2018年04月14日

大人気!さといもとしいたけで作る料理、レシピ51本

今回は、さといもとしいたけを組み合わせた人気料理を紹介します。さといもとしいたけで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。どれも美味しそうですよ!さといもといえば里芋、酒、大根、玉ねぎ、にんじんなどの相性も抜群。さといもに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
tama家のいりこめし*
tama家のいりこめし*
tamameshi 母から教えてもらったこのご飯。 子どもの頃 煮炊きした鶏肉が苦手だった私が残さず食べれるように 生臭さをとったいりこをいれるようになったとか(*´艸`) 今でも炊込みごはんはこれが1番好きです。 田舎の素朴なごはんです(*´ェ`*)
ポイント
いりこはそのままいれると冷めたら生臭くなるので必ずチンする。 水加減は炊飯器や家庭の好みで変えて下さい。うちは全部いれて3合の目盛りより少し上になるくらいいれてます。 基本やさいから水分がでるから控えめにいれるといわれてますよね 大根忘れてました💧私は好きだけど 独特のにおいがでるからなくてもよいかもです。

材料
いりこ  さといも  しいたけ  にんじん  ごぼう  油あげ  a)うすくち醤油  a)こいくち醤油  a)みりん  a)しお  a)だしの素  a)酒  a)サラダ油  大根  米  など
おせち作り進行中①
#おせち料理
おせち作り進行中① #おせち料理
tkmmm ごまめ さといも しいたけ たけのこ&たらこ ブリの照り焼き 海老🦐
里芋の揚げだし
里芋の揚げだし
marumi155 ほっくりうまうまですよ( ´艸`)
材料
里芋  しいたけ  片栗粉  だし汁  しょうゆ  塩  こしょう  きざみねぎ  など
豚汁
豚汁
ポイント
母の味。

材料
豚肉  にんじん  大根  こんにゃく(ゆでたもの)  しいたけ  油揚げ  さつまあげ  里芋  ごぼう  みそ  だしの素  しょうが  など
筑前煮
筑前煮
材料
鳥もも肉  にんじん  大根  里芋  レンコン  しいたけ  ごぼう  ごま油  水  ★砂糖  ★酒  ★みりん  醤油  ほんだし  など
お雑煮ですヾ(*´∀`*)ノ
お雑煮ですヾ(*´∀`*)ノ
misato2221 地域は広島ですが、ここまで具材をいれるとこはあまりないと思います♪
材料
もち  大根  水菜  にんじん  しいたけ  はまぐり  かまぼこ  穴子  ぎんなん  里芋  ごぼう  など
味噌マヨ焼き
味噌マヨ焼き
yykkrr 豚バラも美味しいけどコッテリするからエビだけでもいいかも! これに里芋とかあっても美味しいと思います☆
ポイント
子どもピーマンがしゃきしゃきでトマトも水分が残るくらい軽く焼くのがポイント。 先にエビと豚バラを焼くとベストだと思います。

材料
エビ  豚バラ肉  子どもピーマン  しいたけ  ミニトマト  味噌  マヨネーズ  など
豚汁
豚汁
ポイント
隠し味に酒と醤油とケチャップを入れる

材料
水  ほんだし  大根  にんじん  しょうが  こんにゃく  長ねぎ  豆腐  ごぼう  油揚げ  里芋  しいたけ  サラダ油  味噌  豚バラ  など
だんご汁
だんご汁
ポイント
柚子胡椒をつけて食べても美味しいです。 具材は、基本的に何でもオッケー(^_-)冷蔵庫の中身と相談して☆ わざわざ買い足す必要なし!

