2018年04月28日 (更新 2018年06月25日)

【うますぎ】しいたけと豚ロースで作る料理、レシピアイディア集

今回は、しいたけと豚ロースで作った美味しそうな料理をご紹介します。しいたけと豚ロースを使った今話題の料理をまとめました。しいたけ味噌マヨチーズ焼き、特大しいたけパン粉焼き、豚ロース粒マスタード焼、しいたけ野菜たっぷり、豚ロース梅照り焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!しいたけといえば玉ねぎ、にんじん、酒、卵、しめじともよく合いますよ。しいたけに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
豚ロースソテーのオーブンバター焼き💛
豚ロースソテーのオーブンバター焼き💛
材料
豚ロース  玉ねぎ  長ネギ  ニンジン  しいたけ  ピーマン  ソテーの粉  バター  家庭菜園のサンチュ  ソース  イチゴ  など
放牧豚ロースのしゃぶしゃぶ特製ごまだれ
放牧豚ロースのしゃぶしゃぶ特製ごまだれ
ポイント
金ゴマはフライパンで煙りが出るまで、煎って下さい!

材料
放牧豚  チンゲン菜  しいたけ  ①金ゴマのペースト  ①だし汁  ①三温糖  ①みりん  ①醤油  ①すりおろしニンニク  昆布だし  など
メインはアスパラガスとニンジンの豚ロース巻
メインはアスパラガスとニンジンの豚ロース巻
haredokidok123 品書き☆アスパラガスとニンジンの豚ロース巻、エリンギしいたけピーマンのおかか和え、カボチャの甘煮、ゆでたまご
豚ロース梅照り焼き
豚ロース梅照り焼き
chihiroish95Z 教えてもらった 梅照り焼きの味付けで豚ロースを焼きました❤︎ あとは しいたけマヨ醤油焼き なめこの味噌汁 しらすごはん
味噌漬け豚ロースとレンコンなどなど炒め
味噌漬け豚ロースとレンコンなどなど炒め
材料
豚ロース(とんかつ用)  味噌  レンコン  じゃがいも  しめじ  しいたけ  ネギ  など
メインは豚ロース粒マスタード焼
メインは豚ロース粒マスタード焼
haredokidok123 品書き☆豚ロース粒マスタード焼、卵焼き、にんじんのグラッセ、絹さやのゆかり和え、じやがいもピーマンしいたけのハーブ炒、叩きゴボウ、金時豆煮豆
豚ロースソテー
原木しいたけソテー
豚ロースソテー 原木しいたけソテー
豚ロースの大葉チーズ揚げ
豚ロースの大葉チーズ揚げ
kana1113 たまにはガッツリ揚げ物( ›◡ु‹ )おばあちゃん家で採れたしいたけのバター焼き、肉厚で美味しかった💕
トンテキの玉ねぎのせ定食
トンテキの玉ねぎのせ定食
mms26mr 今日のメニュー トンテキの玉ねぎのせ れんこんの肉味噌炒め そぼろ大根 モヤシサラダ しいたけとネギのお吸い物 和食は落ち着く❤
ポイント
少しめんどくさいけど、肉、じゃがいも、玉ねぎは別で炒める事が盛り付けの時便利です。

