2018年04月13日

もっと知りたい!ごまと牛乳で作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、ごまと牛乳を使った人気料理です。ネットで人気のごまと牛乳の組み合わせ料理をまとめました。牛乳ごまパンはちみつ入り、黒ごまきな粉クッキー、ごま生しょうゆソース、ごまフレンチトースト、ごまごまハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせも人気です。ごま関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
優しいパンが食べたくて…牛乳ごまパンはちみつ入り🍯
優しいパンが食べたくて…牛乳ごまパンはちみつ入り🍯
amopao シチューとかポタージュとかと合わせてホッとする優しいパンが食べたくて😋高橋雅子さんの牛乳ごまパンを参考に、炒りごまだけでなくすりごまも加えて、甘みを蜂蜜にアレンジしたものです😊
アガーで黒ごまプリン❤
アガーで黒ごまプリン❤
klala 何処かのメーカーから黒ごまプリンの素が出とるけど、自分で作れるょぉ(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬ 黒ごま濃厚でぅまし(♡ >ω< ♡)
ポイント
砂糖は味見してお好みでね❤ 牛乳の一部を生クリームにしても。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! アガーによって、固まる水分量が違うかもしれないので、お手持ちのアガーのレシピに合わせて作ってね。 私のは、イナアガーです。 ゼラチンの場合は黒ごま部分10g、 ミルク部分5g。 でも、これだと型抜きよりは、カップがオススメ。

材料
砂糖  アガー  黒ごま  牛乳  ❤ミルク部分❤  アガー  砂糖  牛乳  など
バナナ牛乳
バナナ牛乳
fb6856398262536 牛乳、バナナ、きなこ、黒ごま、チアシード、はちみつ
湯だねで朝焼き🍠薩摩芋パン
湯だねで朝焼き🍠薩摩芋パン
ranchan518 息子が大好きなパン屋さんの薩摩芋🍞を目指して🎽 黒ごまが無くて、白ごまだったり 小麦粉類も無くなって、使いきりの分量で😅 昨夜、一字発酵までして冷蔵庫で寝かせ 朝焼き熱々❗ 息子からも美味しいいただきました😋 薩摩芋はもう少し甘めが良かったなー。 まだ、🍠半分残ってるからリベンジしよう⤴
ポイント
薩摩芋が引き立つ甘さです。プラス大さじ1でも良かったなー。

材料
強力粉  薄力粉  全麦粉  牛乳  マーガリン  砂糖  塩  ドライイースト  ❇強力粉  ❇熱湯  🍠薩摩芋  砂糖  ごま  など
黒ごまプリン♡
黒ごまプリン♡
aki19980228 黒ごまペーストと牛乳だけで作りました! とっても美味しいですよー!
黒練りごま ブラマンジェ〜♪ アガーで固めました ♪♪
黒練りごま ブラマンジェ〜♪ アガーで固めました ♪♪
zakuronoki ふるふる ブラマンジェ〜♪ 黒練りごま活用法 ♪
ポイント
コンデンスミルクは 無くても大丈夫。甘みは お好みで調整して下さいね アガーは メーカーによって水分量が変わるかもしれませんので 説明書をチェックして下さいね〜∩^ω^∩

材料
200㎜コップ 8個分  アガー (コープ)  砂糖   塩  黒練りごま   コンデンスミルク  豆乳  牛乳  生クリーム  など
坦々うどん
坦々うどん
mtmt0701 牛乳やすりごま、味噌など使って坦々麺風に作りました。
さつまいも・メープルスコーン
さつまいも・メープルスコーン
材料
HM  さつまいも  牛乳  メープルシロップ  ごま  マーガリン  など
ごま玉
ごま玉
YamasaShouyu ごまに含まれるカルシウムは、なんと牛乳の12 倍。また、黒ごまにはポリフェノールも含まれています。白と黒の2色で、彩りよく。
ごまチーズフランス
ごまチーズフランス
amopao 父へ送るパン① ソフトフランス生地で、ごまたっぷり&チーズ噴き出た〜😆
材料
準強力粉(リスドォル)  砂糖  塩  レーズン酵母元種  牛乳  水  バター  ベビーチーズ  白ごま  など
ごまフレンチトースト
ごまフレンチトースト
FuuMuu TVで見たムッシュ坂井のレシピを参考にしました♪ ふわっふわで口の中でとろけます♡ ごまの香りがいいアクセントになってとても美味しいですよ。
ポイント
私はホームベーカリーで焼いたパンで作ったので、市販の食パンの場合は2〜3枚くらい浸せると思います(*^_^*) フライパンの温度を上げすぎるとすぐに焦げてしまうので、ゆっくり炒めてあげて下さい。

材料
砂糖  牛乳  卵黄  白すりゴマ  シナモン  バター  食パン  など
黒ごまのパンナコッタ♥
黒ごまのパンナコッタ♥
ikumiki 近所の業務用スーパーで黒練りゴマが安く売ってたので、黒ごまのパンナコッタを作ってみました🍮 黒練りゴマって、びっくりする位水分に溶けにくくて💦 ちょっと底に沈んだ黒ごまがとてもゴマゴマしかったな😅 美味しかったけどね✨
材料
★黒練りゴマ  ★砂糖  牛乳  顆粒ゼラチン  など
担々麺?
担々麺?
材料
水  味覇  味噌  牛乳  ごま油  にんにく  白ネギ  ひき肉  塩胡椒  さけ  醤油  しょうが  ごま  食べるラー油  など
こどもおやつ「サーターアンダギー」
こどもおやつ「サーターアンダギー」
材料
小麦粉  ホットケーキミックス  砂糖(黒糖がベター)  卵(L)  牛乳  ごま  など
たっぷりチーズパン
たっぷりチーズパン
ポイント
生地は機械で捏ねました(・ω・)ノ

材料
☆小麦粉  ☆砂糖  ☆塩  ☆クリープ  ☆イースト  ☆水  マーガリン  ベビーチーズ  とろけるチーズ  ごま  牛乳  など
★安納芋スイートポテトケーキ★
★安納芋スイートポテトケーキ★
BLUEZ33 芋芋しい!お腹に溜まる…
材料
★ボトム★  胚芽クラッカー  バター  レーズン(お湯で戻しておく)  ★スイートポテト生地★  安納芋  牛乳  生クリーム  卵  バター  砂糖  メープルシロップ  薄力粉  ごま  など
ごまおさつぱん♪
ごまおさつぱん♪
asaminaka ねっとり甘くて美味しい安納芋を生地と折り込みシートに使いました。さつまいもといえば黒ごまも使いたい!と思い立ち、生地にin☆。ずっしり食べ応えのあるパンになりました。
材料
強力粉  薄力粉  さつまいも(安納芋)  牛乳  砂糖  塩  マーガリン  黒ごま  イースト  〈折り込みシート〉  さつまいも(安納芋)  牛乳  砂糖  コーンスターチ  薄力粉  マーガリン  など
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