2018年05月29日 (更新 2021年04月18日)

おいしい!えびとあさりで作る料理、レシピ51本

今回は、えびとあさりを組み合わせた人気料理を紹介します。えびとあさりを使った定番料理をまとめました。あさりとえびのフェットチーネ、えびあさりチャーハン、えび中華春雨スープ、えびとあさりのクラムチャウダーなどなど、どれも美味しそうですよ!えびといえば玉ねぎ、にんにく、酒、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。えびに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
あさりとえびのフェットチーネ💗柚子胡椒風味ペペロンチーノ✨
あさりとえびのフェットチーネ💗柚子胡椒風味ペペロンチーノ✨
Kuuchan アクアパッツァを作るつもりであさりを買っていたのですが、今夜は一人の食事となりどうしようかと思っていたけど…あさりが賞味期限切れなので、あさりを使ったフェットチーネにしました♪♪グリーンサラダを添えて頂きました😊
材料
フェットチーネ  あさり  えび  プチトマト  ブロッコリー  ケーパー  チキンコンソメ  柚子胡椒  など
パエリア*
パエリア*
harukas2 パーティ用のメイン料理♬ フライパンをそのまま使って(^ ^) 豪華で食卓が華やかになりました☆
ポイント
フライパンは26cmを使用。 レモンをお好みで絞って食べる。 具材は、お好みで(^ ^) ムール貝やイカを使ったり、和牛ステーキのせの肉パエリアもおすすめ♬

材料
無洗米  えび  あさり  鶏もも肉  パプリカ赤・黄  アスパラ  レモン  イタリアンパセリ  玉ねぎ  にんにく  オリーブオイル  白ワイン  水  サフラン  チキンコンソメ  塩  トマト  など
フライパンでポン酢パエリア
フライパンでポン酢パエリア
esB パーティーメニューの新定番?!みんな大好きパエリアをポン酢でカンタン美味しく。少し出来るおコゲの味が日本人の心をくすぐると思います。
ポイント
①具材はなんでもオッケーです。貝類を入れると味わいがグンと良くなります。野菜は家に有るものを乗せて下さい! ②水加減はお米を柔らかくしたい時は気持ち水多め、少し硬めに炊くと本場っぽさも味わえます。

材料
鶏もも肉  えび  ベビーホタテ  あさり  ニンニク  玉ねぎ  にんじん  パプリカ(赤、黄色)  アスパラ  オリーブ油  酒  水  生米  味付けポン酢  ターメリック  ブラックペッパー  輪切り赤唐辛子  オリーブ油  トマト  レモン  バジル  など
パエリア
パエリア
ポイント
えびは殻付きでなくても、美味しくできます♡シーフードミックスを使ってもいけるけど、あさりは必ず使ってね。美味しいダシが出るので…( •ॢ◡-ॢ)-♡ サフランの値段が高かったら、市販のパエリアの素でもいいと思います。

材料
米  水  サフラン  ブイヨンキューブ  えび  あさり  その他 お好みの魚介類  鶏肉  玉ねぎ  トマト  にんにく  しめじ  レモン  など
海鮮クリームスープスパゲッティ
海鮮クリームスープスパゲッティ
foolspark ちゃんぽんみたいに見えるけどスープスパです(^^;;
ポイント
塩昆布がポイント‼︎

材料
あさり  えび  にんじん  玉ねぎ  ベーコン  マッシュルーム  豆乳  塩昆布  キャベツ  ニンニク  グレイシーソルト  鶏がらスープの素  など
パエリア!
パエリア!
ポイント
レモンをしぼってもおいしくいただけます(^ν^)⭐

材料
お米  玉ねぎ  にんにく  えび  あさり  水  コンソメ  塩  白ワイン  ターメリックorサフラン  トマト  ピーマン  赤パプリカ  鶏もも  オリーブオイル  マジックソルト  など
ぱんぷきんきゃろっとしーふーどれっどかれーえすにっくぽたーじゅ、てきなやつ
ぱんぷきんきゃろっとしーふーどれっどかれーえすにっくぽたーじゅ、てきなやつ
15chico 10数年作っているけどオリジナルで料理名がない、なんと言ったらいいかわからないエスニックでシーフードでお野菜のポタージュでカレー。
材料
いか  えび  ほたて  あさり  かぼちゃとにんじんのぴゅれ  えしゃろっと  ここなっつみるく  れっどかれーぺーすと  あいすばいんつくったときののこりのすーぷ(いつもこんそめひいたりぶいよんひいたり、あるすーぷで)  など
あさりのパエリア🐚🍅
あさりのパエリア🐚🍅
meguxw あさりとえびは冷凍をそのまんま使いました🙂お焦げカリカリでおいしくできました🍳
れんこんとえびのチャウダー。
れんこんとえびのチャウダー。
fuuumn これも以前作ったものですー。クラム(あさり)が苦手なので、えびちゃん。
あさり海老かつボール
あさり海老かつボール
ポイント
大量に貰ったアサリを消費したくて海老カツに混ぜました。 タネを丸めるときかなりベタついてひと苦労;; でも揚げたら美味しかったです。 ちょっと危険な創作料理…

