2018年06月23日 (更新 2020年07月13日)

献立がすぐ決まる!大根と生クリームで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、大根と生クリームで作る絶品料理です。大根と生クリームの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。いかと大根のクリーム煮 、いかと大根のクリーム煮、大根そぼろ煮〜クリームスパなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵ともよく合いますよ。大根関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
大根ドリア♡くららちゃんのジェノベーゼソースのっけ🌿 スチーマーひとつで!
大根ドリア♡くららちゃんのジェノベーゼソースのっけ🌿 スチーマーひとつで!
momozail ご近所から頂いた大根。 今夜は母と妹から教わった大根ドリアにしてみたよ♡ くららちゃん手作りの絶品ジェノベーゼ🌿たら〜り🌿🌿 う〜ん💓 いい香り〜💓💓 そして、程よい塩味が 大根にからまってどんどん食べれちゃう〜(≧∇≦)
ポイント
大根がサイコーに美味しくなるよ😍

材料
大根  ベーコン  冷やご飯  牛乳  玉ねぎ  顆粒コンソメ  味つけ塩こしょう  生クリーム  バター  とろけるチーズ  🌿ジェノベーゼソース  など
白菜と大根のポタージュ
白菜と大根のポタージュ
adriablue 創作洋食屋さんのランチコースのスープを再現してみました。
材料
大根  白菜  ブイヨン  生クリーム  塩  など
いかと大根のクリーム煮
いかと大根のクリーム煮
kedent17 大根といかを生クリームと牛乳のスープで煮込みます! イカの旨味と濃厚クリームがうまく合ってます😋 オレンジページのコウケンテツおたすけレシピから http://www.orangepage.net/recipes/detail_300033
ポイント
オレンジページ、コウケンテツのおたすけレシピ参照

材料
大根  スルメイカ  ニンニク  白ワイン  牛乳  生クリーム  パセリみじん切り  オリーブオイル  塩  あらびき胡椒  塩  など
鶏肉と大根のクリーム煮
鶏肉と大根のクリーム煮
fb1173813139243 【お品書き】 *鶏肉と大根のクリーム煮 *ピクルス4種 *ライス
材料
鶏もも肉  大根  しめじ  ほうれん草  バター  小麦粉  水  ブイヨン(キューブ)  生クリーム  塩こしょう  粗挽きブラックペッパー  など
明太子のクリーミーパスタ✨。サラダ。
明太子のクリーミーパスタ✨。サラダ。
mayumi213 明太子のクリーミーパスタ✨息子の大好物💕お友達おすすめのお取り寄せ明太子で😆💕💕 ルッコラ。ブロッコリースプラウト。赤大根。トマト。フライドオニオンをかけたサラダ。
ポイント
バターは、室温でとかす。レンジで溶かす時は戻しすぎに注意🍀 今回はサッパリたべたかったので、生クリームを牛乳に変えました😊🍀 お好みで、生クリームと牛乳。好きな割合で。豆乳でちょっとヘルシーにしても😆💖刻み海苔や、ブラックペッパーをかけても😆🍀

材料
パスタ  明太子(薄皮をとる)  バター(室温)  生クリーム  マヨネーズ  塩  大葉(千切り)  など
濃厚きのこソースのフレンチ風大根おでん♡リピ!今回はちゃんとレシピ作りました♪
濃厚きのこソースのフレンチ風大根おでん♡リピ!今回はちゃんとレシピ作りました♪
bow22wow 2016.7.8
材料
玉ねぎ  しめじ  えのき  エリンギ  ポルチーニ茸(あれば)  豆乳(牛乳)  生クリーム  白ワイン(無くても○)  コンソメ顆粒  オリーブオイル(炒め用)  など
初ケーキは、くらら師匠のレアチーズケーキ(生クリームなし)+大根餃子+麻婆豆腐+紹興酒
