2018年05月12日 (更新 2020年12月03日)

フォトジェニック!豚ロースとハムで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、豚ロースとハムで作る絶品料理です。豚ロースとハムのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。豚ロースサンドカツレツwithシーザーサラダ、豚ロースデミグラチーズオーブン焼き、豚ロースチーズシソフライ、ハム・チーズ・バジルなどなど、どれも美味しそうですよ!豚ロースといえば酒、玉ねぎ、卵、ニンニクともよく合いますよ。豚ロースに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
🌺豚ロースの味噌漬け焼き
🌺ジャガバター
🌺ハム薔薇サラダ
🌺フルーツ
🌺豚ロースの味噌漬け焼き 🌺ジャガバター 🌺ハム薔薇サラダ 🌺フルーツ
kiimama 豚ロースの味噌漬け焼き ジャガバターにベーコンを挟みました。 サラダは…カニカマも入っていて ハム薔薇で、ちょっと可愛く してみました🤗❣
#晩飯 #男飯 #冷やしトマトらっきょドレ #キャベツキノコベーコンペペロンチーノ #グリル(#豚バラ肉、#豚ロース、#ジャガイモ、#エリンギ #ハム)
#晩飯 #男飯 #冷やしトマトらっきょドレ #キャベツキノコベーコンペペロンチーノ #グリル(#豚バラ肉、#豚ロース、#ジャガイモ、#エリンギ #ハム)
ちょっとだけど手作りハム
ちょっとだけど手作りハム
zukaccha ほんの一塊りの手の平サイズの豚ロースで手作りハム。胡椒をきかせてます。ビールに合うかも(*^^*)
🌺豚ロースの唐揚げ風味
🌺サラダいろいろ
🌺豚ロースの唐揚げ風味 🌺サラダいろいろ
kiimama 豚ロースに唐揚げ粉をまぶして 焼いてみました🤗 サラダも…可愛いハムチーズの薔薇 にしてみました🤗❣
🌺豚ロース巻き&トマトバスケット

 サラダ&はんぺんのハムチーズ焼き🌺
🌺豚ロース巻き&トマトバスケット サラダ&はんぺんのハムチーズ焼き🌺
kiimama 🌺豚ロース巻き&トマトバスケット サラダ&はんぺんのハムチーズ焼き🌺 🌸桜フレークを散らしてみました🌸
自家製ロースハム 美味しく仕上がりました
自家製ロースハム 美味しく仕上がりました
ポイント
塩抜き。

材料
豚ロース  塩  ローリエ  桜スモークチップ  など
豚ロースのボイルハム
豚ロースのボイルハム
ハム・チーズ・バジルの豚ロースサンドカツレツwithシーザーサラダ
ハム・チーズ・バジルの豚ロースサンドカツレツwithシーザーサラダ
粒辛子、キュウリのピクルス、生ハム、豚ロースのソテー、マヨネーズ。
粒辛子、キュウリのピクルス、生ハム、豚ロースのソテー、マヨネーズ。
鉢植で育てたセージを、豚ロースと生ハムにはさんだ、サルティンボッカ🍴
鉢植で育てたセージを、豚ロースと生ハムにはさんだ、サルティンボッカ🍴
豚肩ロースで柔らかハム♪
豚肩ロースで柔らかハム♪
yuzuyuzu1207 先日も作ったのですが、火が通りすぎてただのゆで豚のようになってしまったので再チャレンジ(^^)/ 今回はピンク色の柔らかハムになりました~♡
ポイント
うちは保温調理鍋シャトルシェフを使いました♪ 出来上がってすぐより、一晩おいたほうが味が落ち着いて美味しくいただけます♡ ゆで汁はスープに使えます(^^)v

