2018年04月24日 (更新 2021年01月23日)

献立がすぐ決まる!エリンギと豚ロースで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、エリンギと豚ロースで作るやみつき料理です。エリンギと豚ロースで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。エリンギと玉ねぎと豚ロース丼、チンゲン菜エリンギ味噌、エリンギ巻きなどなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒といった組み合わせでも大活躍。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
豚ロースとたっぷりきのこ炒め
豚ロースとたっぷりきのこ炒め
ranchan518 次の日は、パスタにしました。 色々アレンジできそう🎵
ポイント
好きなきのこをたっぷりで。

材料
豚ロース  ❇ニンニク  ❇塩コショウ  きのこ  エリンギ  えのき  しめじ  ねぎ  ❇胡麻油  ❇塩コショウ  ウェイの  など
エリンギと玉ねぎと豚ロース丼。マスタード風味(//∇//)
エリンギと玉ねぎと豚ロース丼。マスタード風味(//∇//)
材料
エリンギ  玉ねぎ  豚肉のロース、薄切り  塩  粗挽きコショウ  醤油  酒  粒マスタード  など
豚ロースの和風きのこソース
豚ロースの和風きのこソース
材料
豚ロース  塩こしょう  オリーブオイル  舞茸  エリンギ  ニンニク(みじん切り)  醤油  だし(粉末)  鷹の爪  パセリ(みじん切り)  など
豚ロースのピカタ、トマトソースかけ
豚ロースのピカタ、トマトソースかけ
mtyamu 豚ロースのピカタに、エリンギ、マッシュルーム、ピーマン、赤ピーマン、黄色パプリカ、ズッキーニ入りトマトソースかけ。
#晩飯 #男飯 #冷やしトマトらっきょドレ #キャベツキノコベーコンペペロンチーノ #グリル(#豚バラ肉、#豚ロース、#ジャガイモ、#エリンギ #ハム)
#晩飯 #男飯 #冷やしトマトらっきょドレ #キャベツキノコベーコンペペロンチーノ #グリル(#豚バラ肉、#豚ロース、#ジャガイモ、#エリンギ #ハム)
メインはアスパラガスとニンジンの豚ロース巻
メインはアスパラガスとニンジンの豚ロース巻
haredokidok123 品書き☆アスパラガスとニンジンの豚ロース巻、エリンギしいたけピーマンのおかか和え、カボチャの甘煮、ゆでたまご
メインは豚ロース味噌漬
メインは豚ロース味噌漬
haredokidok123 品書き☆豚ロース味噌漬、ニンジンのきんぴら、卵焼き〈築地玉八)、焼きエリンギ青のり和え、金時豆煮豆
豚ロースの豆腐野菜蒸し焼き
豚ロースの豆腐野菜蒸し焼き
kimurasakura 今回茄子とエリンギを入れた☆
豚ロースのトマトソース🍀
豚ロースのトマトソース🍀
otokomeshi カットトマト、しめじ、マッシュルーム、エリンギでソースを作りました(^。^)
夏野菜の豚ロース巻き巻き♡
夏野菜の豚ロース巻き巻き♡
pigmeg1125 おくら、パプリカとエリンギ、子どもに人気のじゃがいもを、豚ロース肉で巻いて、小麦粉をふるいかけ、焼きました。照り焼き味♪
晩ご飯
晩ご飯
ykoko (豚ロース、茄子、新じゃが、エリンギ)のバジル炒め
きのこ大好き🍄エリンギのチンジャオロース🍳
きのこ大好き🍄エリンギのチンジャオロース🍳
ikumiki きのこ大好き🍄チンジャオロース大好き🍳 と言う事で、大好きな物を組み合わせたこの料理最高でした👍
材料
エリンギ  ピーマン  豚ロース薄切り  ニンニク  ★醤油  ★酒  ★片栗粉  ◆オイスターソース  ◆酒  ◆醤油  ◆砂糖  豆板醤  サラダ油  など
豚ロースのソテー~カチャトーラ風~
豚ロースのソテー~カチャトーラ風~
samzsr400kai カチャトーラとはイタリア語で猟師という意味で、元々は、狩猟の合間の自分達の食事のために、野山の鳥や兎、木の子類を使って食べてたのが元だといわれています。 今回のカチャトーラは、野鳥や野兎を豚ロース(そうそう野豚はおらんやろ(笑))に置き換えて作りました。 豚ロース肉をこんがり焼き上げ、しめじ、舞茸、エリンギ、ブラウンえのき茸、白舞茸、椎茸と6種類の木の子をソテーしトマトソースで豚ロース肉とともに軽く煮込みました。 カチャトーラは、パスタでも美味しいから今の時期、重宝する👍