初ケーキは、くらら師匠のレアチーズケーキ(生クリームなし)+大根餃子+麻婆豆腐+紹興酒
urasimataro16 初ケーキは、くらら師匠の レアチーズケーキと固く決めて いました。やっと、出来ました。 世界中の料理に合うスィーツ。 今晩は、中華料理のデザートに🍰 *大根餃子 大根餃子の作り方(SDにないので 書きます) 1.大根(直径8cm~)スライスする 2.塩を振り、しんなりさせる。 3.中の具(いつもの餃子と同じ。 挽肉、キャベツ、ニラ) 4. 2の大根から水分を取る 5.片栗粉をまぶす(中面) 6.いつもの餃子のように具をつめる 7.蒸す(15分~) 大根餃子は皮が伸びませんから、 小さなサイズです。 具の分量は、大根サイズに 合わせて下さい。 *麻婆豆腐 *紹興酒
蟹缶で♬蟹クリームトマトパスタ🍝🍅🍴💨✨
蟹缶で♬蟹クリームトマトパスタ🍝🍅🍴💨✨
tomokondate サラダは納豆と大根のねばトロサラダ♡ 生クリームなんて常備されてないので、牛乳でね(ʘʖ̮ʘ)☝︎♬
洋風♥︎大根のクリーム春巻き
洋風♥︎大根のクリーム春巻き
m2chibi 美味しくて大好きだけど、クリームなので中身が出てしまい大惨事に。。 おしゃべりクッキングより
ポイント
お上品なお味♥︎ あげる時中身が飛び出るので具は少なめに入れるのがポイント

材料
はるまきの皮5ミリ幅  大根3ミリ角細切り  ベーコン  生クリーム  塩  ナツメグ、コショウ  酒大さじ1  水  水溶き片栗粉  はるまきののり  など
野菜のオーブン焼きと大根ステーキ
野菜のオーブン焼きと大根ステーキ
kotorisuke 色々野菜とパスタのオーブン焼き、大根ステーキツナきのこソース 野菜とパスタを生クリームや豆乳で絡めて焼くだけの楽チン料理(*´∪`) チーズ少なめにしちゃいましたが、多くすればもっとコッテリしますね。 グラタン皿ににんにくとオリーブオイルを塗るだけで風味が全然変わります! ひと手間ってちゃんと意味あるんですね(笑) ツナきのこはマヨネーズで炒めて醤油と胡椒で味付けしました。 今流行り?のマヨネーズマジックです(笑)
そして、やっぱりオマケ😂
そして、やっぱりオマケ😂
hayoggyuka 作ってしまいました(^_^;) 久しぶりのこの絞り出し🌹 生クリームでやるよりやりやすかった😂 🍴は、紫大根のピクルスです😊
魚料理
魚料理
rika9 魚の下にはブイヨンで煮た大根。 ソースは白ワイン、ビネガー、生クリーム、バター、しょうゆ、バジルを2、3分煮詰めたもの。 らしいです(*^^*)
12/24 豆腐生クリームソースで大根&ポテトグラタン,オニオンスープ,水菜サラダ,シベールのバームクーヘン アレンジクリスマスケーキ
12/24 豆腐生クリームソースで大根&ポテトグラタン,オニオンスープ,水菜サラダ,シベールのバームクーヘン アレンジクリスマスケーキ
春キャベツの生クリーム煮☆        大根の肉詰め おでん風🍢
春キャベツの生クリーム煮☆ 大根の肉詰め おでん風🍢
motopan 🌸花冷えの今宵は温かな煮物で🍶日本酒をいただきま〜す♡ ☆春キャベツとエンドウ豆は生クリームと白だしでサッと煮ます。 ☆大根の詰め物は鳥肉と玉ねぎとカニカマをフープロしたもの。 ☆おぬたはイカ松葉とワケギ🌱 肴は以上!ご飯のお供はイトヨリのフライ🐟 食べ過ぎ夫婦なのです💦
チキンのクリームシチュー💛
チキンのクリームシチュー💛
puffdaisy そろそろクリームシチューが食べたいな💛と思って今日はクリームシチュー😍野菜は定番の玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの他に、大根、しめじ、エリンギ、アスパラ、ブロッコリーとモリモリ😊🍀生クリームとバターでコクもたっぷり✨
キムチクリームスパゲティ☆しらすと大根葉の塩麹ペペロンチーノ☆カルボライスリメイクドリア☆畑のサラダ☆
