2018年05月15日 (更新 2019年02月18日)

【作ってみた】鶏むね肉とヨーグルトで作る料理、レシピアイディア集

今回は、鶏むね肉とヨーグルトを組み合わせた人気料理を紹介します。鶏むね肉とヨーグルトを使った今話題の料理をまとめました。鶏むね肉の味噌ヨーグルト漬け 、チキンなんばぁん~ヨーグルトタルタルたんまりねなどなど、どれも美味しそうですよ!鶏むね肉といえば玉ねぎ、酒、卵、ごま、生姜といった組み合わせでも大活躍。鶏むね肉関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
鶏むね肉の味噌ヨーグルト漬け
鶏むね肉の味噌ヨーグルト漬け
peacefulriver 鶏肉をタンドリーチキンにしようかなと思っていましたが、味噌とヨーグルトに漬けるレシピを発見。こちらに変更しました。 何⁈この美味しさは。 味噌とヨーグルトってこんなに美味しいものなの⁈ と、びっくりしました😳。 息子はあまりの美味しさに、焼いた際に出たホエーまでもを飲み干してました。和風タンドリーチキンといった感じです。 チキンの後ろにある大根の葉っぱをヨーグルト漬けにして添えたら完璧だったのに、うっかりヨーグルトを使い果たしてしまいました💦。お漬物の方は追い追い作ることにします😚。 味噌とヨーグルトの組み合わせを教えてくれた、Hajimeさん、食べ友の呼び鈴鳴らさせて下さい‼️
鶏むね肉の梅マヨ炒め😙
鶏むね肉の梅マヨ炒め😙
nonoh 今夜も糖質オフレシピから。 美味しかったよー( ̄▽ ̄)✨💞 梅の酸っぱさがマヨで柔らかくなって、梅干し嫌がってたチビーズが黙って出したら完食😆 けど、しっかり梅感じる꒰๑͒ ु•ꇵ͒•`๑͒꒱ 糖質オフ豆知識!に 低カロリーや低脂肪タイプのマヨネーズは実は高糖質なので、通常のものを使おう。って! びつくり😳 カロリーよりも糖質の方が太るらしい🌀
ポイント
梅干しは、はちみつで甘味がつけられてないものを。

材料
鶏むね肉(皮なし)  マヨネーズ  ヨーグルト  梅干し  大葉  塩、こしょう  サラダ油  など
ヨーグル鶏
ヨーグル鶏
aim155u01 ビリヤニの途中まで。 カレーとして食べるとものすごく美味しい!!
材料
鶏むね肉  玉ねぎ  塩  カレー粉  オリーブオイル  バター  ヨーグルト  生姜  にんにくチューブ  など
簡単バターチキンカレー
簡単バターチキンカレー
maccoi マイルドで美味しかったけど、辛さが足りなかったー。もっと研究が必要〜
材料
鶏むね肉  ヨーグルト  トマト缶  玉ねぎ  じゃがいも  カレーのルー  バター  にんにくすりおろし  しょうが  牛乳  塩  など
鶏むね肉の春巻き・大葉のポテトサラダ・キャロットラペ風ヨーグルトサラダ・大根千切りサラダ・ブナピーのホワイト春雨スープ
鶏むね肉の春巻き・大葉のポテトサラダ・キャロットラペ風ヨーグルトサラダ・大根千切りサラダ・ブナピーのホワイト春雨スープ
airy02 女子栄養大学の助手をしている同級生のお友達に自宅で鶏むね肉を活用したお料理を伝授してもらいました♡ 色とりどりのサラダは切り方のポイントを、鶏むね肉の調理ではふわふわになる茹で方をご教授頂きました*\(^o^)/* これからも教えてもらったことを活かしてお料理頑張りますᕦ(ᐛ)ᕗ♪
チキンなんばぁん~ヨーグルトタルタルたんまりね
チキンなんばぁん~ヨーグルトタルタルたんまりね
marbure 米粉まぶした鶏むね肉を 焼き揚げにして いつものヨーグルトタルタルソースをたんまりかけて ちょこっと残ってた ラタトゥユとか 配置してみた 私にしてはコジャレた一皿 オカン飯臭が今回は少なくない?
はなまる子♪さんの鶏むね肉の塩ヨーグルト焼き #楽天レシピ
はなまる子♪さんの鶏むね肉の塩ヨーグルト焼き #楽天レシピ
rakutenrecipe 鶏肉を塩ヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌とアミノ酸の作用で旨みがUP! 整腸と美肌に栄養素もプラス、塩ヨーグルトで、鶏肉の漬け焼きです。
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬
鶏むね肉の照り焼き♬and野菜コンソメSOUP♬and納豆andしそごはんandネーブルとキウイのヨーグルト♬
今日の男飯(>人<;)朝ごはんバージョン♬ 鶏むね肉の照り焼き♬and野菜コンソメSOUP♬and納豆andしそごはんandネーブルとキウイのヨーグルト♬
バターチキンカレー
年末の冷蔵庫のお掃除に残った野菜で。
バターチキンカレー 年末の冷蔵庫のお掃除に残った野菜で。
ranchan518 冷蔵庫のお掃除も兼ねて 余ってる食材でカレーにしました。 ナンも久しぶりに焼いたら好評でした。 息子からも美味しいをいただきました😋
ポイント
鶏むね肉をヨーグルトに漬け込まず、仕上げにヨーグルトを投入しました。

