2018年06月03日 (更新 2021年02月28日)

毎日つかえる!あさりと牛乳で作る料理、レシピ51本

今回は、あさりと牛乳で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなあさり、牛乳で作った料理を集めました。あさりミルクスープスパ、あさりクリームがけ、あさりの豆乳うどんを牛乳でなどなど、どれも美味しそうですよ!あさりといえばにんにく、酒、玉ねぎ、パセリといった組み合わせも人気です。あさり関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
お野菜たーっぷり!クラムチャウダー
お野菜たーっぷり!クラムチャウダー
wakasan1935 これでもかーっ!と、お野菜たーっぷり! 小麦粉不使用、ヘルシーながらも深い味わいに仕上げてます♪ 焼きたてパンを添えて頂きます。 #チャウダー #あさり #野菜 #牛乳 #スープ #生クリーム #具だくさん
日曜焼いたライ麦のヴァイツェンミッシュブロート🍞のお供に作ったあさりのクラムチャウダー✨
日曜焼いたライ麦のヴァイツェンミッシュブロート🍞のお供に作ったあさりのクラムチャウダー✨
byjsahi0204 大木 紀子さんのレシピ。クープが上手くいかず変な開き方をして歪になったヴァイツェンミッシュブロート…は😂形は失敗ですが、チャウダーと、とてもよく合い美味しかったー🍷🍷🍷 のりちゃーん!もうすぐ、発酵カゴでカンパーニュ作ってね❗️の食べ友よろしくね^_−☆
ポイント
好みでパセリをふっても色がキレイになります。私は今回ブラックペッパーをアクセントにガリガリしました‼️

