2018年04月30日 (更新 2018年09月25日)

大好評!しいたけとかつおで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、しいたけとかつおで作った人気料理です。みんな大好きなしいたけ、かつおで作った料理を集めました。焼きしいたけのかつお和えなどなど、どれも美味しそうですよ!しいたけといえば玉ねぎ、にんじん、酒、卵、しめじなどにも相性ぴったりです。しいたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
焼きしいたけのかつお和え
焼きしいたけのかつお和え
関東風雑煮
関東風雑煮
yamaki 年末・年始の準備はお済でしょうか?めんつゆ薄めるだけで、かつおだし香る上品なお雑煮が作れます。今年はぜひ、手作りお雑煮で新年を迎えてください♪
材料
切り餅  鶏むね肉  塩  しいたけ  にんじん  小松菜  かまぼこ  Aヤマキめんつゆ  A水  ゆずの皮・松葉ゆずにする  など
しいたけカップグラタン弁当♪
しいたけカップグラタン弁当♪
sayuritakahNG ★しいたけカップグラタン ★蓮根の豚バラロール蒸し ★ひじきとにんじんのジョン ★半月卵 ★にんじんソテー バルサミコソース ➕ ★きゃらぶきの佃煮&かつおふりかけごはん♪ しいたけカップグラタンは細かい角切りベーコンとコーンにアリオリソース、上にチーズを乗せて魚焼きグリルで♪ 今日も元気にいってらっしゃいませ〜☆ ⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
さけときのこのジュージュー焼きうどん
さけときのこのジュージュー焼きうどん
yamaki ソース派でもしょう油派でもなく、めんつゆ派のみなさ~ん!旬の素材を使ってみんなでワイワイ食べるのはいかがですか?
材料
生さけ  キャベツ  にんじん  玉ねぎ  えのきだけ  しめじ  しいたけ  まいたけ  ゆでうどん  ヤマキめんつゆ  サラダ油  かつお節  など
たっぷり野菜の生姜あんかけうどん
たっぷり野菜の生姜あんかけうどん
houzantei ほかほかフェア4日目
ポイント
鶏肉をあさりに変えたり、野菜もお好みの野菜でok