材料
鶏むね肉  人参(赤、黄色)  玉ねぎ  ニンニク  蓮根  ケチャップ  ヨーグルト  ガラムマサラ  ターメリック  バター  など
A_Kitayanさんの鶏むね肉でやわらか‘‘揚げないチキン南蛮’’ #楽天レシピ
A_Kitayanさんの鶏むね肉でやわらか‘‘揚げないチキン南蛮’’ #楽天レシピ
rakutenrecipe 鶏むね肉を使用しても、きちんと保湿することでしっとりと柔らかく仕上がります。 ヨーグルトが入ったさっぱりタルタルソースと南蛮酢だれの組み合わせがよく合います。
鶏肉のマリネステーキ 粒マスタードのあっさりタルタル
鶏肉のマリネステーキ 粒マスタードのあっさりタルタル
kaytee0521 残ったフレンチドレッシングで鶏肉のマリネ焼きを作りました。「下味の効いたマリネ焼きの良さ」と「ステーキのガッツリ感」の両方を楽しみたかったので、あっさり味のタルタル風ソースを添えてみました。大成功!
ポイント
フレンチドレッシングは鶏むね肉全体に渡る程度でOK。大きい肉は弱火で時間をかけて焼くと、生焼けにも黒焦げにもなりません。 サラッとしたソースにしたかったので飲むヨーグルトを使いましたが、普通のヨーグルトで作ればしっかりと乗せれるタルタル風になると思います。