キムチクリームスパゲティ☆しらすと大根葉の塩麹ペペロンチーノ☆カルボライスリメイクドリア☆畑のサラダ☆
klala お腹いぱーいっ🐷✨ キムスパは、ウチの恒例❤今日は生クリームなしで、サッパりと。 ペペロンチーノは塩麹Onlyで味付けしてみた! めっちゃ美味っ٩(♡ε♡ )۶ ドリアはカルボライスにチェダーかけて焼いただけw 昼から食べ過ぎやろーっ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪ だって、友達と2人やのにwww いや、少しは残ったよ? 少しは…
大根じゃがいも鶏胸肉のホワイトシチューに生クリームちょい足し・玄米バターライス。
大根じゃがいも鶏胸肉のホワイトシチューに生クリームちょい足し・玄米バターライス。
nokorin 玄米バターライスに黒胡椒パラパラ。 ホワイトシチューの仕上げに生クリームをちょい足し。コクがアップでうまうま〜〜♡。
残ったパティで☆ハンバーグランチ(*´∀`)
残ったパティで☆ハンバーグランチ(*´∀`)
yuki04 ハンバーグのソースはマスタードクリーム(*´ω`*) 今回はヨーグルトを入れて、はちみつ少々をかけてみました♪チーズソースみたいな味がチーズ好きにはたまらん/// 付け合わせはホットサラダと紅化粧大根の甘酢漬け! 甘酢漬けは一昨日仕込んだもので、いい感じに漬かりました。うましー(о´∀`о)
ポイント
ソースのレシピだけ載っけてみました☆

材料
生クリーム  粒マスタード  ヨーグルト  塩コショウ  はちみつ  など
具野菜たっぷりスープ
具野菜たっぷりスープ
hanacooooo 具野菜たっぷりスープ。 ピーマン、ニンジン、タマネギ、きゅうり、かぼちゃ、ジャガイモ、キャベツ、大根、ウインナーをコンソメと塩コショウ、トマトピューレなどで味付け。低脂肪生クリームを入れて出来上がり❤︎いやー温まるし野菜沢山取れて美味しかった。さぁ塩が帰宅したからplus魚焼こう。
市販のルーを使わないでヘルシークリームシチュー😄塩分は1.5gにおさえ、野菜の甘みと旨味を生かすために大根に白菜も入ってます❤️ 隠し味になぜかコリアンダーを入れちゃいました〜。最後にチーズをトッピング 油はバター10gで香り付け程度です。生クリームは無しです。
市販のルーを使わないでヘルシークリームシチュー😄塩分は1.5gにおさえ、野菜の甘みと旨味を生かすために大根に白菜も入ってます❤️ 隠し味になぜかコリアンダーを入れちゃいました〜。最後にチーズをトッピング 油はバター10gで香り付け程度です。生クリームは無しです。
natamamaakiko 旦那が美味しいって言ってくれました〜😁 塩分の事もあり、パンははちまいぎりいちまいぶんですが、お腹は満足しますよ。野菜は1人200gは食べたかな?
16品目✳︎具だくさん呉汁 生クリーム仕立て
16品目✳︎具だくさん呉汁 生クリーム仕立て
momozail 呉汁を妹から聞いて作ってみました。 大豆のペーストを汁に加える 全国にある郷土料理なんですね💡 水煮大豆をマッシャーでつぶしたのと。 豚ばら、ごぼう、こんにゃく、玉ねぎ、長ネギ、たけのこ、大根、白菜、人参、エリンギ、えのき、焼き豆腐、油揚げ、かぼちゃ、安納芋。 味噌はローフードカフェで使ってて好きになったヒカリの無添加みそ❤️ 仕上げに生クリームと すりごまを加えて まろやかさが増しました✨
低糖質
低糖質
Ranmama0609 スレート皿に乗せた牛ステーキと彩り野菜。野菜はアスパラガスと人参のソテーと南瓜のソース。この南瓜のソースは昨日の南瓜の残りに生クリームを加えて作ったもの。 鯛のポワレと菜の花のお浸し。 大根80g/糖質4gと豚の角煮。 ハムと塩昆布を入れたサラダ。 はんぺんを使った海老団子のお吸い物。 はんぺん1枚から13個の海老団子が取れたんで、1人分の糖質量は約2g。 大根と合わせて、今日の糖質量は約6〜7g。
KAGOMEさんの大根そぼろ煮〜クリームスパ☆