材料
豚肩ロース  塩・胡椒  など
昨夜のワンプレート
昨夜のワンプレート
wajinsyureVfU 豚ロースのピカタカレー風味、海老と芽キャベツの炒め物、アボカドとカイワレ生ハムのマリネ。
今週もお疲れさま(*^^*)よなよなエールほんと美味しい(≧∇≦)
今週もお疲れさま(*^^*)よなよなエールほんと美味しい(≧∇≦)
acoron 豚ロース塩麹漬け 生ハム シーフードとパプリカのガーリック炒め 枝豆、うずら酢醤油漬け
豚肩ロースのトマト煮の弁当
豚肩ロースのトマト煮の弁当
eripei 豚肩ロースのトマト煮、お芋、ハムチーズサンド、焼きタラコおにぎり
豚ロース味噌漬け 生ハムサラダ
豚ロース味噌漬け 生ハムサラダ
豚ロースのコルドンブルー
豚ロースのコルドンブルー
chanmitsu パピエドレ@恵比寿にて。いつも美味しいんだけど、今日はまた特に美味かった。ハムとチーズを豚で巻いて揚げたものにトマトクリームソースがかかってる。初めて食べたけど、めっちゃ美味かった。また食べたいな
akikoさんの 簡単手作りロースハム🐷
先日のパテドカンパーニュの肉汁で。
akikoさんの 簡単手作りロースハム🐷 先日のパテドカンパーニュの肉汁で。
misumisu0722 ずっと気になってたakikoさんのロースハム、クリスマスの朝ごはんに頂きましたm(__)m 先日のパテドカンパーニュを蒸す時に溢れた肉汁スープを取っておいたので (蒸す時に下からアルミで覆って受け皿にしてました) このスープ(ラード付き)で茹でたからか、めっちゃ風味良いハムに(*^^*) akikoさん、素敵なレシピをありがとうございますm(__)m 簡単ハムレシピ、とても嬉しいです(*^^*) 作られてたいよこさん、食べ友お呼びさせて頂いてますm(__)m #ハム #肩ロース #茹で豚
9/8♡今日の旦那弁♡
9/8♡今日の旦那弁♡
snowdrop0124 豚ロース味噌漬け焼き、薄焼き卵とハムのお花、ギョニソきゅうり、ジャガイモのマヨネーズ焼き、プチトマト、おにぎり(梅干し、油味噌)
はじめてのお弁当
はじめてのお弁当
sera 焼きたてパンと豚ロースに生ハムとチーズを挟んで焼いたの、ポテトサラダ、菜の花のガーリックソース和え、野菜スープ(ㆁᴗㆁ✿)
今日のお弁当
今日のお弁当
sera 豚ロースに生ハムとチーズを挟んだカツレツ、ピーマンのレモン風味マリネ、ミディトマト、新じゃがのグリル、トマトとキャベツのスープ(ㆁᴗㆁ✿)
ほうれん草とベーコン&アスパラのキッシュ
フルーツオープンサンド
豚ロースのハム
水菜サラダ…等
ほうれん草とベーコン&アスパラのキッシュ フルーツオープンサンド 豚ロースのハム 水菜サラダ…等
yoricappucc87 賑やかプチ女子会♪
今夜は豚ロースチーズシソフライ、肉じゃが、菊芋サラダ、紫キャベツフレンチサラダ、生ハムとトマトチーズサラダです。
今夜は豚ロースチーズシソフライ、肉じゃが、菊芋サラダ、紫キャベツフレンチサラダ、生ハムとトマトチーズサラダです。
菜の花ごはん、ニラの味噌汁、豚ロースのケチャップ煮込み、ハムもやしのナムル、水菜アボカドサラダ
菜の花ごはん、ニラの味噌汁、豚ロースのケチャップ煮込み、ハムもやしのナムル、水菜アボカドサラダ
emily1230 結婚式にいただいた大量のパスタソースを消費!