材料
鶏むね肉  ユウキ食品のフレンチドレッシング  玉子  飲むヨーグルト  マヨネーズ  粒マスタード  塩コショウ  など
美味しすぎ😨タモリカレー🍛
美味しすぎ😨タモリカレー🍛
harukas2 ずっとやってみたかった、タモリさんのカレー^o^ 私には少し辛いけど、全然食べられる!なにより激ウマでした💓 節約、カロリー下げるため胸肉使用。 牛乳は特濃で! このカレーはリピ決定🙌 余ったヨーグルトと牛乳でラッシーも♪
材料
鶏もも肉  鶏むね肉  カレー粉  クミン  ターメリック  水  水  ○赤ワイン  ○ホールトマト  ○マンゴーチャツネ  ✴︎炒めタマネギ  ✴︎玉ねぎみじん  ✴︎おろしニンニク  ✴︎おろしショウガ  ✴︎カレー粉  ✴︎ターメリック  ✴︎クミン  ✴︎牛乳  ✴︎ヨーグルト  醤油  砂糖  塩  ミックスチーズ  ▪️マッシュポテト  ジャガイモ  牛乳  塩  カレー粉  (ガラムマサラ)  など
タンドリーチキン&タンドリーサバ
タンドリーチキン&タンドリーサバ
berrymint ある日、鶏むね肉と鯖を同時に買ってきました♪ 鶏肉は、タンドリーチキンにするつもりで。勢い余って、ペコちゃん、漬床?作り過ぎてしまい、思い付いたのが、鯖も漬けたら、意外とイケルんじゃないかと(* ^ー゜)ノ 2つの袋にそれぞれ漬けて、焼いてみたら、鯖、うんま~いヽ(・∀・)ノ チキンより、美味しい~(*´∇`*) ネーミング、タンドリーサバ、鯖のタンドリー風、コレといういい名前、思い付きませんf(^ー^; 私の大発見だとばかり思ってたのに、ネット見たら、たくさんの方がすでに作ってました~f(^ー^;ガックシ~Σ(ノд<) でも、思いつかなければ、一生食べなかっただろうし、同時に買ってきて、漬け
材料
ヨーグルト  ケチャップ  ニンニク  ショウガ  塩、コショウ  カレー粉  など
チキンのカラフルコブサラダ
チキンのカラフルコブサラダ
houzantei 一日分の56%の野菜がとれます
ポイント
毎週木曜日は「ベジたべる」

材料
トマト(角切り)  南瓜(角切り)  グリーンリーフ(手でちぎる)  玉ねぎ(角切り)  コーン  きゅうり(角切り)  アボカド(角切り)  鶏むね肉  ゆで卵(角切り)  塩  胡椒  サラダ油  マヨネーズ  ケチャップ  ヨーグルト(無糖)  れもん汁  砂糖  塩  黒胡椒  など
お手軽*タンドリーチキン♪
お手軽*タンドリーチキン♪
coco1207 今日は夕方から用事があり出かけなければいけなかったので、午前中に肉を漬け込んでおき、帰宅後焼くだけにしておきました♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもいいかも(*^^*)
ポイント
クックのレシピを参考にしました♪

