2018年04月15日 (更新 2022年08月19日)

フォトジェニック!しらたきと牛肉で作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、しらたきと牛肉で作った人気料理です。しらたきと牛肉を使った定番料理をまとめました。牛肉たっぷりカレースパゲッティ、牛肉入り五目きんぴら、牛肉炊き込みご飯などなど、どれも美味しそうですよ!しらたきといえば玉ねぎ、人参、じゃがいも、酒、にんじんなどの相性も抜群。しらたきに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
今夜は5等級の牛肉の切り落としですき焼き〜♡
今夜は5等級の牛肉の切り落としですき焼き〜♡
yukoskitchen 美味しそうなお肉が手に入ったので、今夜はすき焼きにしました♡
材料
牛肉  玉ねぎ  長ねぎ  白菜  焼き豆腐  しらたき  うどん  創味のつゆ  水  黒砂糖  たまご  など
すきやき☻
すきやき☻
h600424dream 簡単に作りましたー!
材料
牛肉  揚絹豆腐  春菊  しらたき  えのき  しめじ  ★醤油、砂糖、お酒  など
すき焼き風肉じゃが
すき焼き風肉じゃが
yk19sxh6 すき焼きのたれ余ってたんで、すき焼きの材料にジャガイモとニンジンぶっこんで煮込んで、絹さやもねぎも残ってなかったんで色だけパセリ入れました。 ⚠️色だけなんでパセリ入れんが美味しいです。笑
ポイント
すき焼きのタレはそのメーカーの比率に合わせてください!

材料
ジャガイモ  ニンジン  玉ねぎ  白葱  牛肉  しらたき  焼き豆腐  水  すき焼きのタレ  ごま油  絹さや、ねぎ  など
ダシダで○家の牛丼〜
ダシダで○家の牛丼〜
1125shino ○屋の牛丼を作るために、とうとうペラペラの薄切り肉を手に入れました! 量を増やすために、玉ねぎ、しらたき大増量! …もはや、○屋の牛丼ではなくなりました〜😂😂(笑) めちゃうまで満足です〜ヽ(*^∇^*)ノ
ポイント
◉なるべく、ペラペラの極薄切り肉を手にいれましょう。 これがあのお店の味にあるコツだと思います〜

材料
○水  ○牛ダシダ  ○酒  ○牡蠣醤油  ○ハチミツ  牛肉  玉ねぎ  しらたき  など
定番化の肉じゃが
定番化の肉じゃが
ポイント
じゃがいもが崩れないように、あまり混ぜすぎずに鍋ごと返す‼

材料
じゃがいも  玉ねぎ  人参  しらたき  牛肉  醤油  酒  味醂  カツオと昆布だし  など
肉じゃが
肉じゃが
fb4687620011406 基本の肉じゃが
材料
じゃがいも  人参  玉ねぎ  しらたき  牛肉  みりん  砂糖  醤油  水  酒  インゲン  など
肉じゃが
肉じゃが
hikaruq10 初投稿です\( ˆoˆ )/レシピが雑ですいません。参考になったら嬉しいです♡
材料
牛肉  じゃがいも  人参  玉ねぎ  しらたき  ★だし汁  ★みりん  ★めんつゆ  ★お酒  など
和風♡肉じゃが
和風♡肉じゃが
ポイント
じゃがいもが新ジャガなら、煮崩れがしやすいので、他の材料を4分ぐらいにてから、入れてください!

材料
牛肉  しらたき  玉ねぎ  人参  ジャガイモ  インゲン  醤油  塩  みりん  砂糖  など
すき焼き\(^o^)/
すき焼き\(^o^)/
specialistsweep notヘルシー飯\(^o^)/ すき焼きルービーで肉祭ってますW(`0`)W 通勤を40分のチャリ通にしたから今日は良いでしょ😁⁉️
ポイント
肉に感謝して食しましょ\(^o^)/

材料
すき焼きのタレ  牛肉  ネギ  白菜  しいたけ  しらたき  焼き豆腐  ルービー  ごはん  など
肉じゃが
肉じゃが
ポイント
じゃがいもは1口大 人参は1㎝ほどの半月切り 玉ねぎはくし切り 小口切りのねぎを散らすと 彩りも良くなる!

