2018年04月22日 (更新 2018年08月22日)

【簡単】なめことしめじで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、なめことしめじで作るやみつき料理です。なめことしめじを使った今話題の料理をまとめました。しめじ豆腐なめこ汁、野沢菜なめこ昆布、しめじなめこ発見、なめこ3兄弟などなど、どれも美味しそうですよ!なめこといえば大根、ごま、白菜、豆腐、酒などの相性も抜群。なめこに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
冷奴 ピリ辛きのこソース~☆battymamaの晩ごはん~☆6/13(木)☆
冷奴 ピリ辛きのこソース~☆battymamaの晩ごはん~☆6/13(木)☆
wankonyankomama 今日はあまりに暑かったので~ お豆腐もソースもよく冷やしていただきました~(*^^*) しんどかったから 晩ごはん食べられへんわ~~って思っていたけど☆☆☆ めっちゃ食べました(^^)ペロリ♪
ポイント
豆腐はよく水気を切ること! ソースは濃いめが美味しいよ☆

材料
豆腐  しめじ  なめこ  ネギ  豚肉  ◎顆粒鶏ガラスープ  ◎水  ◎醤油  ◎砂糖  ◎塩コショウ  ◎豆板醤  など
きのこのとろ〜りスープパスタ柚子胡椒風味
きのこのとろ〜りスープパスタ柚子胡椒風味
材料
スパゲッティ  白だし  水  しめじ  なめこ  玉ねぎ  ベーコン  柚子胡椒  黒胡椒  万能ねぎ(小口切り)  など
‥キノコと大根おろしパスタ‥
‥キノコと大根おろしパスタ‥
ReinaMam 揚げだし豆腐の余った材料で作りました♭
ポイント
これも分量が適当ですが人数分によって 調節して下さい(*´∩ω・`)゚+.゚

材料
パスタ  オリーブオイル  にんにく  ネギ  しめじ  なめこ  えのき  大根おろし  ★醤油  ★みりん  ★料理酒  塩  など
前回の作りおき☝🏻️牛蒡入り鶏団子を使って😅
鶏団子のキノコ🍄餡とじ😋
前回の作りおき☝🏻️牛蒡入り鶏団子を使って😅 鶏団子のキノコ🍄餡とじ😋
whalersvill48 ☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😅💦 昨日は Eve🎄で皆ちゃま素敵なChristmasを過ごしているのでしょうね〜〜😌 私は実家の大掃除やらでバタバタな日々でChristmas🎄は無いかな〜😞💨 前回の作りおき牛蒡入り鶏団子を使っての寒い季節には体が温まる一品に😋 トロミのある和風キノコ餡が優しい味わいの鶏団子と良く絡んでほっこり出来る美味しさだったかな〜╰(*´︶`*)╯✌🏼️ キノコ🍄は何種類か合わせると味に奥行きが😃👍🏼 残りの肉団子はこの時期ならではの鍋に😁✌🏼️ 冷凍のまま投入🙆🏻👍🏼だから お好きな味付けの鍋で😊👍🏼 今年も後少しこれからまた更に忙しくなりそうで😂 中々見て廻れずでスミマセン🙏🏼🙏🏼💦 もう一品連投するかもですが🙇🏻💦 皆ちゃまの所へはゆっくり見に行かれる時に覗きに行きますね🙇🏻🙏🏼💦 良いChristmas🎄🎅🍴🍷を〜〜😊
材料
牛蒡入り鶏団子  なめこ  えのき茸  しめじ  🅰【 だし  醤油 • 味醂  片栗粉  生姜の千切り  など
牡蠣ではなくて柿ナベです💛
牡蠣ではなくて柿ナベです💛
qpchan 柿は甘いカブのような歯ごたえでフルーティ鍋になりました。
ポイント
柿は煮詰めないように最後のほうに少し入れる。

材料
柿  白菜  カブ  長ネギ  春菊  なめこ  しめじ  鍋の素しょうゆ味  など
‥揚げだし豆腐‥
‥揚げだし豆腐‥
ReinaMam 星三つです!のTV見て作りました★ めっちゃ美味しかったです♡!!
ポイント
大根おろしを加えると味が薄くなるので 少し濃いめに味付けした方が良さそうです。 豆腐は片栗粉を付けたらすぐに 揚げて下さい。 普段適当に味付けしているので 分量が適当ですみません。 お好みに味付けして下さい!

