2018年04月24日 (更新 2018年08月15日)

大人気!エリンギとひじきで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、エリンギとひじきを組み合わせた人気料理を紹介します。エリンギとひじきのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ひじき入り豆腐ハンバーグ、豆腐ひじきハンバーグ、エリンギほうれん草、エリンギ入りひじき、エリンギ肉巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒、にんにくなどの組み合わせもありかも。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
キノコのトマトソースパスタ@ビーガン
キノコのトマトソースパスタ@ビーガン
kimidori153 動物性不使用でパスタソース作りました(*'-'*)ノ 思いつきでチーズの代わりに入れた餅が、ソースに絡んでほぼチーズ‼ 上手くいったので、 レシピ残します(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)
ポイント
※スパイスミックスは、パセリ、ニンニク、トウガラシを乾燥させたもの。 お中元にもらったパスタセットのオリーブオイルとピュレ、スパイスを使いました。なければ、最初にオリーブオイルにトウガラシを入れて、最後にパセリを混ぜてもよいかも。 ビーガン仕様なので、ベーコンの代わりにスライスしたエリンギを最初にこんがり焼き、チーズの代わりにスライスしたお餅を入れてみました。 ひじきはなんとなくコクを出してくれるんだよな〜(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆) パスタはお湯を沸かしておいて、エリンギを入れた後、茹ではじめたらいいタイミングでした👍

材料
ニンニク  オリーブオイル  エリンギ  しめじ  しいたけ  ひじき  いんげん豆  切り餅  スパイスミックス※  トマトピュレ  塩  コショウ  など
サンラータンスープ
サンラータンスープ
nontama お酢が大好きなわたし(´∀` 唐辛子とお酢、たっぷりの具材で代謝もばっちり❤ レシピは計量してないので、使った具材だけ覚書。
材料
小松菜  ひじき  人参  白ネギ  卵  舞茸  エリンギ  鶏ガラスープの素  お酢  醤油  塩コショウ  ごま油  ラー油  など
ひじきと干しエリンギの煮た
ひじきと干しエリンギの煮た
makooo エリンギ買ったはいいが使わなかったので干しといた。 食感も香りも良い♡
鶏のピカタwithタルタルソース・エリンギ入りひじき煮・発芽大豆
鶏のピカタwithタルタルソース・エリンギ入りひじき煮・発芽大豆
madammay 少しアレンジしたkitメニューで通常モードです。小松菜とワカメのお味噌汁付けました。発芽大豆もオイシックスで注文した、レンジでチンするだけの物。
竹輪とひじきのきんぴら
竹輪とひじきのきんぴら
tomokokawa5GZ エリンギ人参をアクセントに
ヘルシー玄米de炊き込みごはん♪ひじきとエリンギの秋味
ヘルシー玄米de炊き込みごはん♪ひじきとエリンギの秋味
megulove ひじきと油揚げ、エリンギを加えて素朴なほっくり炊き込みごはん。 ポイントは玄米をまぜてあることです(*^^*) 初めて炊き込みゴハンを素なしで自分で作ってみました🎵
豆腐とひじきの和風あんかけハンバーグ♪
豆腐とひじきの和風あんかけハンバーグ♪
kanomama 豆腐、ひじき、鶏むねミンチでハンバーグ♪ あんは、人参、エリンギ、三つ葉で、少しかためのあんかけで♪ 豆腐嫌いの息子も、これは完食でした(*^^*)
ツナ•ひじき•エリンギの炊き込みご飯( ´ ▽ ` )ノ
ツナ•ひじき•エリンギの炊き込みご飯( ´ ▽ ` )ノ
alkarinemgu15 白ごまをふっていただく🎶 (=´∀`)人(´∀`=)
ひじきとエリンギのカシュー和えに青菜をトッピング(^^)
ひじきとエリンギのカシュー和えに青菜をトッピング(^^)
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