2018年04月30日 (更新 2018年11月12日)

大人気!しいたけと牛乳で作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、しいたけと牛乳で作る絶品料理です。みんな大好きなしいたけ、牛乳で作った料理を集めました。ホワイトシチュー、若鶏ときのこのクリームパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!しいたけといえば玉ねぎ、にんじん、酒、卵、しめじともよく合いますよ。しいたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
ホワイトシチュー
ホワイトシチュー
材料
鶏胸肉  玉ねぎ  人参  しいたけ  じゃがいも  バター  小麦粉  牛乳  コンソメ  水  牛乳  など
若鶏ときのこのクリームパスタ
若鶏ときのこのクリームパスタ
材料
鳥のもも肉  しいたけ  エリンギ  ほうれん草  牛乳  顆粒コンソメ  小麦粉  塩胡椒  スパゲティ  パセリ  など
人参洋風茶碗蒸し🥕
人参洋風茶碗蒸し🥕
hinamahalo 大量人参消費の為思いつきました〰👍 底にチ〰ズを入れて洋風な茶碗蒸しで、ほんのり人参の甘い香りと色が可愛くて、人参嫌いなお子様にも喜んでもらえると思います🤗
ポイント
卵液はこすことですかね〜〜

材料
人参  牛乳  コンソメ  卵  ウインナー  しいたけ  とろけるチ〰ズ  ブロッコリー  など
ダブルきのこハンバーグ
ダブルきのこハンバーグ
HIDEKII 参考文献:レタスクラブ ダイジェスト版 2013 11
ポイント
ひき肉、パン粉、牛乳、卵を軽く混ぜてからきのこを加えると、なじみがよくなり全体をきれいに混ぜられる。

材料
合いびき肉  卵  しめじ  玉ねぎ  パン粉  牛乳  塩・こしょう  マッシュルーム  しいたけ  ウスターソース  トマトケチャップ  バター  ベビーリーフ  など
蓮根たっぷりのハンバーグ
蓮根たっぷりのハンバーグ
ポイント
野菜は歯ごたえを残したいから 少し大きめに切りました\(^o^)/ クリームチーズを入れても美味しかったです!☆

材料
合挽きミンチ  蓮根  にんじん  玉ねぎ  牛乳  パン粉  卵  塩コショウ  油  しいたけ  濃口醤油  酒  みりん  砂糖  水溶き片栗粉  にんにく(チューブ)  など
冷凍パイシートでキノコたっぷりチキンのキッシュ
冷凍パイシートでキノコたっぷりチキンのキッシュ
totatotakabako 簡単キッシュです😄
ポイント
ドライトマトかプチトマトを入れても美味しいし、彩が鮮やかになります

材料
冷凍パイシート長方形カット4枚入り  オリーブオイル  しめじ  しいたけ  ほうれん草  玉ねぎ  鶏肉 1口大  ハーブソルト  ブラックペッパー  卵  牛乳  粉チーズ  など
昔ながらでないナポリタン
昔ながらでないナポリタン
ポイント
ホールトマトがメインのナポリタンです。ケチャップは最後に控えめに。牛乳や生クリームなどでマイルドなコクをプラスしました。

材料
ホールトマト  牛乳  ウインナー  ピーマン  しいたけ  白ワイン  パスタ  ケチャップ  オリーブオイル  バター  塩  など
しいたけとしめじ 牡蠣のグラタン フローレンス風
しいたけとしめじ 牡蠣のグラタン フローレンス風
chefgohan 「アンプティトゥール」の片岡 桂一シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 牡蠣の剥き身を使用し、ソースは市販のマヨネーズでできるグラタンを考案しました。きのこを炒めたときに出た出汁を上手に使い、旨みと香ばしさを楽しめるグラタンがあっという間に出来上がります。是非お試しください。 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/38/#1 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2788
ポイント
1.牡蠣は火を入れすぎないことがポイント 2.きのこは強火でさっと焼き色をつけ、香りを出す 3.ほうれん草の味付けは薄めにつける

材料
生牡蠣のむき身(無菌)   しいたけ   しめじ   ほうれん草   バター  サラダ油   ■グラタンソース  生クリーム   マヨネーズ   粉チーズ   塩   コショウ   など
牛乳カレーとしいたけゴーヤのチーズのせ
牛乳カレーとしいたけゴーヤのチーズのせ
えびと○○のグラタン
えびと○○のグラタン
mariedish きのこ、しいたけ、ブロッコリー、アスパラガス。好きな物いれてね
材料
マカロニ(ママーorオーマイ)  水  塩  玉ねぎ  しめじ  むきえび  塩  コショウ  油  バター  薄力粉  牛乳  塩  コショウ  ナツメグ  鶏ガラスープの素  ピザ用チーズ  パン粉  バター  など
ほうれん草ベーコンパスタ
ほうれん草ベーコンパスタ
raveroadst2jh ほうれん草ベーコン玉ねぎしいたけ牛乳軽くアンチョビ
海老豆乳鍋
海老豆乳鍋
mmm3412 海老豆乳鍋(^ω^) 海老 キャベツ 小松菜 しいたけ あげ 春雨 おぼろ豆腐 ベーコン
材料
水  鶏ガラスープ  ナンプラー  豆乳  牛乳  など
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