2018年07月01日

おいしい!唐辛子と生姜で作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、唐辛子と生姜で作った美味しそうな料理をご紹介します。唐辛子と生姜で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。豚肉と長甘唐辛子、生姜焼きプレート、万願寺唐辛子増量、青唐辛子パンチ、生姜焼きパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばごま、玉ねぎ、にんにく、酒などの組み合わせもありかも。唐辛子に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
イカゲソの金平
イカゲソの金平
miebo 夏は大胆なビジュアルが食欲をそそります😘生姜を効かせたピリ辛おつまみです!
材料
イカゲソ  お酒  醤油  味醂  唐辛子  出汁  人参  牛蒡  生姜  など
青唐辛子パンチの豚の生姜焼きパスタ
青唐辛子パンチの豚の生姜焼きパスタ
pesce0414 青唐辛子を使った生姜焼きソースで!
万願寺唐辛子と豚肉の生姜焼き
万願寺唐辛子と豚肉の生姜焼き
gourmand 真っ赤な万願寺唐辛子で♪ 簡単 炒め物😋
材料
豚コマ肉  万願寺唐辛子  きざみ生姜  醤油  味醂  など
青い鷹の爪で唐辛子味噌♪
青い鷹の爪で唐辛子味噌♪
MUNI3 産直センターで青い鷹の爪発見!!! これは絶対唐辛子味噌作らなきゃ!!! 生姜も多めに入れて>^_^< いい香り♪結構辛めですが止まりません!! よく煮詰めておくと日持ちするので挽き肉と炒めて肉味噌にしたりおにぎりに乗せたり♪ 辛いのが苦手な方は全部万願寺唐辛子等の辛くない唐辛子で作るといいよ♪ 右は我が家で欠かすことのない生七味♪柚子が出始めたのでまたいっぱい作ることでしょう!!! 今朝はこの2種類をおにぎりに乗せて朝ご飯でした>^_^<
ポイント
唐辛子類は炒めると刺激が目に来ることがありますので気をつけて!! 刻むときも手袋着用をおすすめします。 今回は青い鷹の爪を使いましたが青唐辛子なら何でもいいと思います。 辛いのが苦手な方は全部万願寺唐辛子などの辛くないので作ると美味しいよ♪

材料
青い鷹の爪  万願寺唐辛子  生姜  胡麻油  《調味料》  豆味噌(八丁味噌でもOK)  白味噌  砂糖  みりん  酒  擦り胡麻(白)  煎り胡麻(黒)  など
北タイ風?ピリ辛肉味噌
北タイ風?ピリ辛肉味噌
iyoshiejp ナンプラーとトマトを使って北タイ風に。たくさんの生野菜と召し上がれ(^O^)/
材料
豚ひき肉  醤油  ナンプラー  味噌  トマト  酢  唐辛子  ニンニク  生姜  など
激ウマ野菜キーマカレー
激ウマ野菜キーマカレー
ericatoguu 野菜だけでヘルシーカレー☆
ポイント
冷蔵庫に余った野菜を全ていれちゃいましょう☆最後に盛り付けで卵をのっけるとウマウマだよ☆

材料
玉ねぎ  人参  ブロッコリーの茎(余っていたので)  ニンニク  生姜  トマト缶  コンソメ  唐辛子  バーモンドカレー辛口  など
ご飯のお供 紫蘇の実と漬け物Mix
ご飯のお供 紫蘇の実と漬け物Mix
acchi37 これ超うまいんです! 先日漬けた紫蘇の実を使いました。 これが作りたくて紫蘇を育ててました✌️ 母親が昔この時期になると作ってくれたものです。 ご飯にのせて、おにぎりの具にもOK! 毎朝このおにぎりです😋
ポイント
分量は適当です。

材料
紫蘇の実塩漬け  奈良漬け  山ごぼう漬け  生姜  唐辛子  ※分量はお好みでOKです  など
ローマピッツァ?・マヨ炙り〆鯖と白ワインミソース
ローマピッツァ?・マヨ炙り〆鯖と白ワインミソース
mediocreY wo〜🎶魚〜🎶ウォ〜🎶 今日はお出かけなので、朝からスタミナピッツァ(⌒-⌒; ) 魚ピザ、こんなんで良かった〜?
ポイント
活鯖があれば申し分ないですが、〆の弱い鯖を🎶チーズは少なめに🎶

材料
1田舎味噌  2白ワイン  3おろし生姜  4おろしニンニク  5バター  6砂糖  オリーブオイル  〆鯖  白バルサミコ  玉ねぎ  生姜  茗荷  葱  マヨネーズ  唐辛子  ピザ生地  など
白滝とえのきの炒り煮
白滝とえのきの炒り煮
chocomuffin0426 お好みで一味唐辛子か七味唐辛子を ふって食べてね(*^◯^*)
ポイント
使う醤油によって味が変わるので、 味見して 足りなかったら、少し塩を入れてください。

材料
白滝  えのき  生姜  ⭕️酒  ⭕️みりん  ⭕️醤油  など
シーチキン マグロの野菜スープ煮 スープは捨てないでね😋 #マグロの野菜スープ煮
シーチキン マグロの野菜スープ煮 スープは捨てないでね😋 #マグロの野菜スープ煮
sanomikijp 今回はマグロで作りましたが青背なら何でもokです。 今回はブロックですが アラでもok スープ保存なら4日 オイルホールなら1週間保存できます。 スープを多めに作れば 茶碗蒸しの出汁からオールマイティに使えますから もう一品できますよ😋スープめちゃウマ!
ポイント
スープの水は多めに入れてください。 味をみて頂ければ分かりますが すごくいい味😋 茶碗蒸しの出汁に 和洋問わすにスープベースになりますよ

材料
マグロブロック(アラok  塩  ★野菜スープ  ニンニク  生姜  セロリ  冷蔵庫の野菜クズ  好みのスパイス  コンソメ  水  唐辛子  ★保存油  サラダなど好みで  など
我が家のキムチ作り(김장)
我が家のキムチ作り(김장)
juneshun 妻がキムチを漬け込むのを見ながら、レシピを書き留めました。
材料
白菜  大根  長ネギ  セリ  生姜  ニンニク  韓国の魚醤  もち米の御飯  三温糖  唐辛子  白ごま  など
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