KAGOMEさんの大根そぼろ煮〜クリームスパ☆
chiinomama 皆様が作られていたカゴメさんの大根そぼろ煮をやっと作りまして😅💦 和洋なスープが美味でしたので 生クリーム、バター、パルメザンチーズを使いクリームスパを作ってみたした~♪ とても美味しく頂きまして 美味しいレシピを有難うございましたーヽ(*^∇^*)ノ 💕💕
低糖質
低糖質
Ranmama0609 今日は安くあげた晩ご飯。 カジキマグロのソテーには南瓜のソースとほうれん草のソース。 このソースは昨日使った南瓜とほうれん草の残りを使った物。 ほうれん草には少しの塩と生クリームとお湯をブレンダーにかけて。 南瓜には少しのシュガーカットと牛乳とお湯をブレンダーにかけて。 南瓜に生クリームを使わなかったのは、南瓜ペースト自体がドロっとしてるからです。 ちょこっと鍋には一昨日残った皮目パリパリの鶏肉をスライスし、チーズを乗せました。 一緒に焼いたのはシュラスコウィンナーとスナップエンドウ。 鯵のタタキはオリーブオイルと刻みニンニクに塩で味付けて、ペペロンチーノ風に。 サラダには大根と紅芯大根を。 大粒アサリを使ったクラムチャウダー。 いろいろ見てみましたが、ハウスの「ごちそうチャウダー」が1人分6.8gの糖質量だったので、使ってみることにしました。 玉葱36g/糖質3g+じゃが芋27g/5g+チャウダーの素6.8gで約15g。 あとはプチヴェールとベーコンとアサリです。 冷蔵庫や冷凍庫の整理もできて、糖質量も15gほどですんで、今日はとっても良い気分(*^^*)
しのちゃんと娘ちゃんのリクエスト料理❤️
しのちゃんと娘ちゃんのリクエスト料理❤️
klala 今日はしのちゃん一家が遊びに来てくれました~◆'ε`人)+♪。 料理教えてもらえるチャンス(o◞ิ‿◟ิo) で、私はしのちゃんと娘ちゃんのリクエスト料理を。 🎀春雨サラダ 🎀コロッケ 🎀ノンバターノン生クリームパングラタン 🎀大根餅 …ふつー過ぎて申し訳ない😂 しのちゃんみたいなオシャンティな料理は無理だから~😂 口に合うか心配で心配で😅 けど、娘ちゃんも息子君も旦那さんも、みーんないい人で美味しい美味しい‼︎って食べてくれるの~ꈍ .̮ ꈍ 何チャラはおだてると木に登るのよ~(゚m゚*)プッ
今夜は🍴💚グリーンデイ💚
今夜は🍴💚グリーンデイ💚
hinatanmama 昨晩は、長男が林間合宿の為不在でしたので、 長男が嫌いな食べ物、次男が好きな食べ物にしました😁 長男、濃い~緑の野菜を食べると、えづくんです😂😂😂 逆に、下の子は、むしゃむしゃと青虫のように食する😂😂😂 💚ホウレン草のクリームスパ 💚ツナと大根コーン紫蘇ジェノバサラダ
材料
💚ホウレン草ジェノバソース💚  湯がいてペースト状にしたホウレン草  千切り玉ねぎ  ツナ缶  牛乳or生クリームor豆乳  コンソメ  パスタ  💚紫蘇ジェノバサラダ💚  紫蘇、ナッツ類、にんにく、オリーブ油、塩コショウ、粉チーズ  千切り大根  ツナ缶  コーン  など
低糖質
低糖質
Ranmama0609 いろいろ作ったけど、そんなにお金がかかってない晩ご飯(*^^*) 今日上手にできたのは鶏肉でした。 刻みニンニクを揉み込み、塩をふり、オリーブオイルに24時間漬け込みました。 塩はそんなに多くないです。 オリーブオイルも残り物。鶏もも肉3枚に対して、鮭フレークの空き瓶に入れておいたオイル分だけです。 厚めのビニール袋に入れて、空気を抜くように閉じ、更にピッチリになるようなジップロックに入れました。 9"スキレットにピッチリ入れて焼きます。 必ず低温から。 火を点けないうちに皮目を下にして焼き始めます。 ほどよく色が付いたら裏表を返し、じっくり焼きます。蓋はしません。 (焼いてる途中の写真はツイッターで。@Ranmama0609) ボラは塩をふり、その後出てきた水気を拭き取り、身がパサパサにならないようにオリーブオイルに漬けておきます。 