イベリコ豚のロース生ハム
イベリコ豚のロース生ハム
タコとオクラのガーリック炒飯、豚ロースのバルサミコ酢ソース、ハムサラダ
タコとオクラのガーリック炒飯、豚ロースのバルサミコ酢ソース、ハムサラダ
pentarou タコとオクラって合う〜! )^o^(
豚ロース厚切り★スナップエンドウとちくわ★生ハムサラダ
豚ロース厚切り★スナップエンドウとちくわ★生ハムサラダ
自家製ロースハム
自家製ロースハム
masa0219 豚ロースブロックを塩漬けした後、低温のクールブイヨンでじっくり煮込みました!フランスの定番"シャルキュトリー"風のジューシーなロースハムです♪
🌺 豚ロースの味噌醤油焼き🌺
🌺 肉とトマト炒り玉子       🌺
🌺 ハム薔薇の棒棒鶏          🌺
🌸 キュウイの薔薇フルーツ🌸
🌺 豚ロースの味噌醤油焼き🌺 🌺 肉とトマト炒り玉子 🌺 🌺 ハム薔薇の棒棒鶏 🌺 🌸 キュウイの薔薇フルーツ🌸
kiimama 🌺肉とトマト炒り玉子🌺 結構…美味しかったです🤗❣
揚げ物祭り
揚げ物祭り
pranzo24 イカナゴのフライ ハムカツ 白身魚フライ エビフライ 焼き肉用豚ロースの天プラ(長ネギとしそふりかけの衣)
ポイント
パパが子供のお迎えの日なので、ギリギリ閉店前のドイツソーセージ兼総菜屋でフライものを購入出来た事が、今夜のやる気につながった

材料
商店街のフライもの  天ぷら衣レシピ  冷水  全卵  長ネギみじん切り  しそふりかけ  豚肉にまぶす小麦粉  など
自家製ハム
自家製ハム
RAGAGOURMET 茨城県産の旨味豚の肩ロースの自家製ハムで‼燻製もかけてるらしく‼ 味のバランスが良い‼ ただ、アルコールなしで、食べると少ししょっぱいかもしれないので、アルコールと合わせ食べたい‼
豚ハムの花椒ソース、キムチ生春巻き、しらすのトマトカルボナーラでまかない。ごめんなさい『ホットりんご』が遠い。(=゚ω゚)ノ
豚ハムの花椒ソース、キムチ生春巻き、しらすのトマトカルボナーラでまかない。ごめんなさい『ホットりんご』が遠い。(=゚ω゚)ノ
pesce0414 豚は肩ロースが一番美味しい。 ^o^
豚ロースデミグラチーズオーブン焼き、さつまいもニョッキ揚げ、生ハムコールスローサラダ、ミルク風味パン
豚ロースデミグラチーズオーブン焼き、さつまいもニョッキ揚げ、生ハムコールスローサラダ、ミルク風味パン
今夜のおうちごはん。豚ロースのポークチャップ、キャベツとロースハムの塩レモンさっぱりコールスロー、めかぶ、桃とモッツァレラチーズサラダです。
今夜のおうちごはん。豚ロースのポークチャップ、キャベツとロースハムの塩レモンさっぱりコールスロー、めかぶ、桃とモッツァレラチーズサラダです。
四元豚の骨付きロースのハム。
四元豚の骨付きロースのハム。
oriapa しかも自家製。
今日の晩御飯
今日の晩御飯
blueapplec5 大根の葉のツナマヨ和え、間引き菜じゃないから存在感ありすぎ…。 でも菜飯よりは食べやすい。 楽天のポイント消費にと頼んだ福袋に入っていた、豚ロースの大蒜醤油漬け、微妙かも…。 ハムみたい。 男前豆腐の温豆腐。 南瓜のポタージュ。 追加で作った干し芋☆
ウィンナーシュニッツェルふぅ〜😁
ウィンナーシュニッツェルふぅ〜😁
anzuchan 昨日行ったオクトーバーフェスタで美味しい🍻をいただき、ドイツかぶれとなった我が家の夕食。 ウィンナーシュニッツェルふぅでございます。子牛は手に入らないのでお安く薄切り豚ロースで😄旨味を足すのにハムも挟んでみました。薄くて切りやすいのでチビ達はナイフとフォークの練習も兼ねて食べていただきましたよ😊
旦那さん出張帰り晩ごはんです
旦那さん出張帰り晩ごはんです
ran521jp 一夜漬け豚ロース味噌グリル焼き 秋刀魚ローズマリー香草パン粉焼きバルサミコ酢柚子こしょうソース 牡蠣、里芋、春菊クリームチャウダー 冬瓜、ロースハム、トマトスープ
旦那のお弁当 海苔梅ミルフィーユカツ&ハムカツ
旦那のお弁当 海苔梅ミルフィーユカツ&ハムカツ