材料
あさり  玉ねぎ  ズッキーニ  バター  小麦粉  固形コンソメ  牛乳  塩胡椒  など
あさりのミルクスープ
あさりのミルクスープ
YamasaShouyu 寒い日にピッタリのほっこりスープ♪ 旬のあさりと白だしを使う事で、簡単に和風クラムチャウダーのような深みのある味になります。いただく直前にブラックペッパーをかけると、香りよく味も引き締まりオススメですよ。
材料
あさり  玉ねぎ  ベーコン  バター  牛乳  ヤマサ昆布つゆ白だし  ブラックペッパー  など
あさりのベニエ
あさりのベニエ
berrymint 料理のファイル見てたら、9年前の雪印チーズのレシピ見つけ、美味しそうで、どうしても食べたくて、作りました(〃^ー^〃) 卵白泡立て、バーミックスがやってくれるとは言え、卵黄と卵白に分けるというレシピは面倒で、ハードル高かったけれど、美味しそうな写真に負けて~(^〇^) 左上が切り抜きレシピです(^-^)vぶにゅ~っとして、あさりもたっぷり顔出して、チーズもハッキリ分かって美味しそうだけど、私のは、衣ばかりで、イマイチ美味しさが、分かってもらえないのが、残念( ´△`) チーズも溶けて生地と同化しちゃってますが、美味しかったです(^-^)vワインに合いそう~(o^-^o)
材料
あさり  5ミリ角プロセスチーズ  小口切りネギ  小麦粉  牛乳  卵(卵黄と卵白に分ける)  パルメザンチーズ  塩、ケチャップ、レモン  など
あさりときのこのチャウダー
あさりときのこのチャウダー
材料
あさり  白ワイン なければ料理酒  しめじ  えのき  玉ねぎ  コーン  バター  小麦粉  あさりの蒸し汁  牛乳  豆乳  生クリーム  コンソメかブイヨン  塩  ローリエ(お好みで)  など
シチューのリメイク クラムチャウダー
シチューのリメイク クラムチャウダー
YamasaShouyu シチューを使ったリメイクレシピ。あさりの出汁としょうゆの旨味で、シチューが和風のクラムチャウダーに変身。こんがり焼いたパンを一緒に添えて、スープ・ランチもオススメです。
材料
シチュー  牛乳  あさり  酒  ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ  など
Clam chowder♩ あさりたっぷりクラムチャウダーで朝ごパン
Clam chowder♩ あさりたっぷりクラムチャウダーで朝ごパン
材料
あさり  じゃがいも  玉ねぎ  ベーコン  キャベツ  牛乳  クラムチャウダーのルー  牛乳  など
クリームシチューw/あさり,ベーコン,アマランサス,海老,じゃがいも,にんじん,玉ねぎ&五穀米ご飯🍴
クリームシチューw/あさり,ベーコン,アマランサス,海老,じゃがいも,にんじん,玉ねぎ&五穀米ご飯🍴
材料
じゃがいも  にんじん 一口サイズ  あさり  玉ねぎ スライス  アマランサス  ベーコン みじん切り  海老  牛乳  生クリーム  コンソメ  塩胡椒  バター  醤油  五穀米  など
ゆっこさんの料理 あさりの豆乳うどん♡を牛乳で 2015.8.10
ゆっこさんの料理 あさりの豆乳うどん♡を牛乳で 2015.8.10
kirahime 今日の遅ランチ(≧∇≦) 前から食べてみたかったゆっこちゃんのあさりうどん、やっと作りました♡ 今日は豆乳がないので牛乳で作ったけど、予想どおりとっても美味しい〜! 胃腸を冷やしすぎてしまうこの頃、身体があったまって優しい味でホッしとます( ´ ▽ ` )ノ ゆっこちゃん、美味しいレシピありがとう! 夏休みで何かと忙しいと思うので、時間ある時まで放置プレイで(笑)
ゆっこちゃんのあさりの豆乳うどんを牛乳で…の残り汁で作った舞茸とじゃがいものミルクスープ、イングリッシュマフィン、フルーツゼリー&ヨーグルト、キウイ 2015.8.11
ゆっこちゃんのあさりの豆乳うどんを牛乳で…の残り汁で作った舞茸とじゃがいものミルクスープ、イングリッシュマフィン、フルーツゼリー&ヨーグルト、キウイ 2015.8.11
kirahime 今日のブランチ( ´ ▽ ` )ノ 昨日作ったあさりうどんの汁にコンソメと牛乳をプラスして作ったミルクスープ…あさりの出汁が出てウマウマ♡ 今日もある物でテキトー飯(^^;;
クラムチャウダーパスタ
クラムチャウダーパスタ
材料
玉ねぎ  ベーコン  ジャガイモ  にんじん  小麦粉  コンソメ  水  牛乳  あさり  チーズ  バター  オリーブオイル  など
あさりのトマトクリームパスタ
あさりのトマトクリームパスタ
ポイント
パスタを仕上げる時に、ソースがシャバシャバにならないように。逆に、火を通し過ぎてボソボソってならないようにベストなソースの状態で皿に盛ることさえ気を付ければ、あさりの旨味で勝手に美味しく作れます♪

材料
あさり  トマトソース  生クリームと牛乳  白ワイン  EXオリーブオイル  にんにく  塩、コショウ  など
『クラムチャウチャウダ―』& フラワーショップ池田
『クラムチャウチャウダ―』& フラワーショップ池田
ポイント
『おいしくなあれ』と呪文を唱えながら 楽しくcooking♪♪♪

材料
あさり  ニンジン  玉ねぎ  じゃがいも  ベ―コンorウインナー  牛乳  コンソメ  塩コショ―  ローリエ  水  オリーブオイル  など
シチューのルーで簡単シーフードスープスパ♡
シチューのルーで簡単シーフードスープスパ♡
Jessy0306 余ったシチュールーで簡単にスープスパ♡
ポイント
シチュールーによっては塩加減が違うので、味が薄いようならルーを足したり、塩を足してみてください。

