2018年04月27日 (更新 2018年10月15日)

みんな大好き!えのきたけとたらで作る料理、レシピセレクト

今回は、えのきたけとたらを組み合わせた人気料理を紹介します。えのきたけとたらのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。たら西京焼き、たらこなどなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじといった組み合わせでも大活躍。えのきたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
えのき茸と豆乳で作ったベシャメルソース♡で豆腐グラタン♡
えのき茸と豆乳で作ったベシャメルソース♡で豆腐グラタン♡
Mayutak えのき茸のみじん切りを煮詰めて凍らせた『えのき氷』がダイエットにいいって、いつかどこかで聞いたのが頭にあってか、最近はやたらにえのき茸のみじん切りを煮詰めたのを使ったスープにしてます(*≧艸≦)もしかしたら、凍らせなきゃ意味ないのかもだけど💦 そんな訳で、えのき茸マイブーム到来中なので、いつもは玉ねぎで簡単ベシャメルソースを作りますが、それをえのき茸で作ったら風味が出て結構美味しい〜💕 それで豆腐とエビのグラタンを作りました⭐️ 夫は、これにマカロニが入ってたら完璧なんだけどなぁ。。だって😂
材料
《えのき茸と豆乳のベシャメルソース》  えのき茸 みじん切り  水  バター  小麦粉  豆乳  塩こしょう  お好みでブイヨン  など
えのきだけ!のお味噌汁
えのきだけ!のお味噌汁
1125shino 娘が私に一番好きなものを聞いてくれたので 「えのきだけ!のお味噌汁〜」って、答えたら、ツルの恩返しみたいに、キッチンが見ないでね〜、と言いながら作ってくれました〜 家族の誰かが苦手だと、つい自分のためだけには作らなくなったお料理って ありますよね〜💦 それが、私には「えのきだけ!」のお味噌汁です。 10年ぶりくらい〜 こりこりとしておいしです〜〜꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧
えのきでかさ増し・明太子スパゲティ♡
えのきでかさ増し・明太子スパゲティ♡
haruran20010317 本日のランチはダイエット明太子パスタです♡ 麺の半分以上がえのきです。整理してたら昔買ったダイエット本が出てきたので久しぶりに作ってみましたが普通に美味しい♡ えのきの量は2パックでもOKですが私はその分もやしを入れてシャキシャキ感を楽しみました 👌💕 息子には紫蘇の代わりに小ネギをたっぷりかけてやったらうまい×②と普通に完食 👌💕 海苔と紫蘇をたっぷり、ブラックペッパーをガリガリかけて食べると最後まで飽きずに食べれます♪ レシピに書き忘れましたが明太子をめんつゆで伸ばすとき少量の昆布茶を入れました♡
えのきの肉巻き
えのきの肉巻き
uchikawahiroshi masumi0706さんの写真を見せてこれ食べたいと言ったら作ってくれた(^-^)/
たらとえのきの煮付
たらとえのきの煮付
えのきとたらこのバター醤油スパゲッティ
えのきとたらこのバター醤油スパゲッティ
miyu0208 適当すぎる(´・_・`) 自分用だから気にしない~い(^◇^)
あゆ♡さんの料理 鶏むね肉のえのきバターソース絡め♪
あゆ♡さんの料理 鶏むね肉のえのきバターソース絡め♪
mikio64 こちらもリピしていながらなかなか投稿出来ずにいましたあゆさんのレシピ✨倍量で作ってたらえのきがチョット足りなくてしめじと舞茸もプラスして作りました😅胸肉やわやわでしっかり味が馴染んでごはんがすすむ君です(#^.^#)あゆさん🎵 美味しいレシピ✨ありがとです😊 もう一品あるんだけど😅 また次回投稿しますね😊 フォローもできてなかったので再度フォローさせて下さいね😅美味しそうに作ってた咲きちゃん🎵 食べ友お願いします🙏 時間がある時に覗いてみてね😊
えのきとシーチキンのパスタ 子どもはそうめん
えのきとシーチキンのパスタ 子どもはそうめん
shin0411 食べてくれなかったらどうしようかと(−_−;)
あゆ♡ちゃんの長芋とえのきのチーズ焼き♪
あゆ♡ちゃんの長芋とえのきのチーズ焼き♪
haruran20010317 こちら☆部屋掃除してたらみっけたレシピ♪ 材料揃ってたから作ってみたよ♡ さっぱりしてるんだけど、チーズのコクで美味しかった~♪ あゆちゃん、忙しいと思うからスルーでいいからね 💕
なおさんの激ウマ副菜♥️えのき&ワカメ
なおさんの激ウマ副菜♥️えのき&ワカメ
haruran20010317 なおさん、初めまして!いきなりのつくフォト失礼します 󾭛 咲きちゃんのアップを見て地物のワカメを使える料理だ ⤴ ⤴と早速作ってみました 💕 💕 さぁ、味付けしよう!と思ったら入ってると思った鶏がらスープが空っぽ?! 😱 😱 仕方がないので和風だしで代用。でも美味しく頂きました ⤴⤴ 咲きちゃんのアップが作るきっかけになったので咲きちゃん食べ友よろしくね~ 💕
みんなで朝ごはん。
みんなで朝ごはん。
mayumi213 珍しくそろって朝ごはん。 サラダ。 ケチャップ炒めウインナー💕 えのきと豆腐の味噌汁。 雑穀米。 そして手前にある…? えのき石づきのホタテの貝柱風。 レシピを載せたので、良かったらチェックしてみてくださいな。 エコ料理。
ポイント
作ったことはあったけど、 教えてもらった ホタテと昆布の醤油。 を使うとホタテの風味が(❁´◡`❁)*✲゚* 美味しいっˉ̞̭⚈້͡ ໋͈ ૈ ૂ ੭͜ ⚈້͡ ໋͈ ૈ˄̻ ̊❤

