2018年05月14日

毎日つかえる!鶏もも肉と生クリームで作る料理、レシピ25選

今回は、鶏もも肉と生クリームで作った美味しそうな料理をご紹介します。鶏もも肉と生クリームを使った今話題の料理をまとめました。鶏もも肉de私のバターチキンカレー、鶏もも肉とアスパラのクリームパスタ、骨付き鶏もも肉とリンゴのクリーム煮などなど、どれも美味しそうですよ!鶏もも肉といえば玉ねぎ、酒、にんにく、卵、しめじなどの組み合わせもありかも。鶏もも肉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
★鶏もも肉de私のバターチキンカレー★
★鶏もも肉de私のバターチキンカレー★
BLUE86GT 一晩置くと味が馴染んでウマー(゚∀三゚三∀゚)
材料
鶏もも肉  塩  プレーンヨーグルト  カレー粉  パプリカパウダー  ガラムマサラなどの香辛料  ココナッツオイル  バター  玉ねぎ  にんにく  しょうが  トマト缶  牛乳  生クリーム  リンゴジャム  はちみつ  ケチャップ  ウェイパー  バター  スライスチーズ  など
鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮&自家製ディナーパン
鶏もも肉とスピナッチのカレークリーム煮&自家製ディナーパン
raycheal ことこと煮込み料理。 パンに合うもの、煮込みに合うパンをかんがえながら作りました。
ポイント
鶏もも肉につけるのと炒めるときに入れるカレー粉はお好みで調整してください。気持ち多めのほうがおすすめです。

材料
鶏もも肉  ほうれん草  生クリーム  白ワイン  水  カレー粉  小麦粉  塩コショウ  バター  ニンニク  スライス玉ねぎ  など
たっぷりコーン♡鶏もも肉とアスパラのクリームパスタ(o^^o)
たっぷりコーン♡鶏もも肉とアスパラのクリームパスタ(o^^o)
材料
パスタ  鶏もも肉  ⚫︎白ワイン  ⚫︎塩こしょう  アスパラ  コーン  バター  薄力粉  牛乳  生クリーム  マジックソルト  塩  こしょう  など
鶏肉とエリンギのクリームパスタ♡
鶏肉とエリンギのクリームパスタ♡
loveparis2006 鶏肉とエリンギと生クリームの組合せがとっても合います꒰*´艸`*꒱
ポイント
鶏もも肉は火のとおりを良くするため薄めに切ります♡

材料
スパゲッティ  鶏もも肉  エリンギ  ニンニク  生クリーム  白ワイン  オリーブオイル  塩  こしょう  など
骨付き鶏もも肉とリンゴのクリーム煮
骨付き鶏もも肉とリンゴのクリーム煮
tokkun 両親の結婚45周年記念スペシャルディナー第二弾!! メインディッシュです♪ 鶏もも肉のコッテリした感じとリンゴの酸味が絶妙にマッチして、ぶち旨し(o^-')b !
ポイント
肉の漬けダレにマヨネーズを加えると、肉に膜を張って旨味を閉じ込めるとともに、肉が柔らかくなるので、マヨネーズに抵抗なければオススメです♪

材料
骨付き鶏もも肉  リンゴ  玉ねぎ  マッシュルーム  白ワイン  リンゴジュース  チキンブイヨン  生クリーム  塩コショウ  水溶き片栗粉  無塩バター  チャービル  しょうゆ  白ワイン  マヨネーズ  など
#鶏もも肉のインボルティーニ
#鶏もも肉のインボルティーニ
材料
鶏もも肉  クリームチーズ  塩コショウ  オレガノ タイム   オリーブオイル  ☆粒マスタード  白ワイン  ☆白ワイン  ☆砂糖  ☆生クリーム  など
チキンのマスタードクリームソース
チキンのマスタードクリームソース
maruma8661 粒マスタードと生クリームのソースです! 奥はセロリのポタージュとサラダです(^-^)/
ポイント
分量はかなり適当なので、味を見ながら調整してください。

材料
鶏もも肉  塩コショウ  オリーブオイル  バター  ニンニク  白ワイン  粒マスタード  コンソメ  生クリーム  塩コショウ  醤油  など
鶏もも肉のトマト煮込み
鶏もも肉のトマト煮込み
ポイント
・煮込みすぎちゃったら水を入れて伸ばします。お好みで濃度は変えてください。 普通におかずとして肉を食べ終わったあと余ったら、パンにつけチーズを乗せて焼いて食べたりシーフードミックスを入れパスタにしたりしてもすごく美味しいです(´`*)