材料
牛肉  じゃがいも  人参  玉ねぎ  しらたき  水  ★ 醤油、酒  ★ 砂糖、みりん  ★ ほんだし  など
肉じゃが
肉じゃが
techan 美味しく出来ました。
ポイント
途中まで、カレーにするか悩んでいますが、砂糖を入れた後は引き返せません。(^_^;)

材料
牛肉  じゃがいも  玉ねぎ  人参  しらたき  など
すき焼き風に肉豆腐!?
すき焼き風に肉豆腐!?
材料
牛肉  焼き豆腐  しらたき  など
肉じゃが作ってますo(^▽^)o
肉じゃが作ってますo(^▽^)o
材料
タマネギ  にんじん  ジャガイモ  牛肉  しらたき  刻みお揚げ  米油  旨いだし  水  昆布ダシ  酒  みりん  砂糖  醤油  など
新鮮お野菜いただきお肉の差し入れがきたので😆すき焼き焼き焼き〜❤️
新鮮お野菜いただきお肉の差し入れがきたので😆すき焼き焼き焼き〜❤️
ryoko1358 日本酒もお麩も買い忘れ😩 ドタバタすき焼きになってしまったけれどナイスタイミングでいただいたので美味しくご馳走さまでした💕💕感謝🙏
ポイント
今日は日本酒がきれてしまい なくなくワインで ちょっと風変わりなすき焼きになってしまいましたがなんとかいただくことができました😆

材料
新鮮お野菜 里芋も投入!  豆腐  牛肉  しらたき  生卵  など
家族で団欒すき焼き
家族で団欒すき焼き
hirotakamikoto 和食と言えばSUKIYAKI☆ 野菜もたっぷり食べれて美味しいお鍋
ポイント
割下は好みがあるので甘めしょっぱめで分量をかえてみてください