morico3 その他 卵焼き 人参のマリネ 小松菜のおかか和え たくあん
材料
豚ロース  塩こしょう  小麦粉  梅干し(種とる)  焼き海苔(おにぎり用の場合)  ハムカツ  ロースハム  スライスチーズ  小麦粉  衣  小麦粉  卵  パン粉  など
豚ロースザンギ。竹輪と人参の煮物。白菜とハムのオーロラスクランブルエッグ。
豚ロースザンギ。竹輪と人参の煮物。白菜とハムのオーロラスクランブルエッグ。
ロースハム風120℃ローストポーク
半熟玉子&グルメ醤油ソースで~😆🎵
ロースハム風120℃ローストポーク 半熟玉子&グルメ醤油ソースで~😆🎵
sakurakoaya31 我が家でハムとして作ってるローストポークです❤ しっとり柔らかくお肉にもしっかりお味がついてます。 温かい作りたてを楽しみ、翌日から冷蔵庫に入れて落ち着かせ、ハムとして食べてます🎵 一度このローストポークの作り方はコメントに入れたことがあるのですが、レシピにしてみました😚 以前この作り方で作ってくれたゆみちゃん、食べ友になってね~💓
ポイント
豚肉500㌘に対し、砂糖大さじ1、塩小さじ1で味を付けて下さい。 焼く時間は肉の量により、少しづつ延ばしてます。 塩こうじ(えきしお)利用の場合、 豚肉500㌘に対し、30~50㌘ぐらい。砂糖大さじ1/2使用ぐらいです。

材料
豚ロース塊  砂糖  塩  好みのハーブ、胡椒等  ソースはお好みで。  など
お弁当2015/JUNE/8th
お弁当2015/JUNE/8th
neocco こんにちは〜☺️ お昼になってしまった💦 昨日は案の定ボロボロになって帰って来た娘が、まあ、駄々っ子のように大変でした。 今日はOFFなので、ゆっくりできるかなー ஐ*。:°ʚ♥ɞ*。:°ஐ* 千尋さんのちくわのお花 ハムチークルクル 卵焼き 豚ロース味噌焼き ピーマンの胡麻和え プチトマト 焼き明太子
予定変更!豚の肩ロースとんかつ定食
予定変更!豚の肩ロースとんかつ定食
pegasasukira 朝、東京に嫁いだ親友が泣きながら連絡してきて心配になって駆けつけた(>_<) 夕方帰りに都会のスーパーに寄ったけど高Σ(゚д゚lll) 生ハム4枚780円+税! 東京で生活するのは、きっと私が思っているよりずっとずっと大変だと思った1日でした(^◇^;) 夜遅くなったので夜ご飯変更しました(o^^o) ☆豚肩ロースのとんかつ ☆そら豆と桜海老のかき揚げ風お焼き ☆ミニトマトのおひたし ☆明太子乗せご飯(笑) ☆なめこのお味噌汁 ☆アメリカンチェリー
セブンで買ったすみれラーメンランチ!
セブンで買ったすみれラーメンランチ!
tinatomo すみれラーメンの味噌が大好きです! 箱に書いてあるとおりに、もやし、玉ねぎ、豚ひき肉を塩コショウ炒め乗せてみましたが、 私はひき肉無くて豚ロースを細かく切り、鷹の爪と炒めました。 サラダはキャベツと水菜、キヨシュンさんの卵サンドイッチの作り方で卵、ハムチーズ添え、粒マスタードドレッシング 小さなエビと鱈のフライ 沢庵の白ごま、ネギ、ラー油乗せ (  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ フライは夜のワインとまた頂きまーす😄❤
旦那さんの朝ごパン弁当♪
旦那さんの朝ごパン弁当♪
kyuja ひじき卵焼き&ハム、豚ロースのカレー焼き&新玉ねぎのカレーピクルスのサンドイッチ♪
旦那さんの朝ごパン弁当♪
旦那さんの朝ごパン弁当♪
kyuja 大根葉とじゃこのごま油炒め&ハム、豚ロースのカレーマヨポン酢炒め&ピクルスのサンドイッチ♪
豆腐の肉巻き
豆腐の肉巻き
cococana 水切り豆腐に豚ロースを丸めて甘辛煮🐷 水切り豆腐に生ハムまいてオリーブオイル塩胡椒🍖
旦那さんの朝ごパン弁当♪
旦那さんの朝ごパン弁当♪
kyuja 豚ロースグリル&粒マスタードあえキャベツ、高野豆腐&ハムのサンドイッチ♪ 野菜いりオムレツとウインナー
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