材料
鶏むね肉(ささみやもも肉でも♪)  ヨーグルト  カレー粉  クミンとかスパイス色々♪  ケチャップ  おろしにんにく  おろし生姜  蜂蜜  胡椒  など
昨夜は鶏むね肉をヘルシーにいただきました!
昨夜は鶏むね肉をヘルシーにいただきました!
tinatomo いつもならカリカリに焼いてお料理しますが、レシピ本を参考に、ヘルシーなお料理。 チキンにヨーグルトやガラムマサラ、お塩コショウ、玉ねぎ、ニンニクなどで揉み込みグリルしたものです! おかげで今朝は体重が減ってました笑 その分今朝はがっつりいただきました〜^ ^
湯せん鶏むね肉♪  ディジョンマスタードをヨーグルトで割ったソースで頂きます*\(^o^)/*
湯せん鶏むね肉♪ ディジョンマスタードをヨーグルトで割ったソースで頂きます*\(^o^)/*
今日のランチ
今日のランチ
yako444YdB 今日のワンプレートランチ‼︎ 鶏むね肉の塩麹漬け焼き、卵焼き、サラダ、カンパーニュ。 プラスでスープ&ヨーグルト 今日は小春日和だねー(^○^) 窓ぎわあったかい〜♬ #ワンプレート#lunch #ランチ #japan #food #yako飯 #置き弁 #備忘録
鶏むね肉のヨーグルト漬け丼とモヤシと茸たっぷりお味噌汁
鶏むね肉のヨーグルト漬け丼とモヤシと茸たっぷりお味噌汁
「得意料理はカレー」  ①鶏むね肉を塩胡椒のあと ヨーグルトに漬け込み肉を柔らくする ②玉ねぎは、飴色になるまで炒める ③香り付けにニンニク生姜のみじん切り、 煮崩れしないよう、じゃが芋・人参を炒め、 水を使わず代わりに トマトホール缶・ココナッツミルクを 入れる。 ④煮たったら、ヨーグルト付けの肉、 炒めた玉ねぎ、カ
「得意料理はカレー」 ①鶏むね肉を塩胡椒のあと ヨーグルトに漬け込み肉を柔らくする ②玉ねぎは、飴色になるまで炒める ③香り付けにニンニク生姜のみじん切り、 煮崩れしないよう、じゃが芋・人参を炒め、 水を使わず代わりに トマトホール缶・ココナッツミルクを 入れる。 ④煮たったら、ヨーグルト付けの肉、 炒めた玉ねぎ、カ
おからカレーナゲット&バーニャカウダ
おからカレーナゲット&バーニャカウダ
tototamap つなぎ無し❗おからと豆腐と鶏むね肉のみ😋💕 *ふわふわおからカレーナゲット *自家製豆乳ヨーグルト入りバーニャカウダソース&野菜スティック
今日の朝ごぱん~☆
今日の朝ごぱん~☆
skmrs 大根サラダ むね肉蒸し鶏 くるみパンチーズサンド ヨーグルト ぶどう コーヒー
鶏むね肉のヨーグルト漬け唐揚げ・白菜サラダ・揚げ出し豆腐・お味噌汁
鶏むね肉のヨーグルト漬け唐揚げ・白菜サラダ・揚げ出し豆腐・お味噌汁
ダイエット弁当  
メタボ外来推奨レシピを参考にして
ダイエット弁当 メタボ外来推奨レシピを参考にして
famieem2002 お弁当☀ ダイエット弁当 京都医療センター メタボ外来推奨レシピを参考に ⭐タンドリーチキン 鶏むね肉 300グラム A) プレーンヨーグルト 無糖 30グラム トマトケチャプ 45グラム カレー粉 (大1 ) 6グラム おろししょうが (小1) 3グラム レモン汁 少々 塩 ひとつまみ 鶏肉は調味料につけた状態で冷蔵庫で2~3日保存可能。 ⭐きのこのハーブ炒め しめじ まいたけ えのきだけ フライパンにきのこ類を入れ 酒をふってしんなりするまで炒める。ハーブソルトで調味する。 ⭐きゅうりの浅漬け きゅうり 2本 A) すし酢 30グラム おろししょうが 6グラム 赤唐辛子 小口切り 少々 一晩おく。
インド学生から教わった★鶏肉カレー(父親作)
インド学生から教わった★鶏肉カレー(父親作)
ポイント
最初にスライスした玉ねぎを炒めるとき、香ばしくなるようよく炒める。(15分くらいの)

材料
玉ねぎ 5つ  トマト 1個  プレーンヨーグルト 一パック  ターメリック 大さじ1  カレー粉(エスビー)  クミンパウダー 小さじ1  鶏むね肉 二枚くらい  マギーブイヨン 3つ  タネ抜き唐辛子 3本  鶏ガラスープ 小さじ1  コーン 小さい缶  シャンピニオン 小さい缶  など
チキントマト煮 2016.9.14
チキントマト煮 2016.9.14
kirahime 昨日の夕飯♪( ´▽`) 前から作ってるレシピですが、いつもは鶏のもも肉で作るのをヨーグルトに漬け込んだむね肉にしました。 …やっぱりパサつくので、次回はもも肉にしよう(笑) セロリ、玉ねぎ、しめじ、にんにくみじん切りの他にたまには茄子も入れてみました。 トマト缶と白ワイン、コンソメで煮るだけ〜(≧∇≦)
むね肉の塩ヨーグルト焼き☆
むね肉の塩ヨーグルト焼き☆
snowdrop0124 見た瞬間、絶対試したい!と思ったレシピ。 一晩漬け込むつもりが、諸事情により丸一日漬け込んでしまったけど(笑) むね肉がめっちゃめちゃ柔らかくて、しっかり塩味がついてる! ちょっと焦がしちゃったけど(^^;) これお弁当にも良さそう♪
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