2018年04月21日 (更新 2018年11月19日)

主婦の味方!マッシュルームとえびで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、マッシュルームとえびで作る絶品料理です。みんな大好きなマッシュルーム、えびで作った料理を集めました。マッシュルームポタージュ風カレー、マッシュルームガーリックソテー、ブラウンマッシュルーム、えびマッシュルーム、生マッシュルームなどなど、どれも美味しそうですよ!マッシュルームといえば玉ねぎ、ニンニク、にんにく、牛乳、パセリといった組み合わせも人気です。マッシュルームに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
マッシュルームとえびのアヒージョ。
マッシュルームとえびのアヒージョ。
yuccocococo77 マッシュルーム、えび、ズッキーニ、にんにく、塩胡椒(ハーブソルトがあればそれで)、ローズマリーをオリーブオイルでことこと煮込みます✨ すぐできるおつまみ。
チキンピラフ
チキンピラフ
ポイント
米は炊く1時間前に洗い、ザルにあげて水気をきる。 定量の水に固形スープを溶かしておく。

材料
米  水  固形スープ  鶏肉  えび  マッシュルーム  たまねぎ  バター  塩・胡椒  パセリ  など
魚介のイタリアンスープ
魚介のイタリアンスープ
材料
たら  えび  あさり(殻付き)  キャベツ  セロリ  マッシュルーム  にんにく  ローリエ  オリーブ油  イタリアンパセリ  レモン  粒マスタード  エキストラバージンオリーブオイル  調味料(A)  白ワイン  水  鶏がらスープの素(顆粒)  塩  粗挽きこしょう(黒)  など
トムヤムスープ
トムヤムスープ
ポイント
本場のトムヤムクンのように、いろいろなハーブがなくても、それなりに冷蔵庫にあるもので、安くできあがります!

材料
えび  タマネギ  マッシュルーム  トマト  にんにく  ショウガ  豆板醤  鶏がラスープ  A ナンプラー  A レモン汁  A 塩こしょう  サラダ油  など
海鮮クリームスープスパゲッティ
海鮮クリームスープスパゲッティ
foolspark ちゃんぽんみたいに見えるけどスープスパです(^^;;
ポイント
塩昆布がポイント‼︎

材料
あさり  えび  にんじん  玉ねぎ  ベーコン  マッシュルーム  豆乳  塩昆布  キャベツ  ニンニク  グレイシーソルト  鶏がらスープの素  など
えびのヨーグルトカレー
えびのヨーグルトカレー
材料
むきえび  マッシュルーム  たまねぎのみじん切り  バター  白ワイン  塩  こしょう  水  牛乳  カレールウ  ガラムマサラ(またはカレー粉)  プレーンヨーグルト  ご飯  枝豆(茹で)  など
エビとマッシュルームのぐつぐつアヒージョ♡
エビとマッシュルームのぐつぐつアヒージョ♡
ポイント
*今回はむきエビ(大)で作りましたが、頭のついたエビでやるとダシがオリーブオイルに流れて、美味しくなりますよ(=゚ω゚)ノ

