2018年04月14日 (更新 2021年08月05日)

おいしい!さといもと牛肉で作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、さといもと牛肉を使った人気料理です。さといもと牛肉の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。牛肉さといもチャーハン、里芋牛肉煮込み、牛肉豆もやし、里芋栃尾牛肉、牛肉ピラフなどなど、どれも美味しそうですよ!さといもといえば里芋、酒、大根、玉ねぎ、にんじんともよく合いますよ。さといもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
牛肉さといもチャーハン
牛肉さといもチャーハン
じゃがいもとさといも、牛肉と鳥肉。
じゃがいもとさといも、牛肉と鳥肉。
里芋と牛肉と舞茸の煮もの
里芋と牛肉と舞茸の煮もの
kumikooh19910f 牛肉と里芋、たまら〜ん。
さっぱり味の牛すじの煮込み
さっぱり味の牛すじの煮込み
kitty0823 いつもは 甘辛で作っていた 牛すじの煮込み、 それぞれの 素材の味が ひきたつように 薄味 、極力 調味料 控えめで 作ったら ホント美味しかったよー!
材料
牛すじ  牛肉  にんにく みじん切り  醤油  砂糖,塩  ごま油  水  鶏がらスープの素  酒  葱  ごぼう  蒟蒻  里芋  お餅  など
里芋と牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮物
kamasann 里芋と牛肉を合わせたの、初めてでした(^ ^) 甘辛味がよく含んでて、ねっちり美味しい(*^ิ 艸 ^ิ)
新鮮お野菜いただきお肉の差し入れがきたので😆すき焼き焼き焼き〜❤️
新鮮お野菜いただきお肉の差し入れがきたので😆すき焼き焼き焼き〜❤️
ryoko1358 日本酒もお麩も買い忘れ😩 ドタバタすき焼きになってしまったけれどナイスタイミングでいただいたので美味しくご馳走さまでした💕💕感謝🙏
ポイント
今日は日本酒がきれてしまい なくなくワインで ちょっと風変わりなすき焼きになってしまいましたがなんとかいただくことができました😆

材料
新鮮お野菜 里芋も投入!  豆腐  牛肉  しらたき  生卵  など
里芋牛肉煮込み
里芋牛肉煮込み
yummypon 里芋、牛肉、うずら卵、ほうれん草、切干し大根で煮込みました。キャベツの外側は一番栄養があるので捨てずに茹でてサラダにしました。出汁で使った昆布を具にして味噌汁。無駄なく全て食べられるようにしてます。
山本真希さんの料理 牛肉と里芋の煮込み✱
山本真希さんの料理 牛肉と里芋の煮込み✱
sanomikijp 塩麹親方のことだから きっと牛肉にも塩麹! と勝手に塩麹の下処理をして作りました。😁
里芋と牛肉
里芋と牛肉
里芋の大葉味噌焼き と 牛肉豆もやし炒め。#おうちごはん#ワンプレート
里芋の大葉味噌焼き と 牛肉豆もやし炒め。#おうちごはん#ワンプレート
cosuzu1 ほっくり里芋に香ばしい大葉味噌を。アクセントに牛肉豆もやしいためです。
里芋と牛肉で煮物!
里芋と牛肉で煮物!