材料
パスタ  牛乳  シーフードミックス  あさり  パセリ  塩  シチュールー  など
Veggie Clam chowder🐚お野菜たっぷりクラムチャウダー♨
Veggie Clam chowder🐚お野菜たっぷりクラムチャウダー♨
honeybunny23 めっちゃ寒いので温まるクラムチャウダー(ღˇ◡ˇღ)💕 大好きな曲を流して歌いながらのりのりで吹っ切るぅぅぅ🎵
ポイント
じゃがいもの澱粉質とホワイトソースでとろっとして来るので、火加減に気をつけながら、時折混ぜ合わせて好きなとろみにして下さい。 野菜を1cm角位にすると、時短、すぐ出来ます

材料
あさり  人参  玉ねぎ  セロリ  じゃがいも  ほうれん草  ベーコン  バター  小麦粉  牛乳  コンソメキューブ  お湯  など
クラムチャウダー
クラムチャウダー
pr010ina3n0a4d あさりのシーズンギリギリに食べれました。コレを作らないと夏が迎えられない⁈もう梅雨だけど 笑♪ あさりをたっぷり使うクラムチャウダーは野菜も牛乳摂れて栄養価満点✨✨ 牛乳嫌いの私がギリギリセーフなスープです👏👏
カレーチーズクリームのクラムチャウダーとガーリッククリスプブレッド
カレーチーズクリームのクラムチャウダーとガーリッククリスプブレッド
kim555 塾前ご飯、今日はクリーミースパイシー(^з^)-☆
ポイント
ほっこりします。。♡^▽^♡

材料
あさり  じゃがいも  セロリの茎  白ネギ  ズッキーニ  人参  ベーコン  バター  カレー粉  白ワイン  水  牛乳  生クリーム  顆粒コンソメ  醤油  塩胡椒  粉チーズ  ガーリックバゲット等  など
具沢山クラムチャウダー
具沢山クラムチャウダー
材料
エビ  いか  あさり  しめじ  エリンギ  玉ねぎ  人参  じゃがいも  牛乳  生クリーム  白ワイン  バター  薄力粉  セージ  塩  など
濃厚なクラムチャウダーソ一スで頂く お野菜たちの温野菜
濃厚なクラムチャウダーソ一スで頂く お野菜たちの温野菜
shimakura173 温野菜を少し味の濃いクラムチャウダーソースで頂くパ一ティー料理。 ミルキーさと野菜本来の味が楽しめますし、たくさん食べれます。
ポイント
ポイントは温野菜として美味しい少し柔らかい食感に茹でること。 チャウダーソースは煮つめると味が濃すぎたりするので手早く調理を。濃いときは牛乳で伸ばして。