材料
えのき石づきのすぐ上のかたまってるとこ。  など
大根とウインナーの煮物
大根とウインナーの煮物
saki0725t 大根、ウインナー、卵、えのき!!甘辛く煮たらご飯に合う(・∀・)
#16031003 (失敗)焼き鯖寿司/玉葱えのきの味噌汁 ¥260
#16031003 (失敗)焼き鯖寿司/玉葱えのきの味噌汁 ¥260
dune725 [レシピ] 焼き鯖寿司 ①脂を拭いて骨を取り除いた焼き鯖に寿司飯をのせてラップで包み、カット。 ※温い内にカットしたから上手く切れず崩れた。ラップで包み直したらまた寿司飯が合体した。わさび醤油をつけながら食べてみた。味は、それほどでも無かった。普通にポン酢でもかけて食べてりゃ良かった。。。
たらのホイル焼き、ポテトミート、えのきとうふスープ
たらのホイル焼き、ポテトミート、えのきとうふスープ
奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
usaponmaki0710 奥薗壽子さんのレシピ本より作りました。 鯖缶を使って、簡単、美味しく、生姜の風味のきいた、ご飯の進む常備菜です! シンプルな調味料なのに、美味しいです😊 アイデア次第で、いろいろと使い回しもできそう♡ 奥薗壽子さんのレシピは昔から大好きで、よく参考にさせてもらってます♡ 簡単で美味しいのがいい❣️ 鯖缶レシピをアップする‼︎とmariちゃんに公言してたんで、mariちゃんお呼び出し😀 連日のお呼び出し、ごめんね🙏 忙しかったらスルーしてね。 暇な時にチラッとレシピだけ覗いてみてね‼︎
ポイント
奥薗壽子さんの、鯖缶レシピの本より引用。 生姜の風味が結構きいてるので、生姜が苦手な方は好みで調整したらいいかと思います。 243kcal、食物繊維2.3g、EPA884mg 鯖缶自体に塩分があるので、味噌はこの量がちょうど良いそう。 えのきを入れる事で、食物繊維も取れ、とろりとした食感になります。 ご飯にのせたり混ぜたりして食べるのはもちろん、レシピ本では、油揚げに詰めて焼いたり、フライパンでから炒りしたこんにゃくにのせて、こんにゃくカナッペにする…などが紹介されていました。

