2018年04月30日 (更新 2020年07月14日)

献立がすぐ決まる!しいたけとえびで作る料理、レシピアイディア集

今回は、しいたけとえびを組み合わせた人気料理を紹介します。しいたけとえびの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。椎茸のえび青じそふわふわ揚げ、しいたけとえびのステーキなどなど、どれも美味しそうですよ!しいたけといえば玉ねぎ、にんじん、酒、卵、しめじといった組み合わせも人気です。しいたけに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
野菜たっぷりペペロンチーノもどき
野菜たっぷりペペロンチーノもどき
caetrotan ある野菜で適当につくったパスタです。
材料
オリーブオイル  にんにく  えび  セロリ  なす  ズッキーニ  しいたけ  エリンギ  ぶなしめじ  舞茸  塩コショウ  白ワイン  粗挽きこしょう  パスタ  など
いろいろアヒージョ
いろいろアヒージョ
材料
オリーブオイル  にんにく  塩  えび  たこ  じゃがいも  しいたけ  エリンギ  バケット  など
えび、しいたけ
えび、しいたけ
椎茸のえび青じそふわふわ揚げ
椎茸のえび青じそふわふわ揚げ
harinezumi531 NHKかんたんごはんで紹介されてたレシピ(o^^o) サクサクふわふわ💓
ポイント
※TVでやっていたレシピを参考にさせていただいております※ ☆の調味料はアレンジですので、お好みでいれて下さい(o^^o) こんがりキツネ色になるまで焼くと、サクサクで中ジューシー❤とってもおいしいです✨ お弁当のおかずにも👍

材料
しいたけ  大葉  むきえび  はんぺん(大判)  片栗粉  揚げ油  ☆しょうが(チューブ)  ☆にんにく(チューブ)  ☆マヨネーズ  など
しいたけとえびのステーキ‼︎ʕ-̼͡-ʔ
しいたけとえびのステーキ‼︎ʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 うまい‼︎以上‼︎ʕ-̼͡-ʔ こりゃ想像以上のハーモニ〜ʕ-̼͡-ʔ 奈良産肉厚椎茸をゲト🍄タネには海老&はんぺんを少し(先生ゴメンね) バターでふっくら焼いた海老椎茸ステーキにタレがこれまた秀逸‼︎ʕ-̼͡-ʔ のけぞりました〜また作ります。超絶美味しいレシピのご紹介ありがとう、まコーはん‼︎ʕ-̼͡-ʔ
しいたけカップのえび団子
しいたけカップのえび団子
車えびとしいたけの串カツ
車えびとしいたけの串カツ
えびと○○のグラタン
えびと○○のグラタン
mariedish きのこ、しいたけ、ブロッコリー、アスパラガス。好きな物いれてね
材料
マカロニ(ママーorオーマイ)  水  塩  玉ねぎ  しめじ  むきえび  塩  コショウ  油  バター  薄力粉  牛乳  塩  コショウ  ナツメグ  鶏ガラスープの素  ピザ用チーズ  パン粉  バター  など
自家栽培しいたけとえびのステーキ
自家栽培しいたけとえびのステーキ
makooo バターを初っ端に焦がしてしまい、見た目が悪くなってしまいました。 村田先生、すみません。 味は 最高に美味 本当に美味 やはり村田先生大好きーーーー♥♥♥ 村田先生ーーーーー♥♥♥ (笑)
自家栽培しいたけとえびのステーキ
自家栽培しいたけとえびのステーキ
makooo 昨日の夕飯です。 椎茸がおいしいー。 今日はホワイト海老で。味はよいけど色が出ませんね〜💦 しかし今回もおいしかったわぁ。
天ぷら ふきのとう、えび、しいたけ
天ぷら ふきのとう、えび、しいたけ
蒸しかぶら
蒸しかぶら
therere 中身は 豆腐 れんこん にんじん しいたけ えび
大根ステーキ~野菜たっぷりあんかけ~
大根ステーキ~野菜たっぷりあんかけ~
kahonouzumaki81 小えびとしいたけと昆布だしがきいて美味しかったです
年越し蕎麦
年越し蕎麦
airiiiiin かきあげはにんじん、たまねぎ、えび、青ネギ、しいたけ
今日のつまみ
今日のつまみ
nishimakigohan 春巻2種 残り物肉じゃがと海老はんぺん(^-^) キャベツとにんじんのマリネ ちくわのコチュジャン和え ほうれん草としいたけ和え 焼酎お湯割りと共に(^o^) ごちそうさまでした。
ポイント
はんぺんに味がついているので、調味料入れなくても大丈夫!

