2018年05月06日 (更新 2018年10月18日)

献立がすぐ決まる!たまごとかつお節で作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、たまごとかつお節を組み合わせた人気料理を紹介します。たまごとかつお節で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。おかかたまご、ねこまんまなどなど、どれも美味しそうですよ!たまごといえば牛乳、玉ねぎ、ごま、生クリームなどにも相性ぴったりです。たまごに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
たまごスープ
たまごスープ
YamasaShouyu やさしい風味のたまごスープは、子供も大人も大好きな味。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
にんじん  大根  長ねぎ  たまご  水  ヤマサ昆布つゆ  おろししょうが  かつお節  ごま油  こしょう  など
豆腐そぼろとしらす丼
豆腐そぼろとしらす丼
kozueogasaBVC 温泉たまご必須ですーーー
材料
木綿豆腐  ネギ  釜揚げしらす  たまご  かつお節  しょうゆ  みりん  砂糖  ひじき  など
タルタルたまごサンド(しかない料理)
タルタルたまごサンド(しかない料理)
yukarie68 しかない料理をご紹介します! 今回は、【忙しい日の朝ごはんに タルタルたまごサンド】。 冷蔵庫に中途半端に残った卵、使い道が分からなくて捨ててしまった経験はありませんか?大切な食材、捨ててしまっては、もったいないですよね。そんなときにおすすめなのがしかない料理。 しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・といかシュールな状況でも1品つくる料理のことです。しかない料理=冷蔵庫の余り物破棄を撲滅するための料理です!!
ポイント
ポイントは、タルタルにかつお節を入れること。タルタルは味がもの足りなく感じてついマヨネーズを入れすぎてしまいがちですが、かつお節に含まれるイノシン酸のうま味をプラスすればマヨネーズを足さなくてもしっかり満足できる味わいになりますよ。

材料
食パン  卵  マヨネーズ  醤油  ドライパセリ  おろしにんにく  かつお節  など
智流温玉うどん
智流温玉うどん
材料
うどん  たまご  めんつゆ  かつお節  薬味  など
智流、煮込みうどん
智流、煮込みうどん
材料
かつお節  きのこ  たまご  めんつゆ  うどん  七味  白菜  など
博多屋台の山芋鉄板焼き★
博多屋台の山芋鉄板焼き★
teru22 久しぶりに作ったバッテンが熱々、トロトロで旨旨ったい(≧∇≦)!
ポイント
キャベツ、もやしなどの野菜や、チーズはお好みで♡ 味付け薄めでマヨネーズやお好みソースで食べても美味しいです!

材料
長いも  麺つゆ  たまご  かつお節  ネギ  など
おかかたまご♪
おかかたまご♪
lee6935 あま〜い炒り卵にかつお節を絡めるだけ!ごはんにもパンにも◎
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
acchi37 夏だ❗️ゴーヤだ❗️ゴーヤチャンプル〜 久しぶりの沖縄料理です😋 青ゴーヤと白ゴーヤの2色で、カツオを効かせてちゃんぷる〜🌺 ビタミンCね、ビタミンC🌞この時季😓 GWに沖縄で買ったお皿で😄✨
ポイント
スパムに塩気があるのでゴーヤを炒める時の塩は軽く。 ゴーヤはシャキッとタイプが好きなので炒め時間は短くしてます。

材料
ゴーヤ  島豆腐(又は木綿豆腐)  スパム  たまご  塩無添加かつおだし粉  塩、こしょう  ごま油  かつお節  など
ハムたまご弁当
ハムたまご弁当
yurie616 久しぶりの朝弁( ´ ▽ ` )ノ 4時半起きで作るのも苦じゃなくなりました!笑 ・うにジャンわかめおにぎり ・ほうれん草のおひたし、かつお節 ・塩サバ ・チャーシュー ・ハムたまご ・赤ウインナー ・トマトソースパスタ
朝チャン
朝チャン
ポイント
野菜から水がでずシャキシャキ美味しい炒め方

