2018年06月25日

献立がすぐ決まる!山芋とヨーグルトで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、山芋とヨーグルトを使った人気料理です。山芋とヨーグルトを使った今話題の料理をまとめました。山芋ギリシャヨーグルト漬け、水切りヨーグルトと山芋の千切り牡蠣醤油かけなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆ともよく合いますよ。山芋に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
発芽ディンケル小麦とマロングラッセのホットケーキ
発芽ディンケル小麦とマロングラッセのホットケーキ
smattwalker ヨーグルト、蜂蜜、山芋でふんわり。
山芋ギリシャヨーグルト漬け
山芋ギリシャヨーグルト漬け
スキレットで大豆と米糀のパンケーキ、酒粕ヨーグルトクリームがけ #ニトスキ
スキレットで大豆と米糀のパンケーキ、酒粕ヨーグルトクリームがけ #ニトスキ
coisan 今までサンプル/モニターの画面が開けなかったんですよ、私の端末。開こうとすると強制終了していたんです。 なので、悔しいのでサンプル/モニターは見ないように努めていたんですが。 ふと意図せず触ってしまったらしく。 …開いた!! で、試しに応募してみても、まだ応募は終了していません的な文言が表示されて、うーん、やっぱりよくわからんな、って感じだったんです。が。 …届いた!!前触れもなく!ビクーリ(゚д゚)! てな訳で、マルコメさん、SnapDishさん、ありがとうございまーす(・∀・)!!! お品によってはやはり開けなかったりするけど!まだまだバグが残るけど! で、全く未知の粉なので、まずは基本に忠実に袋のウラのレシピでw スキレットの育ち具合?も試したかったし。 とりあえずお粉の感想ですが。 「しっとり、口どけなめらか」 はい、まさに仰る通りで。グルテンなしでこの食感は凄いですね。 これ、アレルギーの方やダイエット、糖質制限をしている方向けの商品なんでしょうかね? グルテンが悪いと言っちゃうと、麩の立つ瀬がないw 大豆粉の味は知りませんが、黄粉風の味はしますね。 しかし食感が全然違う。 黄粉の多い生地って、普通ポクポクというかモサモサしますよね。弾力ないなー、というか。 ケーキじゃなくてクッキーだったらホロホロ感が強くなるかな?そして窒息の可能性がw これお味は黄粉?ときび砂糖の味(麹の味?はよくわからなかった)なんですが、食感がその他の食材のそれですわ。しっとり効果ともっちり効果。 山芋すりおろしを焼いた事のある方は、あーなるほどねー、って感じじゃないでしょうか。あ、山芋の味もする気がしますわ。 キャッサバ澱粉はタピオカでしか扱った事ないのでわかりませんが、ポンデケージョや冷凍うどんに入ってますよね。つまりQQな食感。 麹(「糀」の表記がマルコメさんぽい)も甘さ以外にしっとり感をプラスしているんでしょうね。 ヨーグルトも生地に入れるとしっとりもっちり風になりますよね。 この中で一番強いのが、山芋ですかね。もっちりはそれ程強くない感じ。 惜しいのは、ちょっと甘過ぎる事ですね。 何もつけないで食べてみたらびっくり。 HMみたいにジャンクな甘さとキツイ香りではないものの、これ、パンケーキならシロップ不要ですわ。 添えるなら無糖ホイップとか、水切りヨーグルトの方がいい。 なので、今回たまたまタッパに残っていた酒粕と水切りヨーグルトに練乳混ぜたディップ、を生クリームでのばしたもの、の仄かな酸味と僅かな甘味が意図せずピッタリでした。お粉の原料と材料が似てるしね。 あと、ローズマリーも悪くなかったです。と言っても、冬季間に屋内で徒長した、香りの弱い柔らかい新芽の部分なんですけどね。 しかしこれ、牛乳90g(調整豆乳で代替)ってかなり緩くないですか? 計り間違えたのかな?キレイに丸く流せないし薄いw 袋の写真と違い過ぎるwww  10cm6枚分って多いなー、と思ったのですが、一人で食べられました。これもビクーリ。 なんか重くないんですよ。粉モンなのに。 あ、でも写真のは味見に2枚位食べた後の量ですw(いや食べるでしょ、焼きながらw) そしてスキレットの具合は…くっつきましたorz 先週ビルトインコンロを新調したばかりで、スキレットでパンケーキ焼くのも初めてで、初めてのお粉… 初めてが多すぎて慣れないせいもあったかもしれませんが。 今度普通の生地でも試してみます。ダッチベイビーはくっつかなかったので(´ε`;)ウーン…