材料
えび  はんぺん  にんじん、ネギなど  片栗粉  春巻の皮  チーズ  しそ  など
春のカブパスタ
春のカブパスタ
材料
カブ  きゃべつ  しいたけ  えび  ベーコン  など
原木しいたけのえびと葉玉ねぎ詰
原木しいたけのえびと葉玉ねぎ詰
レンズ豆のスープと、えび&生しいたけのサラダ
レンズ豆のスープと、えび&生しいたけのサラダ
MakiHiro バゲットと合う♪ サラダはスイートチリソースで。
たらの水炊き鍋
たらの水炊き鍋
YamasaShouyu 鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。高タンパク、ローカロリーなたらは、ダイエットにもオススメな食材です。
ポイント
お好みでほたてや鶏肉を入れてお召し上がりください。

材料
たらぶつ切り  豆腐  生しいたけ  にんじん  白菜  春菊  えび  だし昆布  水  ヤマサ昆布ぽん酢  など
練り物屋さんのさつま揚げ〜
練り物屋さんのさつま揚げ〜
plum_tetsu きんぴら、えび、しいたけ。 きんぴらが超ヒット〜
三献
三献
ポイント
10

材料
しいたけ  えび   もち   結び昆布  紅白かまぼこ  ほんだし  水  薄口しょうゆ  など
えび・しいたけ・水菜の和風パスタ、アボガド&カッテージチーズのわさび醤油和え
えび・しいたけ・水菜の和風パスタ、アボガド&カッテージチーズのわさび醤油和え
串揚げ~☆
串揚げ~☆
wankonyankomama やっぱり 定番が美味しい~ 左から もち春巻・えび・いか・豚肉☆ 後、エリンギ・アスパラ・しいたけ・えびワンタン・鶏肉~も美味しかったよ~
イトメンのチャンポンめん
イトメンのチャンポンめん
jojojojojo 名古屋、北陸地方のみ販売されているイトメンのチャンポンめん♪ 干しえび、しいたけが入っていてあっさりしていて美味しいです(*^^*)
花見弁当🌸
花見弁当🌸
maaakooo 🌸しいたけ 🌸ミニトマト 🌸はんぺん 🌸うずらの煮卵 🌸たまこんにゃく 🌸アスパラ 🌸ブロッコリー 🌸えび 🌸エリンギ 🌸チーズサラミ
八宝菜
八宝菜
7788 白菜、青梗菜、しいたけ、豚肉、いか、えび、人参、レンコン、長ネギ、生姜などをいれました。(*^_^*)
海老のバター焼き弁当。
海老のバター焼き弁当。
s8028h おはようございます! 今日のメニューは、 えびのバター焼き インゲンベーコン巻き 甘い卵焼き しいたけのチーズ焼き です⭐︎
6/7 お弁当
6/7 お弁当
maoi おはようございます(^-^) 金曜日♪今日1日頑張ろう!! 娘ちゃんは、定期テスト(^_^;) 落ち着いて頑張ってね(^o^)/ えび入り焼売 卵焼き しいたけのチーズ焼き えびとアスパラのソテー かぼちゃとレーズンの茶巾 デラウェア
しいたけとえびのステーキレシピ 講師は村田 吉弘 みんなのきょうの料理
しいたけとえびのステーキレシピ 講師は村田 吉弘 みんなのきょうの料理
jugodenaranja 残った椎茸がご馳走に♡
しいたけとえびのステーキ レシピ講師は村田 吉弘さん|岐阜県産有機栽培椎茸で。
しいたけとえびのステーキ レシピ講師は村田 吉弘さん|岐阜県産有機栽培椎茸で。
makooo 旨ーーー。by村田先生レシピ。 き き きのこ き き きのこ (中略 ノコノコ 歩いたりしないけど ぎんの あめ あめ 降ったなら かさが大きく なる なる なる なる いきてる いきてる いきてる いきてる きのこ、はいきてるんだね。 byまどみちお先生「きのこ」。
息子用 お弁当(217)
息子用 お弁当(217)
oyome3 卵焼き、えびシューマイ磯辺揚げ(冷凍食品)、ベーコン•ピーマン•しいたけの炒め物、ひとくちメンチ(冷凍食品)、ミニトマト
米粉マカロニのナポリタンマカ❤️モチモチ
米粉マカロニのナポリタンマカ❤️モチモチ
mayumi0525 米粉マカロニでナポリタンを作りました。ピーマン、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、えびを入れて。 モチモチして美味しかったです。 しーちゃん食べともお願いします😋👍
今夜は天ぷら♪