里芋&牛肉ピラフ他
里芋&牛肉ピラフ他
山形の芋煮・醤油&牛肉
山形の芋煮・醤油&牛肉
blueapplec5 内陸部の味。 場所によって、豚肉&味噌もあるそうです。 土付きの里芋を沢山貰ったので、テレビで見て美味しそうだった芋煮を作ってみました☆ 昔は里芋嫌いだったんだけど、今は美味しく食べられます♪
トランタン(里芋と牛肉のスープ)
トランタン(里芋と牛肉のスープ)
ykoko 토란탕 韓国料理ですが辛くありませんよ。昆布で出汁を取った優しい味のスープです (^_^)
里芋と牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮物
yukiemourihnF 隣町のスーパーおばあちゃんから 掘りたての里芋や親芋頂きました
里芋と牛肉の煮ころがし
里芋と牛肉の煮ころがし
里芋の牛肉巻き
里芋の牛肉巻き
sanomikijp 息子に好評でした。(^ω^)
こっくり里芋と牛肉の煮物
こっくり里芋と牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮物
ayamarche 甘すぎた。
里芋揚げ  牛肉炒め🐃
里芋揚げ 牛肉炒め🐃
久しぶりにお弁当。今日は肉じゃないのよ、年寄り向きなのよ( ̄▽ ̄) 塩ジャケ、エビシュウマイ、里芋煮転がし、切り干し大根、糸こんにゃくと牛肉の佃煮、ミニトマト。
久しぶりにお弁当。今日は肉じゃないのよ、年寄り向きなのよ( ̄▽ ̄) 塩ジャケ、エビシュウマイ、里芋煮転がし、切り干し大根、糸こんにゃくと牛肉の佃煮、ミニトマト。
Puffi3037 糸こんにゃくと牛肉の佃煮は、たいしたことないけど美味しくて止まらなくなる常備菜。カロリーも低いからダイエット向き。
山形名物 芋煮
山形名物 芋煮
fakesista 里芋と牛肉たっぷり、おばあちゃん直伝の芋煮!
里芋と牛肉の煮っころがし
里芋と牛肉の煮っころがし
里芋栃尾あげ牛肉の煮物
里芋栃尾あげ牛肉の煮物
里芋と牛肉の煮っころがし♪
里芋と牛肉の煮っころがし♪
里芋と牛肉の煮っころがし
里芋と牛肉の煮っころがし
shigeru9000 里芋を貰ったので、シンプルに煮っころがしにしました。
今日のお弁当
今日のお弁当
ayapanman0412 里芋クリームコロッケ、ひじき、鮭の南蛮漬け、牛肉の甘辛いため
140910 お弁当
140910 お弁当
yuriko1985 🌸里芋と鶏ももの煮物 🌸牛肉とブロッコリーのオイスター炒め 🌸卵焼き
我が家の里芋と牛肉の煮物(o^^o)
我が家の里芋と牛肉の煮物(o^^o)
今日のいやしめし「里芋と牛肉のオイスター炒め」
今日のいやしめし「里芋と牛肉のオイスター炒め」
里芋と牛肉と枝豆の揚げスティック・フライド里芋
里芋と牛肉と枝豆の揚げスティック・フライド里芋
秋です!芋煮です!!
秋です!芋煮です!!
kzsyk 涼しくなって来たので、温かいもの作るようになってきました(^^) 鰹節で出汁をとり、牛肉、里芋、こんにゃく、牛蒡、長ネギ、味付けは、シンプルに醤油、酒のみです。牛肉からも、いいお出汁が出て、ほっこりする味です(^^)
白菜スープに里芋煮転がし、牛肉と糸こんにゃくの佃煮。年寄りっぽいね〜(・_・;
白菜スープに里芋煮転がし、牛肉と糸こんにゃくの佃煮。年寄りっぽいね〜(・_・;
ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め、里芋焼き、コールスロー
ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め、里芋焼き、コールスロー
里芋と牛肉の煮物、白菜のお浸し、干しエビの佃煮、他。
里芋と牛肉の煮物、白菜のお浸し、干しエビの佃煮、他。