今夜は牛カレー♪お大根入りで山芋でとろみつけてます>^_^<
今夜は牛カレー♪お大根入りで山芋でとろみつけてます>^_^<
MUNI3 今夜のカレーはお大根と山芋も入ったビーフカレー>^_^< とろみをつけるために叩いた山芋が入ってます。じゃがいもみたいな食感になるよ。 カレー美味しいね♪
ポイント
足りなければ市販のカレールーを少し入れるといいよ♪

材料
牛肉  玉ねぎ  ニンジン  山芋(袋に入れて叩く)  お大根  シメジ  カレー粉等のカレースパイス数種類  小麦粉  トマトジュース+水  プレーンヨーグルト  など
とても美味しい山芋をいただきました…まずは水切りヨーグルトと山芋の千切り牡蠣醤油かけ ^ ^ )/乾杯!お疲れ様です。
とても美味しい山芋をいただきました…まずは水切りヨーグルトと山芋の千切り牡蠣醤油かけ ^ ^ )/乾杯!お疲れ様です。
Ory かまたんどうもありがとうー!! とっても粘り気のある最高級の山芋です…これから楽しみ(◍•ᴗ•◍)♡♬ まずは少し冷凍した水切りヨーグルトと合わせてみました。 クリチは良く凍らせてネギとお醤油でいただくので…
パンケーキ★ミネストローネ★目玉焼き★山芋蟹サラダ★生ハム★ヨーグルト★
パンケーキ★ミネストローネ★目玉焼き★山芋蟹サラダ★生ハム★ヨーグルト★
蕎麦米汁、山芋にノリ、片栗粉をつけて焼いたもの。ヨーグルト
蕎麦米汁、山芋にノリ、片栗粉をつけて焼いたもの。ヨーグルト
今日の朝ご飯(^^)
今日の朝ご飯(^^)
hmsy0426hmsy ガーリックバターバケット 卵焼き 山芋と胡瓜とジャコの梅昆布和え クラムチャウダースープ 赤い果実ミックスヨーグルト
金曜日の朝ごはん
金曜日の朝ごはん
Iwachaki 飾り気もなにもない配置です(笑) 母が日進市のベーカリーカフェで買ってきた五穀米食パンがメイン。 サラダはレタス、トマト、きゅうり、ロースハム、山芋のバター醤油焼きが入ってます。 輪切りにした山芋をオリーブオイルでソテーして、焦げ目が付いたら香り付けにバターを絡めて火を止める直前にだし醤油を回しかけました。 ヨーグルトにはトマトとバナナが入ってます。このヨーグルトのトマトはサラダに入れようとして手が滑って入れてしまいました( ´_ゝ`)はちみつをかけて食べましたが違和感なしでした。
お嬢さんお弁当6/25ฅ( ̳͒ᵕ ˑ̫ ᵕ ̳͒)ฅ
お嬢さんお弁当6/25ฅ( ̳͒ᵕ ˑ̫ ᵕ ̳͒)ฅ
kororin1 コロッケサンド ハチミツパン 夕飯の残り?厚揚げと山芋カボチャ グラタン(◍ ´꒳` ◍)b マヨ味噌ヨーグルトソース美味しいよ。
鯵の干物 オクラ山芋納豆 タラコ 野菜炒め お吸い物 ヨーグルト 野菜ジュース
鯵の干物 オクラ山芋納豆 タラコ 野菜炒め お吸い物 ヨーグルト 野菜ジュース
豆苗の炒め物、サラダ、とろろ汁、山芋と海苔の炒め物、ヨーグルト
豆苗の炒め物、サラダ、とろろ汁、山芋と海苔の炒め物、ヨーグルト
今日のトモコンダテは海老と山芋のパスタ、かぶとパプリカの人参ドレッシングサラダ、はちみつパインヨーグルト♪
今日のトモコンダテは海老と山芋のパスタ、かぶとパプリカの人参ドレッシングサラダ、はちみつパインヨーグルト♪
離乳食
離乳食
vvuripivv お昼ご飯🍴 山芋オクラ納豆しらすのネバネバ丼、白菜の水餃子スープ、煮豆、ぶりのおろし煮、バナナ、ミックスベリー、ヨーグルト*\(^o^)/*
離乳食
離乳食
vvuripivv 夜の離乳食🍴 ◎山芋オクラ納豆しらすのネバネバ丼 ◎かぼちゃの煮物 ◎小松菜豆腐じゃこの味噌汁 ◎ぶりのおろし煮 ◎野菜と豚ひき肉のぽってり煮 ◎バナナ、ミックスベリー ◎ヨーグルト
中学男子入学祝いカッピーさんの広々お好み焼き弁当!
