2018年04月09日 (更新 2018年12月15日)

みんな大好き!ごまと牛肉で作る料理、レシピセレクト

今回は、ごまと牛肉を組み合わせた人気料理を紹介します。ごまと牛肉で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。牛肉とごま高菜としめじ、ごまだれすき焼き、牛肉サラダっ、牛肉巻き弁当などなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせも人気です。ごまに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
牛肉とごま高菜としめじ
牛肉とごま高菜としめじ
mediocreY 今日は出かけるから手抜き
ポイント
辛子高菜よりごま高菜

材料
牛肉  しめじ  ごま高菜  ニンニク  鷹の爪  オリーブオイル  白だし  醤油  など
きんぴら
きんぴら
材料
ゴボウ  人参  牛肉  ししとう  鷹の爪  ごま  など
きんぴらごぼう♪
きんぴらごぼう♪
ginhime 私の大好きな一品(*>ω<*)
ポイント
醤油を多めにいれると、ご飯が進む美味しいおかずに♪

材料
ごぼう  にんじん  ちくわ  牛肉  ごま  ☆砂糖  ☆醤油  ☆本だし  ☆味の素  など
具沢山プルコギピザ
具沢山プルコギピザ
TOTOLONNE 野菜たっぷり、お肉たっぷり♪ボリューミーなピザになりました(笑
ポイント
ソース(マヨ大4+具のタレ)

材料
牛肉  ピーマン  玉ねぎ  ニンジン  ニンニク  コチュジャン  叙々苑のタレ  ごま油  ごま  など
牛肉のねぎごま炒め弁当
牛肉のねぎごま炒め弁当
nananabe ・牛肉のねぎごま炒め ・チーズオムレツ ・ちくわきゅうり ・さつまいものレモン煮 ・ミニトマト
2/1の夜ごはん☆牛肉とねぎのうま塩丼
2/1の夜ごはん☆牛肉とねぎのうま塩丼
rmama4423 2/1 メニュー *牛肉とねぎのうま塩丼 *ごぼうのからあげ *いも、まいたけのてんぷら *ほうれん草のごま和え *みそ汁(豆腐、わかめ、白ネギ) 授乳中にも関わらず、こってりものばっかり食べちゃったー(lll-ω-)
ポイント
少し濃いめの方がどんぶりに合います(♡˙︶˙♡)

材料
牛肉  白ネギ  ごま油  ☆にんにくチューブ  ☆料理酒  ☆鶏がらスープの素  ☆塩・黒こしょう  など
牛肉とごぼうの混ぜごはん
牛肉とごぼうの混ぜごはん
minicoopers44 たくさん食べてしまいました。
ポイント
牛肉のアク抜きはしなくてもいいです ごぼうが固い場合は下ゆですると良いかも しょうがを入れても美味しいと思います

材料
牛肉  ごぼう  生椎茸  しょうゆ  みりん  白ごま  ご飯  万能ねぎ  など
牛肉とキャベツのさっぱりポン酢サラダ❤️
牛肉とキャベツのさっぱりポン酢サラダ❤️
usaponmaki0710 今日は暑かったですね😅 少し前に作ってた、さっぱり味のサラダです。 ポン酢に生姜混ぜてるんで、今日みたいな日にぴったりのサラダです😊 食欲ない時も食べやすいです💕 明日から、旦那さんがGWのお休みに入ります。 早めにお休みに入って、5/3からお仕事っていうのが、毎年のパターン。 明日から二泊三日でディズニー行って来ま〜〜す*\(^o^)/*
ポイント
うちは、まろやか系のポン酢使ってますが、ポン酢が酸っぱい時は、はちみつを少し足すとまろやかになります。

材料
牛肉切り落とし(安い肉で大丈夫)  酒  キャベツ  ☆ポン酢  ☆ごま油  ☆生姜すりおろし(チューブでも)  ごま  七味  など
牛肉の黒ごまバター炒め弁当
牛肉の黒ごまバター炒め弁当
kiyoshun 本日のおかず 牛肉の黒ごまバター炒め、れんこんと椎茸のカレー磯辺天ぷら、卵焼き、ピーマンのおかか和え、プチトマ メインは牛肉と椎茸をバターで炒めてiyoダレ投入。黒ごまを振りかけて完成。今日も一日頑張ろう(^-^)/
牛肉と春菊の甘辛炒め卵のせ
牛肉と春菊の甘辛炒め卵のせ
材料
ご飯  牛肉こま切れ  春菊  温泉卵  玉ねぎ  醤油、酒、みりん  砂糖  ごま  刻み海苔  など
牛肉ごぼうれんこんの炒め煮
牛肉ごぼうれんこんの炒め煮
ポイント
お野菜はとにかく薄切り!味がしみやすいので。