鰯の蒲焼き、里芋のにころがし、牛肉のしぐれ和え。ザ・和食
鰯の蒲焼き、里芋のにころがし、牛肉のしぐれ和え。ザ・和食
里芋と牛肉の煮物、大根もち、パンケーキ、牛蒡のスープ
里芋と牛肉の煮物、大根もち、パンケーキ、牛蒡のスープ
★牛肉と里芋のうま煮★糸こんたらこ★ほっけ★ツナサラダ
★牛肉と里芋のうま煮★糸こんたらこ★ほっけ★ツナサラダ
kate397 お米の水まちがえた〜おかゆまではいかへんけどかなり柔らかいごはんになっちまった^^;子どもはトロトロで美味しいって言うてるからいいか〜(*^_^*)
メインは牛肉のしぐれ煮
メインは牛肉のしぐれ煮
haredokidok123 品書き☆牛肉のしぐれ煮、絹さやとアスパラの胡麻和え、里芋煮物、ふきの梅干風味、酢醤油たまご、サラダ
今日の晩ごはん②
今日の晩ごはん②
skmrs 山形のいも煮汁~o(*゚∀゚*)o 里芋.牛肉.こんにゃく.ごぼう.しめじ.ねぎが入ってます(^q^)¥
0910☻お弁当
0910☻お弁当
mskiie 里芋の煮っころがし 牛肉と野菜のオイ炒め 豆腐ハンバーグ いんげん胡麻和え ぬか漬けきゅうり
40代父親が作る女子高生のお弁当(44日目)
40代父親が作る女子高生のお弁当(44日目)
chusekieneos ・牛肉と玉葱の牛丼風 ・かぼちゃサラダ ・アスパラベーコン ・しいたけマヨ焼き ・里芋と蒟蒻の煮物
山形の芋煮(いもこじる)
山形の芋煮(いもこじる)
machimachicco 普段はベジタリアンですが、たまには故郷の味を思い出すのもいいですね。 芋煮は山形、宮城などで作られます。大きく分けて牛肉&醤油バージョンと豚肉&味噌バージョンの二種類がありますが、これは山形内陸部の牛肉バージョンです。豚肉バージョンは宮城や山形庄内地方で食べられます。 以前住んでいた仙台でも芋煮会が盛んなのですが、仙台にたくさん住んでいる山形県人の牛肉芋煮への熱いこだわりが仙台の方々によくウザがられていました。😁
ポイント
醤油の量にビックリですよね…😅 里芋の下茹でなどは不要です。野外で作るぐらいなので、細かい事はしません。 舞茸などを入れる家庭もあるみたいです。

材料
里芋およそ10個  牛肉切り落とし(バラ肉)  蒟蒻 一枚  長葱  牛蒡(あれば)  水  醤油  砂糖  日本酒  など
芋煮 ♪ a la 山形
芋煮 ♪ a la 山形
tabinchushi94 里芋、牛肉、牛蒡、蒟蒻、長葱 ....を 鰹と昆布の出汁醤油で仕立てた 山形風の芋煮です♪(^^) 明日は 鏡開きだから コレと餅の共演ですw
12/14晩ごはん
12/14晩ごはん
horijalovesiR 牛肉となすの炒め物 切り干し大根の煮物 里芋の味噌汁 りんご 体調崩しております。。 でも旦那さんのために頑張りました(^^)
7/17 ディナーめにゅー🐚💓
7/17 ディナーめにゅー🐚💓
notnot 茄子と牛肉、里芋じゃがいもカレー ごはんはターメリックに トッピングでオニオンチップ( ^ω^ ) いもが口に入れた瞬間とろける感動で 美味しく作れた〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
10月13日夕飯♪
10月13日夕飯♪
kiyo1130 ☆牛肉とトマトとピーマンのピリ辛丼 ☆里芋とイカの煮物 ☆マカロニサラダ ☆奈良漬け ☆玉ねぎときゃべつと揚げのお味噌汁
旦那の実家から教えてもらった郷土料理(米沢)
旦那の実家から教えてもらった郷土料理(米沢)
5626yu 米沢の芋煮です。 牛肉、こんにゃく、長ネギ、里芋、キノコ類たっぷりです。味付けは、義母から届いた「うまいたれ」 義母レシピにはないゴボウいれちゃいました(笑)
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