材料
温野菜の材料  ブロッコリー  人参  むき海老  その他 お好みで。  パイ生地 丸型  チャウダーソースの材料  じゃがいも角切り  玉ネギ角切り  あさり  べ一コンスライス  牛乳  生クリ一ム  白だし調味料  飾り  ドライパセリ  など
あさりミルクスープスパ
あさりミルクスープスパ
材料
ニンニクすりおろし  コンソメ  牛乳  白ワイン  塩コショウ  パセリ  水  オリーブオイル  など
カブと野菜の牛乳味噌汁
カブと野菜の牛乳味噌汁
okiyo あさり丼。カブと根菜の牛乳味噌汁。米粉、きな粉&カスピ海ヨーグルトのシフォンケーキなど。
健康あさりと高野豆腐のドリア定食
健康あさりと高野豆腐のドリア定食
Clam Chowder                   クラムチャウダー
Clam Chowder クラムチャウダー
yokko0605 コストコの冷凍あさり使用✨ 冷凍の貝って、けっこうイケるわ(^◇^)
材料
アサリ  ベーコン  ジャガイモ  にんじん  玉ねぎ  バター  生クリーム  牛乳  パセリ(飾り用)  など
リメイクパスタ
リメイクパスタ
ayu3cafe 野菜たくさんチャウダーをリメイク。 ベビー帆立、あさりを加えて、シーフードクリームソースパスタ
『南瓜のミルク煮お弁当…(´・ω・`)』
『南瓜のミルク煮お弁当…(´・ω・`)』
azumino 昨日のお昼に職場のアルバイトさんがお弁当に入れていた 南瓜のミルク煮。 簡単で超ウマウマでした。 南瓜と牛乳で柔らかくなるまで煮るだけ…。 貰った、あさりダシダで煮てみたら 良い感じで出来ました♪ あさりダシダ。 チャーハンにも使ったら美味しかったです。 南瓜のミルク煮 ぶり塩焼き ほうれん草胡麻和え いかのバター醤油 ごぼう天とブロッコリーの煮物 人参しりしり
材料
南瓜  牛乳  塩orあさりダシダ  など
あさり  いか  えびのシーフードカレー
&温玉サラダ
あさり いか えびのシーフードカレー &温玉サラダ
karashi トマト&牛乳でまろやかに!
ロマネスコのツリー🎄パスタ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、クラムチャウダー
ロマネスコのツリー🎄パスタ、ブロッコリーと海老と茹で卵のサラダ、クラムチャウダー
1015ayako どうしても、ロマネスコがツリー🎄に見えてしまう(≧∇≦) クラムチャウダーは、あさり水煮缶を使うので、とっても簡単♪
材料
あさり水煮缶  玉ねぎ  人参  じゃがいも  セロリ  ベーコン  小麦粉  バター  水  コンソメ  牛乳  塩、胡椒  など
☆あさりのチーズリゾット  温玉のっけ☆
☆あさりのチーズリゾット 温玉のっけ☆
MMasahiro m(__)m…旬ものは、いいです!(^^)! 生クリーム、牛乳、白ワインで…いい出汁が抽出できたかなっ…??? 今日も元気に、行ってきますな~♪
ほっこりクラムチャウダー♡
ほっこりクラムチャウダー♡
tomylala0801 スープ好きの娘が◯スをみてこれ食べたいってお昼に言ってたので晩ごはんに登場させました(o^^o)
ポイント
根菜をレンジのやっちゃえばあっという間にできます♪

材料
ジャガイモ  人参  玉ねぎ  ベーコンブロック  あさり  ☆小麦粉  ☆牛乳  ☆水  ☆コンソメ  ☆塩胡椒  パルメザン  など
アサリと貝柱とじゃが芋のクリームパスタ
アサリと貝柱とじゃが芋のクリームパスタ
HKhuu1ka *活あさりを皿乗せ蒸し!でエキスを全キャッチ。それをホワイトソースに入れ胡椒で整えるだけで濃厚クリームに。 蒸しアサリ出汁、、つまみで白ワインと岩塩少々で蒸すたびに夫はそこにパスタを入れたいと泣きます。大げさ クリーミィーが続いております🐄🌴 やっと休み、カラダと気に重さがwちょいと久々のプールとマッサージでリフレッシュ休日です🏊 そしてまた美味しく飲んで食べるのです😆🙌
春野菜とあさりのチャウダー
春野菜とあさりのチャウダー
材料
あさり(殻付き)  白ワイン  新じゃがいも  にんじん  新たまねぎ  セロリ  ベーコン  オリーブ油  コンソメスープの素(固形)  湯  こしょう  塩  菜の花  など
朝食🍳
朝食🍳
oriori34 ✲いくら丼 ✲あさりのお吸い物 ✲サラダ ✲小松菜と油揚げのおひたし ✲みかん牛乳寒天 いくらを頂いたので和食に(*^_^*)❤︎
クラムチャウダー
クラムチャウダー
majikogosak17 ハインツのホワイトソース・あさり水煮缶・牛乳・ウインナー・玉ねぎを煮込んだだけの、簡単クラムチャウダーです。
スープスパゲティ
スープスパゲティ
tabajun 牛乳ベースであさりバターの風味がきいた美味しいスープ、具だくさんで大好きなパスタ☺
焼きモッツァレラチーズ入り   クラムチャウダー・グリル野菜サラダ・いちじく
焼きモッツァレラチーズ入り クラムチャウダー・グリル野菜サラダ・いちじく
1125shino 今日は自画自賛許して✨ めちゃくちゃおいしかった〜😍😍
ポイント
◉市販ルーを見違えるほど、おいしくするコツです ①ベーコンを炒める ②生のあさりをワイン蒸し ③魚貝類は別で炒める ④魚貝類のつゆは捨てない