材料
鶏もも肉   ホールトマト  玉葱  にんにく(チューブ)   ケチャップ  中濃ソース  コンソメ  生クリーム  オリーブオイル  塩・コショウ  醤油  など
骨つき鶏もも肉の南瓜スープ
骨つき鶏もも肉の南瓜スープ
misumisu0722 骨つき鶏もも肉を圧力鍋で下茹でし、そのスープで飴色玉葱と南瓜を煮込んで生クリームを加えます。 ハロウィンのメインディッシュに。 #骨つき鶏もも肉 #南瓜 #南瓜スープ
フリカッセ
フリカッセ
ポイント
鶏もも肉を焼く時は、色を付けないように焼く。(あとで煮込むので中まで火が通ってなくても大丈夫)

材料
鶏もも肉  じゃがいも  玉ねぎ  マッシュルーム  ニンニク  生クリーム  ブイヨン  オリーブ油  塩  など
鶏もも肉と牛蒡のクリーム煮
鶏もも肉と牛蒡のクリーム煮
材料
もも肉  玉ねぎ  牛蒡  ニンニク  生クリーム  塩コショウ  白ワインビネガー  白ワイン  など
チキンチーズリゾット
チキンチーズリゾット
ポイント
具は何でもokです(**゜3゜)

材料
鶏もも肉  エリンギ  玉ねぎ  しめじ  生クリーム  水  コンソメ  ブラックペッパー  チーズ  など
バターチキンカレー
バターチキンカレー
材料
鶏もも肉  カレー粉  たまねぎ  トマト  にんにく(みじん切り)  バター  ヨーグルト  クミン(粉)  水  カレールウ  ご飯  生クリーム  など
鶏肉のカレークリームソースのせ
鶏肉のカレークリームソースのせ
kirakiradondon テスト投稿。 美味しくて顔がとろけました。
ポイント
グッチ裕三さんのレシピ本をアレンジ。 生クリームを、少しにして牛乳を多めにしたほうが自分の口には合いました。 グッチさんのレシピでは肉の下味に塩もありましたが、しょっぱくなるので使っていません。 こしょうや、鶏ガラスープも気持ち少なめにして、旨味とひきしめを図りつつ、しょっぱさを回避しています。

材料
鶏もも肉  粗挽き黒こしょう  バター  酒  鶏ガラスープ  カレールー  生クリーム  牛乳  パセリ  薄力粉   など
ブラジルチキンロースト オルトラーナ風セレソンカラーソース
ブラジルチキンロースト オルトラーナ風セレソンカラーソース
shimakura173 2014 W杯が盛り上がってますので、イエローとグリーンのセレソンカラーソースで一品に仕上げてみました。
ポイント
にんにく香る卵黄クリ一ムにジェノバの爽やかさをプラスした面白いソースです。 鶏もも肉は皮カリ!中ふわが目標。 魚焼きグリルでもいいですね。 生野菜を添えてバランス良く。

材料
メイン食材  鶏もも肉  塩  イエローソース材料  オイル  にんにくスライス  牛乳  生クリーム  卵黄  コンソメパウダー  塩  グリ一ンソースの材料  市販のジェノバソース  オイル  オルトラーナの野菜材料  サニーレタス  プチトマト  むらさき玉ねぎ  赤黄パプリカ  など
チキンアンチョビクリーム、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、野菜スープ
チキンアンチョビクリーム、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、野菜スープ
1015ayako クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビをプラス♪
材料
鶏もも肉  〈下味〉  白ワイン  塩  しめじ  エリンギ  オリーブオイル  ニンニク  アンチョビ  生クリーム  粗挽き胡椒、粉チーズ  など
チキンときのこのクリーム煮
チキンときのこのクリーム煮
1015ayako クリーム煮だけど、あっさり&まろやか♡ごちそう感もたっぷりなので、おもてなしにも(o^^o)
材料
鶏もも肉  塩、胡椒  薄力粉  オリーブオイル  しめじ  まいたけ  えのき  白ワイン  生クリーム  (なければ、牛乳+バター10g)  にんにく  パセリ(みじん切り)  など
鶏のクリーム煮
鶏のクリーム煮
ポイント
冷蔵庫の余り物で適当に作ったら大好評でした(^^) セロリと椎茸の良いダシがクリームソースに出て深みのあるお味なります☆ クリームパスタを作る時も、材料だけをお好みの物に変えて、パスタを和えれば簡単クリームパスタが出来ます(*´▽`*)

材料
鶏もも肉  椎茸  セロリ  生クリーム  白ワイン  アンチョビ(ペースト)  塩コショウ  ニンニク  など
圧力鍋で作った、秋野菜とチキンのクリーム煮
圧力鍋で作った、秋野菜とチキンのクリーム煮
Wonderchef そろそろ、秋が近づいてきますね。 秋野菜とチキンを使った、簡単で手早くメインディッシュになる一品です。
ポイント
かぼちゃを使いましたが、栗で作っても、季節感が増して美味しいですよ。

材料
鶏もも肉  しいたけ  舞茸  しめじ  かぼちゃ  玉ねぎ  にんにく  塩、コショウ  オリーブオイル  酒  粉末ブイヨンスープ  水  生クリーム  醤油  など
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