2018年06月15日 (更新 2018年12月11日)

大人気!オムレツを使った台湾料理のレシピアイディア集

人気のオムレツを使った台湾料理を作りませんか?ふわとろ激ウマオムレツ、台湾風エビオムレツ、蚵仔煎 〜台湾の牡蠣入りオムレツ〜などなど、どれも美味しそうですよね。オムレツのおいしさがお口いっぱいに広がる台湾料理を集めました。オムレツなら、ふわふわ、オーブン、とろとろとの組み合わせで使ってもいいかも。オムレツ関連レシピもチェックしてみてくださいね。
台湾オムレツ
台湾オムレツ
kedent17 先日訪れた台湾料理店で食べた台湾オムレツ、旨くて作りたくて…楽天でレシピ拝借😝 切り干し大根を持て余してたらレパートリーのひとつに是非😆👍🏻 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻
台湾風おかゆ&オムレツ
台湾風おかゆ&オムレツ
ayahoney 台湾から帰って来て、美味しいものたくさん食べて来たから、また食べたくてやってみましたー☆うまーーーーいーーーー。
蚵仔煎 〜台湾の牡蠣入りオムレツ〜
蚵仔煎 〜台湾の牡蠣入りオムレツ〜
Mayutak 台湾屋台で食べた大好きな牡蠣のオムレツ、蚵仔煎(オアツェン)。 寧夏路夜市の圓環邊蚵仔煎というお店で食べた味が忘れられません。 小粒の牡蠣がお得になってると、これを作りたくなります。圓環邊蚵仔煎には敵わないけど、これはこれで美味しいです👍もっちり生地がクセになる食感です。 いつもは甘辛なタレでいただきますが、今回は甜麺醤をちょっぴり加えて味噌風味にしました。 付け合わせは、あさりとネギのスープ。これも私の中では蚵仔煎との鉄板な組み合わせです💕 台湾飯ラブのHajimeさんに食べ友お願いしちゃいます🙏
ポイント
タレに甜麺醤を加えて味噌ダレにしても美味しいです。その場合は醤油を控えめにするといいかも。

材料
牡蠣(小粒)  白菜  ネギみじん切り  おろしニンニク  ☆水  ☆片栗粉  卵  《甘辛ダレ》  醤油  ケチャップ  オイスターソース  スイートチリソース  砂糖  水  水溶き片栗粉  など
台湾風エビオムレツ
台湾風エビオムレツ
ayahoney エビの殻でスープをとってオムレツを焼いてみました(≧∇≦) エビ味が濃くておーいしー☆
台湾の朝ごはん♪
台湾の朝ごはん♪
ayahoney 今日は台湾の朝ごはんを張り切って作製しました╰(*´︶`*)╯♡ 豆乳スープと葱油餅♪あとオムレツ☆
台湾料理 カキのオムレツ
台湾料理 カキのオムレツ
《切り干し大根が余ったら》台湾風オムレツ
《切り干し大根が余ったら》台湾風オムレツ
garinko197029 台湾の屋台料理で切り干し大根が入った卵焼きがあるそうです。 本来は切り干しよりも太い割り干しを使い、多めの油で両面を焼くものらしいのですが… 失敗しました。 中華鍋ではなくフライパンを使ったので、思いのほか卵液が広がってしまいました。 この時点でひっくり返すのは諦めて 火を弱火にし、半熟になるまで待ってから半分折のオムレツに。 予定とは少しかわってしまいましたが、 これはこれで美味しい! 揚げ焼きのカリッカリ香ばしい部分と、 中のとろーんとした部分が美味しい。 今回は残り物の切り干し大根の煮物と玉子だけ。敢えて足すとしたら胡椒くらいでいいかと。 寧ろ卵焼きではなくオムレツにして正解?なくらい美味しかったな。
材料
玉子  切り干し大根の煮物  など
晩ごはん〜ん♡
晩ごはん〜ん♡
ichinana 今日は次男くんの看病から久しぶりのお仕事でヘロヘロです(;-ω-)ゞ パパッと炒め物、中心の晩ごはん♡ ☆豚キムチ ☆韮と台湾ミンチのオムレツ ☆ほうれん草の胡麻和え ☆お味噌汁
台湾風 牡蠣のオムレツ丼
台湾風 牡蠣のオムレツ丼
台湾風の干し大根オムレツ
台湾風の干し大根オムレツ
台湾屋台料理 牡蠣オムレツ「蚵仔煎」
台湾屋台料理 牡蠣オムレツ「蚵仔煎」
yurie616 パパが土曜日まで帰って来ないので、昆布つゆレシピちょっと保留…•ﻌ• 今のうちにアイディア練っておこう(๑`・ᴗ・´๑) 台湾行ったら夜市で必ず食べるコレ♡ サツマイモでんぷんの代わりに片栗粉を使ってみました🎵
シホ食堂のモーニング
シホ食堂のモーニング
fb78960845Qbj 台湾の切干し大根とパクチーの茎入りオムレツとパクチーサラダと🍞とミニトマト。☕️
台湾風☆雪菜入りのオムレツ
台湾風☆雪菜入りのオムレツ
塩肉じゃが 台湾風オムレツ スティックサラダ
塩肉じゃが 台湾風オムレツ スティックサラダ
台湾オムライス
台湾オムライス
tata3 人間、世間、食事に関心の薄い大学生が、これには過剰反応するんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)و 今夜のにぐーーはハラミで❤︎ 揺れながら食べるなw
滑蛋牛肉 〜台湾オムライス・完熟牡蠣オイスターソース〜
滑蛋牛肉 〜台湾オムライス・完熟牡蠣オイスターソース〜
tata3 家でのあだ名が台湾オムライス。 大学生の大好物😋♪♪♪ 正式名は滑蛋牛肉ですかね。 青物に、ちぢみほうれん草の甘い茎を入れました。 ウメー助( ̄^ ̄)ゞ
昼餉。台湾と言えば魯肉飯。あと牡蠣オムレツ。
昼餉。台湾と言えば魯肉飯。あと牡蠣オムレツ。
今日のシホ食堂 アテ4点盛り合わせ
今日のシホ食堂 アテ4点盛り合わせ
fb78960845Qbj 4点盛り合わせ ・鶏肉の胡麻油煮 ・ジャガイモのシャキシャキ炒め ・セロリの酸っぱくないっ酢 ・台湾オムレツ
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