材料
にんにく  オリーブオイル  むきエビ  マッシュルーム  鷹の爪  ブラックペッパー  塩  など
アヒージョ🍷
アヒージョ🍷
fb8693172869583 *えび *ブロッコリー *マッシュルーム *ペコロス
ガーリックシュリンプ丼、トマトの卵スープ、春雨サラダ
ガーリックシュリンプ丼、トマトの卵スープ、春雨サラダ
1015ayako にんにくをたっぷり入れて、きのこでボリュームアップ!プリプリのえびが、美味しいよぉ〜😋💕
材料
むきえび  マッシュルーム  玉ねぎ(みじん切り)  にんにく(みじん切り)  ベビーリーフ  ご飯  バター  塩  粗挽き黒胡椒  など
えびとマッシュルームとなすのアヒージョ
えびとマッシュルームとなすのアヒージョ
マッシュルームとえびのアケージョ
マッシュルームとえびのアケージョ
えびとズッキーニのマッシュルームガーリックソテー
えびとズッキーニのマッシュルームガーリックソテー
娘の誕生日パーティータコとマッシュルームとアンチョビのアヒージョ💕
娘の誕生日パーティータコとマッシュルームとアンチョビのアヒージョ💕
tomokeeta これも定番! タコ、マッシュルーム、えび、プチトマト、蓮根、アンチョビ入り アンチョビはパーティーにかかせません♪笑
マッシュルームと小えびのアヒージョ
マッシュルームと小えびのアヒージョ
avss 冷凍庫に残っていた小えびを使って大好きなアヒージョを作りましたっ♡♡” ワインが合いますっ(^^)🎶
手づくりピザ
手づくりピザ
nekogatasan えび、ベーコン、たまねぎ、マッシュルーム。息子の好きなものてんこ盛りピザ。
具沢山マカロニグラタン
具沢山マカロニグラタン
mtyamu 鶏肉、えび、じゃがいも、マッシュルーム、しめじ、パプリカetc.冷蔵庫のお掃除です。
マッシュルームポタージュ風カレーをパラータにかけて
マッシュルームポタージュ風カレーをパラータにかけて
naoperron 数日前にマッシュルームを安く買えたので、冷凍しておいてポタージュ風に調理、グリーンカレーペーストとミニ パックのココナッツミルクでアレンジ。具にしたむきえびとメカジキも安売りのもの。パラータは、インドなどでメジャーな、フライパンで作 れるパンみたいなもの。粉をこねるだけなので、安上がり。
バル風シーフードカレーオイル
バル風シーフードカレーオイル
housefoods バルの定番メニューをカレールウで作るメニューにアレンジ!簡単ほめられパーティーメニューです。
ポイント
にんにくはオリーブ油と一緒に入れてじっくりと弱火で加熱するのがポイントです。 えびの他にもベーコンでも美味しく召しあがれます。 サラダ油の代わりにすべてオリーブ油でもお作り頂けます。

材料
プライムジャワカレー<中辛>  えび(殻つき)  マッシュルーム  じゃがいも  にんにく  塩  オリーブ油  サラダ油  など
スパゲッティナポリタン(ORIGAMI風)
スパゲッティナポリタン(ORIGAMI風)
ussenterpri07 ダイニング「ORIGAMI」さんとほぼ同じレシピで,スパゲッティナポリタンを作ったよ。カミさんにも大好評です~(^з^)-☆
ポイント
白ワインを入れたらしっかり煮詰めること。トマトケチャップを入れて沸騰させること。以上により旨みが強くなります。あと,生クリームを入れたら沸かしすぎないことかな・・・舌触りをよく仕上げたいものね。

材料
スパゲッティ  バター(有塩)  オリーブオイル  海老(小)  玉ねぎ薄切り  マッシュルーム  ピーマン薄切り  ロースハム  白ワイン  トマトケチャップ  生クリーム  パルミジャーノレッジャーノ  イタリアンパセリ  黒胡椒  塩(パスタを茹でるお湯)  塩胡椒(海老の下味)  など
えびグラタン
えびグラタン
mochiko200 塩コショウをしなくても、コンソメで簡単にできました! 美味しかった♪♪
ポイント
コンソメを一個いれたので、塩コショウをしなくて簡単にできました。

材料
えび、マッシュルーム、玉ねぎ、ホワイトソース、バター  など
anさんのエビとマッシュルームのアヒージョ #レシピブログ #RecipeBlog
anさんのエビとマッシュルームのアヒージョ #レシピブログ #RecipeBlog
recipeblog アヒージョはスペイン語で“にんにく風味”と言う意味の、耐熱陶器の皿で焼いた熱々をそのまま食卓に出す、マドリード以南の代表的なタパス(小皿料理)。 オリーブオイルにちょうど良い塩味をつけたら、他は好きなものを好きなだけ加えて加熱するだけ。 写真はえびとマッシュルームですが、魚や野菜、ハーブなど、結構何でも合います。 オリーブオイルを浸して食べるための、バゲットの準備も忘れずに。 おつまみや普段の夕食にもどうぞ。 分量は100cc容量のココット1回分です。
スキレットで簡単アヒージョ
スキレットで簡単アヒージョ
flowersbewitch 懸賞で当てたスキレットで簡単アヒージョ♪ 具材は、マッシュルーム、むきえび、アスパラです。
エビとマッシュルームのアヒージョ
エビとマッシュルームのアヒージョ
901380998 冷凍小えびで。ワインを呼んでいます。
えびまっしゅ!(えびとマッシュルームのパスタ)
えびまっしゅ!(えびとマッシュルームのパスタ)
えびとマッシュルームのアヒージョ♡*
えびとマッシュルームのアヒージョ♡*
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