2018年06月23日 (更新 2018年09月25日)

フォトジェニック!にんにくと大葉で作る料理、レシピセレクト

今回は、にんにくと大葉を組み合わせた人気料理を紹介します。にんにくと大葉で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。大葉にんにく醤油、サイコロステーキ にんにく大葉味噌風味、豚ときのこのにんにく大葉炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトなどの組み合わせもありかも。にんにく関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
大葉にんにく醤油
大葉にんにく醤油
材料
大葉  にんにく  醤油  など
サイコロステーキ にんにく大葉味噌風味
サイコロステーキ にんにく大葉味噌風味
yurie616 サイコロステーキをゲットしたので、作ってみました♡ 脂っこいサイコロステーキが大葉であっさりいただけます。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ
ポイント
ヨシダソースはなくても大丈夫です+。:.゚٩(・ิᴗ・ิ๑)۶:.。+゚

材料
サイコロステーキ  片栗粉  大葉  にんにく  塩コショウ  鷹の爪  〈タレ〉  味噌  みりん  酒  砂糖  醤油  ヨシダソース  など
大葉・にんにく醤油‼︎
大葉・にんにく醤油‼︎
材料
大葉  にんにく  醤油  など
大葉とにんにくの香り醤油❤
大葉とにんにくの香り醤油❤
miwamiwa1207 調味料作り♫ 冷や奴にかけても、おにぎりに使っても、パスタの味つけに使っても… ちょっとした隠し味に♪( ´▽`)
材料
大葉  にんにく  醤油  など
大葉のジェノベーゼ
大葉のジェノベーゼ
izun 手のひらよりも大きな大葉の収穫を20枚位で80gも😄
材料
大葉  松の実  にんにく  オリーブオイル  塩  など
大葉にんにく醤油
大葉にんにく醤油
prettywitcy99 クックパッドより 『大葉にんにく醤油』
豚ヒレのにんにく煮
豚ヒレのにんにく煮
maruma8661 今夜は豚ヒレ肉のにんにく煮を久しぶりに作りました。 煮たあとに煮汁に漬けたまま冷ますことで、しっとりと出来ます😋 しっかり味ではないので、おつまみ向きですが、🍚のおかずにするなら麺つゆを増やすといいかも😌😌 にんにくも柔らかくなりますよ😊 大葉がすごく合うので一緒に食べると美味しいです😋 作るときはできるだけ豚ヒレ肉にピッタリの大きさのお鍋がいいですよ😉👍🏼
ポイント
味は薄めなので、しっかり味にしたいときは麺つゆを多くするなどしてみてください。おつまみならレシピの濃さでも。

材料
豚ヒレ肉  にんにく  大葉  酒  麺つゆ  など
大葉にんにく醤油〜♪ 色々つかえて便利♡
大葉にんにく醤油〜♪ 色々つかえて便利♡
tsukiyodanuki 畑の大葉の丈が伸びて摘みやすい♡ 小さなバッタチームを手で払いながらせっせと収穫💦 にんにくを挟みながらお醤油に漬け込んでおくとすごく便利〜☺️ 継ぎ足し継ぎ足ししております✌️ 今朝は醤油をまぶしたご飯で俵のおにぎりにしました 食が進むのはありがたいんだけど…😂
ポイント
漬けた醤油も美味しいよ♡

材料
大葉  醤油、にんにく  など
大葉のペースト
大葉のペースト
材料
大葉  米油  すし酢  しょう油  塩  にんにく  など
ジャコと水菜の大葉ジェノベーゼ
ジャコと水菜の大葉ジェノベーゼ
材料
スパゲッティ  大葉  にんにく  ちりめんじゃこ  水菜  塩  黒コショウ  オリーブオイル  など
シソ巻き冷奴
シソ巻き冷奴
marbure 常備菜でいつもある にんにく醤油漬けの大葉 冷奴に乗っけるとくるりと巻いたみたいになった その上に キムチを乗っけて おいすぃー 大葉が安い時に作りおくと便利よー
ポイント
にんにくはチューブでも、ドライのものでもいいです これ、おにぎりにも凄くあうよー

材料
大葉  醤油  にんにく  胡麻油  など
真蛸の大葉ジェノバ風カルパッチョ
真蛸の大葉ジェノバ風カルパッチョ
ポイント
玉ねぎは辛くないように 最初から水に浸しておくと良いです! にんにくが好きな方はにんにくをあまり細かくせずあらめに残すのもアクセントとして良いかもです。

