2018年04月23日 (更新 2018年12月11日)

毎日つかえる!えのきたけとしめじで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、えのきたけとしめじで作った人気料理です。えのきたけとしめじの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ツナとしめじの冷製えのきパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。えのきたけに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
きのこたっぷり炊き込みご飯
きのこたっぷり炊き込みご飯
musuinabe お鍋で炊く炊き込みご飯は、短時間でふっくら炊きあがります。お好みの具材で秋を楽しみましょう!
ポイント
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪

材料
米  干ししいたけの戻し汁  油揚げ  こんにゃく  干ししいたけ  しめじ  えのきたけ  まいたけ  にんじん  ごぼう  みつば  酒・しょうゆ  塩  など
超カンタン、ダイエット中にもうれしい!
ツナとしめじの冷製えのきパスタ
超カンタン、ダイエット中にもうれしい! ツナとしめじの冷製えのきパスタ
rinrin8 ミツカンのカンタン酢、いつもとても重宝しています。 今回はSDさんより応募して、ミツカンさんからカンタン酢とカンタン酢レモンのセットを頂き本当にうれしく、またレパートリーも増えました。 今回はダイエット中でもカロリーを気にせず、パスタを食べたいーと思い、カンタン酢で野菜もとれる、✨えのきパスタを考えました。カンタンでさっぱり、つけた容器でそのまま食べられるので便利です。
ポイント
漬ける時間は、お好みでながめにしても大丈夫です

材料
ミツカン カンタン酢  えのき  しめじ  玉ねぎ  コーン  ツナ水煮缶  など
揚げ出し豆腐のきのこあんかけ🍄
揚げ出し豆腐のきのこあんかけ🍄
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きのこのマリネ🍄
きのこのマリネ🍄
kumikooh19910f 椎茸、しめじ、えのき。
きのこのバルサミコマリネ
きのこのバルサミコマリネ
MakiHiro エリンギ、えのき、しめじ、椎茸
しめじとえのきのチーズリゾット
しめじとえのきのチーズリゾット
futoufukutu12 結構ボリューミーで美味しかった!
しめじとえのきのマリネ
しめじとえのきのマリネ
ekosmz ちょっと一品に作り置きしておきました。
えのきとしめじのそばパスタ
えのきとしめじのそばパスタ
しめじとえのきのかき揚げ🍄
しめじとえのきのかき揚げ🍄
しめじとえのきの煮付け
しめじとえのきの煮付け
えのきとしめじのグラタン風
えのきとしめじのグラタン風
キノコのマリネ
キノコのマリネ
Kokopelli2016 しめじ、えのきを熱湯で1分程茹でる。 後は、調味料を熱いうちに混ぜるだけ。 粗熱が取れたら、漬け汁ごと冷蔵庫へ~
材料
しめじ  えのき  黒コショウ  ローリエ  酢  砂糖  塩  など
4種類のキノコとベーコン、ほうれん草のペンネグラタン
4種類のキノコとベーコン、ほうれん草のペンネグラタン
mayugarita エリンギ、しめじ、えのき、舞茸で。
アスパラときのことエビのパスタ
アスパラときのことエビのパスタ
rin5chi きのこは、しめじとブラウンえのきを使いました。
きのこ春巻き
きのこ春巻き
shiwawawa えのきとしめじとはるさめと挽肉
サイコロステーキ(しめじとえのきのソースで)
サイコロステーキ(しめじとえのきのソースで)
厚揚げとニラとしめじの煮物弁当
厚揚げとニラとしめじの煮物弁当
kyra 厚揚げとニラとしめじの煮物、えのきと人参のトロトロ焼き、新ジャガとセロリの塩きんぴら
秋鮭ときのこの包み焼き
秋鮭ときのこの包み焼き
fooza 包んで焼くだけ! えのき茸でも椎茸でも、なんでも合います☆ コーンがあると、バターをちょっと乗せたくなっちゃいますね(^^)d
材料
秋鮭  塩  まいたけ  エリンギ  しめじ  長ねぎ  ホールコーン(缶詰)  〔A〕みそ  〔A〕みりん  〔A〕酒  など
きのこいっぱい焼きそば
きのこいっぱい焼きそば
marikolo ☆具は、しめじ・舞茸・えのき・人参・ハム。。。
キノコのにんにくバターしょうゆ炒め
キノコのにんにくバターしょうゆ炒め
mippimippi しめじ、えのきをニンニクバターしょうゆで炒めました。
本日のおつまみ⭐️銀ダラのホイル焼き
本日のおつまみ⭐️銀ダラのホイル焼き
kana000inagaki えのき茸、ぶなしめじと一緒にホイル焼きにしました。
4種きのこの天ぷら
4種きのこの天ぷら
cocoatea たもぎ茸がメイン。しめじ、えのき、椎茸。
しめじとえのきのベーコンもやし炒め、ゆで卵、キムチ、太刀魚のお刺身、冷奴、ミディトマト🍅!꒰✩'ω`ૢ✩꒱✨
しめじとえのきのベーコンもやし炒め、ゆで卵、キムチ、太刀魚のお刺身、冷奴、ミディトマト🍅!꒰✩'ω`ૢ✩꒱✨
scorpion えのきベーコンする予定が面倒だつたので、全部まとめて炒めてしまった! 💦(-。-;💫
ホイル焼き(サーモン&しめじ&えのき&わかめ)
ホイル焼き(サーモン&しめじ&えのき&わかめ)
Yohichi 店員さんオススメの1品聞いて頼んでみたけど…そこで友達が手羽先がオススメじゃないんだねって言ったら 店員さんしまったってな顔して『あっ!』って言ってた!www
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