2018年04月19日 (更新 2021年08月05日)

【うますぎ】なめことエリンギで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、なめことエリンギで作った美味しそうな料理をご紹介します。なめことエリンギで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。エリンギなめこ味噌煮込み粥、足付なめこなどなど、どれも美味しそうですよ!なめこといえば大根、ごま、白菜、豆腐、酒ともよく合いますよ。なめこ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
本日のおつまみ⭐︎エリンギとなめこの胡麻炒り煮
本日のおつまみ⭐︎エリンギとなめこの胡麻炒り煮
kana000inagaki エリンギとなめこを胡麻油でサッと炒めて鰹出汁とお醤油で煮ました。
スモークチキンのパスタ
スモークチキンのパスタ
maruru エリンギ、なめこ、ブロッコリーの芯。
キノコmixトマトシチュー
キノコmixトマトシチュー
yokoki キノコと書いた大きめの袋。 ジャンボなめこだった(>_<) 仕方なく他のキノコと混ぜてみたら トロッとして美味ではないか!(◎_◎;)
ポイント
辛いのが苦手な方は、生クリームやサワークリームを加えると、マイルドになります。

材料
なめこ  椎茸、エリンギ、しめじなど  トマトの水煮  水  ニンニク  アンチョビ  醤油  オリーブ油  辛い液体  パルミジャーノ・レッジャーノ  お好きなハーブ  塩・胡椒  など
なめこ、エリンギ、菜の花のパスタ
なめこ、エリンギ、菜の花のパスタ
白菜のクリーム煮・もやしとエリンギのラー油炒め・ちりめんじゃことなめこのおろしポン酢
白菜のクリーム煮・もやしとエリンギのラー油炒め・ちりめんじゃことなめこのおろしポン酢
ポイント
白菜のクリーム煮の具材は弱火で炒める。 ラー油炒めは辛すぎないようラ一油の入れすぎには注意!

材料
白菜  人参・じゃがいも  シーフードミックス  ウィンナー  もやし  まいたけ  大根  ちりめんじやこ  なめこ  牛乳  生クリーム  鶏ガラスープ  など
妊婦プレートご飯
妊婦プレートご飯
raimutan ちぢみ なめこお味噌 エリンギ肉巻き 野菜いため
和風きのこハンバーグ
和風きのこハンバーグ
okinawa1123 野菜の天ぷら・なめこおろし添えー
材料
ハンバーグ  エノキ  シメジ  エリンギ  みりん  日本酒  醤油  ニンニク  など
塩麹入り・エリンギなめこ味噌煮込み粥の具。
塩麹入り・エリンギなめこ味噌煮込み粥の具。
塩麹入り・エリンギなめこ味噌煮込み粥。
塩麹入り・エリンギなめこ味噌煮込み粥。
えのき、ひらたけ、しいたけ、エリンギ、なめこ、しめじ。キノコ汁つくる♪
えのき、ひらたけ、しいたけ、エリンギ、なめこ、しめじ。キノコ汁つくる♪
焼きサバとエリンギ&カボチャ、みぶ菜となめこ
焼きサバとエリンギ&カボチャ、みぶ菜となめこ
きのこそば
きのこそば
ポイント
☆のきのこは直売所で山のものが売っていたので入れました。泥やゴミが付いているきのこは、キツめの塩水でガーッと洗うとごみが浮いてきて綺麗になります。

材料
しめじ  エリンギ  しいたけ  茄子  ☆なめこ  ☆クリタケ  ネギ  ごま油  ★麺つゆ  ★薄口醤油  ★砂糖  ★塩  ★酒  ★水  など
きのこ鶏鍋  ハタハタ焼  スパサラ
きのこ鶏鍋 ハタハタ焼 スパサラ
betamama しめじ エノキ やまなめこ エリンギ 舞茸 に鶏のダシがきいた鍋 も〜今日は寒くてーヤバかったわ〜
キノコ入りカレーのアタマ
キノコ入りカレーのアタマ
mouthwater じゃがいも無し、ライス無し、エリンギ、しめじ、えのきになめこをたっぷり入れて。酒のつまみにもイケます
んフんフ💗キノコづくしな夜ごはん
んフんフ💗キノコづくしな夜ごはん
MartMama ■舞茸と鮭の酒蒸し■なめこ入りところてん■エリンギとこんにゃくの炒り煮■サラダ■キムチスープ
がっつり照り焼き。
がっつり照り焼き。
pukusora 鶏照り、エリンギともやし炒め、ハムとパプリカのサラダ、なめことお豆腐のお味噌汁。
キノコ汁うどん
キノコ汁うどん
erikomayuzumi エリンギ、舞茸、しめじ、しいたけ、エノキ、なめこ、白菜、ネギ、人参をあごだしをつくり醤油味で仕上げたものです。
カルボナーラでブランチ!
