2018年04月26日 (更新 2021年01月23日)

クセになる!えのきたけと豚ロースで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、えのきたけと豚ロースで作るやみつき料理です。えのきたけと豚ロースのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。薄切り豚ロースの食べる中華スープ、豚ロース照り焼き弁当、豚ロースえのき、豚ロース薄切り、豚ロース焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじなどの相性も抜群。えのきたけに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
120718-豚ロースと玉葱えのきのニンニク塩炒め
120718-豚ロースと玉葱えのきのニンニク塩炒め
dune725 [豚ロースと玉葱えのきのニンニク塩炒め] 豚ロース・玉葱・えのきを塩コショウ・チューブニンニクで炒め、器に盛って万能ねぎを散らし、レモン汁を垂らす。
えのきと豚肉のさっぱり焼き
えのきと豚肉のさっぱり焼き
ポイント
ヘルシーにしたい場合は魚用グリルなどで焼くと余分な脂が落とせます。

材料
えのき  豚ロース  薬味ねぎ  大根  ポン酢  塩こしょう  など
☆1/29 dinner☆

*豚ロースバジルソテー
*野菜盛り
*鰈の煮付け
*えのき、わかめの酢の物
*納豆
☆1/29 dinner☆ *豚ロースバジルソテー *野菜盛り *鰈の煮付け *えのき、わかめの酢の物 *納豆
miynyan ☆1/29 dinner☆ *豚ロースバジルソテー *野菜盛り *鰈の煮付け *えのき、わかめの酢の物 *納豆 なんか体調良くなくて やっぱり簡単料理(つд;*)
アスパラ えのき 豚ロース巻き
アスパラ えのき 豚ロース巻き
アスパラ えのき 豚ロース巻き
アスパラ えのき 豚ロース巻き
豚ロースのソテー~カチャトーラ風~
豚ロースのソテー~カチャトーラ風~
samzsr400kai カチャトーラとはイタリア語で猟師という意味で、元々は、狩猟の合間の自分達の食事のために、野山の鳥や兎、木の子類を使って食べてたのが元だといわれています。 今回のカチャトーラは、野鳥や野兎を豚ロース(そうそう野豚はおらんやろ(笑))に置き換えて作りました。 豚ロース肉をこんがり焼き上げ、しめじ、舞茸、エリンギ、ブラウンえのき茸、白舞茸、椎茸と6種類の木の子をソテーしトマトソースで豚ロース肉とともに軽く煮込みました。 カチャトーラは、パスタでも美味しいから今の時期、重宝する👍
豚ロースえのきのニンニク醤油炒め&湯豆腐
豚ロースえのきのニンニク醤油炒め&湯豆腐
KyonKyon1110 まだまだ寒いので元気が出るように手作りニンニク醤油で作りました。
豚ロースの京菜とえのきチーズ巻き
豚ロースの京菜とえのきチーズ巻き
今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja うすあげの豚ロース、えのき、ほうれん草巻きとかぼちゃボール♪
しゃぶしゃぶもどき、おかひじきのおひたし、ごはん、野菜ジュース
しゃぶしゃぶもどき、おかひじきのおひたし、ごはん、野菜ジュース
pirararara しゃぶしゃぶもどきの具は小松菜、えのき、エリンギ、豚ロース少々。
豚ロースとしめじ えのき ニラの塩麹オイスター炒め♡
豚ロースとしめじ えのき ニラの塩麹オイスター炒め♡
豚ロースのきゃべつグルグル巻き♡カレー風味♡
豚ロースのきゃべつグルグル巻き♡カレー風味♡
豚味噌鍋〜
豚味噌鍋〜
poyon 豚味噌鍋です。 豚ロース、白菜、えのき、ゴボウ、しらたき、長ネギ、薄揚げ、豆腐、etc〜 あとで、モヤシをたっぷり入れます。 (^_−)−☆
まきちゃんのめざせ☆やせ体質!「えのきと万能ねぎの豚ももロール焼き」豚ロース薄切りで💕
まきちゃんのめざせ☆やせ体質!「えのきと万能ねぎの豚ももロール焼き」豚ロース薄切りで💕