とり天、小かぶ、ちくわ、えび、いか、玉ねぎのかき揚げ、魚肉ソーセージ、しいたけ、エリンギ
今夜は天ぷら♪ とり天、小かぶ、ちくわ、えび、いか、玉ねぎのかき揚げ、魚肉ソーセージ、しいたけ、エリンギ
しいたけとえびのステーキレシピ 講師は村田 吉弘さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
しいたけとえびのステーキレシピ 講師は村田 吉弘さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
fb57725188SHS ま公さんの所でみて食べてみたい♪と思って作りました😊
しいたけとえびのステーキレシピ 講師は村田 吉弘さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
しいたけとえびのステーキレシピ 講師は村田 吉弘さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
MMasahiro 昨日のま公さんの投稿見て、美味しそうだっので…。 久々に里帰りして、予感的中‼️ 椎茸も柚子も満開です❗️ (おすそわけーー😍) ここんとこの野菜の高騰で、畑に泥棒が入ったらしい…大根、白ネギ、白菜、キャベツ、泥棒さんよ〜美味かっただろ? じさま、ばさま、が丹精込めて育てた野菜だぁー❗️不味いなんて言ったら、バチ当たるどぉーー💢 てなわけで、椎茸と海老のステーキ🤗 和風出汁のあんかけver.にて。 (とおちゃんは椎茸が苦手ですw)笑
串揚げ 田中 
ファジーネーブル
モヒート
牛
豚
もち
エリンギ
しいたけ
バナナ
ほたて
えび
うずら
イカ
はんぺん
里芋

など\(^-^)/
串揚げ 田中 ファジーネーブル モヒート 牛 豚 もち エリンギ しいたけ バナナ ほたて えび うずら イカ はんぺん 里芋 など\(^-^)/
kaede1104 初串揚げ(*^^*) おいしかったぁ\(^-^)/ 店員さんめっちゃ可愛かった!
和風ハンバーグ😁ウインナー😘竹輪キウリ✌小えび入り玉子焼き✨焼きしいたけ😄人参ラペ😋ブロッコリー💟ごま塩ご飯
和風ハンバーグ😁ウインナー😘竹輪キウリ✌小えび入り玉子焼き✨焼きしいたけ😄人参ラペ😋ブロッコリー💟ごま塩ご飯
チャプチェ &チョレギサラダ♪
チャプチェ &チョレギサラダ♪
macaronT チャプチェは、牛肉、たまねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマン、にら、春雨で。チョレギサラダには、レタス、水菜、スプラウト、きゅうり、わかめ、プチトマト、韓国海苔ふりかけ(えび、アーモンド、くるみ、ごま、入り)を。辛さは控えめにしました♪久しぶりで美味しい(*^.^*)
たけのこご飯とハンバーグ弁当
たけのこご飯とハンバーグ弁当
popege お父さんのお弁当と娘の遠足弁当 ●ハンバーグ ●たけのこご飯 ●人参とほうれん草の揚巻 ●パプリカなすきんぴら ●おくらちくわ ●卵焼き ●れんこん、にんじん、しいたけ、えび煮物
9月14日お弁当
9月14日お弁当
tomoe5297 ・豚肉ソテー ・ブロッコリーのチーズ焼き ・たまごやき ・パプリカとしいたけの炒め物 ・いかえびシュウマイ(生協) 写せなかったけど ・ごましおかけご飯 ・デザートはマスカット&梨
和食なヘルシーディナー♡
和食なヘルシーディナー♡
aiai1409 ★本マグロと生タコの握りwith自家製ガリ ★えびと鶏肉とほうれん草としいたけの具沢山な茶碗蒸し ★ほうれん草となめたけ和えとしらす& イクラがのった冷や奴 和食でヘルシーに美味しくいただきました〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
天ぷら、たことわかめときゅうりの酢の物
天ぷら、たことわかめときゅうりの酢の物
s2eveknn 本日のお料理教室にて(*^▽^*) ・天ぷら(かぼちゃ、れんこん、茄子、しいたけ、 ししとう、キス、えび、桜えびと玉ねぎのかき揚げ) ・たことわかめときゅうりの酢の物 を作りました♡天つゆも手作りですよ~! 天ぷら大好きなのですが、もっと好きになりました!♡ すっごく美味しかった~(’-’*)
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