カルボナーラでブランチ!
tinatomo お仕事まで時間があまりなく、すぐできるパスタにしました! なめことお豆腐、みょうがのお味噌汁 エリンギの和風粒マスタード和え乗せサラダ! 😄🎵
cocoateaさんの自家製なめたけ
cocoateaさんの自家製なめたけ
akarincoyui ともちゃん!作ったよー!!なめこ1房使ってやった💗ついでにエリンギも入れた!美味し過ぎー(*^^*)ともちゃん、ありがとう♪明日からお昼ご飯これだけでいけるわー✧ًꉹ꒰ ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ꒱꒱✧
ある日のお昼ごはん。(ピーマンとエリンギの柚子こしょう炒め、人参のマスタードマリネ、玄米炊き込み、なめこと豆腐のお味噌汁)
ある日のお昼ごはん。(ピーマンとエリンギの柚子こしょう炒め、人参のマスタードマリネ、玄米炊き込み、なめこと豆腐のお味噌汁)
厚切りローストビーフ  エリンギと玉ねぎセロリ 山葵を添えて なめことホウレンソウのお味噌汁
厚切りローストビーフ エリンギと玉ねぎセロリ 山葵を添えて なめことホウレンソウのお味噌汁
ポークカレー🍛ピーマンとエリンギのバター醤油炒め、トマトのチーズ焼き、なめこと豆腐のお味噌汁
ポークカレー🍛ピーマンとエリンギのバター醤油炒め、トマトのチーズ焼き、なめこと豆腐のお味噌汁
焼肉丼(コストコプルコギ肉・卵・エリンギ・赤パプリカ・ピーマン)、お味噌汁(なめこ・チンゲン菜)
焼肉丼(コストコプルコギ肉・卵・エリンギ・赤パプリカ・ピーマン)、お味噌汁(なめこ・チンゲン菜)
焼きさんま、小松菜と油揚げの煮物、なめこのお味噌汁、エリンギとたけのこと三つ葉の混ぜご飯。
焼きさんま、小松菜と油揚げの煮物、なめこのお味噌汁、エリンギとたけのこと三つ葉の混ぜご飯。
えのき、ひらたけ、しいたけ、エリンギ、なめこ、しめじ、にら、しらたき、春雨のスープ鍋。
えのき、ひらたけ、しいたけ、エリンギ、なめこ、しめじ、にら、しらたき、春雨のスープ鍋。
中とろ丼・エリンギのマヨ醤油炒め・足付なめこのおひたし
ヘルシー&おいしー(●'w'●)
中とろ丼・エリンギのマヨ醤油炒め・足付なめこのおひたし ヘルシー&おいしー(●'w'●)
休日のお昼御飯
・なめことオクラのにゅうめん
・人参かき揚げ
・カニカマ  エリンギ  椎茸天ぷら
休日のお昼御飯 ・なめことオクラのにゅうめん ・人参かき揚げ ・カニカマ エリンギ 椎茸天ぷら
今日のおべんと。大根と鶏の煮物、ネギとパプリカとエリンギのバター醤油炒め、ゆで卵、わさびこんぶ、なめこと豆腐の味噌汁。
今日のおべんと。大根と鶏の煮物、ネギとパプリカとエリンギのバター醤油炒め、ゆで卵、わさびこんぶ、なめこと豆腐の味噌汁。
お豆腐ステーキ
お豆腐ステーキ
chihiroish95Z お豆腐ステーキ 焼き野菜添 (ピーマン・人参・エリンギ) お野菜たっぷり生ハムサラダ 明太高菜&キムチ なめことワカメのお味噌汁 鮭と枝豆のごはん
豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
chihiroish95Z 新玉ねぎと豚の生姜焼き (お肉が足りなくて、エリンギで量増 キャベツ千切り&トマト 焼き豆腐とスルメイカの炊いたん ごはん&納豆 なめことワカメの味噌汁
きのこの塩麹ペペロンチーノ
きのこの塩麹ペペロンチーノ
kokopelikitchen 椎茸、舞茸、しめじ、えのき、エリンギ、なめこ6品目と塩麹、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪で作ったきのこのペペロンチーノ。 酒のあてにもごはんのお供にも!
