2018年06月24日 (更新 2021年05月18日)

もっと知りたい!にんじんとひよこ豆で作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、にんじんとひよこ豆で作った人気料理です。にんじんとひよこ豆を使った定番料理をまとめました。ひよこ豆とにんじんのサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などにも相性ぴったりです。にんじん関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ひよこ豆のサラダ
ひよこ豆のサラダ
ayataros 腹持ち🙆 ダイエットにも♩
ポイント
腹持ち🙆

材料
ひよこ豆  ミックスベジタブル  水  塩  オリーブオイル  リンゴ酢  白味噌  あらびきコショー  キャベツ  にんじん  スナップえんどう  玉ねぎ  など
ひよこ豆トマトカレー
ひよこ豆トマトカレー
nonn2 最近甘いものたくさん食べてたから、今日は野菜メインのカレー。お肉なしでもおいしい。
ポイント
今回はお肉なしで厚揚げを使いました。厚揚げをひき肉に変えてもいいと思います。あとは、お家にある野菜を小さく切って入れちゃって野菜メインで食べても good:D‼

材料
玉ねぎ  にんじん  ピーマン  厚揚げ  トマト缶  ひよこ豆  カレー(市販のもの)  水  など
ひよこ豆とにんじんのサラダ
ひよこ豆とにんじんのサラダ
padella クミンシードとパプリカパウダーが入ってちょっぴりエキゾチックな香り♪
ひよこ豆とにんじんのサラダ
ひよこ豆とにんじんのサラダ
ヒヨコ豆のキーマカレー、キヌアごはん添え
ヒヨコ豆のキーマカレー、キヌアごはん添え
soleilespiegle 健康と美容の味方、ひよこ豆とキヌアたっぷりのカレーです♪
ポイント
仏語名:Curry keema aux pois chiches et quinoa 使ったスパイス: マスタードシード、ターメリック、カルダモン、シナモン、クローブ、チリパウダー、クミン、コリアンダー、ローリエ、フェヌグリーク、ナツメグ、ブラックペッパー

材料
乾燥ひよこ豆  重曹  合い挽き肉  しょうが  にんにく  オリーブオイル  玉ねぎ  にんじん  ズッキーニ  トマト  スパイス  コンソメキューブ  水  キヌア米  など
ラム肉のトマト煮込み
ラム肉のトマト煮込み
材料
ラム肉  玉ねぎ  にんじん  ひよこ豆  キャベツ  トマト缶  ビール  オイスターソース  ウスターソース  ケチャップ  にんにく  塩コショウ  パセリ  小麦粉  ブイヨン  など
ひよこ豆入りマカロニサラダ
ひよこ豆入りマカロニサラダ
材料
マカロニ(乾燥)  ひよこ豆(ゆでたもの)  にんじん(7〜8mm角)  赤パプリカ(7〜8mm角)  玉ねぎ(2cm角)  すし酢  塩、こしょう  A)卵黄  A)りんご酢  A)塩  A)サラダ油  など
ひよこ豆入りドライカレー
ひよこ豆入りドライカレー
材料
牛切り落し肉  豚切り落し肉  玉ねぎ(2cm角)  にんじん(2cm角)  赤パプリカ  にんにく  しょうが  オリーブ油  トマトペースト  カレー粉  レーズン  ひよこ豆(茹でたもの)  ウースターソース  しょうゆ  砂糖  塩  季節の緑野菜(塩茹で)  ごはん  など
2週間のご無沙汰で、場外人体実験物資を作りましたわ。最近、リバウンド気味なので脂も気も引き締めねば✊
2週間のご無沙汰で、場外人体実験物資を作りましたわ。最近、リバウンド気味なので脂も気も引き締めねば✊
材料
ゆでレンコン  ゆでたまご  プチトマト  きゅうり  ゆでにんじん  ひよこ豆  焼きさつまいも  焼き白ねぎ  焼きぶなしめじ  ゆで鶏胸肉🐔  かいわれ大根  サラダ菜  など
本日のお弁当
本日のお弁当
satch キャベツとにんじんと卵の味噌炒め、ひよこ豆とピーマンのサラダ、豚肉と長芋の醤油炒め
5月27日
5月27日
sakuyamimei ・焼きサバ ・卵焼き ・にんじんしりしり ・ひよこ豆とズッキーニのマヨサラダ ・きぬさや塩茹で ・梅ゆかりごはん
野菜の昼食
野菜の昼食
nishimakigohan •長芋、にんじん、小松菜の塩麹きのこ炒め •小松菜の煮浸し •しらすを大根おろしと •大根とキャベツの味噌汁 •ひよこ豆入り玄米ごはん
遅い晩ご飯
遅い晩ご飯
nishimakigohan •ごぼうとにんじんと車麩の煮物 •ささみと水菜 •エリンギとネギのスープ •ひよこ豆入り玄米 毎晩遅くなる。。。
6月5日
6月5日
sakuyamimei ・焼き鯖 ・レンコンのきんぴら ・ひよこ豆と卵のマヨサラダ ・にんじんしりしり ・スナップエンドウの塩茹で ・ミニトマト ・鮭ごはん
11/20水曜 今日のお弁当
11/20水曜 今日のお弁当
kuni3646 *ムネ肉塩糀漬け梅大葉巻きフライ *かぼちゃソテー *にんじんキンピラ *もってのほか菊きゅうり巻き *ひよこ豆甘煮
5月29日
5月29日
sakuyamimei ・鶏としめじのそぼろ ・焼きズッキーニ ・肉団子 ・にんじんしりしり ・きぬさや塩茹で ・ひよこ豆と卵のマヨサラダ ・雑穀ごはん
ベジタリアンなココナッツカレー
ベジタリアンなココナッツカレー
Napopon ひよこ豆、大豆、にんじん、コーンと大根葉の入った、マレーシア風ココナッツカレーです。 消費期限の危うくなった豆の缶詰めたちを総動員して創作的に作りました。意外と大根葉が合っておいしい…
モロッコ料理🇲🇦ハリラスープ・バケット添え〜♪
モロッコ料理🇲🇦ハリラスープ・バケット添え〜♪
miya39 以前 TVドラマでやってた モロッコ料理のハリラスープを 真似てみました⑅◡̈* 野菜たっぷりでホッコリします♪
ポイント
材料 、作り方が ハリラスープの 基本になります。 材料が 揃ってなくても出来ますよ♪ 写真は じゃがいも →さつまいも ひよこ豆 →ミックスビーンズ コンソメ →味覇 ローリエ →使わず パクチー →使わず オリーブオイル →使わず 牛ひき肉 →豚バラこま切れ肉 絶対必要なのが トマト・セロリ・クミン・コリアンダーです。 アレンジ し放題です ˉ̞̭ ( ˃౮˂ ) ˄̻