しゃぶしゃぶもどき、おかひじきのおひたし、ごはん、野菜ジュース
しゃぶしゃぶもどき、おかひじきのおひたし、ごはん、野菜ジュース
pirararara しゃぶしゃぶもどきの具は小松菜、えのき、エリンギ、豚ロース少々。
鱈の煮付け、豚ロースのエリンギ巻きなど。
鱈の煮付け、豚ロースのエリンギ巻きなど。
emi1029 肉も野菜も魚も食べたかった。日本酒飲むアテに。
昼ごはん  煮込みうどん 豚ロース、小松菜、エリンギ、長ねぎ
昼ごはん 煮込みうどん 豚ロース、小松菜、エリンギ、長ねぎ
ベランダBBQ 
伊勢美稲豚ロースとエリンギ
ベランダBBQ 伊勢美稲豚ロースとエリンギ
豚ロースのバジルソース焼き
エリンギとピーマンのマキシマム炒め
信田巻き
豚ロースのバジルソース焼き エリンギとピーマンのマキシマム炒め 信田巻き
fb1492510431283 バジルを荒く刻み オリーブオイルと塩胡椒で味を調えて 焼いたお肉に絡ませました。 野菜は 全て自家製 採れたて野菜で 料理ができるのも 後1ヶ月ほど… 今の内に 色々楽しまなければ😁
豚ロース、ズッキーニ、エリンギの大蒜大葉チーズ炒め。
豚ロース、ズッキーニ、エリンギの大蒜大葉チーズ炒め。
人参、セロリ、ピーマン豚ロース巻
人参、セロリ、ピーマン豚ロース巻
okiyo 娘お弁当 🌷野菜豚ロース巻 🌷南瓜グリル 🌷筍とエリンギ炊合せ 🌷リンゴ、おやつ
肉野菜炒め、クリームオニオンポタージュ 2015.9.2
肉野菜炒め、クリームオニオンポタージュ 2015.9.2
kirahime 今日の夕飯♡ もやし、エリンギ、ピーマンと豚ロースを炒めて今日も簡単に! スープはお気に入りのクノール(^^)
野菜と肉もモリモリ!
野菜と肉もモリモリ!
sinamama 今日は牛肉のヒレステーキ&豚ロースのソテー、もやし&エリンギの炒めモノ、無農薬のベビーリーフサラダ
5/14 お弁当
5/14 お弁当
haredokidok123 品書き☆エリンギを豚ロースで巻いたもの、ブロッコリーとカリフラワーのチーズ焼、切り干しのあちゃら漬、酢醤油たまご、煮豆、梅じゃこ昆布
ブリの西京焼き&豚ロース🐽チンゲン菜エリンギ味噌炒め
ブリの西京焼き&豚ロース🐽チンゲン菜エリンギ味噌炒め
エリンギ大葉の豚ロース巻  茄子とセロリのピリっと和え  シシトウじゃこ炒め  すいか
エリンギ大葉の豚ロース巻 茄子とセロリのピリっと和え シシトウじゃこ炒め すいか
サクサクふんわりアスパラ×エリンギの豚巻き
サクサクふんわりアスパラ×エリンギの豚巻き
fumisena0706 晩酌のおつまみに☆
ポイント
衣を卵だけじゃなくて卵➕薄力粉のクレープ生地のようにすると、お家のフライ系は作りやすいと思います☆

材料
豚ロース(生姜焼き用)  アスパラガス  エリンギ  卵  薄力粉  パン粉  塩、胡椒  など
4/22 お弁当
4/22 お弁当
haredokidok123 品書き☆豚ロース新タマネギ醤油焼、ほうれん草と椎茸のバターソテー、煮物(こんにゃく、エリンギ、にんじん、油揚げ)プチトマト、酢醤油たまご、切干ダイコンあちゃら漬、金時豆煮豆
娘っち、お弁当
娘っち、お弁当
okiyo 🌸豚ロースカスピ海ヨーグルト味噌漬け焼き 🌸明太子入はんぺん 🌸笹かまと菜の花酢味噌和え 🌸筍、エリンギ炊合せ、常備菜 🌸いちご、おやつなど。
エリンギ&豚ロースの香草焼き
ローマ風蠣入りミネストローネin パスタ
カボチャのパイ堤焼きクリームチーズソース
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katsuakitano Friends de cafe
日本人ですね〜誕生日の娘リクエスト。焼きネギ、エリンギ田楽。干し芋トースター焼でカリカリに!豚ロース&もも旨煮。山芋千切りなど。
日本人ですね〜誕生日の娘リクエスト。焼きネギ、エリンギ田楽。干し芋トースター焼でカリカリに!豚ロース&もも旨煮。山芋千切りなど。
パパ&娘のお弁当
パパ&娘のお弁当
natsutsuki チャーハン、豚ロースの味噌漬け、ひじき煮、焼きエリンギ、キーウィ