tomokeeta まきちゃん〜病み上がりの娘、あんまりまだ脂っこいのは無理なので、ヘルシー肉巻きにしたよー💕 買い物も行けてなかったのであるもので!薄切りロースでマッキー✨ 大根もなくて、大根おろし添えられなかったのは残念💦 でも、この食感めっちゃ気に入ったよ !娘も! エノキとネギ巻いたの?美味しいねーとサラッと言われたー笑 まきちゃん〜素敵なレシピありがとう😍
10/19 お弁当 メインはえのきの豚肩ロース巻
10/19 お弁当 メインはえのきの豚肩ロース巻
haredokidok123 品書き☆えのきの豚肩ロース巻、にんじんのナムル、カボチャの甘煮、きゅうりの甘酢漬、ハーブポテト、酢醤油たまご
レンジで簡単!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し を豆苗とえのきで♪
レンジで簡単!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し を豆苗とえのきで♪
KKOGUMA 豚バラももやしもなかったので、豚ロースとえのきで。やっぱり豚バラの方がもっと美味しいだろうなぁとは思ったけれどこれはこれで美味しくいただきました😊
●まかろん●さんの甘辛 お弁当 夕食に♪えのきの豚ロース巻き♪ #楽天レシピ
●まかろん●さんの甘辛 お弁当 夕食に♪えのきの豚ロース巻き♪ #楽天レシピ
rakutenrecipe お弁当用に いかがでしょう^ ^ しゃぶしゃぶ用の薄いお肉で巻きます。
豚ローズとお野菜たっぷりヘルシー巻き
豚ローズとお野菜たっぷりヘルシー巻き
hinoki0001 豚ロースでタンパク質をとりつつ、中身はアスパラ、3色パプリカ、ネギ、えのきとたっぷり繊維質を取れるダイエット食。
旦那さん&息子のお弁当
旦那さん&息子のお弁当
okiyo えのき豚ロース巻き。チキンとはんぺんのナゲット。ブロッコリーおかか胡麻和え。南瓜塩グリル。十六穀米など。
今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 豚ロースのキャベツ巻き、れんこんの塩麹漬け、味噌漬けこんにゃく、豆苗とえのきのラー油炒め、コールスロー
春菊とえのきの豚肉ロール
春菊とえのきの豚肉ロール
YamasaShouyu カロテン豊富な春菊とうま味たっぷりのえのきを豚肉で巻きました。いただく直前に「ヤマサテーブル用昆布ぽん酢」をかけて、さっぱりと美味しく。
材料
春菊  えのき  豚ローススライス  塩、こしょう  ヤマサテーブル用昆布ぽん酢  など
えのきと人参の豚ロース巻
えのきと人参の豚ロース巻
inomin1202 甘辛にお酢でさっぱり
汁ビーフン    (セロリ、ブラウンえのき、豚ロース、鳥肉、海老入り)
汁ビーフン (セロリ、ブラウンえのき、豚ロース、鳥肉、海老入り)
ニラとえのき 納豆 豆腐 薄切り豚ロースの食べる中華スープ(●´ω`●) オニオンチップを添えて✨
ニラとえのき 納豆 豆腐 薄切り豚ロースの食べる中華スープ(●´ω`●) オニオンチップを添えて✨
えのきの豚肉巻き ♬*゜
えのきの豚肉巻き ♬*゜
kei755 いま流行りの糖質制限レシピ ♡( •ॢ◡-ॢ)✧˖° ♡ 食欲の秋で誘惑がいっぱい..でもダイエットもしないと!!!ってゆう葛藤中ww
ポイント
えのきを巻くときは少しキツめに巻いて 焼くときには巻き終わりを下にして焼くと 崩れません ٩(๑˙╰╯˙๑)۶ 小さいフライパンでも簡単にできちゃいます 👍★

材料
豚ロース薄切り  えのき  ★醤油  ★すりおろしニンニク  ★バター  など
あさりとワカメのお味噌汁・モロヘイヤのおひたし・揚げナスの香味ソース・えのきと豚バラのガリバタ炒め・豚ロースの唐揚げ
あさりとワカメのお味噌汁・モロヘイヤのおひたし・揚げナスの香味ソース・えのきと豚バラのガリバタ炒め・豚ロースの唐揚げ
madammay 今日の買い出しは野菜とあさりだけ。お肉は冷凍庫から。😄😄😄
肉巻きフライ*えのきと人参*
肉巻きフライ*えのきと人参*
shokochoco 野菜たっぷりな夕飯。豚ロース肉でえのきと人参をしっかり巻いてフライに。えのきの食感がいいと好評でした!