材料
しらたき  牛肉  ネギ  白菜  しめじ  えのき  椎茸  焼き豆腐  砂糖  醤油  みりん  生卵  など
いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味♡
いつもの肉じゃがに旨味アップの隠し味♡
Mayutak またまたいつものご飯にケチャップ使いを試してみてます。 今回は上手く隠れたかも。遠くにほんのりケチャップを感じる位。 確かに旨味がアップしてるかも〜💕 ここのところ、アップも滞りがちでなかなか遊びに行けずに失礼しております。。 すっかり真夏になって、青空が見える日が増えたからか、おかげさまで体調はすこぶる良いです。 必要にかられて、運動と語学のお勉強を今更ながら始めたので、ますますご無沙汰になってしまいそうです。。🙇🙇🙇
材料
じゃがいも  牛肉  人参  玉ねぎ  しめじ  しらたき  ☆出汁  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  ☆ケチャップ  ★醤油  絹さや  など
初めて食する❤️アーティチョーク当たりました❤️すき焼きと共に🎶頂きます
初めて食する❤️アーティチョーク当たりました❤️すき焼きと共に🎶頂きます
ryoko1358 初アーティチョーク💦な私。抗酸化作用もあるしとても美味しくて下処理いらない缶詰でとても使いやすかったです🙏🎶ご馳走さまでした!
材料
牛肉  白菜  しらたき  ネギ  焼き豆腐  アーティチョーク  春菊  出汁  醤油  きび砂糖  日本酒  など
牛肉入り五目きんぴら
牛肉入り五目きんぴら
maruma8661 母がよく作ってくれた牛肉入りの五目きんぴらです。 お弁当にもよく入っていたな〜😌😌
材料
ごぼう  にんじん  しらたき  牛薄切り肉  絹さや  ごま油  *醤油  *酒  *砂糖  *みりん  白ごま  など
牛肉のだし茶漬け😋
牛肉のだし茶漬け😋
celestialbe92 しらたきご飯でダイエット
ネギたっぷり牛丼 温泉卵のせ
ネギたっぷり牛丼 温泉卵のせ
材料
牛肉こま切れ  しらたき  玉ねぎ  醤油  みりん  砂糖  だし  青ネギ  温泉卵  ごま  など
牛肉たっぷりカレースパゲッティ、ルイボスティー
牛肉たっぷりカレースパゲッティ、ルイボスティー
pentarou う〜ん、チョット辛めのカレーが美味しっ! (^O^)
帆立と長芋とほうれん草の塩炒め、牛肉としめじのオイスターソース炒め、キャベツ中華スープ、トマトと大根のサラダ、ご飯
帆立と長芋とほうれん草の塩炒め、牛肉としめじのオイスターソース炒め、キャベツ中華スープ、トマトと大根のサラダ、ご飯
pentarou 中華、あ〜美味しっ! (^∇^)
関東風肉じゃがリベンジ!だがしかしっ!牛肉なんだぜヽ(•́ω•̀ )ゝ✧
関東風肉じゃがリベンジ!だがしかしっ!牛肉なんだぜヽ(•́ω•̀ )ゝ✧
牛肉ともやしのネギ塩炒め
牛肉ともやしのネギ塩炒め
firegoby MOCO'Sキッチンレシピで作ったら超うましっ(*☻-☻*)
うちの肉豆腐
うちの肉豆腐
材料
牛肉の切り落とし  しらたき  焼き豆腐  ゴボウ  長ネギ  だし汁  醤油  みりん  酒  砂糖  など
肉じゃが
肉じゃが
okaerikaco 写真はイメージ
材料
ジャガイモ  しゃぶしゃぶ用牛肉  しらたき  人参  玉ねぎ  ☆こぶ+かつお出汁  ☆みりん  ☆酒  醤油  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
牛肉切り落とし  玉ねぎ  じゃがいも  しらたき  酒  ほん出汁顆粒  鶏ガラスープ  砂糖  しょうゆ  みりん  など
きんぴらのサラダ仕立て
きんぴらのサラダ仕立て
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
1日分の49%の野菜がとれます