材料
◉あさり  ◉海老  ◉ベビーホタテ  ◉玉ねぎ(荒いみじん切り)  ◉にんじん(みじん切り)  ◉ベーコン  牛乳  水  市販クラムチャウダーもと  オリーブオイル  白ワイン  モッツァレラチーズ  など
ほうれん草と茸のガーリックハム炒め&焼き春キャベツのあさりクリームがけ&サーモンソテー🍀🍀
ほうれん草と茸のガーリックハム炒め&焼き春キャベツのあさりクリームがけ&サーモンソテー🍀🍀
toitoitoi 小鍋にあさりの缶詰と牛乳を入れて、塩コショウやコンソメで味付け🍀春キャベツは芯が付いたまま放射状にカットしてフライパンで蒸し焼きし焼き目をつける😄 お皿にキャベツを盛り、スープをかけて出来上がり💗 簡単だけど春キャベツは甘くて美味しいんです✌🎵🎵🎵🎵
ほうれん草とエレンギ、ツナ、あさりのパスタ
ほうれん草とエレンギ、ツナ、あさりのパスタ
材料
パスタ  ★生クリーム  ★牛乳  ★ツナ缶  ★えれんぎ  ★アサリ  コンソメ  ★ほうれん草  ★玉ねぎ  など
クラムチャウダー
クラムチャウダー
jammaladeen あさり270g 白ワイン蒸し オリーブオイル ベーコン 玉ねぎ じゃがいも 薄力粉小さじ2 あさり茹で汁+水 ローリエ あさり剥き身 牛乳200cc 塩 黒コショウ 乾燥イタリアンパセリ
大量チャウダー
大量チャウダー
yuki12921 多めに作って、冷凍したりカルボナーラに転用したりしました。
ポイント
適当ですが、混ぜたり馴染ませたりするのにだけは気を付けています。 ガサガサ色気無く混ぜないで、ゆっくりと。 美味しくなりますようにと願いを込めて。

材料
余ってたハム  余ってたベーコン  たまねぎ  メークイン  見切り品アスパラ  にんにく  オリーブオイル  コンソメ  クレイジーソルト  水  小麦粉  あさりボイル  コンソメ  塩  牛乳  (仕上げ)黒胡椒  (仕上げ)クレイジーソルト  (仕上げ)コンソメ  (最後)バジル粉  など
プチトマト入りにら玉、あさりとエリンギの白ワイン蒸し 2015.6.29
プチトマト入りにら玉、あさりとエリンギの白ワイン蒸し 2015.6.29
kirahime 今日の夕飯(≧∇≦) 残業をしていたら、部長が話しかけてきて…『今日の夕飯、にら玉どう?』『はぁ?』 荷物が重そうなご老人の荷物を持ってあげたら、にらとプチトマトをお礼にと。 それを更にお裾分けしてくれました♪ 部長、ありがとうございます(^^) 甘々アイスラテを作るための必需品、牛乳を買いに行ったスーパーで割引ゲットしたあさりをちょっぴり懐かしいタジン鍋でワイン蒸しに! おつまみが完成しちゃったので(笑)仕方なくラドラーを(^^;;
クラムチャウダー
クラムチャウダー
sapphirus 牛乳の風味がちになったので、チーズをいれてみましたが同系統の風味。 あさりの赤だしがおいしいことを思い出して赤だしを少し加えてみました。 こくがでていい感じになりました❗
1/27 ホットドッグ&クラムチャウダー
1/27 ホットドッグ&クラムチャウダー
mikHTs やっとスープジャーを買ったのでクラムチャウダーを作りました♪ レシピは小麦粉とバター同量を炒めて牛乳で伸ばし、コンソメと塩こしょう、あとは具材を入れるだけの簡単スープです😊今回は冷凍あさりを使用。
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