2018年05月01日 (更新 2018年10月17日)

大人気!しめじとたまごで作る料理、レシピアイディア集

今回は、しめじとたまごを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなしめじ、たまごで作った料理を集めました。しめじ明太子たまご、きのこ入りとろとろニラ玉などなど、どれも美味しそうですよ!しめじといえば玉ねぎ、牛乳、人参、酒、卵などにも相性ぴったりです。しめじに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
#お弁当 20160304
#お弁当 20160304
mjjahm181 #豚肉 #もやし #ねぎ #たまご #ほうれん草 #れんこん #いか #オクラ #しめじ #トマト
納得とキノコのたまご焼き
納得とキノコのたまご焼き
材料
たまご  納豆  しめじ  マーガリン  など
煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
micarainbow1218 しめじとトマトで煮込みました(o^^o)
材料
合挽き肉  玉ねぎ  パン粉  小麦粉  たまご  しめじ  トマト(プチトマト)  塩コショウ  牛乳  ソース  など
お昼ごはん。鮭、白菜、しめじ、水菜の和風パスタ。ルッコラのゴマだれ和え。ネギ入りたまご焼き。
お昼ごはん。鮭、白菜、しめじ、水菜の和風パスタ。ルッコラのゴマだれ和え。ネギ入りたまご焼き。
yuko710 朝ごはんの鮭がしょっぱくて食べれなかったので、ほぐしてパスタに。たまご焼きも朝ごはんの残り。
ポイント
基本適当です。 あんまり参考にならないレシピでごめんなさい。

材料
ごま油  ニンニク  輪切り唐辛子  白菜  水菜  焼き鮭  しめじ  ほんだし  お醤油  など
牛肉の柳川風丼
牛肉の柳川風丼
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」\(^^)/
ポイント
噛みごたえのあるゴボウを使った丼です しっかり噛んで食べ過ぎを防止しましょう

材料
牛肉スライス  ゴボウ(ササガキ)  しめじ  三つ葉  かつお昆布だし  みりん  醤油  砂糖  たまご  ご飯  など
にらたま
にらたま
tbbcm5 ニラってなんか食欲そそります、、♡
材料
たまご  にら  カニカマ  しめじ  しお  さとう  かきじょうゆ  など
厚揚げとまとのたまご炒め
厚揚げとまとのたまご炒め
yururing 冷蔵庫にあったニラ、トマト、厚揚げ、たまご、しめじなどを昨日のしょうが焼きのタレの残りで炒めて軽くとろみをつけて中華風にしてみました。
いわしそきのこ炒飯
いわしそきのこ炒飯
toracom お肉食べたいけどダメなので💦イワシで代用。充分美味しかったけど、もうちょっと生姜多めにして、梅肉とか足したら和の風味UPで方向性がハッキリするかも。いろんな具材試せそう💕
ポイント
☆元レシピは合挽き肉のそぼろ http://cookpad.com/recipe/2080905 うちのは味付け薄め。

材料
☆イワシ  ☆大葉  ☆長ネギ  ☆生姜  ☆酒、醤油、みりん  ☆てんさい糖  しめじ  キャベツ  たまご  鶏ガラスープの素  醤油  ご飯  など
レンジで簡単!茶碗蒸し♪
レンジで簡単!茶碗蒸し♪
hidenaoto かなりヘビロテしてます!!
ポイント
4人前にしていますが、結構多めです。好きなものを入れてアレンジしてみてください!!

材料
◯お湯  ◯顆粒だし  ◯塩  ◯醤油  たまご  みつば  しめじ  かまぼこ  えび、鶏胸肉  など
たまごド〜ん!!(笑)
たまごド〜ん!!(笑)
labtomo しめじ、玉ねぎたっぷりたまご二個で贅沢に♡
きのこ入りとろとろニラ玉
きのこ入りとろとろニラ玉
材料
にら  しめじ  たまご  オイスターソース  塩コショウ  など
和風あんかけオムライス
和風あんかけオムライス
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の36%の野菜がとれます

材料
小松菜(小口切り)  にんじん(みじん切り)  青ネギ(小口切り)  玉ねぎ(みじん切り)  えのき(長さ半分)  しいたけ(薄切り)  しめじ  まいたけ  玉ねぎ(スライス)  鶏ひき肉  サラダ油  ご飯  塩  胡椒  醤油  たまご  サラダ油  鰹昆布だし  醤油  みりん  水  片栗粉  など
*簡単♡゙きのことトマトのふんわりスイチリソース炒め*
*簡単♡゙きのことトマトのふんわりスイチリソース炒め*
chocoaya スイートチリソースとオイスターソースで甘くて少しピリ( ›◡ु‹ )な感じがたまらないです。この調味料のおかげでコク深い簡単な一品になりました(*Ü*)♡
ポイント
最後水分が気になるようであれば水溶き片栗粉でとろみをつけると良い◎ 今回トマトをミニトマト15個代用! エビとか入れてみたい( ›◡ु‹ )

材料
たまご  たまねぎ  しめじ  *にんにくチューブ  *オイスターソース  *スイートチリソース  トマト  など
小松菜と海鮮の和風あんかけチャーハン
小松菜と海鮮の和風あんかけチャーハン
fujinonaog チャーハンを食べたいなぁと思ったら、冷凍庫にシーフードミックスが残ってた。じゃあ、あんかけにしよう!と思ったら、今度は使いたかったアンチョビもないしオイスターソースも切れてたの。 バタバタ慌てたけど、あるもので美味しく仕上がった!笑
ポイント
お酒は多めが好みです❤︎ 小松菜の歯ごたえが残る方がいいなぁと思います。 材料を見て、あんかけに決めました。

材料
冷やご飯  玉ねぎ  たまご  梅干し  サラダ油  ごま油  冷凍シーフードミックス  しめじ  小松菜  料理酒  みりん  ポン酢  インスタントお吸い物  など
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