材料
人参(千切り)  水菜(5cm)  牛蒡(ささがき)  レンコン(薄切り)  大根(千切り)  牛肉スライス  しらたき  砂糖  酒  みりん  だし汁  醤油  ごま油  いりごま  など
肉豆腐の温玉のせ
肉豆腐の温玉のせ
yamaki 寒い日の夜におすすめ。ほっこり温まる肉豆腐はいかがですか?めんつゆのやさしい甘みとうま味でごはんも進みます。
材料
木綿豆腐  牛薄切り肉  長ねぎ  しらたき  A ヤマキめんつゆ  A 水  温泉卵  など
牛丼 (単身作り置き用)
牛丼 (単身作り置き用)
材料
牛肉バラ薄切り  玉ねぎ  しらたき  長ネギの青い部分(あれば)  ⚫︎水  ⚫︎酒  ⚫︎砂糖  ⚫︎醤油  ⚫︎味醂  ⚫︎本だし  など
ハラールすき焼き
ハラールすき焼き
shokoarai5nQn 今夜は何年ぶりかのすき焼きです。我が家はムスリムなのでハラールマークのお肉しか食べられません。国産のお肉はなかなか高いのでちょっくら買えません…今日のお肉は宮崎牛のハーブ牛です😋久々のすき焼き美味しかった〜😂
材料
牛肉(すき焼き用)  白菜  えのき  ネギ  しらたき  豆腐  白だし  砂糖  醤油  しいたけ  など
makoさんのささごぼう
makoさんのささごぼう
材料
ごぼう  人参  お肉(豚でも鶏モモでも牛肉でも)  しらたき  ★酒  ★砂糖  ★醤油  ★顆粒だし  など
牛丼〜
牛丼〜
1125shino お留守番してくれている家族用の牛丼です! ヽ(*^∇^*)ノ
材料
醤油  砂糖  みりん・日本酒  ダシダ  牛肉バラ  玉ねぎ  しらたき  生姜(みじん切り)  など
ドドール築地2丁目店 ミラノサンド 牛肉の赤ワイン煮込み
ドドール築地2丁目店 ミラノサンド 牛肉の赤ワイン煮込み
ddr3rdmix 久しぶりの個体!(笑) ドドール築地2丁目店でミラノサンド 牛肉の赤ワイン煮込みを。 抜いた親しらずせいで口が痛くてあきません。(泣) 肉は柔らかいです。
すき焼き風煮込み🎵
すき焼き風煮込み🎵
mayumi0525 いつも、出汁をとる様に小分けにしている牛肉。牛肉は苦手なので出汁をとるのに使います。ちょっと食べたら満足。私のメインはしらたきです。そして…
ピリ辛キノコの豆乳そうめん
牛肉とネギのチヂミ(カボス付けだれ)
オリジナルブレンドティ(レモングラス、ルイボス)
ピリ辛キノコの豆乳そうめん 牛肉とネギのチヂミ(カボス付けだれ) オリジナルブレンドティ(レモングラス、ルイボス)
nae37 付けだれ美味しっ! キノコいっぱい食べると秋だなぁ✨って嬉しくなっちゃうね♪
今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
snap1019 エビチリ ポテトとブナしめじ ごぼうと牛肉の混ぜ御飯 おみそしる
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め、イカと蓮根の海苔炒め、パプリカサラダ、キャベツの中華スープ、ご飯
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め、イカと蓮根の海苔炒め、パプリカサラダ、キャベツの中華スープ、ご飯
pentarou 海苔炒めって、海苔の香りがメッチャ良い感じ!蓮根もシャキシャキして美味しっ! (^∇^)
牛すき煮
牛すき煮
micciewaori 丼にしても美味しいです。 温泉卵をからめて食べます( ^ω^ )
材料
牛切り落とし肉  玉ねぎ  しらたき  ごぼう  ☆水  ☆酒  ☆みりん  ☆しょうゆ  温泉卵  など
💗定番*基本の肉じゃが💗
💗定番*基本の肉じゃが💗
marigappa 我が家の定番*基本の肉じゃが💕 シンプル! 肉の旨みがじっくり染み込んだじゃが芋は絶品🌟
材料
牛こま切れ肉  じゃが芋  人参  玉葱  しらたき  グリンピース(冷凍)  サラダ油  ○だし汁  ○醤油  ○砂糖  ○みりん  など
Tomoko Itoちゃんの料理 牛肉の赤ワイン煮込🍷💗で昼飲み〜〜🍻🍻🍻🍻
Tomoko Itoちゃんの料理 牛肉の赤ワイン煮込🍷💗で昼飲み〜〜🍻🍻🍻🍻
