2018年05月29日 (更新 2018年10月16日)

おいしい!えびとあさりで作る料理、レシピ51本

今回は、えびとあさりを組み合わせた人気料理を紹介します。えびとあさりを使った定番料理をまとめました。あさりとえびのフェットチーネ、えびあさりチャーハン、えび中華春雨スープ、えびとあさりのクラムチャウダーなどなど、どれも美味しそうですよ!えびといえば玉ねぎ、にんにく、酒、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。えびに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
あさりとえびのフェットチーネ💗柚子胡椒風味ペペロンチーノ✨
あさりとえびのフェットチーネ💗柚子胡椒風味ペペロンチーノ✨
Kuuchan アクアパッツァを作るつもりであさりを買っていたのですが、今夜は一人の食事となりどうしようかと思っていたけど…あさりが賞味期限切れなので、あさりを使ったフェットチーネにしました♪♪グリーンサラダを添えて頂きました😊
材料
フェットチーネ  あさり  えび  プチトマト  ブロッコリー  ケーパー  チキンコンソメ  柚子胡椒  など
パエリア*
パエリア*
harukas2 パーティ用のメイン料理♬ フライパンをそのまま使って(^ ^) 豪華で食卓が華やかになりました☆
ポイント
フライパンは26cmを使用。 レモンをお好みで絞って食べる。 具材は、お好みで(^ ^) ムール貝やイカを使ったり、和牛ステーキのせの肉パエリアもおすすめ♬

材料
無洗米  えび  あさり  鶏もも肉  パプリカ赤・黄  アスパラ  レモン  イタリアンパセリ  玉ねぎ  にんにく  オリーブオイル  白ワイン  水  サフラン  チキンコンソメ  塩  トマト  など
フライパンでポン酢パエリア
フライパンでポン酢パエリア
esB パーティーメニューの新定番?!みんな大好きパエリアをポン酢でカンタン美味しく。少し出来るおコゲの味が日本人の心をくすぐると思います。
ポイント
①具材はなんでもオッケーです。貝類を入れると味わいがグンと良くなります。野菜は家に有るものを乗せて下さい! ②水加減はお米を柔らかくしたい時は気持ち水多め、少し硬めに炊くと本場っぽさも味わえます。

材料
鶏もも肉  えび  ベビーホタテ  あさり  ニンニク  玉ねぎ  にんじん  パプリカ(赤、黄色)  アスパラ  オリーブ油  酒  水  生米  味付けポン酢  ターメリック  ブラックペッパー  輪切り赤唐辛子  オリーブ油  トマト  レモン  バジル  など
パエリア
パエリア
ポイント
えびは殻付きでなくても、美味しくできます♡シーフードミックスを使ってもいけるけど、あさりは必ず使ってね。美味しいダシが出るので…( •ॢ◡-ॢ)-♡ サフランの値段が高かったら、市販のパエリアの素でもいいと思います。

材料
米  水  サフラン  ブイヨンキューブ  えび  あさり  その他 お好みの魚介類  鶏肉  玉ねぎ  トマト  にんにく  しめじ  レモン  など
海鮮クリームスープスパゲッティ
海鮮クリームスープスパゲッティ
foolspark ちゃんぽんみたいに見えるけどスープスパです(^^;;
ポイント
塩昆布がポイント‼︎

材料
あさり  えび  にんじん  玉ねぎ  ベーコン  マッシュルーム  豆乳  塩昆布  キャベツ  ニンニク  グレイシーソルト  鶏がらスープの素  など
パエリア!
パエリア!
ポイント
レモンをしぼってもおいしくいただけます(^ν^)⭐