材料
じゃがいも  牛ひき肉  玉ねぎ  にんじん  セロリ  にんにく  ひよこ豆(ミックスビーンズでも可)  カットトマト  水  トマトジュース  クミン  コリアンダー  コンソメ  ローリエ  黒胡椒  あれば パクチー  オリーブオイル  など
イソフラボンぼんスープ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ💗
イソフラボンぼんスープ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ💗
kayo0124 給食っぽい☝️ おふくろの味てきな ポークビーンズのミネストローネです😄🎵 大豆たっぷりとって健康スープ😙☝️ ひよこ豆やお豆を食べるスープ🙌 イソフラボン取って、お肌ピチピチになりましょーねー😄✨ ベーコンや、ウインナーも入れたら 美味しいです😄💗
ポイント
チーズや、パリパリ皿うどん的なトッピングわぁ合いません😅

材料
豚ひき肉  セロリ  玉ねぎ  ピーマン  にんじん  シメジ  ナス  トマト缶  大豆 缶詰でもいいよ  ケチャップ 大さじ6  ウスターソース 大さじ4  しょうゆ 大さじ1  砂糖 大さじ1  みりん、酒 各大さじ1  コンソメ 少々  ローリエ 1枚  など
夜ごはん
夜ごはん
lilica513 ひよこ豆とチキンのカレーマヨ炒め にんじんとキャベツの塩もみサラダ 冷奴 ほうれん草と梅肉のせ 豆腐と小松菜、えのき茸のお味噌汁 煮物
今日のおべんと。干ごぼうと干にんじんの炊き込みご飯、たらこ入の卵焼き、山えのきのおぼろ昆布まき、スナップエンドウ、たくあん、ひよこ豆のサラダ。神保町にある、エチオピアの豆のカレーが食べたい。
今日のおべんと。干ごぼうと干にんじんの炊き込みご飯、たらこ入の卵焼き、山えのきのおぼろ昆布まき、スナップエンドウ、たくあん、ひよこ豆のサラダ。神保町にある、エチオピアの豆のカレーが食べたい。
パンプキンスープ
パンプキンスープ
sunaoo ハッピーハロウィン! ということで、かぼちゃを使ったスープを作りました(*^^*) かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、赤いんげん豆、ひよこ豆が入っています!
朝ごはん
朝ごはん
nishimakigohan •しめじと長芋の梅和え •ごぼうとにんじんの塩麹きんぴら •ほうれん草のおひたし •椎茸昆布煮 •ひよこ豆入り玄米ご飯 •切り干し大根の豆乳味噌汁
幼稚園最後の〆弁
幼稚園最後の〆弁
yuccabell ひよこ豆のライス焼きコロッケ、黒豆の玄米甘酒煮、りんごとお芋の蒸し煮、茹でブロッコリー、にんじんのシリシリ 毎日残さず食べたことを讃え、金メダル弁当。
お野菜プレート朝ごはん
お野菜プレート朝ごはん
nishimakigohan キャベツマリネ にんじんカシュナッツ味噌和え さつまいも煮 豆腐のネギ塩のせ ひよこ豆入り玄米 白菜とあげの豆乳味噌汁 野菜たっぷりでした(^。^)
牛肉の四川花椒煮弁当
牛肉の四川花椒煮弁当
maidanone 牛肉の四川花椒煮 卵焼き 大豆と青大豆ピック ひよこ豆と赤いんげんピック 焼きさつまいも にんじんグラッセ プチトマト バームクーヘン
今日の常備菜♪
今日の常備菜♪
