2018年06月15日 (更新 2018年11月13日)

絶品!ピクルスを使った南蛮のレシピアイディア集

今回は、今話題のピクルスを使った南蛮をおすすめします。またまたぃさんのピクルス液、自家製アスパラピクルス、酢ピクルス入りタルタル、自家製ピクルス、ピクルスdeなどなど、どれも美味しそうですよね。ピクルスのおいしさがお口いっぱいに広がる南蛮料理を集めました。ピクルスといえば、作り方、きゅうり、玉ねぎも要チェックですね。ピクルス関連レシピも最後でご紹介しています!
自家製ピクルスのチキン南蛮
自家製ピクルスのチキン南蛮
cemerald10cc 畑の育ちすぎちゃったキュウリで ピクルス作りました~ そしたら→タルタルソース→チキン南蛮♪ ってことで、お盆らしくないお料理 #チキン南蛮 甘酢ソースも #ちょうどイイ感じ #タルタルソース には塩麹も入れてみました
鶏南蛮
鶏南蛮
tata3 南蛮には、少々だるだるなタルタルがいいよね😋♪♪♪ 新玉、ピクルスたっぷりと‼︎
チキン南蛮@鶏肉料理
チキン南蛮@鶏肉料理
umechan0307 #チキン南蛮 🍖 #タルタルソース手作り 💞 ピクルス残ってたのでソース作った🔪 ふいに食べたくなるチキン南蛮。
ピクルス液の残りで南蛮漬け風
ピクルス液の残りで南蛮漬け風
hiromis 茄子の美味しい季節♪ オリーブオイルで茄子を炒めた後、ピクルスの残りを液ごと入れて、砂糖を足して、リメイク☆
自家製タルタルでチキン南蛮
自家製タルタルでチキン南蛮
chilipethe666 卵が沢山余ってるので自家製タルタルでチキン南蛮! タルタルには玉ねぎみじん切り、ピクルスみじん切りを入れました。
青南蛮のピクルス
青南蛮のピクルス
材料
青南蛮  穀物酢  水  砂糖  塩  など
卵タップリ手作りタルタルと鶏南蛮
卵タップリ手作りタルタルと鶏南蛮
zukaccha 最近アジを南蛮にすることが多かったんですが、今日は鶏胸肉を南蛮にしてみました。ゆで卵とピクルスタップリのタルタルで超美味しい!
ポイント
微塵の大きさは、ソースらしくしたいなら細かめに、具のように食べたい時は、大きめにするとよいですよ。 他に、ケーパーや黒胡椒など好みで足してくださいね。

材料
ゆで卵  ピクルス大きめ  パセリ  カロリー少なめマヨネーズ  好みで玉ねぎ  など
チキン南蛮弁当
チキン南蛮弁当
mvvm0814 タルタル手作りのチキン南蛮!! きゅうりとたまねぎをお酢と砂糖をいれて電子レンジでチンすれば即席ピクルスに! チキン南蛮 高野豆腐の煮物 トマト セロリの浅漬け 小松菜の胡麻和え
鶏むね肉で揚げないチキン南蛮♪
鶏むね肉で揚げないチキン南蛮♪
sweetslover ピクルス入れたタルタルソースを添えて♡
チキン南蛮定食
チキン南蛮定食
Chass どどーんとチキン南蛮の日٩(๑´3`๑)۶ 甘酸っぱいタレとピクルスたっぷりタルタルソースがあうあう〜! ごはんも進む進む〜! で、今日は大盛り(笑)
鳥南蛮
鳥南蛮
rosemary78 タルタルソースは卵、玉ねぎ、IKEAで購入したピクルス、マヨネーズで作りました☻
ヘルシー?な秋鮭南蛮
ヘルシー?な秋鮭南蛮
tishida0724 チキン南蛮ならぬ鮭南蛮です🐟 私自身が玉ねぎ苦手❌なので、タルタルソースも手づくりです。 コルニッション(きゅうりのピクルス)のピクルスとゆで卵を細かく刻み、作りたい量のマヨネーズ、レモン汁と砂糖(もしくはすし酢)を少し入れ、乾燥ハーブミックス(なくてもOK)とブラックペッパーをきかせました。 衣は小麦粉と片栗粉に少しのベーキングパウダーで、通常のチキン南蛮と違って卵を使ってないので、かるーく食べられます。 甘酢は酒・みりん・砂糖・お酢・醤油で。 口当たりも軽く、タルタルソースもさっぱりしているので、気持ちヘルシーな鮭南蛮です😋😋 もちろん鶏でも!鶏の時はしっかり衣つけてあげた方がいいかもしれません。
チキンソテー、南蛮漬けなど。
チキンソテー、南蛮漬けなど。
jumin 胡瓜のピクルスは古漬け具合になりお肉と相性よし。チキンソテーは新ニンニクとネギの和風ソース仕立て。 ピクルス液流用メニューは南蛮漬け。醤油とコチュジャン足して、ごま油で焼き上げた茄子と赤ピーマンをジュッとつけこんで絶品になりました。めでたし、めでたし。
チキン南蛮プレート
チキン南蛮プレート
Rnszk0726 タルタルソースには自家製ピクルスと玉ねぎをたっぷり入れて食感が楽しいソースにしました。
鶏南蛮のサラダライス
鶏南蛮のサラダライス
zukaccha 昨日の鶏南蛮を平皿に盛ったご飯の上に並べ、ロメインレタスやトマトを散りばめました。そして、ピクルス増量版のタルタルをたっぷりのせていただきま〜す\(^o^)/
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