材料
木綿豆腐  舞茸  なめこ  しめじ  ネギ  生姜  ★大根おろし  ★本だし  ★醤油  ★みりん  片栗粉  サラダ油  水  など
キノコmixトマトシチュー
キノコmixトマトシチュー
yokoki キノコと書いた大きめの袋。 ジャンボなめこだった(>_<) 仕方なく他のキノコと混ぜてみたら トロッとして美味ではないか!(◎_◎;)
ポイント
辛いのが苦手な方は、生クリームやサワークリームを加えると、マイルドになります。

材料
なめこ  椎茸、エリンギ、しめじなど  トマトの水煮  水  ニンニク  アンチョビ  醤油  オリーブ油  辛い液体  パルミジャーノ・レッジャーノ  お好きなハーブ  塩・胡椒  など
しめじなめこ発見!
しめじなめこ発見!
しめじ豆腐なめこ汁
しめじ豆腐なめこ汁
足付きなめことみつばの味噌汁
足付きなめことみつばの味噌汁
myaagoo しめじなどのように石づきが付いた大粒のなめこを見つけたので買ってみました。シンプルに味噌汁にしてみました~おいしい^^
なめこ鶏丼
なめこ鶏丼
YamasaShouyu 「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」と酒だけの味付けでとっても簡単!なめこのとろみであんかけのように仕上がります。椎茸の他にもえのき茸やぶなしめじを加えてもOK。
白菜、葱、しめじ、なめこのパスタ
白菜、葱、しめじ、なめこのパスタ
10/5/2014 朝ごはん(^_^)
10/5/2014 朝ごはん(^_^)
jeanoby ピーマン、しめじ、ウインナー、炒め なめこの味噌汁🎶
なめこ鶏丼【つくフォトキャンペーン対象】
なめこ鶏丼【つくフォトキャンペーン対象】
YamasaShouyu 「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」と酒だけの味付けでとっても簡単!なめこのとろみであんかけのように仕上がります。椎茸の他にもえのき茸やぶなしめじを加えてもOK。
きのこの山
きのこの山
材料
しいたけ  なめこ  ホワイトぶなしめじ  昆布  白だし  醤油  みりん  水  など
しめじとなめことねぎのあんかけスパ
しめじとなめことねぎのあんかけスパ
なめこ、しめじ、アスパラ、ベーコンのバター炒め
なめこ、しめじ、アスパラ、ベーコンのバター炒め
朝食! モヤシにしめじ😋なめこ😋ソーセージ😋 なめたけの素😁
朝食! モヤシにしめじ😋なめこ😋ソーセージ😋 なめたけの素😁
しめじでなめこ3兄弟(パパ弁)
しめじでなめこ3兄弟(パパ弁)
きのこうどん
きのこうどん
nakkoh77 きのこはキクラゲ、なめこ、しめじ、えのき茸。 出汁が!美味い!😋
揚げ出し雑煮
揚げ出し雑煮
naocojp 私の大好きな某店の「揚げ餅雑煮」をおうちでも!切り餅を揚げて、おだしのきいたつゆで頂きます。具は他に山菜・なめこなどもいいですね~。今日は省略しましたが、大根おろしとおろし生姜をのせると味も見た目もランクアップです(^ー^)☆
材料
切り餅  蕪と蕪の葉  しめじ  わかめ  めんつゆ  油  など
具沢山の野菜炒め~♪(なめこ投入)
具沢山の野菜炒め~♪(なめこ投入)
kuma0323 これからは、極力毎週水曜日は弁当(おかずのみ)作っていこうかとo(^o^)o ご飯は、職場でほぼ食べ放題の環境でして♪(白飯・五目・赤飯等々。。。) 簡単な炒め物しか未だ出来ないのが、″たまに傷″ですが。。。(´Д`) 味は、中華風にしてみました♪ ☆投入具材は、もやし・アスパラガス・茄子・ピーマン人参・″なめこ!!!″ ……″なめこ″は、炒め物に向かない模様↓⇒商品の裏を見たら、『炒め物にも向いてますっ!』と表記してあったんだがなぁ。。。(ノ-_-)ノ~┻━┻ ※無難に″ブナしめじ″をお奨めします。(´Д`)
三つ葉となめこのおひたし♡
三つ葉となめこのおひたし♡
tomokondate 三つ葉を大量に格安でゲット♩ なめことおひたしに☻
関連カテゴリ