材料
ごぼう  れんこん  にんじん  牛肉  砂糖  みりん  酒  醤油  白ごま  など
ツヤツヤつるむらさきでお一人様おつまみ(`_´)ゞ
ツヤツヤつるむらさきでお一人様おつまみ(`_´)ゞ
cedro ツヤツヤのツルムラサキ、栄養価たかいんですよねー✨ 牛肉盛ってみました。 旦那シャン韓国出張なんでお一人様です。
材料
ツルムラサキ  牛肉  白ネギ  糸唐辛子  炒りごま  ⭐︎オリーブオイル  ⭐︎ゆずボン  ⭐︎胡椒  ⭐︎柚子胡椒  レモン薄切り  など
牛肉のごまだれすき焼き
牛肉のごまだれすき焼き
cze11544 仕上げに水菜を飾ってみました。そのほうが厭きずに食べられました。
材料
牛肉細切れ  塩  胡椒  みりん  砂糖  濃口醤油  薄口醤油  ごまだれ  一味唐辛子  玉ねぎ  など
もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます(^-^)v

材料
にんじん(細切り)  にら(3cm)  青ネギ(小口切り)  もやし  牛肉スライス  醤油  酒  砂糖  ごま油  おろしにんにく  卵  塩  サラダ油  ごま油  白すりごま  塩  など
もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます

材料
にんじん(細切り)  にら(3cm)  青ネギ(小口切り)  もやし  牛肉スライス  醤油  酒  砂糖  ごま油  おろしにんにく  たまご  塩  サラダ油  ごま油  白すりごま  塩  など
お気に入りチャプチェ☆
お気に入りチャプチェ☆
decocake 旦那さんお気に入りのチャプチェ。 市販のでは無く、毎回このレシピで! 牛肉は高いから、うちはもっぱら豚肉でーす(^◇^;)
材料
韓国春雨  ◯しょうゆ  ◯砂糖  ◯みりん  牛肉  ☆しょうゆ  ☆砂糖  ☆すりおろしニンニク  ☆ごま油  エリンギ  ピーマン  玉ねぎ  人参  △ごま油△塩△炒りごま  など
牛肉とブロッコリーの炒め物★
牛肉とブロッコリーの炒め物★
aiai511 コストコで買った♡ ヨシダグルメのたれ使用★ いつもチキンだけど… 今回は牛肉で(*'▿'*)
ポイント
油使わず 強火!強火!

材料
牛肉【焼肉用】  ブロッコリー  ヨシダグルメのたれ  ブラックペッパー   など
牛肉サラダっ‼😋
牛肉サラダっ‼😋
taepyonpyon 牛肉を塩麹につけて焼きましたん😋 🍺がすすみま〜すっ‼😁
材料
焼肉用の牛肉 500g  塩麹 大さじ3  サラダ油 適量  ニンニクをスライスしたもの 一かけ  おろし大根、キムチ、刻みネギ  ポン酢醤油 適量  サニーレタス、プチトマト 適量  など
牛肉ときのこの甘辛丼😍
牛肉ときのこの甘辛丼😍
mamechanrinrin 🍅えのき まいたけ 細切れ牛肉 玉ねぎ 油揚げ ごま しそ 🍯酒 みりん(多め)醤油 砂糖 豆板醤 ごま油
牛肉とパプリカのオイスターソース炒め♪
牛肉とパプリカのオイスターソース炒め♪
mokira 牛肉とパプリカのオイスターソース炒め、春菊のナムル、さつまいもの黒ごま和え、きんぴらごぼう、卵焼き♪
牛肉の生姜焼き!
牛肉の生姜焼き!
spiritedawa95 牛肉で生姜焼きという初の試み。見た目が凄く吉牛になるのを防ぐべく、シソとすりごまをかけました\(^o^)/
オクラの牛肉巻き弁当
オクラの牛肉巻き弁当
nananabe ・オクラの牛肉巻き ・にんじんのごま和え ・小松菜とベーコンの炒めもの ・じゃがいものミートソース焼き
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