材料
さば水煮缶(缶汁ごと)  えのき(みじん切り)  ☆味噌  ☆はちみつ  ☆しょうが(すりおろし)  青ネギ(小口切り)  など
♡プーティさんの料理 生姜たっぷり キノコスープ♡
♡プーティさんの料理 生姜たっぷり キノコスープ♡
ayumin26 今日の夕飯に生姜たっぷりえのきスープを作りました(*^o^*)✨ えのきをどうしても消費したくて、調べたら簡単で美味しいに惹かれ、こちらのレシピを参考にさせて頂きました❤️ 身体もポカポカして、寒い日には持ってこいの一品です(◍ ´꒳` ◍)b♪ 感謝💕💕
ささっと簡単なめたけ
ささっと簡単なめたけ
marbure えのきだけが安かったので(10袋198円) 濃縮タイプのめんつゆチョロリンといれて フライパンでささっとなめたけ 水を入れないから日保ちします 買ったらちょこっとしか入ってないやん なめたけって これなら、水分よりえのきだけ多いし ちょっと待っててー って間のつなぎに便利 調理時間は3分くらいやしね キューピーかっ!! お手軽です
ポイント
いしづきはとりましょうね あと、あーめんつゆかけすぎたー って時は おろし合えに使ったり これは お茶漬け用です!! とキッパリ言いきろう(笑)

材料
えのきだけ  めんつゆ  など
チキン竜田もどきと(笑´∀`)
きびなごの天ぷら♡
チキン竜田もどきと(笑´∀`) きびなごの天ぷら♡
twinksmil0v10 刺身用のきびなご使ったら☆ お腹の卵も取られていて♡ 手間暇要らず(*´∀`*)ノ
ハッシュドビーフの晩ご飯
ハッシュドビーフの晩ご飯
smilek ハッシュドビーフ♪ 大根のべったら漬け♪ えのきとワカメの梅ポン酢和え♪ キャベツと椎茸の和風スープ♪
☆2/07 dinner☆

*あげと卵の煮物(人参、ほうれん草、ちくわ、しめじ、ねぎ)
*鮭の塩焼き
*きのことわかめの甘酢(人参、しめじ、えのき)プチトマ
*コールスロー
*いなり寿司(桜えび、たくあん、ごま)
☆2/07 dinner☆ *あげと卵の煮物(人参、ほうれん草、ちくわ、しめじ、ねぎ) *鮭の塩焼き *きのことわかめの甘酢(人参、しめじ、えのき)プチトマ *コールスロー *いなり寿司(桜えび、たくあん、ごま)
miynyan (=^・ω・)ノこんばんにゃん♪ 書いてたらもうすぐ書き終わりってとこでスマホの電源おちてやる気なくした(´Д`)w ☆2/07 dinner☆ *あげと卵の煮物(人参、ほうれん草、ちくわ、しめじ、ねぎ) *鮭の塩焼き *きのことわかめの甘酢(人参、しめじ、えのき)プチトマ *コールスロー *いなり寿司(桜えび、たくあん、ごま) コールスローゎ寿司酢とマヨネーズとコンソメ少々で簡単うまうま♪ 寒いけん、ヌクヌクで休もうねZzz..(ˇ㉨ˇ๑) 生きれたことに感謝★ お疲れ様でした(*^^*)
たら西京焼き・湯豆腐・とろろ飯*ラーメンサラダ・えのきインゲン味噌汁
たら西京焼き・湯豆腐・とろろ飯*ラーメンサラダ・えのきインゲン味噌汁
☆たらの煮付け
☆砂ずりと葱のニンニク炒め
☆卯の花
☆えのきと豆苗のぽん酢和え
☆たらの煮付け ☆砂ずりと葱のニンニク炒め ☆卯の花 ☆えのきと豆苗のぽん酢和え
関連カテゴリ