2018年04月24日 (更新 2019年04月25日)

フォトジェニック!エリンギと鶏もも肉で作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、エリンギと鶏もも肉で作った人気料理です。エリンギと鶏もも肉の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。鶏肉とエリンギのクリームパスタ、鶏もも肉、白菜、エリンギ炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒ともよく合いますよ。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
鶏肉とエリンギのクリームパスタ♡
鶏肉とエリンギのクリームパスタ♡
loveparis2006 鶏肉とエリンギと生クリームの組合せがとっても合います꒰*´艸`*꒱
ポイント
鶏もも肉は火のとおりを良くするため薄めに切ります♡

材料
スパゲッティ  鶏もも肉  エリンギ  ニンニク  生クリーム  白ワイン  オリーブオイル  塩  こしょう  など
鶏もも肉のスイチリ丼
鶏もも肉のスイチリ丼
raycheal 旦那弁当は丼率高し。 余った具はそのままわたしのランチに…
ポイント
鶏肉はこんがりキツネ色になるまで中火であまり触らずに待つといいです。

材料
鶏もも肉  白ネギ  エリンギ  ニンニクすりおろし  塩胡椒  スイートチリソース  味醂  麺つゆ  砂糖  レモン  トッピング  半熟玉子  など
鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め by もうらん
鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め by もうらん
shny7739yumiko エリンギはなかったから、 シメジと椎茸で〜 簡単で美味しい❤️
鶏肉のマリネソテー
鶏肉のマリネソテー
ayabonheur 新しいフライパンにレシピついていたので参考にしてみました。
材料
鶏もも肉  かぼちゃ  エリンギ  ☆マリネ用  オリーブオイル  塩  乾燥ハーブ お好みで  にんにくチューブタイプ  など
てり鶏丼
てり鶏丼
ポイント
鶏もも肉は大きめにカットするとボリューム感が出ますよ😁✨ 味付けもしっかりしてるので、ご飯がめちゃくちゃ進んで太ります(笑)

材料
鶏もも肉  エリンギ  玉ねぎ  長ネギ  しょうゆ  酒  みりん  砂糖  白ごま  など
チキンアンチョビクリーム、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、野菜スープ
チキンアンチョビクリーム、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、野菜スープ
1015ayako クリーミーなソースに味のアクセントにガーリックとアンチョビをプラス♪
材料
鶏もも肉  〈下味〉  白ワイン  塩  しめじ  エリンギ  オリーブオイル  ニンニク  アンチョビ  生クリーム  粗挽き胡椒、粉チーズ  など
鶏肉の甘辛炒め
鶏肉の甘辛炒め
maruma8661 鶏もも肉と野菜を甘辛味で炒めました! ご飯が進みます(^-^)/
ポイント
お好みで合わせ調味料にラー油を入れても美味しいです。 今日は小さじ2くらい入れました。 野菜はネギと人参は必須。あとは他のものでもいいと思います!

材料
鶏もも肉  下味 (塩 少々・酒 大さじ1)  長ネギ、人参、ブロッコリー、エリンギなど適量  合わせ調味料  *醤油  *酒  *砂糖  片栗粉  など
鶏と豆腐の旨煮
鶏と豆腐の旨煮
micciewaori トロトロあんの和風旨煮です( ^ω^ ) カリカリに焼いた鶏があんと絡まって美味しいですょ🚩
材料
鶏もも肉  しめじ  エリンギ  玉ねぎ  豆腐  ☆だし汁  ☆砂糖  ☆酒  ☆しょうゆ  ☆赤唐辛子の小口切り  ☆針しょうが  片栗粉  サラダ油  など
チキンときのこのソテー バルサミコソース、グレープフルーツとアボカドのサラダ、超爽やかトマト
チキンときのこのソテー バルサミコソース、グレープフルーツとアボカドのサラダ、超爽やかトマト
材料
鶏もも肉  塩、胡椒  生椎茸  マッシュルーム  エリンギ  オリーブオイル  おろしにんにく  白ワイン  コンソメ  バルサミコ酢  など
きのこと鶏肉、切り干し大根のバターじょうゆ炒め🍚
きのこと鶏肉、切り干し大根のバターじょうゆ炒め🍚
whalersvill48 秋の味覚といえば、ヘルシーなきのこだよね〜〜ϵ( 'Θ' )϶ バターじょうゆの香りがたまらない簡単で優しい味の炒め物だよ〜〜ん😊👍
ポイント
鶏肉ときのこをあまり動かさずに焼きつけるのと☝️ バターは最後に加える事かな〜😊☝️

材料
しめじ  エリンギ  鶏もも肉  にんにく  細ねぎ  切り干し大根  オリーブオイル  塩  コショウ  バター  しょうゆ  粗挽き黒コショウ  など
チキンの赤ワイン煮
チキンの赤ワイン煮
kazu0904 今日は、旦那さんの誕生日🎉🎂 『チキンの赤ワイン煮』を頂きました😋 本当は、昨日の晩御飯に食べるはずだったんです😂 実は、昨日は私の誕生日😁 旦那さんと誕生日が1日違いなの😄 一緒に誕生日を祝うつもりで、昼から『チキンの赤ワイン煮』を仕込んでいたんです。 でも旦那さんが、予告なくケンタッキーとケーキを買ってきてくれたので、そぉ〜っと冷蔵庫にしまい込んだ『チキンの赤ワイン煮』❣️ ケンタッキーに罪はない😁 美味しく頂きました🙏 だから、一晩寝かした『チキンの赤ワイン煮』が、今晩のディナー🍴 一晩寝かせたからなのか⁇美味しい😋
材料
赤ワイン  ハインツデミグラスソース缶  水  鶏もも肉  ジャガイモ  玉ねぎ  にんじん  セロリ  エリンギ  コンソメキューブ  塩胡椒  バター  など
ココナッツミルクのスープカレー♡
ココナッツミルクのスープカレー♡
oookaoringooo カレー粉とクミンシードとニンニク、しょうが、バター、乾燥バジル、ローリエ、ブイヨン、お砂糖とココナッツミルクで味付け🍛✨ 2人で2.5合完食😎🌟 美味しかった〜お腹苦し〜い❤💦
ポイント
ココナッツミルクは味を見ながらいれて、カレー粉を三回に分けていれることで味に深みを出す。 最後、味見して必要であればカレー粉をいれる。

材料
鶏もも肉  玉ねぎ  なす  エリンギ  トマト  ピーマン  ニンニク  しょうが  カレー粉  クミンシード  ブイヨン  ローリエ  砂糖  乾燥バジル  バター  クレイジーソルト  ココナッツミルク  など
チキンの具だくさんきのこクリームソース
チキンの具だくさんきのこクリームソース
材料
鶏もも肉  オリーブオイル  白ワイン  しめじ  舞茸  エリンギ  粒マスタード  牛乳  生クリーム  塩コショウ  パセリ(みじん切り)  など
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