kyuja 今日の常備菜♪  鶏胸肉の塩麹漬け  いちじくのレアチーズケーキ  にんじんのトマト煮  豚こまとひよこ豆のカレー  レタスと残り物野菜のマリネ  海老ペースト  紫にんじんのドレッシング 今日はおひとりさま満喫♪ 着々と冷蔵庫掃除進行中です♡ 涼しかったのでクーラーもなし\(^o^)/ 雨もやんで陽射しがさしてきましたよ♪
ベジタリアン精進お弁当 #登志子のキッチン
ベジタリアン精進お弁当 #登志子のキッチン
hcmoto インドの方のために作りました。ベジタリアンだとお聞きしておりました。お肉もお魚もダメで、卵も乳製品もアウトおだしに、鰹節もあかんのね「甘くて濃い味付けを!」とのご希望でした。(普段のわたしの料理とは対極です)せっかく金沢へいらしてくださるのですから金沢っぽいお弁当を仕立てたい!ご出身地をお調べして、献立決めました。   あわ麩田楽(ふき味噌)  長芋オクラ和え  五郎島金時のレモン煮打木かぼちゃとひよこ豆の寒天寄せ  信田巻き(加賀れんこん)精進マリネ(アイコ,赤黄パプリカ、なす、ごぼう、プルーン、バジル)雷こんにゃく 車麩の竜田揚げ  ピーナッツ白和え(春菊、柿)栗おこわ  みょうがの梅酢漬け   英語バージョンのお品書きもつけてみました。   ひりょうず(堅豆腐、にんじん、きざみ昆布、枝豆、大和芋、くるみ)舞茸  小松菜  青柚子せん切り  甘辛あんかけ   かぶのすり流し汁(かぶ葉、クコの実)   寒天ぜりぃ ヘンプ(麻の実)パウダー、豆乳、きび砂糖、チアシード、巨峰、ミント   厳格なベジタリアンだとお聞きしていた奥様も・・完食してくださいました   ↑この方ね・・・・駐日インド大使さまなんですよお帰りの時に、お2人とも合掌されて「美味しかったです!」とわたしにおっしゃってくださいました同伴されていた県庁のエライおじさまは 「今まで食べた精進料理の中で一番美味しかったよ」ってお声かけてくださいましたお食事の場を提供してくださった宝円寺さんの境内にはそれはそれは見事なキンモクセイが咲いていました。   すんごく緊張してたし、準備も大変で・・・・ど~~んと疲れたのですが終わってみればとてもとてもいい一日でしたでもって・・・うちの夕飯は・・・いつもながら・・・・お弁当の残りお嬢その1が、こんなに素敵に盛り付けてくれました。   今日、一番人気だった「車麩の竜田揚げ」   食卓 金沢っぽくてインドっぽい精進料理   明日も、がんばっていきまっしょい
丸ズッキーニとモロッコいんげんのスープカレー
丸ズッキーニとモロッコいんげんのスープカレー
ポイント
辛口が良い場合は、にんにくと生姜を炒めるときに輪切りの唐辛子を加えると良いです。 今回は丸ズッキーニとモロッコいんげんを発見したので作ったのですがこれから夏野菜が美味しい時期なので、茄子やカボチャなど野菜のバリエーションを変えて色んな種類を作りたいですね。

材料
スペアリブ  玉ねぎ  じゃがいも  にんじん  にんにく  生姜  丸ズッキーニ  モロッコいんげん  レンコン  エリンギ  ウインナー  カレー粉  カレーペースト  クミン  ガラムマサラ  塩  コショウ  サラダ油  固形スープブイヨン  ご飯  など
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