2018年04月26日 (更新 2018年08月14日)

おいしい!エリンギとあさりで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、エリンギとあさりで作った人気料理です。エリンギとあさりで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。鮑風エリンギ入り、あさりキャベツ、あさりとほたて、エリンギご飯、あさりとエリンギの酒蒸し・豆板醤風味などなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒などの組み合わせもありかも。エリンギ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
あさりとエリンギの酒蒸し・豆板醤風味🎶
あさりとエリンギの酒蒸し・豆板醤風味🎶
材料
あさり  エリンギ  大蒜スライス  プチトマト  サラダ油  酒  豆板醤  塩  胡椒  など
韓国風粥\(^o^)/あさりと鮑風エリンギ入り❤
韓国風粥\(^o^)/あさりと鮑風エリンギ入り❤
yume69 生姜も入って冷えによし! 韓国で食べたお粥を思い出して 作りました😊
ポイント
基本味つけは 鶏ガラスープかダシタ&塩味。 のアッサリです。

材料
白米  あさり  エリンギ  ☆鶏ガラもしくはダシタ  ☆酒  ☆塩  ☆生姜  ☆ニンニクチューブでも  オイスターソース  醤油  砂糖  カイワレや海苔等  など
あさりとエリンギのパスタ
あさりとエリンギのパスタ
jammaladeen オリーブオイル ニンニク ペペロンチーノ エリンギ あさり 白ワイン 茹で汁 スパゲッティーニ(1.6mm) 追いオリーブ
あさりの春野菜炒め
あさりの春野菜炒め
ayakoigarapZ4 あさりとキャベツ、エリンギ、スナップえんどうで作りました
ボンゴレ風パスタ
ボンゴレ風パスタ
材料
パスタ麺  あさり  キャベツ  エリンギ  バター  酒  にんにく  しょうゆ  塩胡椒  など
豆乳でヘルシーコクうまカルボナーラ
豆乳でヘルシーコクうまカルボナーラ
hanokiti9 お店で食べたのを再現しました
ポイント
コクうまにするにはアツアツが大事!ソースはサラッとよりぽってり感がよく絡んで美味しい

材料
パスタ  豆乳  卵  ベーコン  ニンニク  粉チーズ  あさり  エリンギ  白菜  白ワイン  麺つゆ  など
あさりとエリンギのフィットチーネ
あさりとエリンギのフィットチーネ
ayu3cafe 菜の花トッピング(๑´ڡ`๑)
あさりパスタ エビとエリンギのアヒージョ
あさりパスタ エビとエリンギのアヒージョ
J's あさりとエリンギのパスタ
J's あさりとエリンギのパスタ
あさりとホタテのチャウダー
あさりとホタテのチャウダー
marisasakikhQ 冷蔵庫一掃。玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギともりもりブロッコリー!
ライスコロッケ トマトソース添え、あさりの白ワイン蒸し、エリンギとベビーリーフのイタリアンサラダ、もずくスープ
ライスコロッケ トマトソース添え、あさりの白ワイン蒸し、エリンギとベビーリーフのイタリアンサラダ、もずくスープ
1015ayako 今日は、旬のあさりを使った白ワイン蒸し(*^^*)アルコールが欲しくなるなぁ♡
晩ごはん☆豚小間肉ときのこと豆腐のトロトロ煮込み&ホウレン草のごま和え&あさりの味噌汁♪
晩ごはん☆豚小間肉ときのこと豆腐のトロトロ煮込み&ホウレン草のごま和え&あさりの味噌汁♪
ポイント
片栗粉で自然にとろみがつきます。 焦げ付かないよう、途中でかき混ぜてね♪

材料
豚小間肉  豆腐  しめじ  エリンギ  玉ねぎ  ☆白だし  ☆水  ☆酒・砂糖・醤油  ☆生姜(千切り)  片栗粉  油  万能ネギ  など
砂肝、ピーマン、エリンギ炒め
砂肝、ピーマン、エリンギ炒め
hiromange あさりワイン蒸し、小松菜煮浸し、きゅうりごま油塩もみ
アクアパッツァ  (あり合わせのもので…)
アクアパッツァ (あり合わせのもので…)
esperancaymh 急きょ プチ宴会が決まり (;^ω^) 仕事終わり(^^;) 買い物し(^^;; ダッシュで 2品目 完成! …あり合わせのもの です… 白身の魚は たら 3切 (^v^) オリーブ なし イタリアンパセリなし(代わりに?水菜w) もう 飲んじゃってるよ~www 早くこないかなぁ~~ えびと エリンギあるから アヒージョでも作ろ♪
材料
白身のお魚  あさり  アンチョビ みじん切り  プチトマト  にんにくみじん切り  オリーブ  オリーブオイル  白ワイン  塩 コショウ  パセリ  など
あさり、エリンギのスープパスタ
あさり、エリンギのスープパスタ
nonchan005 あさりのダシがしっかりでて、ソースが美味しい!!にんにくと鷹の爪がアクセント!!残ったスープにパンをつけて食べる!最高!!
あさり 酒蒸し
あさり 酒蒸し
mikarimirimini 使った調味料は、酒、醤油、ニンニク、油です。エリンギを入れたので、ニンニク風味の酒蒸しを作りました♬
タコあさりとエリンギのアヒージョ(オイル煮)
タコあさりとエリンギのアヒージョ(オイル煮)
mayalabeille18 スペインの定番料理、♡アヒージョ♡ ひたすらオリーブオイルで煮るだけ😉 フランスパンと一緒に食べても良し👍 でも明日はパスタに添えるつもり( ´ ▽ ` )ノ
🍄あさりとアボカドとエリンギのレモンバター醤油炒め🌷
🍄あさりとアボカドとエリンギのレモンバター醤油炒め🌷
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