材料
鶏もも肉  しいたけ  しめじ  にんじん  大根  たまねぎ  油揚げ  うどん  かつお昆布だし  みりん  塩  薄口醤油  片栗粉  水  生姜  青ネギ  など
お弁当3日目
お弁当3日目
haterumablue *エッグカップ *にんじんグラッセ *プチトマト *しめじのかつおぶし和え *しいたけ海老しんじょ
花おにぎり🌸お弁当
花おにぎり🌸お弁当
kabotaman3 ✿花おにぎり🍙かつおの華 🍙しらすのくぎ煮 🍙焼き鮭 ✿出し巻き卵 ✿しそ巻きかまぼこ🌸 ✿しいたけバター焼き ✿トマト🍅🍀
3月3日 ちらし寿司風丼 ぶりの塩煮 しじみのお味噌汁
3月3日 ちらし寿司風丼 ぶりの塩煮 しじみのお味噌汁
sakuraimoko 酢飯の上にたまご、大根の葉の梅かつお和え、桜でんぶ、しいたけのうま煮、ねぎを乗せて!ぶりはお塩とお酒でことこと~
塩ねぎ豚丼ほか
塩ねぎ豚丼ほか
kyontarooo ベタホ低カロリー料理! 塩だれおいしー♡ かつおぶしをそのまま入れた菜の花としいたけのおひたしと、野菜いっぱいの粕汁もー♡
生姜焼き弁当♪
生姜焼き弁当♪
mokira 生姜焼き(キウイ入り♪)、しいたけのオイスター煮、赤こんにゃくの梅かつお煮、スナップエンドウの醤油麹和え、卵焼き♪ 今日はちょっとお肉少なかったかしらん^_^;
今日のお弁当☺︎
今日のお弁当☺︎
akaritana 鮭の混ぜご飯 薄焼きたまごとチーズ入り しいたけの軸とかつおぶしの佃煮 アスパラ肉巻き 人参ラペ 菜花おひたし ひじき 切り干し大根と小松菜のごま和え ちくわウインナー です🌸
豚肉とキャベツの味噌炒め
豚肉とキャベツの味噌炒め
Sakiko ・豚肉とキャベツの味噌炒め ・お豆腐のきのこあんかけ ・卵と春雨の中華スープ(大根、しいたけ、玉ねぎ、にんじん、わかめ) ・きゅうりのかつおぶし和え ・ごはん🍚
マツコの知らない世界📺から大葉と鰹節の玉子焼き弁当
マツコの知らない世界📺から大葉と鰹節の玉子焼き弁当
emilyboo 昨日のまつこの知らない部屋でお弁当ピックアップしてました📺✨ すぐ出来そうだったので玉子焼きに挑戦⭐️でもお弁当の下の方に隠れてしまった。 大葉とかつおぶしの卵焼き 豆腐の大葉&肉巻き ほうれん草・にんじん・竹輪の白和え しいたけのベーコンチーズ焼き ソーセー人 にんじんしりしり
火曜日のお弁当
火曜日のお弁当
ayapong しいたけ肉詰め(しそ入り) 赤パプリカじゃこ炒め かぼちゃの茶巾 かつお海苔ふりかけ パプリカ傷むの早い(^^;;
博多風おせち。お雑煮は、ぶり、鶏、大根、人参、しいたけ、かつお菜、もちがはいってます。
博多風おせち。お雑煮は、ぶり、鶏、大根、人参、しいたけ、かつお菜、もちがはいってます。
パパ♡ふりかけごはん♡鯖味噌♡ピーマン、しいたけの肉詰め♡きゅうり麺つゆ漬け♡人参♡プチトマト♡息子♡カルシウム入りかつおぶしおむすび♡きゅうり麺つゆ漬け♡牛肉甘炒め♡スイートポテト♡プチトマト♡人参
パパ♡ふりかけごはん♡鯖味噌♡ピーマン、しいたけの肉詰め♡きゅうり麺つゆ漬け♡人参♡プチトマト♡息子♡カルシウム入りかつおぶしおむすび♡きゅうり麺つゆ漬け♡牛肉甘炒め♡スイートポテト♡プチトマト♡人参
今日のお弁当☆彡
今日のお弁当☆彡
rinka111 オクラ巻き しそ巻き ひき肉入りオムレツ トマトきゅうり新玉ねぎのマリネ? えのきしいたけの醤油バター炒め かつおご飯
鮭の味噌チーズホイル焼き
鮭の味噌チーズホイル焼き
mmm3412 鮭の味噌チーズホイル焼き しいたけポン酢 味噌汁 豆腐とわかめ 漬物 胡瓜と人参 今日はかつお出汁など入れてみた♥︎
博多雑煮( ¨̮ )
博多雑煮( ¨̮ )
96vipkamakubi 我が家のお雑煮は必ず八種類いれます。八は末広がりで縁起がいいということで… 餅、れんこん、人参、里芋、かつお菜、鶏肉、しいたけ、かまぼこをいれます( ¨̮ ) 今回のかまぼこはうさぎです!
クーブジューシー
クーブジューシー
marujyo1188 沖縄料理のクーブジューシーです。ぜひ作ってみてください(*^ー^)
ポイント
豚の三枚肉は豚バラでも代用出来ます。 少し手間は手間はかかりますが、混ぜ込みにする事で、豚肉の匂いがご飯に移るのを防ぐことが出来ます。

材料
きざみ昆布  乾燥しいたけ  人参  豚の三枚肉  かつおだし  三枚肉のだし  しょうゆ  みりん  塩  米  しょうゆ  みりん  塩  サラダ油  かつおだし  など
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