2018年06月26日 (更新 2019年03月20日)

主婦の味方!ゆずとさといもで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、ゆずとさといもで作った人気料理です。ネットで人気のゆずとさといもの組み合わせ料理をまとめました。里芋の炊き込みご飯 ゆずと焼きみそのせ、里芋のゆず味噌焼き、里芋ゆずこしょう和えなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参といった組み合わせでも大活躍。ゆずに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
初めてのお雑煮2013
初めてのお雑煮2013
naokointi 初めてのお雑煮☆ 鶏でだしをとって、ていねいにアクをとり、旦那くんの好きなさといもいりです。 ゆずの香りといくらの塩気がアクセントのお雑煮です。
ポイント
あくを丁寧にとってふきこぼさず、透きとおっただし汁にすること。 いくらを添えるので、塩気は弱めに。 盛り付けは彩りよく☆

材料
鶏肉  白だし  しょうゆ  水  塩  さといも  三つ葉  ゆずの皮  なると  いくら  しめじ  など
あ〜落ち着く(◍ ´꒳` ◍)和食♡
さといもの煮ころがし*
あ〜落ち着く(◍ ´꒳` ◍)和食♡ さといもの煮ころがし*
kabachaaan 昼がハイカロリーだったので夜はヘルシーに(*´ڡ`●) やっぱり和食が落ち着く〜。 よい塩梅にしみしみな里芋さん♡さいこー♡ *さといもの煮ころがし *鱸と鰤のムニエルゆず風味 *ほうれん草のお浸し *豆腐と揚げの味噌汁 *ごはん
里芋の炊き込みご飯 ゆずと焼きみそのせ
里芋の炊き込みご飯 ゆずと焼きみそのせ
marukome 焼きみそとゆずの、秋の香りを楽しみながらいただく一品です。
ふろふき大根・ゆず味噌がけ
ふろふき大根・ゆず味噌がけ
micciewaori 大根・里いも・こんにゃくを出汁で炊きました。大根は小さめに切って出汁がしみやすくしてあります。 甘めに作ったゆず味噌をかけて( ^ω^ )
材料
大根  こんにゃく  里いも  だし汁  ☆味噌  ☆砂糖  ☆酒  ☆みりん  ☆乾燥ゆず  など
お雑煮2013
お雑煮2013
naokointi 人生初めてお雑煮をつくったよ。 旦那くんが好きなさといもいり! ゆずの香りといくらの塩気がアクセントのお雑煮です。
さといもとホタテのゆず煮
さといもとホタテのゆず煮
💛揚げ里芋のゆず味噌がけぇ💛
💛揚げ里芋のゆず味噌がけぇ💛
hinatanmama りんごちゃんに頂いた立派な里芋を早速クッキングぅー🎵 レンチンして皮むいて、握りつぶし~の、片栗粉かけ~の、カリと揚げ~の、 お湯でのばした、ゆず味噌かけ~の パクっ😋もぐもぐ…。 美味しいー😍💕💕 りんごちゃんありがとうね🙏💕
里芋ゆずこしょう和え
里芋ゆずこしょう和え
里芋のゆず味噌焼き✨
里芋のゆず味噌焼き✨
柚子の皮と里芋の煮物
柚子の皮と里芋の煮物
fuufugohan 里芋とゆずの皮がこれほどまで相性がいいとは思いませんでした!美味しい。
塾弁
塾弁
peacefulriver 鶏ごぼうの炊き込みごはん 里芋のゆず味噌がけ タンドリーチキン&ほうれん草の胡麻和え&白菜のサラダゆず茶風味
教えていただいたレシピ❤里芋のゆず味噌がけ。
教えていただいたレシピ❤里芋のゆず味噌がけ。
里芋とひき肉に煮っ転がし✨ゆず入り
里芋とひき肉に煮っ転がし✨ゆず入り
お節分担制
お節分担制
critters 私の担当はゆずなます、里芋餅、あずき、干し柿クリチ、カヌレ。
手羽先*もやしナムル*里芋のゆず味噌のせ*ブロッコリーの明太マヨサラダ
手羽先*もやしナムル*里芋のゆず味噌のせ*ブロッコリーの明太マヨサラダ
ranran2525year 手羽先大好き!(*^o^*)
里芋といかの煮物
里芋といかの煮物
yamaki 9月に入り、季節は秋。旬の里芋が美味しい煮物でほっこり癒されましょ~ 仕上げのゆずもいい香りです♪