焼く時はその油を使って焼きます。 蒸したプチヴェールを添え、縞ナスにはサルサソースを挟みました。 赤エビにはマヨネーズ接着剤代わりに使ってチーズを乗せ、トースターで焼いただけです。 サラダには大根と紅芯大根を。 スープはマッシュルームのスープ。 マッシュルーム160gと玉葱60gをバターソテーし、冷めたら生クリームと一緒にブレンダーにかけ、牛乳も少し入れました。 牛乳と生クリームだけだとくどくなると思ったので、あとはお湯を足して。 味付けは塩胡椒と顆粒コンソメ。味見しながら慎重に! ここの調味料は適当なので書き記すことはできず(^^;; 糖質量はすごく少なくて、マッシュルームのスープで2g。サルサソースで1g弱。 5g以下ですんだ晩ご飯でした。
1/7 テリヤキチキン弁当
1/7 テリヤキチキン弁当
annabelle8 昨日テレビで見たテリヤキチキン🐔 ☆テリヤキチキン ☆卵焼き ☆栗きんとん生クリーム入 ☆竹輪クルクル ☆赤大根の酢漬け
btnonの料理 アボカドのクリームパスタのソースで、大根のサラダ
btnonの料理 アボカドのクリームパスタのソースで、大根のサラダ
nononko 今日 Cedroさんが つくフォトしてくださって、思いついたサラダです。 大根を スライサーで細長く切って、アボカドクリームと和えました。生クリームではなく、Cedroさんが使っていた 豆乳を使いました。こってりだけど、サッパリといただけます🎵 アボカドと言えばizoomちゃん♡ ヒントをくださった Cedroさん♡食べ友お付き合いお願いします💓
くららさんの料理 ノンバターノン生クリーム⭐モッツァレラたっぷり明太パングラタン❤でポテトグラタン❤
くららさんの料理 ノンバターノン生クリーム⭐モッツァレラたっぷり明太パングラタン❤でポテトグラタン❤
rensenapaku21 昨夜の…夕飯に~♬ 朝、掘って来たんだよ~!! って友達のお母さんからおすそ分け。 定年後、畑を借りて御夫婦で楽しんでるそうで。 友達は結婚してから千葉在住。 近くに居るあたしに いつもおすそ分け♪・・*:(´∀`人)ラッキー★ 朝獲りと聞いたら、使わなくちゃ~ ってポテトグラタン❤ じゃがバターもして~芋尽くし(笑) ピーマンやら玉ねぎ、大根も入ってた~♬ 助かるなー。。。 感謝してまーす!! くららさんレシピでグラタン❤❤❤
手作りの皮で...テレビでやってた『お大根とベーコンのクリーム春巻き♪』
手作りの皮で...テレビでやってた『お大根とベーコンのクリーム春巻き♪』
MUNI3 お昼に上沼恵美子さんの番組でやってたのを作りたくて...お大根消費のためにもね。 でも春巻きの皮がなかったの...仕事から帰って来てしまってたし雪が降りそうな寒い中買いにいくのも嫌だったので検索してみたよ。 ホントに簡単♪買うのより好きかも>^_^<ただ市販のみたいに大きなサイズにするのは難しいかな?(ホットプレートなら出来るかも) 刷毛で塗る時具材が出ちゃうから穴が空かないように埋めてね♪
ポイント
春巻きの皮はモチッとしてるので閉じるときにノリは要りませんよ♪ クックパッドID1072529を参考にしました。

材料
♪お大根のクリームの具材  お大根  ベーコン  小麦粉  塩コショウ  ブイヨン(顆粒)  牛乳(テレビでは生クリームだった)  ♪春巻きの皮  小麦粉(振るう)  片栗粉  塩  水  など
朝食    yuuさんの《春巻の皮deウインナーエピ》を添えて♥
朝食 yuuさんの《春巻の皮deウインナーエピ》を添えて♥
yhime21955 主のお弁当が急きょ不要になったので、朝食メニューに(^_^;) 五穀クラッカー(市販)、春巻皮ウィンナーエピ、フルーツヨーグルトサラダ(生クリーム・ヨーグルト・マヨネーズで合えてます)・大根と人参のなます・小松菜のおひたし。
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