材料
白ネギ  白菜  こんにゃく  豚肉  にんじん  大根  だんご汁の麺  いんげん  しいたけ  里芋  ごぼう  味噌  油揚げ  など
愛媛の郷土料理 いもたき
愛媛の郷土料理 いもたき
tomjerryc14 甘めのお汁にメインのさといも、しいたけ、にんじん、まいたけ、白玉、油揚げ、大根を入れました。具は何でも大丈夫です!こんにゃくを入れたり、甘さを控えたりするのもオススメです!
お煮しめ☆里芋と根菜
お煮しめ☆里芋と根菜
ポイント
こっくり里いもとたっぷり根菜の旬の一品。 この一皿で食物繊維は約5g!食塩は約1.5g。 しかり噛んで、味わいながら食べると満足感も◎。お酒にも◎。

材料
さといも  鶏もも肉  たけのこ水煮  れんこん  ごぼう  にんじん  こんにゃく  生しいたけ  焼きちくわ  さやえんどう  さとう  こいくちしょうゆ  ごま油  だし汁  など
おせち さんのだん
おせち さんのだん
maron18 煮物(レンコン、たけのこ、里芋、にんじん、しいたけ、こんにゃく)
味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん
panpaka ごぼう、鶏だんご、里芋、油揚げ、九条ネギ、しいたけ、ニンジンで、具沢山です。🍴
40代父親が作る女子高生のお弁当(44日目)
40代父親が作る女子高生のお弁当(44日目)
chusekieneos ・牛肉と玉葱の牛丼風 ・かぼちゃサラダ ・アスパラベーコン ・しいたけマヨ焼き ・里芋と蒟蒻の煮物
*春巻*
*春巻*
材料
たけのこ  しいたけ  ピーマン  春雨  など
6/26 お弁当
6/26 お弁当
maoi おはようございます(^-^) こちらは雨が強く降ってます(>_<) おくらのベーコン巻き 海老フライ 卵焼き しいたけのチーズ焼き 里芋とこんにゃくの煮物
11月30日旦那さんと娘のお弁当
11月30日旦那さんと娘のお弁当
syamomama 味噌トン ブロッコリーの明太子和え しいたけのチーズ焼き 里芋の胡麻よごし カニカマ天 味うずら卵
串揚げ 田中 
ファジーネーブル
モヒート
牛
豚
もち
エリンギ
しいたけ
バナナ
ほたて
えび
うずら
イカ
はんぺん
里芋

など\(^-^)/
串揚げ 田中 ファジーネーブル モヒート 牛 豚 もち エリンギ しいたけ バナナ ほたて えび うずら イカ はんぺん 里芋 など\(^-^)/
kaede1104 初串揚げ(*^^*) おいしかったぁ\(^-^)/ 店員さんめっちゃ可愛かった!
tama家のチャプチェ…風
tama家のチャプチェ…風
tamameshi 子ども達が糸こんが好きなので春雨じゃなくて…糸こんチャプチェ。 でも夫も大好きでご飯に乗っけて温泉卵のせて食べる丼もお気に入り。 今日はお義姉さん一家が帰ってくるからお呼ばれなんだけど 手ぶらも行きづらいので 一品抱えて行って参ります( •̀ .̫ •́ )✧
ポイント
もちろん春雨を戻して作ってOK 肉を炒める時にコチュジャン小1加えても。

材料
豚ミンチか牛肉  糸こんにゃくか春雨  人参  ピーマン  しいたけ  ニラ  ごま  *水1カップ  *ダシダか鶏がらスープの素  *しょうゆ  *さとう  *酒  にんにく  しょうが  オイスターソース  など
里芋のチーズおやき&茸3種とベーコンのチーズマヨ炒め
里芋のチーズおやき&茸3種とベーコンのチーズマヨ炒め
macaronT 里芋は、チンしてからつぶし、ちぎったとろけるチーズ、刻んだしめじ、ベーコン、桜えび、片栗粉を混ぜて丸めて両面焼きます。ポン酢醤油をかけて。茸のは、しいたけ、舞茸、エリンギを切って、オリーブ油でベーコンと炒め、塩糀、ブラックペッパーし、火をとめて粉チーズ、マヨで合えます。
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