を縫って、作った浅漬け! 藻塩を使ってはいるが2時間も経っていないので、ちょいと塩辛い! f^_^;) 明日の朝が楽しみ! (^-^)/
豚肉とみょうがの味噌炒め🐽
豚肉とみょうがの味噌炒め🐽
hirokochi9310 夏野菜がおいしいこの季節 刻んだり酢の物にするしか思い浮かばなかったみょうが こんな調理法ならたっくさん食べられます🎵 とってもおいしかったので また作るつもりでーす🙌💕 豚バラでしたので 途中油を拭いてカット お肉が柔らかくてうまうまでした🐽
エビチリ☆ほうれん草の玉子焼き☆竹輪チーズ巻☆パブリカソテー☆青紫蘇と茗荷谷の青唐辛子味噌
エビチリ☆ほうれん草の玉子焼き☆竹輪チーズ巻☆パブリカソテー☆青紫蘇と茗荷谷の青唐辛子味噌
pocha0127 みょうがが嫌いな娘たちも、美味しいって食べてくれたよ(^^)
砂肝とナスの南蛮焼き
砂肝とナスの南蛮焼き
kanmasu 山本真希さんの南蛮漬け見て面白いなと思ってたナスと砂肝の組み合わせです! 漬け込む時間が無かったので、今夜はフライパン一つで簡単にできる南蛮焼きにしてみました。 酸味がまろやかになって南蛮漬けとはやや異なるのですが、でもうまーい😋 コリコリ、ヤワヤワ味わえました😄👍 今夜も美味しく🍻
ポイント
合わせ調味料理を入れたら酢がとびすぎないようにささっと火通し。 食べた感じなんですが、砂肝のタレ絡みがイマイチなんで、下味の塩を強くするか、小麦粉を強めに降るか、何か一工夫が必要な気がします。

材料
ナス  砂肝  ↑下味 塩 胡椒 小麦粉  玉ねぎ  生姜  ピーマン  長ネギ  みょうが  ☆醤油  ☆酢  ☆みりん  赤唐辛子  ごま油サラダ油半々  など
茄子とパプリカの香味中華風サラダ♡
茄子とパプリカの香味中華風サラダ♡
okanakirom 夏の終わりに、こんな一品♡ ビールをぷは〜♪ まだまだ美味しいですね(。-ܫ-。)ムフッ♥ 茄子を揚げるのが大好き! 揚げ浸しもいいけど、ピリ辛のもたまにはいいねっ♡
材料
茄子  パプリカ赤・黄  ニンニク  みょうが  ネギ  ☆醤油  ☆酢  ☆みりん  ☆ごま油  ☆豆板醤  ☆砂糖  赤唐辛子  など
新サンマと焼き茄子、みょうがのサラダ 赤唐辛子ソース
新サンマと焼き茄子、みょうがのサラダ 赤唐辛子ソース
✴︎親子丼弁当✴︎
✴︎親子丼弁当✴︎
mvvm0814 親子丼 キュウリの梅生姜和え みょうがナムル 甘唐辛子の焼き浸し
あら炊き塩らあめん
あら炊き塩らあめん
103479 鯖ー海老のつみれ 鶏の軟骨のつくね ねぎ 大葉 みょうが しょうが 唐辛子 山椒 焼きおにぎり
お夕飯♪9/18
お夕飯♪9/18
yyuummii 五穀米カレー 激辛青唐辛子ときゅうりの漬物みょうがトッピング 半熟ゆでたまごマヨ醤油掛け 冷奴みょうがと長ネギと七味とぽん酢で ルピシアの楽園
みょうがご飯  キャベツの胡麻味噌炒め  卵焼き  万願寺唐辛子と揚げ、じゃこのたいたん  胡瓜の浅漬け
みょうがご飯 キャベツの胡麻味噌炒め 卵焼き 万願寺唐辛子と揚げ、じゃこのたいたん 胡瓜の浅漬け
anna214anna 暑さにばてそうなので…
カツオたたき♪
カツオたたき♪
kanomama 今日の薬味は、水菜、新玉、ねぎ、大葉、みょうが、ごまで、柚子ぽんかけました♪ 後から、唐辛子かけて、ピリ辛で(*^^*)
焼きそば(牛すじ肉・もやし・ピーマン・人参・エリンギ・青ねぎ・天かす)、ピリ辛酢の物(砂肝・きゅうり・みょうが・唐辛子)
焼きそば(牛すじ肉・もやし・ピーマン・人参・エリンギ・青ねぎ・天かす)、ピリ辛酢の物(砂肝・きゅうり・みょうが・唐辛子)
今夜は、こんな感じ♪
今夜は、こんな感じ♪
yukikimu0721 今夜は、 サーモンとセロリとみょうがのカルパッチョ♪ 鰯の青梅煮♪(mottomatuさんから教わった青梅煮) 海草とめかぶと玉ねぎの酢の物♪ 甘唐辛子の生姜煮♪(今夜の青空レストランでおっきなピーマンで作っていたので、冷蔵庫にあった甘唐辛子で) mottomatuさん、美味しく頂きました。 食べ友宜しくお願いします。("⌒∇⌒")
カフェメニュー
カフェメニュー
nishimakigohan 昨日のカフェメニュー 豆腐とレンコンベジバーグ カボチャとナッツの豆乳マヨ 切り干し大根ゴマサラダ ピーマンと万願寺唐辛子の味噌炒め おくらとみょうがの浅漬け じゃがいもとクルミのスープ 野菜もりもり(^O^)
お蕎麦サラダ!
