2018年04月28日 (更新 2018年07月17日)

毎日つかえる!えのきたけとさんまで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、えのきたけとさんまを使って作るおいしい料理の紹介です。えのきたけとさんまを使った定番料理をまとめました。さんまとキノコの炊込みご飯、さんま缶の炊き込みご飯などなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじなどの相性も抜群。えのきたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
さんまとキノコの炊込みご飯
さんまとキノコの炊込みご飯
yamaki 秋の味覚、さんまときのこの組み合わせ。白だしで味を付ければ、だし香る炊き込みご飯の完成です♪
ポイント
さんまは焼いてから混ぜた方が香ばしくて美味しく仕上がります。

材料
さんま  塩  しいたけ  えのきだけ  しめじ  米  A水  Aヤマキ割烹白だし  みつば  いり白ごま  など
さんまの塩焼き
さんまの塩焼き
Sakiko •さんまの塩焼きと大根おろし •白菜と豚肉の煮物 •こんにゃくと赤ピーマンのきんぴら •長ネギとえのき茸のお味噌汁 •納豆 •ごはん🍚
さんま缶の炊き込みご飯
さんま缶の炊き込みご飯
uzumaki1220 さんま缶(ゆず大根おろしあえ)を汁ごと炊飯器にドバー、残った牛蒡と人参とえのきバサー、白だしちょろり。 以上。
16/08/22 さんまグリル、ニラとえのきソテー、ワカメスープ
16/08/22 さんまグリル、ニラとえのきソテー、ワカメスープ
モモ肉と野菜の煮物、えのき茸の肉巻、さんまの開き
モモ肉と野菜の煮物、えのき茸の肉巻、さんまの開き
☆さんまの香味パン粉焼き
☆煮物
☆ほうれん草おひたし
☆えのき白菜みそ汁
☆さんまの香味パン粉焼き ☆煮物 ☆ほうれん草おひたし ☆えのき白菜みそ汁
秋刀魚と野菜の天ぷらと茶碗蒸し
秋刀魚と野菜の天ぷらと茶碗蒸し
massuguni0625 20131003夕飯 焼き魚(生さんま) 野菜の天ぷら(レンコン、えのき茸、ピーマン、パプリカ←パプリカは失敗) あさりの茶碗蒸し
一人夕飯❁4/4
一人夕飯❁4/4
m3l929hiro さんまの蒲焼 もやしとえのきの味噌汁 スティック野菜(人参、きゅうり、ダイコン) 以上です。失礼いたしました💦
今日のお夕飯
今日のお夕飯
imosoup ・さんま塩焼き ・大根とツナの煮物 ・茄子のおひたし ・えのきとワカメと豆腐の味噌汁 手抜き夕飯です(--;)
和食(^ω^)
和食(^ω^)
mika914 新ごぼうの唐揚げ、えのきとほうれん草とみょうがのお浸し、かぼちゃといんげんの塩そぼろあんかけ、さんま!!
3月5日
3月5日
ya3ko さんまの開き しめじアスパラえのきバタぽん さつまいもご飯 オクラと人参の味噌汁
夕餉
夕餉
uzumaki1220 ✱ 新さんまの塩焼き ✱ 小松菜 えのき 人参 豚ばらの炊いたん ✱ かぼちゃの鶏そぼろあん あとこれにご飯、納豆、豆乳味噌汁がつきます。
いつかの晩ごはん
いつかの晩ごはん
curly *マッシュルームとトマトのチーズオムレツ *塩麹入り野菜炒め *さんまの塩焼き *揚げ茄子の酢漬け *えのきと椎茸の中華風スープ
さんまのぬかだき、あさりバター、にんじんときぬさやのきんぴら、茄子とえのきの味噌汁
さんまのぬかだき、あさりバター、にんじんときぬさやのきんぴら、茄子とえのきの味噌汁
いかときゅうりの中華炒め、さんまのお刺身、豆苗とえのきのおひたし、わかめと玉子の味噌汁
いかときゅうりの中華炒め、さんまのお刺身、豆苗とえのきのおひたし、わかめと玉子の味噌汁
豚ジンギスカン野菜炒め・糠さんま・ポテトサラダ・えのきワカメうどん味噌汁
豚ジンギスカン野菜炒め・糠さんま・ポテトサラダ・えのきワカメうどん味噌汁
炊き込みごはん、あぶら麩入り肉じゃが、焼きさんま、豆腐とえのきの辛スープ。
炊き込みごはん、あぶら麩入り肉じゃが、焼きさんま、豆腐とえのきの辛スープ。
さんま、パクチーポテトサラダ、青じそめかぶ、ゴーヤの中華香味マリネ、モロヘイヤとえのき茸のお味噌汁
さんま、パクチーポテトサラダ、青じそめかぶ、ゴーヤの中華香味マリネ、モロヘイヤとえのき茸のお味噌汁
ご飯1合弁当 おかずなし 2015.4.27
ご飯1合弁当 おかずなし 2015.4.27
kirahime 今日のランチ\(//∇//)\ 今日も移動で落ち着かないので、とりあえずさんま缶と生姜とえのきを入れて早炊きしたさんまご飯をタッパーに詰めただけ〜(笑) つくフォトするにもこのヒドイ写真なので…(笑) ゆっこちゃんの素晴らしい仕上がりとは別モノで非常に申し訳ないけど、食べ友お願いします(*_*)
4/14 夕ごはん★
4/14 夕ごはん★
onehopeoflife 体調崩したりしてバタバタしててすっかりと投稿サボってました(^◇^;) 久しぶりの投稿は昨日の夕ごはん! お味噌汁の汁が多めで具が全く見えてない(笑)‼︎ ★さんまの開き ★小松菜とえのきのオイスター炒め ★豆腐とツナのナゲット ★サラダ ★えのきとなめこのお味噌汁 ★ご飯
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