材料
お米  玉ねぎ  にんにく  えび  あさり  水  コンソメ  塩  白ワイン  ターメリックorサフラン  トマト  ピーマン  赤パプリカ  鶏もも  オリーブオイル  マジックソルト  など
ぱんぷきんきゃろっとしーふーどれっどかれーえすにっくぽたーじゅ、てきなやつ
ぱんぷきんきゃろっとしーふーどれっどかれーえすにっくぽたーじゅ、てきなやつ
15chico 10数年作っているけどオリジナルで料理名がない、なんと言ったらいいかわからないエスニックでシーフードでお野菜のポタージュでカレー。
材料
いか  えび  ほたて  あさり  かぼちゃとにんじんのぴゅれ  えしゃろっと  ここなっつみるく  れっどかれーぺーすと  あいすばいんつくったときののこりのすーぷ(いつもこんそめひいたりぶいよんひいたり、あるすーぷで)  など
あさりのパエリア🐚🍅
あさりのパエリア🐚🍅
meguxw あさりとえびは冷凍をそのまんま使いました🙂お焦げカリカリでおいしくできました🍳
れんこんとえびのチャウダー。
れんこんとえびのチャウダー。
fuuumn これも以前作ったものですー。クラム(あさり)が苦手なので、えびちゃん。
あさり海老かつボール
あさり海老かつボール
ポイント
大量に貰ったアサリを消費したくて海老カツに混ぜました。 タネを丸めるときかなりベタついてひと苦労;; でも揚げたら美味しかったです。 ちょっと危険な創作料理…

材料
むきえび  あさり  ネギ  ちくわ  豆腐  塩こしょう  片栗粉  卵  パン粉  小麦粉  油  など
あさりとえびのボンゴレパスタ
あさりとえびのボンゴレパスタ
海鮮スンドゥブチゲ🍲と白ワイン♪で
海鮮スンドゥブチゲ🍲と白ワイン♪で
yuki07 えび&いか&あさり た〜っぷり♪ 魚介の旨味たっぷり♡
アクアパッツァ  (あり合わせのもので…)
アクアパッツァ (あり合わせのもので…)
esperancaymh 急きょ プチ宴会が決まり (;^ω^) 仕事終わり(^^;) 買い物し(^^;; ダッシュで 2品目 完成! …あり合わせのもの です… 白身の魚は たら 3切 (^v^) オリーブ なし イタリアンパセリなし(代わりに?水菜w) もう 飲んじゃってるよ~www 早くこないかなぁ~~ えびと エリンギあるから アヒージョでも作ろ♪
材料
白身のお魚  あさり  アンチョビ みじん切り  プチトマト  にんにくみじん切り  オリーブ  オリーブオイル  白ワイン  塩 コショウ  パセリ  など
魚介のイタリアンスープ
魚介のイタリアンスープ
材料
たら  えび  あさり(殻付き)  キャベツ  セロリ  マッシュルーム  にんにく  ローリエ  オリーブ油  イタリアンパセリ  レモン  粒マスタード  エキストラバージンオリーブオイル  調味料(A)  白ワイン  水  鶏がらスープの素(顆粒)  塩  粗挽きこしょう(黒)  など
シーフードのジェノヴェーゼ
シーフードのジェノヴェーゼ
da0501 赤いのはパプリカパウダーです( ´艸`) えび ホタテ いか あさり
彼が作ってくれた、えびあさりチャーハン💘
彼が作ってくれた、えびあさりチャーハン💘
えびとあさりのクラムチャウダー、バケット、柏餅(o^^o)
えびとあさりのクラムチャウダー、バケット、柏餅(o^^o)
明太子、いか、えび、あさりのバタースープパスタ
明太子、いか、えび、あさりのバタースープパスタ
パエリア
パエリア
fooza ホットプレートで豪快パエリア! 手軽なシーフードミックスを使ってもOKです(^-^)
材料
米  鶏もも肉  いか(胴体)  有頭えび  あさり  たまねぎ  にんにく  黄パプリカ  トマトの水煮(缶詰)  湯  コンソメスープの素(固形)  サフラン  塩  こしょう  オリーブ油  など
海の幸の簡単カレー
海の幸の簡単カレー
材料
えび(殻付)  いかの胴  あさり  オリーブ油  にんにく  たまねぎ  セロリ  オクラ  白ワイン  塩  こしょう  カレールウ  水  ご飯  など
ノドグロのブイヤベース✴︎
ノドグロのブイヤベース✴︎
材料
ノドグロ  イトヨリ  えび(殻付)  あさり  たまねぎ  にんじん  じゃがいも  ニンニク  オリーブオイル  白ワイン  トマト缶  塩  ブラックペッパー  パセリ  など
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