ストウブで秋鮭の炊き込みご飯、ほんのり味噌風味。キノコ汁🍄
ストウブで秋鮭の炊き込みご飯、ほんのり味噌風味。キノコ汁🍄
kicotree 鮭を軽く焼いてほぐし、お米に、水と味噌、醤油、味醂を少し入れて炊き込みました。キノコは山なめこ、エリンギ、舞茸を使って旨味たっぷり秋味で😃
受験で勉強を頑張る息子に母として精一杯出来ることはバランスの良いご飯を作ることっス💪
●合い挽き肉と豆腐の大根おろしソースハンバーグ(長い名前だな)
●エリンギ、茄子、南瓜のソテー
●なめこのお味噌汁(なめこは赤味噌だい❤)
受験で勉強を頑張る息子に母として精一杯出来ることはバランスの良いご飯を作ることっス💪 ●合い挽き肉と豆腐の大根おろしソースハンバーグ(長い名前だな) ●エリンギ、茄子、南瓜のソテー ●なめこのお味噌汁(なめこは赤味噌だい❤)
6/12 cafe的dinner MENU♥
6/12 cafe的dinner MENU♥
notnot 今日もスタミナ健康ディナー\(^o^)/♡ たっぷり野菜の和風トマト煮 (オクラ、茄子、いんげん、ししとう、ブロッコリ-、玉葱、ソ-セ-ジ) きのこのみぞれあえ (なめこ、エリンギ) オクラのくずし豆腐 美味しかった~●^ω^●
間違えた…saradじゃなくてsalad(恥)
間違えた…saradじゃなくてsalad(恥)
naruco2 ♡ベジカレー(にんにく、たまねぎ、大根、凍り豆腐、なめこ、マッシュルーム、エリンギ、こんにゃく、ブラウンチックピー) おかライスとともに ♡natsuroさんのまねまね春菊サラダ (春菊、トマト、レーズン、アーモンド、ヘーゼルナッツ、黒胡椒) ♡菜花おろし納豆 実は春菊サラダってはじめて ナッツとレーズンとの組み合わせがすっごくおいしくて、これははまるわ〜(๑´ڡ`๑) エジプト塩だともっとおいしんだろうなぁ
まさきお母さんのきのこと鶏肉のみぞれ汁うどん\(//∇//)\💛そして七草粥バージョン💕
まさきお母さんのきのこと鶏肉のみぞれ汁うどん\(//∇//)\💛そして七草粥バージョン💕
momomurasaki 皮目を焼いた鶏肉と、きのこは本しめじ、えのき茸、エリンギ、舞茸、なめこを🍄💕 大根おろしたっぶりで出汁には昆布茶もいれました。 おつゆが美味しくて、うどん、ご飯、揚げ餅を入れて最後まで、おつゆを楽しみます(((o(*゚▽゚*)o))) まさきおかあさん、けいちゃん、 いつもありがとうございます! 今年も何度もつくります(≧∇≦)💕 どうぞよろしくお願いします\(//∇//)\✨
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 火曜日のお弁当 和牛とセロリの味噌炒め 鶏ひき肉のオムレツ ハナビラタケ、なめこ、エリンギのバター蒸し レタスとジャコのサラダ ハナビラタケ 天然に自生したものしかなかった頃は滅多に見つけることができず、「幻のキノコ」と呼ばれていたそうです。運良く山に登った人がハナビラタケを食べたところ身体の不調が治ったと噂となり広まっていったそうです。日本の他に中国、韓国、ヨーロッパ、北アメリカに自生きていて欧米では昔から食用とされてきました。 フランス料理などでは高級食材として扱われている様です。 そして、そのハナビラタケの人工栽培に世界で初めて成功したのが日本の研究機
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