材料
大葉ジェノベーゼ  大葉  にんにく  生姜  ナッツ  オリーブオイル  真蛸  玉ねぎ  飾り用大葉  ミニトマト  など
豚ときのこのにんにく大葉炒め
豚ときのこのにんにく大葉炒め
hanabisana ・豚ときのこのにんにく大葉炒め ・大根の味噌汁 ・ほうれん草胡麻和え ・高野豆腐 ・ブロッコリー ・トマト
鶏肉と大葉のペペロンチーノ
鶏肉と大葉のペペロンチーノ
yasuhikokaY5m 休日ですが、天気も悪いので(>_<) 家でランチ気分満喫^_^ ベロリと美味しく頂きました^_^
ポイント
鶏肉の皮はオリーブオイルを多めに使ってこんがりと^ ^エリンギも加えみました。 大葉は2枚程、最後の飾り用に^_^

材料
鶏もも肉   エリンギ  大葉  パスタ  調味料(鶏肉用)  にんにく  クレイジーソルト  調味料(パスタ用)  にんにく  鷹の爪  アンチョビ  オリーブオイル  クレイジーソルト  など
大葉にんにく醤油で厚揚げ焼き
大葉にんにく醤油で厚揚げ焼き
reirei7 仕込んでおいた大葉にんにく醤油を使ったおつまみです🍶🍺
ボンゴレ・ロッソ 大葉と醤油と生姜で和風テイストで
ボンゴレ・ロッソ 大葉と醤油と生姜で和風テイストで
ポイント
浅利と醤油とトマトソースの塩分が加わるので、茹で汁を入れるか水を入れるかは味見をしながら調整するのがポイントです。

材料
スパゲッティ  塩(茹でるお湯用)  オリーブオイル  にんにく  唐辛子  浅利  白ワイン  醤油  水または茹で汁  トマトソース  生姜(すりおろしたもの)  EXVオリーブオイル  大葉  など
鶏肉とにんにくの醤油煮
鶏肉とにんにくの醤油煮
maruma8661 風邪を吹き飛ばすようにと、今夜はにんにくを食べるメニューです! にんにくは薄皮のまま煮るのでホクホクです(*^_^*) 奥は豚汁、小松菜のおひたし、長芋とめかぶの三杯酢です(^-^)/
ポイント
にんにくは薄皮のまま煮ます。 食べる時はするりと皮が外れます。

材料
鶏もも肉  にんにく  *醬油  *みりん  *酒  サラダ油  大葉(お好みで)  など
ささみのアンチョビ大葉チーズマッキーにんにくチップのせ💕
ささみのアンチョビ大葉チーズマッキーにんにくチップのせ💕
tomokeeta 真希方下手くそ😂 アンチョビの塩気で、美味しいつまみができたよー♪ ささみだからヘルシー💕 にんにくチップと一緒にたべると美味しいよー✨ ポイントにも書いたけど、アンチョビパン粉まぶしてもよいかも!
ポイント
作ったことないけど、カリカリアンチョビパン粉をまぶして焼いても美味しいかも💕 アンチョビの量は好みで調整してね♪ マヨラーはマヨつけても👍です✨

材料
鶏ささみ  大葉  チーズ  アンチョビフィレ  オリーブオイル  にんにくスライス  ブラックペッパー  レモン  など
8/4晩ごはん♡
8/4晩ごはん♡
ichinana 次男くんの宿題第…何弾だろ(笑) バジルの代わりに大葉を使ったジェノベーゼ🎵 ☆蛸の和風ジェノベーゼ・冷製仕立て♡ ☆サラダ レモン汁をしっかり効かせたサッパリ味♡
ポイント
フープロの熱で変色しないように、大葉は最後に入れてください。

材料
大葉  バタピー  にんにく  粉チーズ  オリーブオイル(グレープシードオイル)  塩  など
大葉にんにく醤油☆
大葉にんにく醤油☆
klala 実家の花壇に大葉大量発生Σ(・ω・;) にんにくと一緒に醤油に漬けます☆ 漬かったら、唐揚げの下味や、ホカホカご飯に混ぜてオニギリにして、その周りに、さらに漬かった大葉を巻いて食べると美味〜\((♡∀♡))/
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