豚ロースで焼肉サラダ 2015.7.13
豚ロースで焼肉サラダ 2015.7.13
kirahime 今日の夕飯(^^)♪ 得意の技が全くいらないサラダ…カット野菜にスライサーでカットしたきゅうりを足して、エバラ焼肉のたれで味付けした2色ピーマンとエリンギ、豚ロースを炒めてのっけただけ〜(笑) 粗挽きブラックペッパーと白ごまをトッピングしてみました(^^;;
漢の干し白菜、エリンギ、エノキ茸、人参と塩漬け豚肩ロースのすまし汁
漢の干し白菜、エリンギ、エノキ茸、人参と塩漬け豚肩ロースのすまし汁
koutaroumamX8 干すと味が凝縮しますね。 エリンギはもっと細くさいて干すといいみたい。
今日のお弁当。豚ロースの味噌漬け、蓮根・牛蒡・エリンギのクリームチーズ和え、カレイ一夜干しの青じそ風味、ゴーヤのツナマヨ塩レモン和え、だし巻き卵。
今日のお弁当。豚ロースの味噌漬け、蓮根・牛蒡・エリンギのクリームチーズ和え、カレイ一夜干しの青じそ風味、ゴーヤのツナマヨ塩レモン和え、だし巻き卵。
豚ロースの塩麹焼ゆず胡椒添え、野菜マカロニのツナ和え、茄子・エリンギ・ピーマンの味噌炒め、竹輪きゅうり、枝豆の塩茹で、冷奴の海苔のせ、キムチ、ビール
豚ロースの塩麹焼ゆず胡椒添え、野菜マカロニのツナ和え、茄子・エリンギ・ピーマンの味噌炒め、竹輪きゅうり、枝豆の塩茹で、冷奴の海苔のせ、キムチ、ビール
豚ロース肉の塩麹焼き
豚ロース肉の塩麹焼き
dentyuugaku 豚ロース肉を塩麹に30分ほど漬けてから焼きました。柚子胡椒を添えて。 付け合わせは、アスパラの素揚げ、エリンギソテー(軽くクレイジーソルト)、トマト、ほうれん草のお浸し。
豚ロースと茄子のスィートチリソース炒め、インスタント 卵わかめスープ、無花果&キウイ 2015.11.16
豚ロースと茄子のスィートチリソース炒め、インスタント 卵わかめスープ、無花果&キウイ 2015.11.16
kirahime 昨日の夕飯(^ー^)ノ この前、スィートチリソースを買ったので、さっそく冷蔵庫にあるモノを使って炒めものを♡ 豚ロースは焼肉のタレで炒め、ズッキーニ、エリンギも入れて、なかなかウマ〜でした!
きのこチーズマヨソースのポークソテー🐷
きのこチーズマヨソースのポークソテー🐷
Kusukus 昨夜の主菜です。 コーンとマヨとチーズを合わせたソースでいただくポークソテーです🐷 ソースをのせて火を通すので、お肉がしっとり仕上がります✨ きのこもたっぷりのせて満足感もあって、娘にも好評でしたよ❤
ポイント
雑誌『サンキュ!』5月号の別冊付録に掲載されている小林まさみさんのレシピをアレンジして作りました。

材料
豚ローストンカツ用  しめじ  エリンギ  ☆マヨネーズ  ☆ピザチーズ  ☆冷凍コーン(缶詰でも可)  ☆粒マスタード  塩・胡椒  オリーブ油  など
我が家のお弁当(●´ω`●)❤︎
我が家のお弁当(●´ω`●)❤︎
mikakomiurBl6 4/12のお弁当は。 納豆卵焼き、アジメンチ、タコさんウィンナ〜、温カボチャ、卵サラダ、ザンギ、ブロッコリー、 にんじんとエリンギをとろけるチーズで炒めたベーコン巻き、←これ ✨チーズのおかげで ジューシーなベーコン巻きに大変身です(●´ω`●) 御飯は 白米➕十六雑穀米 大根と薄切り豚ロースの 照り焼き 大根とニラを使った 汁物(●´ω`●) でした◡̈⃝♡
かまちゃんの 豚バラと蓮根の甘酢胡麻ダレかけ
かまちゃんの 豚バラと蓮根の甘酢胡麻ダレかけ
srisnom ずっと作れなかったかまちゃんの豚バラと蓮根の甘酢胡麻ダレかけ作ったよ。 豚ロースでエリンギもプラス♡ この味美味しい〜〜(o^^o) お空に行っちゃったかまちゃんと一緒に食べた気分♪ かまちゃん、美味しかったよ。レシピ教えてくれてありがとうね! ご馳走様でした♡ 公開ダイエットレポw 今朝の体重−0.3kg ダイエット6日目−1.3kg あと5日でどこまで頑張れるかなぁ。。 15時の養老軒のフルーツ大福で本日は終了。晩ごはんのカレー我慢した(T ^ T)
柔らか豚ロースとエリンギ 白菜 キャベツの回鍋肉💗
柔らか豚ロースとエリンギ 白菜 キャベツの回鍋肉💗
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