材料
豚ロース  にんにく  ⚫︎ソース  ⚫︎醤油  ⚫︎砂糖  ⚫︎酒  ⚫︎味醂  玉ねぎ  じゃがいも  塩コショウ  など
3/1お弁当 メインは、豚肩ロースとしいたけのオイスターソース炒
3/1お弁当 メインは、豚肩ロースとしいたけのオイスターソース炒
haredokidok123 品書き☆豚肩ロースとしいたけのオイスターソース炒、卵焼き、大根のキンピラ、ポテトサラダ、ホウレン草のマヨソテー、金時豆煮豆、
ポークステーキ(´◡`๑) マジックスパイス振りかけて(*^^*)♡特大しいたけパン粉焼き
ポークステーキ(´◡`๑) マジックスパイス振りかけて(*^^*)♡特大しいたけパン粉焼き
kotocotocoto ステーキ用のおいしそうな豚ロースいただいたのでスパイスだけで焼いてみました(*^^*)アルミで5分寝かせたので柔らかくておいしかったです。しいたけは岐阜美濃産の大きなしいたけ(*^^*)これまたいただきもので美味しく食べました。ブロッコリーは、ごま油めんつゆ鰹節で和えたもの。これだと娘が食べます
低糖質ダイエット108日目お弁当
低糖質ダイエット108日目お弁当
shizu_sugi 豚ロースの唐揚げ・ゆで卵・鶏胸肉としいたけの煮物・もやし炒め
糖質制限☆豚ロースのきのこトマトソース
糖質制限☆豚ロースのきのこトマトソース
材料
豚ロース  きのこ類など野菜  にんにく  トマト缶  醤油  塩  こしょう  あさり  など
しょうがたっぷり豚しゃぶ
しょうがたっぷり豚しゃぶ
musuinabe しょうがとにんにくをすりおろしてスープに入れるので、旨みたっぷり、身体もぽっかぽかのレシピです。お鍋の最後はラーメンがおすすめ♪
材料
豚ロース薄切り  青梗菜  もやし  しいたけ  エリンギ  豆腐  長ネギ  ラーメン  【A】   昆布だし   酒   塩   しょうが   にんにく  【B】   練りゴマ   ポン酢しょうゆ  など
豚ロースと、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ野菜たっぷりの酢豚風☝️隠し味にグルメだれ醤油を使いました😋
豚ロースと、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ野菜たっぷりの酢豚風☝️隠し味にグルメだれ醤油を使いました😋
生しいたけとオクラのお味噌汁・ナスの香味ソース・切り干し大根炊いたの・豚ロースのカボス醤油ソテー・もちもちとろ〜りカボチャのチーズ焼き
生しいたけとオクラのお味噌汁・ナスの香味ソース・切り干し大根炊いたの・豚ロースのカボス醤油ソテー・もちもちとろ〜りカボチャのチーズ焼き
madammay もちもちとろ〜りカボチャのチーズ焼きは、LINEのタイムラインに流れて来た「レシピbyLINE」の動画に惹かれて作ってみた。動画では、カボチャをチンしてマッシュした時点でホクホクしてるけど、水分が多いカボチャだったのかマッシュしたら明らかにトロトロ。とても形作って中にクリチととろけるチーズを包み込むことなんてできない。(T-T) フライパンに落として丸く焼き、後からクリチを差し込む。焼き上がったものをグラタン皿に並べて、とろけるチーズをかけてオーブントースターへ。 多分、別物ですよね。(◞‸◟) 動画でさくさく調理されているのを見ると、できそうに思っちゃう…甘いな。
串揚げなど
串揚げなど
tm20070214 串揚げ 牛こま、豚ロース、ウィンナー、うずら、ピーマン、玉ねぎ、えび、しいたけ。 ソース&からし&ケチャップ&すりごまの特製ソース、タルタルソースで。 あとは、焼き絹揚げ、卵焼き、ざく切りキャベツとプチトマト、白菜と麩のお吸い物でした。あれもこれもと具材を用意したら作りすぎて食べきれず(笑)串揚げは写真の倍あります。あとやっぱりお店と油が違うのか、軽くなく、思ったより食べれなかったのもあるかな(-_-;)
ニッスイ 「らーめん山頭火」監修 とんこつ塩味鍋スープ
ニッスイ 「らーめん山頭火」監修 とんこつ塩味鍋スープ
ponnao 豚ロース、白菜、春菊、ネギ、しいたけ、にんじん、絹ごし豆腐 を入れました。美味しいけどちょっとしょっぱめかな。
野菜たっぷり弁当
野菜たっぷり弁当
masaee1213 ★春巻き(大根、さやいんげん、ピーマン、生姜、しいたけ、豚ロース) ★アスパラベーコン ★ほうれん草の卵焼き(ダシは昆布茶)
広東海老焼売
広東海老焼売
chefgohan 広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店の譚 澤明シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 海老は大きめに切りましょう。あんはねばりがでるまで根気良く混ぜることで味がなじみます。 本来は前日に作っておき、翌日包んで蒸した方がおいしいです。 また冷蔵庫でしっかり冷やすことで、あんがしっかり安定し、綺麗に包むが出来ます。 家庭でもプリプリっとした食感を楽しめる海老焼売♪ 是非お試し下さい! 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/16#2 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1884/
ポイント
1.海老は大きめに切り、つぶさないように混ぜること。 2.根気良く粘りが出るまでよく混ぜること。 3.冷蔵庫で冷やすとあんが安定し、綺麗に包むことが出来きます。

材料
むき海老  豚ロース肉  しいたけ  塩  胡椒  片栗粉  ごま油  焼売の皮(市販)  ■合わせ調味料  チキンコンソメ  グラニュー糖  香味ラード   など
薬膳鍋 豚しゃぶ✨ 豚ロース,豆腐,しいたけ,春菊,水菜,ネギ
薬膳鍋 豚しゃぶ✨ 豚ロース,豆腐,しいたけ,春菊,水菜,ネギ
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