中学男子入学祝いカッピーさんの広々お好み焼き弁当!
GomaChan7 昨日届いたカッピーさんからの息子への入学祝いの広島お好み焼きを入れました! おいしくて息子は大喜びです。 カッピーさんありがとうございます! おしながき ☆カッピーさん作の広島お好み焼き ☆山芋と人参のベーコン巻 ☆カニカマ、サニーレタス、うずらのタマゴ ☆玉子焼き ☆バナナ、水出しヨーグルト
お花見お弁当~(✿˘艸˘✿)
お花見お弁当~(✿˘艸˘✿)
happyairing69 今日のお昼ご飯~ 友達とお花見行ったので、おかず持ち寄り♪よって夕飯はお昼ののこりおかずスライド(♡´艸`) 普段の旦那さんへのお弁当よりは頑張った(笑) ☆豆腐切り干しハンバーグ ☆卵焼き ☆ほうれん草の胡麻和え ☆山芋しめじのバターポン酢炒め ☆かぼちゃ味噌ヨーグルトサラダ ☆ちくわ梅きゅうり ☆トマト 主食とお菓子は現地調達♡
モニター当選❤
モニター当選❤
ipeace1day1mm モニター当選しました😊💕✨ 抽選何名様だったんだろう 3月新発売、人気パティシエの辻口博啓さん監修のスイーツ粉 原材料名を見ると、大豆粉、きび砂糖、でん粉、米こうじ粉末、山芋粉末、ヨーグルト粉末、ベーキングパウダー 身体に優しい良い材料ですし、使うのが楽しみです❤ 何を作ろう(´ ˘ `∗)❤
大豆と米糀のスイーツ粉でホットケーキ
大豆と米糀のスイーツ粉でホットケーキ
syoko622 大豆と米糀のスイーツ粉、私も頂きました。 すっかり投稿が遅くなり、すみません。 ごく普通にホットケーキをおやつに焼いてみました。 大豆粉、きび砂糖、米糀粉、山芋粉末、ヨーグルト粉末が入っていて、なんかヘルシーな感じがするのがいいですね。 粉の香りは大豆~!って感じがしました。 膨らみは普通のホットケーキミックスより膨らまないかも。 ちょっと体に良さそうなおやつを美味しくいただけました。ありがとうございました!
晩ごはん🎵
晩ごはん🎵
dreamheartnao 本日、歯医者の日… で。いつも歯医者の日は、ハッシュドポーク?って言われるので、ママ頑張った‼ ★ヨーグルト味噌に浸けた…軟らかジューシー トンテキ🎵 ★山芋ミニグラタン🎵 ★混ぜてパッともったたげの… 納豆🎵 ★チンゲン菜のスープ🎵 ★豚にも納豆にも、グラタンにもあうはず❤ 梅肉とと紫蘇とじゃこの混ぜご飯🎵 もち、大好きなゴマたっぷり❤
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