2018年05月01日 (更新 2018年12月10日)

クセになる!しめじと豚ひき肉で作る料理、レシピセレクト

今日は、しめじと豚ひき肉を使って作るおいしい料理の紹介です。しめじと豚ひき肉を使った定番料理をまとめました。豚ひき肉としめじのチーズ入りオムレツ、豚ひき肉としめじのグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!しめじといえば玉ねぎ、牛乳、人参、酒、卵といった組み合わせも人気です。しめじに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
豚ひき肉としめじのグラタン★
豚ひき肉としめじのグラタン★
中華風ひき肉カレー💕
中華風ひき肉カレー💕
rimacoty 昨日は思いがけず、たくさんの方からお祝いのお言葉をいただき、感謝感激でした😭😭😭ありがとうございました。 今年は、自分の仕事の他に、子供関係の役員仕事もプラスされ💦、アップもままならず、みなさまのところに伺うのも遅くなり、おまとめモグリスが多くなってしまって、申し訳なく思っています。 そんな中、楽しく仲良くしてくださるみなさまには、ホント感謝しております✨✨ ぼちぼち投稿になりますが、どうぞこれからもよろちく美⤴︎😂😂😂 あ、カレーですが、めっちゃ簡単で美味いです😂✨
ポイント
川津幸子さんのレシピを少しアレンジしました。

材料
豚ひき肉  しめじ  水  コンソメキューブ  紹興酒  醤油  カレー粉  はちみつ  パクチーもしくはミツバ  など
タマネギたっぷり豚汁
タマネギたっぷり豚汁
nnaassuu 今回、豆腐は木綿を使ってみました。 あんまり崩れなくていいかも。 自家製味噌を使ったせいでお汁の色が濃いですが、発酵して色が濃くなってるだけなので味は濃くないです。念の為。
ポイント
タマネギの水分で甘みを出すのがポイントなので、タマネギとはじっくり時間をかけて付き合うと美味しくできます。

材料
タマネギ  豚ひき肉  大根  人参  しめじ  しいたけ  ごぼう  じゃがいも or さといも  豆腐  味噌  ガラスープの素  など
煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
ha425 煮込みハンバーグ。
材料
〈ハンバーグのタネ〉  玉ねぎ  パン粉  牛乳  卵  塩コショウ  ナツメグ  豚ひき肉  〈煮込みソース〉  小麦粉  ケチャップ  ウスターソース  砂糖  水  白ワイン(または料理酒)  バター  コンソメ  しめじ  玉ねぎ  など
ロールキャベツ
ロールキャベツ
monokuma 急にロールキャベツが食べたくなったので作ってみました∩^ω^∩☆
ポイント
ポイントは最後の生クリームはくずれやすいので食べる直前で盛りつけて! 材料は6個分目安のものです(*`・ω・)ゞ

材料
豚ひき肉  玉ねぎ  しめじ  にんじん  トマトホール缶  キャベツ  ブロッコリー  パセリ  塩  コショウ  生クリーム  ケチャップ  など
蓮根とひじきの照り焼きハンバーグ
蓮根とひじきの照り焼きハンバーグ
amachie 卵アレルギーの3歳の息子と作ったので、卵なしです。長芋でふんわり。野菜、きのこ、海藻と栄養たっぷりのヘルシーハンバーグ♫
ポイント
まとまりにくければ、片栗粉をいれて

材料
豚ひき肉  蓮根  玉ねぎ  しめじ  長芋  片栗粉  塩コショウ  ひじき  ★しょうゆ  砂糖  みりん  酒  など
大根・豚ひき肉・しめじの煮物
大根・豚ひき肉・しめじの煮物
豚ひき肉としめじのチーズ入りオムレツ朝ごはん!
豚ひき肉としめじのチーズ入りオムレツ朝ごはん!
tinatomo いよいよ一週間の食材が切れそうです! 今朝は冷蔵の豚ひき肉でなんとかなりました(^^) キャベツと切り干し大根、ひじき、ベイビートマトのサラダ 黒ゴマ和えライス、万能ネギとゆかり乗せ さて、お仕事行ってきます(≧∇≦)✨
豚ひき肉と白菜しめじのスープをご飯に掛けました!
豚ひき肉と白菜しめじのスープをご飯に掛けました!
じじ弁
じじ弁
milky728 小松菜しめじ豚ひき肉のコチュそぼろ 昨日の夕飯の残り 目玉焼き 寝坊
豆腐の肉味噌がけ
豆腐の肉味噌がけ
材料
もめん豆腐  豚ひき肉  ぶなしめじ  ☆だし汁  ☆酒  ☆みりん  ☆みそ  ☆お好みでおろししょうが  小麦粉  サニーレタス  など
サルシッチャとキノコのマカロニ
サルシッチャとキノコのマカロニ
ポイント
子供も食べられるよう、黒胡椒は控えめにしてあります

材料
マカロニ  豚ひき肉(あれば粗挽き)  しめじ  ブロッコリー  ミニトマト  黒胡椒  オリーブオイル  パルミジャーノチーズ  ニンニク  白ワイン  塩  など
ひき肉ときのこのオイスターチャーハン
ひき肉ときのこのオイスターチャーハン
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」\(^^)/
ポイント
低カロリーでビタミンBや食物繊維が多いキノコを使ったチャーハンです 具材のカロリーが低いので、全体のカロリーも抑えることができます

材料
しめじ(粗めのみじん切り)  まいたけ(粗めのみじん切り)  生椎茸(粗めのみじん切り)  玉ねぎ(みじん切り)  サラダ油  豚ひき肉  オイスターソース  醤油  みりん  鶏ガラスープ  ご飯  青ネギ(小口切り)  など
うちのごはん♡厚揚げと豚ひき肉のみぞれ炒め♡
うちのごはん♡厚揚げと豚ひき肉のみぞれ炒め♡
材料
厚揚げ2枚、豚ひき肉挽肉300g、さやえんどう1パック、しめじ1パック  など
冬瓜の煮物
冬瓜の煮物
1971yumimi 冬瓜、豚のひき肉、インゲン、しめじで 煮物を作りました
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