里芋コロッケ定食!
里芋コロッケ定食!
lovedisneypvz 里芋コロッケ 油揚げやいたのん 冷やしトマト わさび味噌きゅうり カブのお澄まし キャベツとささみのゆずポン和え
ばあちゃんのいもやき
ばあちゃんのいもやき
donaldchiaki 旦那さんの実家に行ったら ばぁちゃんがいろりで 里芋を焼いて くれましたぁ(♡˙︶˙♡)♪ ゆずとネギがはいった 味噌が味を引きたたせて とっても美味しかったです☆彡
9/22 ひじきの白和え、小松菜おひたし、里芋煮物、コロッケ、けんちん汁、大根ゆず漬物
9/22 ひじきの白和え、小松菜おひたし、里芋煮物、コロッケ、けんちん汁、大根ゆず漬物
娘のお弁当。野菜のお揚げ巻き、蓮根唐揚げ、里芋団子、椎茸のゆず和えに銀杏とさつまいもを添えました
娘のお弁当。野菜のお揚げ巻き、蓮根唐揚げ、里芋団子、椎茸のゆず和えに銀杏とさつまいもを添えました
鳥からのゆずポン酢
里芋の煮っころがし
ウインナー
ブロッコリーのにんにく炒め
赤大根の甘酢漬け
キャロットラペ
キュウリのゴマポン酢
鳥からのゆずポン酢 里芋の煮っころがし ウインナー ブロッコリーのにんにく炒め 赤大根の甘酢漬け キャロットラペ キュウリのゴマポン酢
今日のおべんと。鶏もも肉の塩麹焼き、ほうれん草と山えのきのお浸しゆず風味、里芋と卵と明太子のサラダ、野沢菜、たくあん、パプリカ。塩麹焼き、うまくできた!
今日のおべんと。鶏もも肉の塩麹焼き、ほうれん草と山えのきのお浸しゆず風味、里芋と卵と明太子のサラダ、野沢菜、たくあん、パプリカ。塩麹焼き、うまくできた!
一汁三菜晩ごはん
一汁三菜晩ごはん
fb7185093536014 一汁三菜晩ごはん 豚フィレ肉の利休焼き 生野菜添え 里芋の煮っころがし もみじあんかけ 菊菜と焼き椎茸のゆずポン酢和え 百合根ごはん 小松菜の白味噌汁
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞ おでん煮込みました♪アゴだしと手羽先で、おでんの元要らず。
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞ おでん煮込みました♪アゴだしと手羽先で、おでんの元要らず。
WAKUWAKU4724 昨夜のおでんです💕 2つの鍋で煮込んだあと、 食べやすいように鍋用に移しました 牛乳パックを短かくカットして、 仕切りに使いました笑 食べたいものが、一目瞭然!😁 皆さんは、おでんだねは、何が 一番好きですかぁ?*\(^o^)/* うちは 大根、結び糸こんにゃく、 三角こんにゃく、厚揚げ、 牛すじ、ジャガイモ、里芋 卵、ウインナ〜、ちくわ 練り物系たくさん! 手羽先、ゆず風味肉団子串 うちのおでんは、手羽先のお出汁 と、アゴだしで、作ります(*^^*)
ポイント
たくさんのお出汁で、たくさん 煮込んで2日以上は、食べましょう(*^^*) 辛い、甘いは、お好みで、塩、醤油、みりんで砂糖で調整してください♪

材料
アゴだし粉末状  固形スープのもと  手羽先  薄口醤油  みりん  酒  砂糖  塩  など
10/11金曜 *マイ弁当*
10/11金曜 *マイ弁当*
kuni3646 ・黒米入りおにぎり ・さといも煮 ・なす揚げゆずぽん酢 ・にんじんピーラーマリネ ・カラーピーマン豚肉巻き など~作り置きイロイロで    ( ^-^)\(^o^)/
里芋のあおさあんかけ
里芋のあおさあんかけ
yurie616 いつも行くお寿司屋さんで食べる一品をマネしてみました〜✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。 ホンマは小芋で作りたかったんですが… 葛粉で作るとなんだかほっこり優しいお味〜♡
ポイント
葛粉がない場合は水溶き片栗粉で♡

材料
里芋  あおさ  だし汁  白だし  葛粉  ゆずの皮  など
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