2018年06月22日

献立がすぐ決まる!セロリとクレソンで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、セロリとクレソンで作る絶品料理です。セロリとクレソンのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。セロリとクレソン、自家製リコッタチーズのサラダ、セロリとクレソンのトマトパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、にんにく、トマトといった組み合わせでも大活躍。セロリ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
夏の牛丼〜セロリの菜飯で☆
夏の牛丼〜セロリの菜飯で☆
angiee2014 牛丼の卵のっけ、大好きです(^-^) 甘辛と卵とろりがたまらない… 夏なので、少しだけさっぱりと、 ご飯にセロリの自家製浅漬けとクレソンを混ぜています^ ^ (いっこまえに写真アップしました) 浅漬けは別盛りもして、和食ランチセット☆
ポイント
お砂糖を先にいれることかなぁと(^-^) 優しい甘さが下味について、玉ねぎもお肉も美味しくなる感じがします。 お好みで七味や山椒をのせて。 自家製セロリ浅漬けの菜飯で、さっぱりと♡

材料
牛肉こま切れ  玉ねぎ  油 お好みの  顆粒だし  お砂糖  醤油  みりん  おだし  自家製セロリの浅漬け  クレソン  ご飯  卵黄  など
セロリとクレソン、自家製リコッタチーズのサラダ
セロリとクレソン、自家製リコッタチーズのサラダ
セロリ、クレソン、キャベツ、ニラをた〜っぷり入れた野菜が主役のギョウザ♪
セロリ、クレソン、キャベツ、ニラをた〜っぷり入れた野菜が主役のギョウザ♪
アジの梅ドレッシングサラダ
アジの梅ドレッシングサラダ
pablo619hm アジの刺身とクレソン、セロリ、パクチーを食べやすく刻む。梅干しを叩き、麺つゆ、ゴマ、水を混ぜたドレッシングに和えて出来上り。
ダイエット強化サラダ
ダイエット強化サラダ
toccco07 甥っ子が触っちゃってお皿が汚くなってしまった、、 ブロッコリースプラウト、セロリ、クレソン、パプリカに インカインチオイル、レモン、すりごま、醤油のドレッシング♥️
アボカド クレソン ラディッシュ  セロリのサラダ♪
アボカド クレソン ラディッシュ セロリのサラダ♪
野菜どっさり晩ごはん。
野菜どっさり晩ごはん。
sholotus 地物の美味しい野菜をたっぷりいただきます。 クレソン、セロリ、トマトのサラダ ゴマのドレッシングで。さつまいもと切りコンブとがんもどきの煮物 アスパラとゴボウのグリル 岩海苔のオニギリ。豆腐の味噌汁。 相方さんにはブリの照り焼きも付けてあげましたん。
Yukaちゃんに教えてもらったジャーサラダ♪
Yukaちゃんに教えてもらったジャーサラダ♪
MUNI3 Yukaちゃんに教えてもらったお野菜をドレッシングと一緒に瓶にどんどん詰めちゃうサラダ>^_^< 下からドレッシング*セロリ*きゅうり*砕いたナッツ*ピーマン*トマト*パプリカ*アーリーレッド*チキン*マッシュルーム*レタス*セロリの葉*クレソン*レモン♪ 5日ほど持つんだって!!まぁすぐに食べますけどね>^_^< お皿にひっくり返して食べるそうです♪この瓶を並べて眺めてたい♪ これからの季節なら小さい瓶でお弁当にもいいね♪ Yukaちゃんありがとう♪
夏の菜飯〜自家製セロリの浅漬けとクレソンの混ぜご飯☆
夏の菜飯〜自家製セロリの浅漬けとクレソンの混ぜご飯☆
angiee2014 自家製セロリの浅漬けとクレソンを、ご飯に混ぜ込みます。 夏にさっぱりと食べやすいご飯です〜✨🌿🍚
エビとホタテのかき揚げ、焼き鳥、セロリと蒸し鶏とクレソンの和え物など☆
エビとホタテのかき揚げ、焼き鳥、セロリと蒸し鶏とクレソンの和え物など☆
低糖質
低糖質
Ranmama0609 今日のテーマは『図画工作』(^^;; 作ってて楽しかったです。 お題は【カジキのジェンガ】です。 カジキは1枚94円の普通のカジキ。 1cmの拍子木のような感じで切り、軽く塩をふって水気を抜き、生ハムを巻きます。 生ハムも15枚で284円のものでOK! 生ハムを巻く前には必ずリードで塩分を拭き取ります。 盛り付ける直前にバターソテーします。 一緒に合わせたのは人参とベビーコーンのバターソテー。カジキに合わせて塩味です。 最後に真ん中に入れたのはクレソン。 下のソースはスープと同じカリフラワーのスープ。 豚肉も普通のトンカツ用のお肉です。 塩胡椒してお酒をスプレーし、小麦粉を軽くふってスキレットで焼いてます。 スキレットを使うのは、中まで火を通しながらもふっくら焼けて、蒸してる間に他の作業ができるからです。 合わせたのはレンチンしたプチヴェール。 ソースはベビーフード1/2瓶とバターと生クリームのとうもろこしのソース。 野菜サラダにはわさびのふりかけを。 私が一番美味しかったのはカリフラワーのポタージュ。 カリフラワーは1/2個を茹でて、生クリームとブレンダーにかけます。そこに一緒に入れたのは玉葱+セロリ+人参を煮た野菜出汁。 このお出汁が良かったんだと思います。 加えた調味料はお塩だけでした♡ ベビーコーンも2本/糖質1gだし、人参も25g/2g、ベビーフード1/2瓶は4.2gだけど1人分だと1.4gなので、今日の糖質量は5g以下。
ハッピーイースター弁当(終わったけど)
ハッピーイースター弁当(終わったけど)
labit711225 イギリスの友人のFB記事見てたらなんとなく。。 ■ゆで卵&クレソン ■あさりと木の芽の混ぜごはん ■セロリの千鳥酢漬 ■きゅうりのニンニク胡麻油和え ■エビのハーブ焼き ■ビアハムのお話
セロリと鶏むね肉のカレーマヨ炒め、クレソンのお浸し、ブロッコリーのゴマ和え
セロリと鶏むね肉のカレーマヨ炒め、クレソンのお浸し、ブロッコリーのゴマ和え
野崎洋光(シェフのすき焼き)
野崎洋光(シェフのすき焼き)
YamasaShouyu クレソン、セロリにヤングコーン。一見、すき焼きらしからぬ具材が、見事にマッチ!こだわりは、大根おろし。おろしの中に、2.5センチの長さに切った大根を入れて、それをすき焼きと一緒に食べると、大根の旨味が肉や具材にほどよく絡み、美味しさアップ。
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