夕ごはん。豚ロース、えのき、ネギの焼いただけ、味付けはマキシマムスパイス。クレソンとえのきのゴマだれ和え。みょうがとえのきのお味噌汁。
夕ごはん。豚ロース、えのき、ネギの焼いただけ、味付けはマキシマムスパイス。クレソンとえのきのゴマだれ和え。みょうがとえのきのお味噌汁。
豚ロースと大根の煮物、しし唐とじゃこの甘辛炒め、ポテトサラダ、カボチャの煮物、えのき茸とごぼう天のお味噌汁。
豚ロースと大根の煮物、しし唐とじゃこの甘辛炒め、ポテトサラダ、カボチャの煮物、えのき茸とごぼう天のお味噌汁。
豚ロース肉のえのきとおくら巻き*\(^o^)/*
豚ロース肉のえのきとおくら巻き*\(^o^)/*
里芋とコーンのポテサラ・えのきと水菜のスープ・チキンのペンネグラタン・白菜と豚肩ロースのミルフィーユ蒸し
里芋とコーンのポテサラ・えのきと水菜のスープ・チキンのペンネグラタン・白菜と豚肩ロースのミルフィーユ蒸し
madammay 寒いからグラタンいいよねぇ〜〜。 白菜と豚肩ロースを重ねて、ラップで包んでレンジでち〜んとしました。カボスを絞って、だし醤油でいただきました。😊😊😊
白菜と豚ロースのミルフィーユ鍋
白菜と豚ロースのミルフィーユ鍋
ucoyy 最近ヘビロテのミルフィーユ鍋☆今日は人参とあげとえのきを追加♫〆はおうどんで。2日で白菜1玉完食(*≧艸≦)
豚ロース焼き #家弁 #娘弁当
豚ロース焼き #家弁 #娘弁当
amiyuno0206 ☆今日のメニュー☆ 豚ロース焼き肉 野菜炒め(ぶなしめじ、えのき、ピーマン、もやし) 春巻き 卯の花 #保存食/常備菜 さつまいもと蓮のきんぴら #保存食/常備菜 蒸し玉子 #保存食/常備菜 プチトマト ブロッコリー 娘、今日から中間テスト遅くまで勉強してた。 ファイトq(^-^q)
豚ロースの味噌焼きと、えのきご飯、里芋の煮物
豚ロースの味噌焼きと、えのきご飯、里芋の煮物
10月10日 晩御飯~in 大阪🎵
10月10日 晩御飯~in 大阪🎵
yblueadidas103 おはようございます~(^^)/ mottoさんのお勧めの和食屋さんにて。 皆で乾杯🍻 美味しいお料理いただきました~😊 *てっさ *ときの鯖のきずし *ウニ クレソン *生アスパラ豚ロース巻き焼き *長ナスゴマ醤油焼き *てっちり鍋など お腹パンクしそうなくらい食べて呑んで 最後の〆は雑炊 これがまたサイコーに美味 mottoさん、集まってくれた皆さんありがとうございました~(^^)
今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 今日のランチ♪  豚ロース巻き巻き3種   (えのき、菜花、にんじん)  豆腐入り野菜とツナのはんぺんバーグ  パスタサラダ  うずら卵ピクルスでいちご(^o^) おはようございます♪ 今日のフリルレタスは大阪府立大学が大学内の工場で作ったものなんですって! 「学園菜がくえんさい」っていうネーミング、ベタすぎるやろ~( ;∀;)
ご飯1合弁当 2015.12.21
ご飯1合弁当 2015.12.21
kirahime 今日のランチ! 豚ロースを焼肉のたれで焼いて、えのきとピーマンを塩胡椒で炒めたのを詰めただけ〜♡ ご飯は五穀米(^_-)
我が家の晩御飯(●´ω`●)
我が家の晩御飯(●´ω`●)