tanuko 今日は何の予定も無いのんびり日曜日🎶🎶 コーイチちゃんのチャバタに合うように昼飲み献立考えてんよ。 トモコちゃんの赤ワイン煮込み作ってんけどトマトも豆もマッシュルームも無い〜〜(笑) トマトの代わりにトマト缶使ったから赤ワインは300ccで作ってん。あとの調味料はそのまま。少しお子ちゃま仕様の味になった気がするけどパパさんお子ちゃま舌やからオッケー⤴️⤴️ トモコちゃん、オサレなランチやろ?(笑) 晩御飯はご飯と味噌汁やしって宣言しといたー😂😂😂 トモコちゃんの赤ワイン煮込み コーイチちゃんのチャバタ 赤海老のクレソルマヨ焼き 野菜サラダ(レモンオリーブオイルとマヨネーズドレッシングで) ビール さあ、お昼寝しよ😁😁
黒毛和牛ロースステーキ&野菜、ポタージュ、きゅうり1本、赤ワイン
黒毛和牛ロースステーキ&野菜、ポタージュ、きゅうり1本、赤ワイン
pentarou きゅうりは家庭菜園の採れたてだから、丸かじりが一番かと… 歯ごたえがたまらない!美味しっ! (^ー゜)
牛タン(元部)
牛タン(元部)
hishizoo 牛タンって元部、中部、先部で硬さや味が違う事をしりました。写真は200gです。
ヒレカツ、舞茸と椎茸のホイル焼き、蓮根のきんぴら、豆腐と油揚げの味噌汁、ごはん
ヒレカツ、舞茸と椎茸のホイル焼き、蓮根のきんぴら、豆腐と油揚げの味噌汁、ごはん
gohandaisuki 今日はパパのリクエストでヒレカツ。 私の中ではヒレカツといえば豚肉なんですけど、パパは牛肉だそうです。そして「ヘレカツ」と言うのを初めてしりました。東日本と西日本の食文化の違い?「(牛肉のヒレカツを)ママ食べたことないの?美味しいよ〜」と言われ、気になる〜(´Д` )次は牛肉でやってみよう! 茸のホイル焼きもパパのリクエスト。先日、鮭のホイル焼きをしたときに中の茸が気に入ったようで、今日は2種類の茸で作りました(^_^)
美味しかったんで作ってみた😁糸コンニャク肉巻き串💓梅マヨポテトサラダ
美味しかったんで作ってみた😁糸コンニャク肉巻き串💓梅マヨポテトサラダ
Koro2 両方とも外飯メニュー😆薄切り牛肉の中身はしらたき😁すき焼きの串版?食べた気になるし旨い😄 ポテトサラダも飲み屋メニュー。梅マヨいけるよ!サッパリ💕💓 我が家は咳風邪蔓延。ついに私も。皆様もお大事に🙏😆
☆すずらんちゃんのダシダで牛肉炊き込みご飯、冷しゃぶサラダ、お味噌汁☆
☆すずらんちゃんのダシダで牛肉炊き込みご飯、冷しゃぶサラダ、お味噌汁☆
Ayamebujoy25 すずらんちゃんのダシダで炊き込みごはん💕 ずっと食べたかったんだぁ😁 で、ダシダを購入したけど炊き込みごはんの他にも使い道が見つかるまで待ってて、サラダやスープを作り始め... とうとう... 炊き込みごはんっ✨‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.✨ めちゃうまうまうまうまで、なんでもっと早くに作らなかったんだぁっ💦て、ちょっと後悔したくらい(笑) お弁当にも最適だしっ⭐ すずらんちゃんめちゃうまレシピありがとうっ💕😍💕😍💕
ちょっと余裕のゆったり朝。少し洗濯や片付けをするだけで気持ちが豊かになるなーなんて、私も人生折り返したってことかしらん。エイジング全然悪くない!牛肉と高野豆腐のすき焼き風、とう菜と揚げの柚子胡椒和え、鶏軟骨と茗荷の炒め、ツナとゴーヤのナムル、刻み赤かぶ漬け、玄米ご飯。
ちょっと余裕のゆったり朝。少し洗濯や片付けをするだけで気持ちが豊かになるなーなんて、私も人生折り返したってことかしらん。エイジング全然悪くない!牛肉と高野豆腐のすき焼き風、とう菜と揚げの柚子胡椒和え、鶏軟骨と茗荷の炒め、ツナとゴーヤのナムル、刻み赤かぶ漬け、玄米ご飯。
3時半にアラームしたけど緊張で何度も目が覚めたから、もう起きちゃった。今日は余裕です弁当
3時半にアラームしたけど緊張で何度も目が覚めたから、もう起きちゃった。今日は余裕です弁当
tomoteq にんじんしりしり、カキフライ、さつま揚げとキュウリのゴマサラダ、石巻牛タン入りつくねの照り焼き、トマト&チーズ、シュウマイ、鯖の塩焼き
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