材料
むきえび  あさり  ネギ  ちくわ  豆腐  塩こしょう  片栗粉  卵  パン粉  小麦粉  油  など
あさりとえびのボンゴレパスタ
あさりとえびのボンゴレパスタ
海鮮スンドゥブチゲ🍲と白ワイン♪で
海鮮スンドゥブチゲ🍲と白ワイン♪で
yuki07 えび&いか&あさり た〜っぷり♪ 魚介の旨味たっぷり♡
アクアパッツァ  (あり合わせのもので…)
アクアパッツァ (あり合わせのもので…)
esperancaymh 急きょ プチ宴会が決まり (;^ω^) 仕事終わり(^^;) 買い物し(^^;; ダッシュで 2品目 完成! …あり合わせのもの です… 白身の魚は たら 3切 (^v^) オリーブ なし イタリアンパセリなし(代わりに?水菜w) もう 飲んじゃってるよ~www 早くこないかなぁ~~ えびと エリンギあるから アヒージョでも作ろ♪
材料
白身のお魚  あさり  アンチョビ みじん切り  プチトマト  にんにくみじん切り  オリーブ  オリーブオイル  白ワイン  塩 コショウ  パセリ  など
魚介のイタリアンスープ
魚介のイタリアンスープ
材料
たら  えび  あさり(殻付き)  キャベツ  セロリ  マッシュルーム  にんにく  ローリエ  オリーブ油  イタリアンパセリ  レモン  粒マスタード  エキストラバージンオリーブオイル  調味料(A)  白ワイン  水  鶏がらスープの素(顆粒)  塩  粗挽きこしょう(黒)  など
シーフードのジェノヴェーゼ
シーフードのジェノヴェーゼ
da0501 赤いのはパプリカパウダーです( ´艸`) えび ホタテ いか あさり
彼が作ってくれた、えびあさりチャーハン💘
彼が作ってくれた、えびあさりチャーハン💘
えびとあさりのクラムチャウダー、バケット、柏餅(o^^o)
えびとあさりのクラムチャウダー、バケット、柏餅(o^^o)
明太子、いか、えび、あさりのバタースープパスタ
明太子、いか、えび、あさりのバタースープパスタ
パエリア
パエリア
fooza ホットプレートで豪快パエリア! 手軽なシーフードミックスを使ってもOKです(^-^)
材料
米  鶏もも肉  いか(胴体)  有頭えび  あさり  たまねぎ  にんにく  黄パプリカ  トマトの水煮(缶詰)  湯  コンソメスープの素(固形)  サフラン  塩  こしょう  オリーブ油  など
海の幸の簡単カレー
海の幸の簡単カレー
材料
えび(殻付)  いかの胴  あさり  オリーブ油  にんにく  たまねぎ  セロリ  オクラ  白ワイン  塩  こしょう  カレールウ  水  ご飯  など
ノドグロのブイヤベース✴︎
ノドグロのブイヤベース✴︎
材料
ノドグロ  イトヨリ  えび(殻付)  あさり  たまねぎ  にんじん  じゃがいも  ニンニク  オリーブオイル  白ワイン  トマト缶  塩  ブラックペッパー  パセリ  など
手抜きアクアパッツァ
手抜きアクアパッツァ
komukei0531 冷凍魚でも美味しく作れます!
ポイント
切り身じゃない魚を使うときは 内臓を取って、洗って、切れ目を入れたら 普通の塩をして10分放置。 浮いてきた水分をしっかりキッチンペーパーで取ってあげると臭みが消えます。 両面カリッと焼いて下さい! 白ワインがない!って時は日本酒でもいけます。 この方がご飯に合います!