mikakomiurBl6 昨日の晩御飯は(●´ω`●) セロリと白かぶのゆかり和え サラダほうれん草 パプリカ ブラックオリーブの ヘルシーサラダ🍋 【レモン、オリーブオイル、バジルソース】 ニラとにんじん 椎茸を添た真鱈🐟 のホイル焼き🔥 甘納豆➕キューリ➕納豆細かくして 揚げに挟め焼いた物。 セロリの葉とえのき 残った揚げを細かくして お吸い物に◡̈⃝♡ お花のふ🌸が可愛いです◡̈⃝ 長芋と大根の葉 カブの葉 にんじん 豚ロース炒め これも残り物アレンジ編。 そして熊本の🍉スイカ٩(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)۶ 私は実は (///ω///) 3度の飯よりスイカが好き 笑 それは今に始まったのではなく… 子供の頃に🏃さかのぼりますwww😁🙌✨ 美味しいけど 毎回トイレの嵐です💗 笑
夫のお弁当です
夫のお弁当です
chil163 玄米ご飯、豚肩ロースカレー風味焼き、塩茹で春キャベツ、ポテトサラダ、えのき梅あえ、ひじき煮です。
娘のお弁当
娘のお弁当
okiyo えのき豚ロース巻き。チキンとはんぺんのナゲット。人参酢おかか胡麻和え。蓮根キンピラ。南瓜塩グリル。アメリカンチェリー。カントリーマームなど
晩ご飯ですよ。
晩ご飯ですよ。
usaG きんぴらごぼう。 ガーリック長芋。 豚ロースとえのきの塩炒め。 パプリカのサラダ。 ニラ玉スープ。 アップルコンポート。 麦茶。 雑穀ご飯。
授乳中
授乳中
subnyos 高菜と紅生姜のお稲荷 味噌豚ロース ピーマンとにんじんとしめじのきんぴら 大豆としめじのひじき煮 お味噌汁(水菜、えのき、長ネギ、エリンギ)
豚ロースとさつまいものバター醤油炒め、酢味噌こんにゃく、ミックスビーンズサラダ、えのきとワカメ味噌汁、ご飯
豚ロースとさつまいものバター醤油炒め、酢味噌こんにゃく、ミックスビーンズサラダ、えのきとワカメ味噌汁、ご飯
豚ロース肉の豆板醤甘辛ソテー  レタスで巻いて  小松菜とえのき茸のゴマスープ
豚ロース肉の豆板醤甘辛ソテー レタスで巻いて 小松菜とえのき茸のゴマスープ
アスパラの豚ロース巻、カリフラワー、カボチャの南蛮煮、えのきと油揚げと大根葉の味噌汁、ご飯
アスパラの豚ロース巻、カリフラワー、カボチャの南蛮煮、えのきと油揚げと大根葉の味噌汁、ご飯
漢の干しはくさいと乾燥えのきと乾燥エリンギと塩漬け豚肩ロースのすまし汁
漢の干しはくさいと乾燥えのきと乾燥エリンギと塩漬け豚肩ロースのすまし汁
今週の弁当部
今週の弁当部
kenjikyoto 今週2品。左は豚ロースのえのき巻き。ソースはケチャップ・カレー粉・みりんです。右は豚バラ肉のナンプラーすき焼き風炒め。案外あっさり仕上がりました。#週末弁当部
今日は、大葉挟みミルフィーユトンカツ🍀厚揚げと絹さやの煮物、長芋とろろ、お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁💛
今日は、大葉挟みミルフィーユトンカツ🍀厚揚げと絹さやの煮物、長芋とろろ、お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁💛
puffdaisy 今日は、豚しゃぶロース肉に大葉を挟んで重ねたミルフィーユトンカツ🐷🍀 おろしポン酢で、さっぱりと頂きます😊🍃厚揚げの煮物はお出し、みりん、色付け程度のお醤油で、あっさり仕上げ💛長芋とろろ、お漬物、大根、えのき、油揚げのお味噌汁✨ ご馳走様でした😋💕
いしもち煮付け、かつとじ(豚ロース肉・卵・青ねぎ)、大根と豚の味噌炒め煮(豚ばら薄切り肉・青ねぎ)、プチトマト、お味噌汁(ほうれん草・えのき)
いしもち煮付け、かつとじ(豚ロース肉・卵・青ねぎ)、大根と豚の味噌炒め煮(豚ばら薄切り肉・青ねぎ)、プチトマト、お味噌汁(ほうれん草・えのき)
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