材料
とうふ  ゴーヤ  にんじん  しょうゆ  マキシマム  みりん  コショウ  かつお節  ごま油  たまご  お肉など  など
たまごだんだんご飯
たまごだんだんご飯
siratamamariri 炒り卵とかつお節と海苔をだんだん重ねしたごはん。 食欲ない時にこれを作ると、何となく食べられちゃう。 塩こんぶもちょこっと入れて隠し味。
味たま(しかない料理)
味たま(しかない料理)
yukarie68 しかない料理をご紹介します。 今回は【卵を使ったしかない料理 かんたんウマつまみ たまごしかないときの味たま】です! しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも1品つくる料理のことです。 使いきれなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか? しかない料理=冷蔵庫の余り物破棄を撲滅するための料理です!!
ポイント
漬け汁にはかつお節に含まれるイノシン酸のうま味を加えることで、味わい深くなりますよ。おつまみにも、お弁当おかずにもおすすめです♪

材料
卵  水  醤油  みりん  かつお節  おろしにんにく  など
ねこまんま
ねこまんま
Fuyu77 たまごがけご飯にちょっぴり一手間を! …たまごがけご飯ですらない…
トマトとゴーヤのチャンプルー
トマトとゴーヤのチャンプルー
yuichiiii スーパーに並んだゴーヤを見て 食べたくなりました! 初めて作りましたがとても美味しく 作れました! トマトを入れみましたがとても 合いますね! お好みでかつお節をかけても 相性バツグンですよ(´∀`●)
ポイント
水気を飛ばす!

材料
トマト大  ゴーヤ  木綿豆腐  鶏ひき肉  たまご  中華味の素  塩胡椒  にんにく  ごま油  など
鉄分補給に小松菜とたまごのツナ炒め
鉄分補給に小松菜とたまごのツナ炒め
merrysan これ本当に簡単になのに美味しい♡(❛ᴗ❛人) マヨネーズでツナと小松菜を炒めて、卵でとじるだけ! 味付けは醤油ひとたらし、塩コショウ、かつお節(あればでOK)だけなのにツナの旨味がマヨネーズと合わさってVery Good♡
けいちゃんママの❤うなぎの茶碗蒸しʕ•̫͡•ʔ♬✧
けいちゃんママの❤うなぎの茶碗蒸しʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 明日、用事があるので今日うなぎにしました😄 けいちゃんのお母さんが テレビで教えてくれたレシピ💕 本当に、めちゃ美味しい〜😂💕💕💕 さすがです🙌↗ 簡単だし、1匹で8個作ったよ😄🙌 また、作らなきゃ😆✨ 明日があるから、簡単にレシピ書くけど、けいちゃん作ってみんなに教えてあげて下さ〜い😂💕 私、下手くそだからぁー(๑>◡<๑) 笑
ポイント
三つ葉を買い忘れたから、今回小松菜使っちゃいました💕

材料
鰻  絹ごし豆腐  人参  三つ葉  卵  だし昆布  かつお節  鰻のタレ  など
お好み焼き
お好み焼き
ポイント
かなり適当に作ったのでだし、薄力粉の量は少しづつ調整して下さい。 だしは水にだしの素をといたもので十分です。 あまり分厚すぎると焼いたあとかたくなるので薄めで焼くのをオススメします。

材料
キャベツ  薄力粉  だし  たまご  お好みの具  ソース、マヨネーズ  など
そーめんチャンプルー的なかんじ
そーめんチャンプルー的なかんじ
curly ズッキーニとツナとたまごのそーめんチャンプルー(´◡`๑) みょうが、大葉、かつお節載せ~
10/15べんとう
10/15べんとう
Haruyo325 揚げない春巻き きんぴらごぼう 鮭 ミートボールきゅうり 半熟たまご プチトマト、レタス ごはん、かつお節
鶏肉のオイスター甘辛酸だれ弁当
鶏肉のオイスター甘辛酸だれ弁当
mu83ls *鶏肉のオイスター甘辛酸だれ *塩ゆでたまご *ピーマンとかつお節の和え物 *えのきの炒め物 *きんぴらごぼう *はんぺんチーズ
初節句お祝い離乳食メニュー
初節句お祝い離乳食メニュー
ayakaya 白飯に青のりとかつお節を混ぜて、具はたまごに鶏挽肉と野菜と高野豆腐と海苔。 はまぐりのお吸い物は豆腐とわかめで。
12/6お弁当
12/6お弁当
ci0n ハンバーグ ナスとピーマンの味噌炒め さんまの蒲焼 青海苔、かつお節入りたまご焼き 野沢菜餃子 ウィンナー ミニトマト
関連カテゴリ