材料
白身のお魚  あさり  プチトマト  むきえび  白ワイン又は日本酒  クレイジーソルト  しょうゆ  オリーブオイル  パセリ(乾燥)  にんにく  など
白ワイン鍋
白ワイン鍋
fooza ブイヤベースの素を使った洋風鍋! 魚介類は煮込みすぎ注意です(^-^; ワインと一緒に白ワイン鍋をどうぞ♪
材料
えび  ほたて(ボイル)  あさり(むき身)  鮭  いか  たまねぎ  にんにく  オリーブ油  白ワイン  ブイヤベースの素(ペースト)  塩  こしょう  水  バター  刻みパセリ  スパゲッティ  など
海鮮BBQ
海鮮BBQ
材料
大あさり  牡蠣  キンメの開き  えび  など
あさりご飯、サラダ、えびのグリル、餃子、アスパラ豚巻
あさりご飯、サラダ、えびのグリル、餃子、アスパラ豚巻
あさり  いか  えびのシーフードカレー
&温玉サラダ
あさり いか えびのシーフードカレー &温玉サラダ
karashi トマト&牛乳でまろやかに!
(上)えびときのこのトマトクリームチーズパスタ♡
(下)えびと野菜のあさり風味オイルパスタ♡
(上)えびときのこのトマトクリームチーズパスタ♡ (下)えびと野菜のあさり風味オイルパスタ♡
豚肉と冬野菜の具だくさんチャウダー。
豚肉と冬野菜の具だくさんチャウダー。
fuuumn クラムチャウダーのルウで作りました꒰*´∀`*꒱ あさりはあまり好まないので、えびを入れようと思ったら…入るすきがありませんでした( ›◡ु‹ )笑 白菜、じゃがいも、玉ねぎを使用。
♡皿うどん♡
♡皿うどん♡
omomom キャベツ、もやし、豚バラ、えび、いか、あさりで具沢山にしてみた♡ボリュームも結構でてお腹いっぱいになってしまった😅💦
ブイヤベース
ブイヤベース
flowersbewitch ちょっと贅沢に、ホタテ、えび、白身魚、あさりを入れて、仕上げにイタリアンパセリ。
マリナーラ
マリナーラ
MakiHiro あさり、いか、えび、トマトソース
息子のハーフバースデー♡シーフードパエリア、生ハムとアボカドの野菜巻、オニオンスープ
息子のハーフバースデー♡シーフードパエリア、生ハムとアボカドの野菜巻、オニオンスープ
Maricoskitchen 初パエリア作った♡食べるのは私と旦那!笑 あさり、いか、えびをいれたー♡おいしかた☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
カレイで簡単アクアパッツァ♥グリーンサラダ♥バゲット♥ヨーグルトwithマンゴー
カレイで簡単アクアパッツァ♥グリーンサラダ♥バゲット♥ヨーグルトwithマンゴー
00anela00 カレイの切り身が安かったので アクアパッツァにしました あさり、えび、ブラックオリーブ、 プチトマトも入れて煮込んだだけ♫ 味付け無しでも魚介類からダシが 出て絶品のスープになりました♡
晩御飯(^-^)/
晩御飯(^-^)/
shelleell 旦那と二人ごはん 昨日は万能鍋で、パエリアでした~(^^) 瀬戸内海産あさり入り(^o^)/ パプリカ ブラウンマッシュルーム えび いか
子ども弁当
子ども弁当
satommy1 …メニュー… あさりと小えびの炊き込みご飯 鰤の塩麹焼き ささみの味噌マヨネーズ焼き 蒟蒻ステーキ ほうれん草 プチトマト
春野菜のペスカトーレ
春野菜のペスカトーレ
design469 あさり、えび、スナップえんどう、セロリ、ラディッシュ
いか&えび&あさり&エリンギ&ほうれん草のクリームソースがけオムライス、ポトフ、レタス×豆腐×プチトマト×オニオンのサラダ
いか&えび&あさり&エリンギ&ほうれん草のクリームソースがけオムライス、ポトフ、レタス×豆腐×プチトマト×オニオンのサラダ
じゃが芋まんじゅう、はなっこりーの和え物、あさりご飯、しめ卵とえびのすまし汁
じゃが芋まんじゅう、はなっこりーの和え物、あさりご飯、しめ卵とえびのすまし汁
kauilehua じゃが芋まんじゅうの中身は、鳥そぼろです。 ひと手間かけると、美味しいお料理が完成します。
スープパスタ(たこ・えび・あさり・ベーコン・玉葱・マッシュルーム・にんにく・パセリ)、プチエビフライサラダ(サラダ菜・赤&黄パプリカ)
スープパスタ(たこ・えび・あさり・ベーコン・玉葱・マッシュルーム・にんにく・パセリ)、プチエビフライサラダ(サラダ菜・赤&黄パプリカ)
白えび丼
あさりの味噌汁
つるむらさきのおひたし
きゅうりの糠漬け
白えび丼 あさりの味噌汁 つるむらさきのおひたし きゅうりの糠漬け
自分弁当
自分弁当
satommy1 今日はみんなお弁当〜(●´∪`) …メニュー… あさりと小えびの炊き込みご飯 鰤の塩麹焼き ささみの味噌マヨネーズ焼き 蒟蒻ステーキ ほうれん草 プチトマト スモークチーズ
9月10日 たまがしらの酒蒸し えびとネギのマヨネーズ和え なすと油揚げの煮物 あさりのお味噌汁
9月10日 たまがしらの酒蒸し えびとネギのマヨネーズ和え なすと油揚げの煮物 あさりのお味噌汁
sakuraimoko 珍しいお魚を見つけて買ってみた~
グラタン(えび・いか・あさり・玉葱・コーン・ツナ・ブロッコリー・マカロニ・チーズ)、チョレギサラダ(レタス・白ごま・海苔)、ガーリックトースト
グラタン(えび・いか・あさり・玉葱・コーン・ツナ・ブロッコリー・マカロニ・チーズ)、チョレギサラダ(レタス・白ごま・海苔)、ガーリックトースト
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