お蕎麦サラダ!
tinatomo お蕎麦を茹でて食べやすくきり、 塩もみしたキャベツときゅうり千切り、レタス、納豆、みょうが千切りはすし酢につけてたものを マヨネーズ、めんつゆ、七味唐辛子、納豆のタレ、カラシで混ぜました❤
豚肉と塩揉み野菜の炒めもの、アボカドの大葉サラダ、かぼちゃ煮、炊き込みご飯、えのき茸の味噌汁
豚肉と塩揉み野菜の炒めもの、アボカドの大葉サラダ、かぼちゃ煮、炊き込みご飯、えのき茸の味噌汁
rokochixxx666 豚肉、きゅうり、なす、みょうが、煎りごま、唐辛子、アボカド、トマト、青じそ、にんにく、ベビーリーフ、かぼちゃ、ツナ缶、しめじ、太白胡麻油、昆布、油揚げ、玉ねぎ、えのき茸、オリーブオイル、甜菜糖 など
お野菜のビール漬け❣️
パリパリサラダ感覚で いくらでも食べられます😆✨
お野菜のビール漬け❣️ パリパリサラダ感覚で いくらでも食べられます😆✨
paaru ビール漬けの素とビールで作る お野菜の浅漬け✨ ボウル一杯 漬けても、パリパリシャキシャキもぐもぐで、あっと言う間に 無くなります😁 (材料) きゅうり 大根 ナス みょうが 糸昆布 しそ 糸唐辛子
今日のおべんと。豚肉と野菜の炒め物、焼いた甘長唐辛子、揚げごぼうの胡麻酢和え、味付きたら、さつまいもとみょうがの味噌汁。なんだか&SUGARのケーキが食べたい。チョコミントのやつ。
今日のおべんと。豚肉と野菜の炒め物、焼いた甘長唐辛子、揚げごぼうの胡麻酢和え、味付きたら、さつまいもとみょうがの味噌汁。なんだか&SUGARのケーキが食べたい。チョコミントのやつ。
金曜日はお魚の日〜(≧∇≦)💕
金曜日はお魚の日〜(≧∇≦)💕
kamasann お野菜もたくさんあったので、イサギは野菜餡かけにしました( ̄^ ̄)ゞ 玉ねぎ、人参、しめじ、インゲン、万願寺唐辛子た〜っぷり(^ー゜) イサギも新鮮で、美味しかった(๑´ڡ`๑)☆ 平目の薄造り!サッパリポン酢でいただきました(o^^o)♪ *イサギの和風野菜甘酢あん *平目の薄造り *オクラ、インゲン、トウモロコシ🌽の天ぷら *きゅうりとみょうがの和え物
tekko814さんの茄子のネギごまポンサラダ♡ひろ先生~!作ったよ~ん♪
ビールのアテに最高~!(*゚▽゚)ノカンパイ♡
tekko814さんの茄子のネギごまポンサラダ♡ひろ先生~!作ったよ~ん♪ ビールのアテに最高~!(*゚▽゚)ノカンパイ♡
nomo2 記念すべき…?300投稿目で~す♪ 今日はダンナサマが留守なので…作る気 なかったんだけど…(笑) 皆さんのアップ見てたら無性にキッチンに立ちたくなりましたぁ~(〃'▽'〃) ひろ先生のレシピにチョイ足し~! 一味唐辛子・ラー油・みょうが・白ゴマを投入~!ビールに合う~♪
ピカタ&レタストマト(鶏胸肉・卵・粉チーズ・パセリ・塩糀)、春雨コチュジャン煮込み(先日のニラ饅頭残り・モロッコいんげん・舞茸・糸唐辛子・白ごま)、お味噌汁(玉葱・みょうが・青ねぎ)
ピカタ&レタストマト(鶏胸肉・卵・粉チーズ・パセリ・塩糀)、春雨コチュジャン煮込み(先日のニラ饅頭残り・モロッコいんげん・舞茸・糸唐辛子・白ごま)、お味噌汁(玉葱・みょうが・青ねぎ)
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